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玄明田食堂
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网址已复制
更新日期:2020-07-28
人气
5116
电话
886-9-28215155
地址
台湾新北市瑞芳区基山街82号
(此页店家资讯由业者提供,详情请洽业者。)
我有话想说
介绍
本餐厅菜单上有中、英、日、韩四国语言的介绍,是外国游客的友善餐厅。室内虽然没有过於复杂的装潢,首先看到的是墙上各种菜单的照片,体现我们对食材的要求与对每一道菜所追求完美的品质。
店内的招牌菜是九份独有的「矿山鸡」,类似用茶燻入味的作法,鸡皮微黄吃起来带有烟燻的香气、略带咸味,肉质鲜嫩偏软,几乎入口即化的矿山鸡超好吃。我们还有炸到外酥内嫩的「金砖豆腐」,及香味四溢的「爌肉饭」,爌肉炖到软硬适中恰到好处,浇上微甜的卤汁,配上又脆又够味的腌萝卜,令人不禁食指大动。
如果您到九份来,不可错过到玄明田食堂来品嚐我们的手艺,及我们当地的矿山鸡。
营业时间
10:30 - 19:00 / 全年无休
大众运输
从7-11步行基山街约15-20分钟。
如何抵达
进入后可依您的出发地,选择适合的交通方式
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林记香菇赤肉羹
新莊老街因為古廟林立,所以又有「新莊廟街」之名;現在的新莊觀光夜市以新莊路為主軸貫穿,從利濟街到新泰路長達350公尺的路段,入夜後就改為行人徒步區,商家林立,十分熱鬧。林記香菇赤肉羹位於新莊路上,就在三級古蹟武聖廟旁邊,店面的坪數不大,外貌老舊,且店外沒有任何招牌,整體的作風相當低調;不過,店內三代相傳,飄香了將近六十年的好味道,在新莊地區老顧客們的口耳相傳之下,可是一點都無法低調。精選新鮮豬後腿肉有別於市面上常見的肉羹,傳承兩代、在新莊老街經營超過半世紀的「林記赤肉羹」,從早期販賣的冰品、貢丸,到今日的赤肉羹,始終堅持品質,因此名列新莊在地人最愛「呷好逗相報」的美食老店之一。推薦菜色:香菇肉羹湯推薦名人:黃林玲玲議員推薦
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三重牛乳大王
新鮮、衛生、好味道的口碑,最受歡迎的飲料就是木瓜牛奶,香醇濃郁又好喝。老闆從嚴選木瓜,自產地開始,到種植方式、削皮、挖籽、整理,每一個步驟都很小心翼翼,這裡的木瓜牛奶喝的到新鮮,口感也很鮮美,像是奶昔加上冰沙的感覺,除了木瓜牛奶外,綠豆沙牛奶以及芋頭沙牛奶還有現炸香雞排,都是店內的招牌喔。
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