Name: 玄明田食堂
Address: 基山街82号, 瑞芳区, 新北市, 224
Telephone: 886-9-28215155

玄明田食堂

定位点

更新日期：2020-07-28

3929

电话 886-9-28215155

地址台湾新北市瑞芳区基山街82号

(此页店家资讯由业者提供，详情请洽业者。)

介绍

本餐厅菜单上有中、英、日、韩四国语言的介绍，是外国游客的友善餐厅。室内虽然没有过於复杂的装潢，首先看到的是墙上各种菜单的照片，体现我们对食材的要求与对每一道菜所追求完美的品质。

店内的招牌菜是九份独有的「矿山鸡」，类似用茶燻入味的作法，鸡皮微黄吃起来带有烟燻的香气、略带咸味，肉质鲜嫩偏软，几乎入口即化的矿山鸡超好吃。我们还有炸到外酥内嫩的「金砖豆腐」，及香味四溢的「爌肉饭」，爌肉炖到软硬适中恰到好处，浇上微甜的卤汁，配上又脆又够味的腌萝卜，令人不禁食指大动。

如果您到九份来，不可错过到玄明田食堂来品嚐我们的手艺，及我们当地的矿山鸡。

营业时间

10：30 - 19：00 / 全年无休

大众运输

从7-11步行基山街约15-20分钟。

如何抵达

进入后可依您的出发地，选择适合的交通方式

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王家美味点心

老闆依照傳統作法，所有的餡料都是親手製作，到附近山坡採青苧麻，烘乾製粉加入糯米蒸熟，染成純天然的綠色草仔粿，使用舊米，讓口感更Q。捏一小口，光吃粿就很香，客人上門買，才現場包餡，到九份逛逛時別忘了試試看哦(總店位於汽車路21-2號)。推薦產品:草仔粿芋粿巧

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青青餐厅

曾被非凡大探索報過。青青餐廳為提供消費者舒適與便利的空間，是聚餐筵席的最佳選擇。在菜色的挑選上更是以最新鮮的上等食材，菜色變化多樣，可依顧客需求變化烹調，讓您輕鬆享用老饕級的美食饗宴。特色料理：千絲蝦餅、蕃茄排骨湯、蜜汁香魚等。推薦菜色:翡翠白玉絲、千絲蝦餅、蒜蓉小卷、佛跳牆、蕃茄排骨鍋