Name: 玄明田食堂
Address: 基山街82号, 瑞芳区, 新北市, 224
Telephone: 886-9-28215155

玄明田食堂

定位点

更新日期：2020-07-28

3339

电话 886-9-28215155

地址台湾新北市瑞芳区基山街82号

(此页店家资讯由业者提供，详情请洽业者。)

介绍

本餐厅菜单上有中、英、日、韩四国语言的介绍，是外国游客的友善餐厅。室内虽然没有过於复杂的装潢，首先看到的是墙上各种菜单的照片，体现我们对食材的要求与对每一道菜所追求完美的品质。

店内的招牌菜是九份独有的「矿山鸡」，类似用茶燻入味的作法，鸡皮微黄吃起来带有烟燻的香气、略带咸味，肉质鲜嫩偏软，几乎入口即化的矿山鸡超好吃。我们还有炸到外酥内嫩的「金砖豆腐」，及香味四溢的「爌肉饭」，爌肉炖到软硬适中恰到好处，浇上微甜的卤汁，配上又脆又够味的腌萝卜，令人不禁食指大动。

如果您到九份来，不可错过到玄明田食堂来品嚐我们的手艺，及我们当地的矿山鸡。

营业时间

10：30 - 19：00 / 全年无休

大众运输

从7-11步行基山街约15-20分钟。

如何抵达

进入后可依您的出发地，选择适合的交通方式

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猪二哥现烤芝麻杏仁猪肉干

我們主要產品有芝麻杏仁豬肉脆片.及蜜汁厚片..脆片有:原味.黑胡椒.辣味三種....蜜汁厚片:原味.黑胡椒.及泰式檸檬.. 雖然我們剛做這行業不久..但是.我們極為重視產品的品質.其實.芝麻杏仁豬肉脆片有些傳統肉鬆店也有兼著在賣.或許並非是主打商品.所以在口感品管方面也就沒那麼重視! 因為芝麻杏仁脆片.較易受潮..因此在製作及包裝上要特別注意.爲了維持其脆片口感及應有特色..豬二哥在包裝材料上..使用食品安全等級專用的包裝盒..及防潮系數高達95%的自家專用包裝袋..以維持脆片最佳的鮮度及口感! 我們家的產品已通過SGS檢驗合格(八大檢驗合格)..及投保1000萬產品責任險!請各位喜愛豬肉脆片的朋友.安心食用!

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阿嬷ㄟ等路

店家賣的是傳統口味的零食，超人氣的是地瓜片，因為地瓜本身的甜度就高，香氣十足，吃起來甜甜的但感覺不會很甜膩，口感紮實爽脆，甜甜脆脆會讓人一片接一片！推薦產品:養生黃金冰烤地瓜