Name: 玄明田食堂
Address: 基山街82号, 瑞芳区, 新北市, 224
Telephone: 886-9-28215155

玄明田食堂

定位点

更新日期：2020-07-28

3003

电话 886-9-28215155

地址台湾新北市瑞芳区基山街82号

(此页店家资讯由业者提供，详情请洽业者。)

介绍

本餐厅菜单上有中、英、日、韩四国语言的介绍，是外国游客的友善餐厅。室内虽然没有过於复杂的装潢，首先看到的是墙上各种菜单的照片，体现我们对食材的要求与对每一道菜所追求完美的品质。

店内的招牌菜是九份独有的「矿山鸡」，类似用茶燻入味的作法，鸡皮微黄吃起来带有烟燻的香气、略带咸味，肉质鲜嫩偏软，几乎入口即化的矿山鸡超好吃。我们还有炸到外酥内嫩的「金砖豆腐」，及香味四溢的「爌肉饭」，爌肉炖到软硬适中恰到好处，浇上微甜的卤汁，配上又脆又够味的腌萝卜，令人不禁食指大动。

如果您到九份来，不可错过到玄明田食堂来品嚐我们的手艺，及我们当地的矿山鸡。