玄明田食堂

定位点
更新日期：2020-07-28
6053
电话 886-9-28215155
地址 台湾新北市瑞芳区基山街82号
(此页店家资讯由业者提供，详情请洽业者。)

介绍

本餐厅菜单上有中、英、日、韩四国语言的介绍，是外国游客的友善餐厅。室内虽然没有过於复杂的装潢，首先看到的是墙上各种菜单的照片，体现我们对食材的要求与对每一道菜所追求完美的品质。



店内的招牌菜是九份独有的「矿山鸡」，类似用茶燻入味的作法，鸡皮微黄吃起来带有烟燻的香气、略带咸味，肉质鲜嫩偏软，几乎入口即化的矿山鸡超好吃。我们还有炸到外酥内嫩的「金砖豆腐」，及香味四溢的「爌肉饭」，爌肉炖到软硬适中恰到好处，浇上微甜的卤汁，配上又脆又够味的腌萝卜，令人不禁食指大动。



如果您到九份来，不可错过到玄明田食堂来品嚐我们的手艺，及我们当地的矿山鸡。

营业时间

10：30 - 19：00 / 全年无休

大众运输

从7-11步行基山街约15-20分钟。

如何抵达

进入后可依您的出发地，选择适合的交通方式
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九婶婆古早味豆花
位於淡江大學旁的這家「九嬸婆古早味豆花」開業於民國97年，專營30年代挫冰、古早味傳統豆花，風味樸實卻相當受當地人及學生們歡迎。店內吃得到少見的月見冰、四果冰、雪花冰，也有手工愛玉、米苔目等，網友們笑說這裡的冰吃著吃著感覺彷彿回到了童年。夏天來上一碗清涼解暑的冰超級暢快，冬天則強烈推薦店家的黑糖燒麻糬，在糖水裡熬得甜蜜蜜軟呼呼，裹上香濃的花生粉就是暖心暖胃的下午茶，或者來碗紅豆湯、薑汁地瓜也都超美味喔！
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海霸王
店家提供美味的中式料理，大宴小酌都很適合到此與親朋好友渡過，美味料理不但讓人吃的飽也吃的巧，尤其是店家所提供的紅鱘米糕，更是受到歡迎的佳餚，是宴客的首選菜色。