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滷味樣數不少，通通陳列在一座特製的木櫥中，濃郁的香氣不斷的散發，這就是滷味名稱的來源。和其它派滷味最大的不同在於它的鹹香美味口感，香油部份下得重，所以吃的時侯口中充滿了麻油的香氣，和一般偏甜口味的滷味，多了一股迷人的香氣，吸引來往的客人。推薦菜色:滷鴨翅、滷雞腳、豬血糕、甜不辣、青菜

位於八里左岸不遠的八里一支釣小吃店，雖然沒有精彩的裝潢，卻是許多愛品嚐海味的行家們，每次來到八里絕不會錯過的超級名店。已經14年以上歷史的海鮮店，老闆兼大廚鄭坤記，原本就是海釣同好們組成的「一支釣」協會會員，本來只是幾位海釣好友每回釣上海魚後，自己烹調著吃，沒想到越來越受大家歡迎，後來乾脆就開了家小吃店，把會員的海魚料理成令人驚艷的美味，就這樣「八里一支釣」盛名遠傳千里，連桃園的客人也趨之若鶩，專程開車來嚐嚐鄭老闆手藝。