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本店位於基山街第二個轉角處，店面銷售的產品，主要是以具有特色的海鮮為主。主要產品包括現烤花枝丸、香腸、大腸包小腸與海鮮冰淇淋等。除了冰淇淋以外，其他產品都是現場燒烤、現場製作，香味四溢，常常吸引很多人駐足購買。現烤花枝丸堅持傳統風味，嚴選上等美味花枝及魚漿、蔥打造而成的花枝丸。飛魚卵香腸是用道地的飛魚卵製成，含有豐富的DHA，嚼起來超Q感、口味超獨特。而墨魚香腸是以含有營養成份的墨魚汁製成，日本將墨魚汁當成健康食品在販售，義大利美食墨魚麵也聞名全球，整根香腸呈黝黑顏色，非常獨特。無敵香腸則是具有超級大尺寸、份量十足。山豬肉香腸是以山豬肉製成，口味不同於一般豬肉。大腸包小腸這是另一道地的台灣小吃，號稱為台灣的壽司，由香Q的糯米腸包香腸，可嚐出非常獨特的不一樣滋味。香腸可以選擇原味飛魚卵或加有哇莎米（山葵）的飛魚卵香腸、墨魚香腸或甜不辣。外國人前來九份，就應該親自嚐試一下其特殊嚼感與風味。

建香（四姊妹）海產店，位在野柳風景區內的，在當地已經成立了二十年的時間，能在競爭激烈的風景區裡長期佔有一席之地，所憑藉的，就是新鮮的食材、可口的料理、親切的服務，以及物超所值的消費。餐廳目前已接手給第二代經營，由四位姊妹負責，正式定名為「建香四姊妹海產店」。女性所烹調出來的料理，口感一點都不輸給其他廚師，還更加細緻、用心。新鮮、平價，以及親切的服務態度，是在風景區內站穩腳步的不二法門，建香四姊妹海產店的好口碑，邀請您一同分享。