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澳底的海洋資源豐富，不同的季節出產各式各樣不同的魚類，包括旗魚、紅魽、小卷、軟絲、龍蝦、石斑⋯等，以及石花菜、海菜等，更是當地居民隨手可得的家常料理，因此自從濱海公路開通後，這裡就自然而然形成了海鮮集散地，而沿著公路更發展出一條海鮮街，數十家海產店競相出好菜，成為遊客嚐鮮的大本營，想要嚐嚐新鮮海產而且價格實惠的各類海鮮來澳底就對了！

在新莊開業20年的陳忠知師傅，富士屋蛋糕以新鮮的糕餅產品，還有一款5種口味的蛋捲和獨具創意的水果布丁捲而聞名。東西好吃，主要除了使用頂級的原料，搭配天然的農產食材，更重要的老到的經驗和專注的用心，讓蛋捲、布丁捲不僅口感特別，還有一種實實在在的香濃美味。包括原味、芝麻、咖啡、紅麴、巧克力五種口味的蛋捲，以純植物油加鮮雞蛋現作，入口即化的酥香，還吸引許多外地行家驅車來買。而最特別的水果布丁捲則是一種巧思的發想，將六倍奶加比利時天然水果粒和Q嫩的布丁，然後像瑞士捲般地捲在蛋糕內，多重口感的相容激發，美味的感動久久不散。富士屋此次入圍新北市蛋黃酥甄選的金鑽蛋黃酥，則是創造「酸中帶甜」的滋味，陳師傅結合了父親最愛的土鳳梨，散發著香醇濃郁的氣息，不但吃得到美味，還吃得到一種親情的美麗滋味。每咬一口，都令人動容。