定位点米其林指南是国际首屈一指的餐饮及旅游指南。2018年首度登台,推出台北米其林指南,大幅提升台湾美食的国际能见度,也带动餐饮业升级。2025年新北市首度纳入评比,共有15家餐厅荣获必比登推介(Bib Gournand),展现新北平民小吃的深厚实力。不少获奖店家就位在热门景点附近,搭捷运串联景点与美味,来场新北美食一日游!
(图片来源:米其林指南)
一早搭乘捷运到新店站,新店区着名的碧潭风景区就位在捷运站旁。碧潭位於新店溪中游,宽阔的水域犹如盆地边缘的大海,令人心旷神怡。走上碧潭吊桥、脚踩天鹅船,以不同角度欣赏碧潭的湖光山色。
超人鲈鱼
🚇捷运新店区公所站
畅游碧潭後,搭一站捷运至新店区公所。超人鲈鱼就位於车水马龙的北新路旁。现点现做的鲈鱼汤,肉质细嫩、鱼皮Q滑,汤头以蛤蜊、虱目鱼等食材熬制,加入枸杞、九层塔增添汤香气与甜味,鲜甜又暖胃!琳琅满目的小菜、麦芽猪脚、卤肉饭也是店内的人气必点。
享用完鲈鱼汤後,搭乘捷运至顶溪站,自1号出口出来後,步行半分钟即可来到全台湾「韩味」最浓的街道。永和中兴街素有「韩国街」、「小韩国」之称,1950年代,韩国华侨落脚永和,形成全台最早的韩国商品聚集地。街区设有生活韩语看板、韩国童玩体验。两侧商店林立,从泡面、海苔、人蔘到衣物、锅具、电毯等韩货一应俱全。
宋朝
🚇捷运顶溪站
宋朝温暖低调的招牌就隐身在韩国街旁的市场内,两层楼文青风的用餐空间舒适温馨。2022年开业以来,主打精致四川风味料理:必点美食为口水鸡,肉质嫩滑鲜美,搭配秘制酱汁麻香开胃;麻辣卤肉饭则是另一道招牌,粒粒分明的米饭淋上卤汁与肥肉丁,胶质满溢,软嫩入口即化。
华灯初上,乐华夜市逐渐热闹起来。这座位处永和心脏地带的夜市,自1970年代发展至今,已成为涵盖永平路、保福路一段、保平路18巷的大型夜市,与顶溪商圈、比漾广场百货连成一片,热闹非凡。
阿爸の芋圆
🚇捷运顶溪站
乐华夜市人气王──阿爸の芋圆,深受芋头控喜爱。招牌「芋见泥蔗片冰」以清爽细致的蔗片冰为基底,搭上店家自制的Q弹芋圆、绵密浓郁的芋泥,以及薏仁、白玉汤圆、粉圆等配料,多层次的咀嚼口感与丰富风味,每口都惊喜连连。墙面上满满的便利贴,更添青春活氛围。
逛完乐华夜市後,搭上捷运来到板桥站。以多铁共构的板桥车站为中心,新板特区是新北市最大的都会型商圈。每年耶诞节前夕,灿烂夺目的「新北市欢乐耶诞城」於新板特区、府中商圈登场。在璀璨的灯区拍美照、欣赏精彩光雕秀、逛耶诞市集,沈浸在耶诞节的氛围中。
大碗公当归羊肉 🚇捷运新埔站/新埔民生站
位於新板特区外围的大碗公当归羊肉,是逛完耶诞城後的宵夜首选。点餐、抽号码牌後,等待热腾腾的羊肉汤与黑金卤肉饭上桌。熬煮一整天的当归汤底,散发清甜药膳香,搭配澳洲羊肉,暖胃又滋补。黑金卤肉饭米粒弹Q,肥肉肉燥胶质满溢,咸香入味,再配上卤蛋,香气十足,美味满分。