九孔是怎麽长大的?东北角大海孕育的鲜甜宝贝

定位点
卯澳渔村
行程类型:
亲子同行
旅游天数:
1日游
适合对象:
大众、亲子

推薦路線

Day

      游程介绍

      定位点

      位於东北角的贡寮,是台湾九孔的养殖重镇,发展出「贡寮鲍」的在地品牌-生长於东北角纯净的海洋且只喂食天然海藻,口感鲜甜Q弹!来到贡寮,漫步卯澳渔村欣赏石头屋,前往海洋资源复育园区参加九孔生态导览,深入了解九孔育种的秘密。至鲜物本舖的养殖池亲自喂食并现场炙烤贡寮鲍,品嚐「尚青」的海味!

      海洋资源复育园区贡寮鲍区

      邻近三貂角的卯澳渔村,依山面海,自高处俯瞰湾澳,其形如「卯」字,因而得名。百余年来,居民以捕鱼与养殖九孔维生,村内石头古厝取材在地砂岩,佐以竹编与茅草,是在地的特色建筑。手捧一杯清凉的石花冻,在渔村漫步、与猫咪相遇。卯澳的福连国小拥有特别的毕业传统—自行潜入海中取回毕业证书,是渔村独有的仪式感。
      卯澳石头屋

      卯澳渔村

      卯澳湾西北侧的海洋资源复育园区,隶属新北市渔业及渔港事业管理处,负责九孔种苗的培育,也复育花枝、花蟹、珊瑚等海洋生物。园区自2017年开放导览服务,采团体预约制,透过专业解说与互动体验,带领旅客认识海洋生态。
      🌐海洋资源复育园区参观采团体预约,每周二、四提供导览服务。
      海洋资源复育园区养殖池
      新北市海洋资源复育园区

      海洋资源复育园区服务台

      九孔生态导览过程中,会参观园区中室内室外的各式养殖池,欣赏海葡萄、线藻、紫海胆、海木耳、马粪海胆、花枝、九孔等海洋生物。导览人员沿途分享实用又有趣的小知识,例如九孔是如何繁殖的,以及鱼类与贝类的复育与放流机制。
      海洋资源复育园区展示区
      海洋资源复育园区大圆池区
      海洋资源复育园区大圆池线藻

      园区是台湾重要的九孔培育基地,仰赖精密的环境控制与长时间照护。每年秋季进入繁殖期,透过调节水温模拟自然环境,促进九孔产卵与受精。幼体在水中漂浮数日後,会附着於事先准备的浪板上,待春季藻类生长茂盛时,便能观察到如指甲般大小的九孔宝宝在板上缓慢摄食。
      海洋资源复育园区培育室
      海洋资源复育园区简报区
      海洋资源复育园区-花枝

      园区亦肩负海胆、花枝等多种海洋生物的复育任务,以圆形养殖池营造贴近自然的栖地环境,使生物得以在近似原生的条件中成长。导览行至尾声,来到深受小朋友喜爱的触摸池,近距离观察,甚至亲手触碰海星、珊瑚、海参与海胆等生物,感受海洋生命的脉动。园区在东南角还设立了一个观景台,远眺卯澳湾的海岸风景。
      海洋资源复育园区展示区-马粪海胆
      海洋资源复育园区触摸池
      海洋资源复育园区-观景平台眺望卯澳渔港

      在充满知性的导览结束後,前往贡寮美艳里的的鲜物本舖。鲜物本舖是养殖贡寮鲍的佼佼者,让九孔、海葡萄、白虾与各式海胆在无毒环境中共生,形成丰富的海洋生态,打造出一座贴近自然的海洋养殖场。来到鲜物本舖,亲自走入潮池以海藻喂养贡寮鲍,并现场炙烧开吃,在产地品嚐最鲜甜的海味。
      鲜物本舖
      鲜物本舖喂食贡寮鲍
      鲜物本舖-炙烧贡寮鲍
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      中角湾夏日冲浪,与北海潮与火共舞
      炎炎夏日何处去?暑假期间最适合亲子、网美与海滩风热血男儿、甜姊儿朝圣必去点来金山就对了!集结火舞表演、艺术装置作品、DIY体验课程、好吃好玩的市集活动与美景, 2025《北海潮与火》於8月1日一8月24日在中角湾国际冲浪基地、金山老街火热登场!今年透过国际表演视角与在地文化经验结合,与现今永续发展之理念,交织成文化与环境之多元对话。现在就带上冲浪装备,开车来到金山,在美丽的海岸线看海发呆,迎着海风冲浪戏水,夜晚欣赏火舞表演及沙雕光雕创作吧!首站来到金山市区北郊的磺清大桥,大桥笔直且高低起伏道路被当地民众称为「波浪大道」,是金山知名的地标,更是万金石马拉松的重点路段之一。大桥旁的清水湿地,整片的莲花池是此处最美的风景,也是许多鸟类的家园。沿着台2青春山海线,驶往石门方向兜风,绵延数10公里的跳石海岸就在右手边展开,此段海岸线遍布来自大屯山火山喷发後落下的火山岩,在历经数万年的堆积与海风侵蚀後,造就出浑圆的砾石海岸,在跳石海岸的任一停车区驻足,享受悠闲的看海时光。另外,新北市的温泉也是颇富盛名的,尤其北海岸金山万里的温泉属於大屯山地热带,金山、万里不同的泉质,不仅能滋润皮肤,促进血液循环,亦有美白之效。规划前往下一站金山老街逛街与大啖在地美食之余,不妨先前往邻近金山的的大鹏足汤公园,公园内设置有仿日式建筑,让游客彷佛一秒来到了日本,还有取自地下水约70度的天然温泉水规划成足汤免费泡,据说整修後的厕所也是五星级!怎麽能不来体验一下!从现在到8月23日每周六下午至晚上,大鹏足汤公园还会设置市集、音乐表演与在地农产展售,并搭配公园的足汤及煮温泉蛋设施,打造夜间游憩场域—《万金夏夜光》,丰富又好玩的内容非常适合大家前来体验一番。(由新北市政府城乡发展局提供)泡完足汤、吃完金山老街好吃的在地美食与点心後,还可以就近散步至附近的中山温泉公园,园内种植多种植栽,并引入温泉水、建有泡脚池,并结合现有金包里公共浴室,等於整体公园的景观结合了在地特色温泉、人文与环境生态,成了金山市区中重要的一抹绿意存在。接下来,重头戏登场,准备出发中角湾,金山中角湾是一座拥有湾口内凹沙岸地形的海湾,在季风吹拂下,带来一波又一波的浪花,是北台湾绝佳的冲浪点,中角湾设有国际冲浪中心、新北市冲浪运动教育园区等完善硬体设施,亦有数间海景餐厅座落於周遭。不妨先来到中角湾知名的景观餐厅「靠北过日子」,品味美食的同时,环顾四周,墙上挂满了世界各地的海洋海报,清爽的蓝色充满夏日的气息,店内的露营风装潢更令人倍感放松。乘着风浪,拥抱海洋!在冲浪教练的指导下,换上冲浪服,拿起冲浪板,步出餐厅,踏入中角湾的海浪中,尽情体验冲浪的畅快与自由感。2025北海夜金闪闪-北海潮与火夜幕低垂之际,以艺术之火点亮青春山海线。2025北海岸潮与火以「潮夜来袭 Fashion on Fire」为展览核心概念,於中角湾带来耳目一新的火舞表演、光雕创作、装置艺术及多元市集。潮与火一直以来的重头戏-火舞表演於8月2日、9日、16日及23日晚间7点至7点半演出,而本届更是首度集结三大顶尖演出团队—在地马戏团体「马戏之门」及火舞剧场团队「旋舞炎」,以及香港「流空艺术工作室」,分别创作两出独立火舞剧码,串连马戏、火舞、光影、肢体与场域叙事,打造更具深度且层次的表演语境,体现国际接轨与文化互动的策展思维。马戏之门与玄舞炎连袂带来《火屿光》精彩演出(由新北市政府绿美化环境景观处提供)香港流空艺术工作室带来舞码《炽汐》的演出(由新北市政府绿美化环境景观处提供)本届潮与火特别同时向「美食」与「永续」致意,中角湾现场除了有结合在地精选美食及创意餐食的美食胖卡,每周也会邀请农再社区与青农提供在地美味商品进驻展售,让游客享受视觉飨宴的同时也能吃出热情,吃出潮流。另外,本次活动开幕与最後一日联合台湾冲浪永续品牌 VAST共同举办净滩行动,每周六更有回收再生材质制作的永续手作课程以及海洋生活市集,选择绿色生活,实践永续理念。结合时尚、大胆及创新风格,美国纽约艺术家Amber Vittoria首度授权作品来台,透过装置艺术强调「潮身x曦步」,兼具风格性与互动性,是网美打卡的重要景点。美国艺术家Amber Vittoria的作品《潮身. 曦步》(由新北市政府绿美化环境景观处提供)另外,光雕团队「天衍互动」每周六火舞表演结束後7:30-8:00PM,於中角湾沙滩区展出沙滩光雕创作,以高精度光雕投影技术,开启潮火意象视觉诗篇。天衍团队上演沙滩光雕秀(由新北市政府绿美化环境景观处提供)今年夏日很不一样,推荐大家来一趟金山,感受潮夜来袭—Fashion on Fire,就是要让大家三「新」二「意」的的旅程!即便夏天过了,这样的游程推荐还是非常适合亲子家庭与三五好友出门散心与放风~
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      鱼路古道北段:擎天岗至磺港渔港
      蕴藏丰富的资源的大屯火山群,将北海岸的金山与台北盆地分隔开来,今日取道阳金公路,开车仅须1小时的车程即可往返的两地,古代是由鱼路古道串连,来自金山磺港的渔获经由鱼路古道,翻山越岭将货物送至台北士林,可谓是清代时北海岸的产业大动脉。自擎天岗出发,经金包里大路城门进入鱼路古道北段,在满山芒花的古道健行,从上磺溪搭乘客运走阳金公路至金山老街,大啖金山的海鲜与山产,最後抵达鱼路古道的起点-磺港渔港,让公共浴室的黄金之汤慰劳双足。古称鱼仔路或金包里大路的鱼路古道,自金山磺港渔港起至台北士林与大稻埕,全长约30公里,是古代运输北海岸渔货、茶叶与硫磺的主要道路。鱼路古道共分有清代铺设的「河南勇路」与日治时期兴建的「日人路」,北部抗日领袖简大狮曾在此地与日军交战数年。穿过金包里大路城门,眼前就是北海岸辽阔的山海美景,秋冬之际更有芒花满山摇曳。自金包里城门至上磺溪的3.5公里路段,是鱼路古道保存最完整的区域,沿途设置了自导式解说牌,一窥早年曾於古道上活动的渔人、工人、旅人的经历。站在由茶农兴建的许颜桥上,享受山林流水的清新。自上磺溪搭乘1717路公车前往金山老街,金山老街是北海岸仅存的清代老街,也称作金包里街,三百多年来一直是金山地区农业、渔获的集散中心,老街上贩卖如红心甘薯等在地农特产,也保留了不少传统的米店、布庄与杂货店,逛起来特别有古早味。金山老街有众多人气美食,最知名的莫过於广安宫庙口的鸭肉店,自助式端菜为其特色,另有海鲜面、螃蟹粥、巨无霸芋圆、手工水果冰淇淋、拔丝地瓜等,多样选择满足百样人的味蕾。饱餐一顿後,沿着磺港路散步,约莫25分钟即可来到磺港渔港,磺港即是鱼路古道的起点,在0km处的路面,舖设了以烛台双屿为主题的鱼路古道彩绘标志。磺港渔港位在金山岬西侧,17世纪初西班牙占领北台湾时,曾以此港口作为运输大屯山硫磺的基地,因而得名「磺港」。在金山岬的庇荫下,强劲的东北季风受到地形削弱,使磺港渔港成为一个良好的避风港,渔港以延绳钓渔业为大宗,渔获物以石斑、黑喉、嘉腊、赤鯮、马头、火口、白鲳、乌口、透抽、小卷、白口、花市、花枝等为主,是金山最大的港口。磺港渔港仍保有全台最後的火诱网渔业,也就是俗称「蹦火仔」,以「磺港渔火」名列金山八景之一。大屯火山群虽造成地形上的阻隔,却也带来了无价的馈赠-地热,金山温泉是台湾地理位置最北端的温泉,拥有海洋砂温泉、硫磺泉、碳酸泉以及铁温泉等多种泉质,经多年的发展,温泉已是金山最重要的旅游产业之一。位於磺港渔港旁的公共浴室,提供了免费泡汤的服务,设有3大池泡脚池与日式汤屋区,磺港公共浴室的温泉PH值5.8、水温约38-42度,源泉在涌出时为透明无色,当泉中的铁离子经接触空气氧化後会呈金褐色,固有「黄金之汤」的美誉。走完鱼路古道後,到黄金之汤泡脚歇息,洗尽一天的疲惫!
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