新北市观光旅游网

炎炎夏日、万里无云的天气，总会激起人们向海岸线奔去的渴望，位於淡水河口左岸的八里，受挖仔尾长堤的保护，享有宁静且宽阔水域，是新北市最适合从事水上运动的场地之一。来到八里水上运动中心，扬帆启航，航行於观音山与大屯山之间的水道，尽览风光明媚的淡海景色，前往环境教育中心与挖仔尾自然保留区，寻找红树林间的招潮蟹与弹涂鱼，最後至观音山腰的秘境，度过美好的午後时光。四面环海的台湾，滨海地区一向是夏日休闲的首选，在海边游玩时，是否曾萌生过离开陆地、驾船远航的想法呢？将想法化为行动，来到新北市青春山海线左端的八里区，体验驾驶帆船的乐趣！八里水上运动中心前身为八里风帆码头，是国内第一座专为帆船运动打造的河岸码头，位处河海交界处，却幸运的拥有挖仔尾作为天然屏障，使此处水域相当平静，十分适合初学者体验航行的趣味。在专业教练的带领下，从八里码头出发，开始第一次的帆船操纵，於淡水河面航行。除了帆船之外，水上运动中心也有SUP、独木舟、风浪板等多项水上运动可供体验，有志於七海扬帆的旅客，水上运动中心也有进阶的ASA国际帆船认证课可报名，从八里出发，航向世界。 驾驶白色的龙骨帆船航行於淡水河口，依风向调整船帆的角度，破浪前行时，同时欣赏八里观音山、淡水大屯山的风光，一览沪尾艺文中心、红毛城等知名地标。在烈日下运动，体力消耗特别迅速，酸辣的泰式料理，是这个季节最开胃的菜肴，水上运动中心附近有许多适合聚餐的餐厅，来到八里左岸公园旁的小岛泰式料理，品嚐打抛猪、月亮虾饼、绿咖哩、虾酱高丽菜等热门泰菜，配上一杯冰凉的泰式奶茶，暑气全消。全球暖化日益严重的当前，追求净零碳排已是当前全球共同关注的议题，2008年成立的「新北市永续环境教育中心」是新北市推展永续环境教育、保育与研究的中枢。从环境教育中心出发，在导览老师的带领下，骑车前往挖仔尾自然保留区，进入红树林的生态世界。挖子尾名称来自於其地形，此地是淡水河入海前中最後一处弯道，在河海交界处形成类泻湖的地形，是在地船只的避风处，更是水笔仔等红树林的天堂，挖仔尾自然生态保留区广达30公顷，主要保育对象即是水笔仔和伴之而生的动植物。在挖仔尾一片绿油油的水笔仔下方，是充满生机的潮间带，这片珍贵的湿地是许多鸟类的家园，退潮时可观察湿地上的各种生物，除了有一大一小蟹螯的可爱招潮蟹之外，仔细看！弹涂鱼正在其中跳耀呢。 夏日的午後，是这个季节中最美好的时段，来到观音山半山腰上的美好时光，推开门扉，充满怀旧氛围的空间於眼前开展，木质中药柜、打字机、老式相机、转盘式电话机、刨冰机与各种老店舖的招牌等器物，勾起人们对於昔日的美好记忆。以各型精致的玻璃瓶与陶瓷器，盛装着充满夏日气息的饮品、搭配铜锣烧、凤梨酥等甜点，在这满是古物的空间里一同享用，户外的斜阳映照於池塘上，看那透过水的光，折射出波光粼粼的盛夏，是最令人惦记的美好时光。

「没吃过猪肉，也看过猪走路」这句俗谚原本是形容古代人没钱吃猪肉，至少也该看过猪吧？但现在却是「猪肉是吃过，活生生的猪却没看过！？」其实不只孩子，可能连年轻的爸爸妈妈们也没体验过古早人的生活，来到三芝石门带你穿越时空当个一日古早人。第一站来到新兴的热门IG打卡点「三芝田心子」，在农耕荒废後成了废弃水田，近年透过农村再生计画重获新生，水天一色的绝妙美境号称翻版「水中央」。接着来到由农会米仓改建成的二号仓库咖啡馆，留有许多历史痕迹的老咖啡馆光是在里面待着就像回到阿公阿嬷的年代般令人心驰神往。简单的来杯咖啡或一份简餐，好好补充一下能量。接着前往位於石门的嵩山社区，这里不仅有着百年老梯田，还可参加农耕体验。脚踩实地体验插秧、割稻或挖地瓜，这样的经验不只孩子连父母都会惊呼连连、乐在其中，挥洒完汗水後还可品嚐由当地农产制作的米食料理。再走入附近的青山瀑布步道，沁凉消暑。来到海边的石门洞，这里可是「石门」的由来呢，穿越神奇的海蚀拱门奔向海岸，到贝壳沙滩捡贝壳或潮间带玩水一定让小孩们兴奋不已，提醒爸妈由於贝壳边缘较锋利穿着拖鞋较不易受伤喔。最後一站至北台湾知名的十八王公庙拜拜，祈福平安。