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位於基隆河中游的汐止，是台北与基隆之间的交通要道，国道一、三、五号交会於此。旧称「水返脚」的汐止今日已发展成新北市东半部人口第一大区。走出人口稠密的河谷，汐止南北两侧群峰连立，藏着令人惊喜的自然与人文风景。每逢一、二月岁末年初之际，拱北殿枫红满山，康诰坑溪樱花盛开，串联成冬季限定的缤纷风景。从汐止市区驱车往山区移动，历经15分钟的车程来到百年古刹拱北殿。拱北殿是新北着名的赏枫胜地，每年约在12月至1月，殿前殿後遍植的槭树染上深浅不一的红，吸引络绎不绝的赏枫人潮。踏上参道，行经红色彼岸桥与日式石灯笼。拾级而上，抵达主祀吕洞宾的正殿，拱北殿同时配祀释迦牟尼佛与至圣先师孔子，为儒、释、道合一的庙宇。立於殿前远眺，山寺相映，更添灵秀之气。 拱北殿将枫叶意象融入庙宇建筑细节之中，成为独特的视觉语汇。走入後山步道，来到古朴雅致的双拱桥，这里是拱北殿最受欢迎的赏枫点！登上双拱桥，微风轻拂，枫叶随风飘落，是最诗情画意的时刻。 午後来到康诰坑溪流域，这条基隆河的支流，发源於汐止四分尾山，沿途流经科技公司林立的市区，溪畔种植超过两百株樱花，搭配平整舒适的步道，是汐止散步赏花的最佳去处。 康诰坑溪的樱花以山樱花、河津樱为主，由汐止区公所与文化里办公处共同养护，每年 1 至 2 月樱花盛开时，河岸绵延成绝美的樱花大道。赏樱季节到来时，溪畔步道两侧设置照明灯与拍照点，并利用溪涧地势，於溪底、边坡布置球形灯饰，营造层次丰富的夜樱景观。2026汐止康诰坑溪文化樱花季於1月17日开跑一路绽放至2月22日。活动期间，汐止区公所携手周边商圈共同行销樱花季，推出多项优惠活动。假日开设小农市集、进驻胖卡餐车，并有樱花舞台、摄影比赛、食农教育及在地文化导览等活动。漫步开满樱花的溪畔，享受悠闲浪漫的氛围。傍晚来到汐止车站旁的汐止观光夜市，83摊聚集在台铁桥下，剉冰、盐酥鸡、臭豆腐、龙凤腿、肉圆等美食香气四溢。大快朵颐後，散步回到康诰坑溪樱花大道，欣赏溪涧夜樱的浪漫景致！

三面环海的贡寮，位於黑潮主流与中国沿岸流的交汇处，丰富的渔业资源让贡寮海鲜远近驰名，这里也是台湾最重要的九孔养殖地，被称为「九孔王国」，贡寮区是台湾本岛最东端的行政区，境内的三貂岭即是台湾本岛地理极东点，深入太平洋的岬角，曾是国际势力竞逐的要地，这次让我们从福隆车站出发，踩动双轮往北北西前进，寻找台湾历史重要事件的现场、与职人在养殖场一同喂养九孔，大啖海鲜吧！由福隆车站出发，沿着盐寮自行车道一路追风，紧邻海岸线的盐寮自行车道全长共5公里，沿途最醒目的地标即是横跨於双溪的龙门吊桥，雄伟的红色桥身，在一片绿树与蓝海之间显得特别醒目，串联福隆海水浴场与龙门露营区两地，吊桥下方是独木舟基地，在站桥面上，可欣赏福隆海水浴场的黄金沙滩与远处的荖兰山，不时还能见到五彩缤纷的独木舟与SUP在内河上航行呢！由木麻黄、黄瑾、林头等海岸植物筑起了防风林，使黄色沙丘多了些绿意，穿梭於树影间，还能见到龙门发电厂的主建筑与各式附属设施，骑乘至自行车道终点，进入盐寮海滨公园的范围。盐寮海滨公园坐拥绵延3公里的金黄海岸，是贡寮最开阔的游憩区，适宜从事水上运动、沙滩排球、滩钓等多样化的海滩活动，目前由蓝湾海滨休憩园区经营，建有数个海滩发呆亭，让旅客惬意的在海滩游玩 ，盐寮海岸的金黄色石英砂，是沙雕创作的理想质地，过去也曾多次举办沙雕大赛，而生态丰富的潮间带，非常适合带领小朋友认识海洋生态，怕晒的朋友亦能在仿闽南式建筑内，优雅的来杯气泡饮或冰沙，一边享用松饼一边欣赏沙滩海景。 海滩边的盐寮抗日纪念碑，源於一起台湾历史的重大事件，大清帝国与大日本帝国在甲午战争後签订《马关条约》，将台湾割让予日本，台湾军民组织台湾民主国力抗日本军队，1895年5月，日本北白川宫能久亲王率领近卫师团大军由澳底登陆，6月台北开城投降，开始了台湾长达50年的日治时期，日本在盐寮登陆地立下登陆纪念碑，台湾光复後改建为抗日纪念碑，纪念碑高约8.8公尺，设计采八边形的底座、正方形的碑身，屹立於在这处历史现场，缅怀抗日先烈英勇精神。来贡寮说到海鲜，怎麽能错过澳底渔港呢？澳底渔港位处天然澳湾，优越的港口位置与齐全的港口设施使澳底成为东北角最重要的渔港之一，丰富的渔获包括旗鱼、红甘、小卷、软丝、龙虾、石斑等，又有石花菜、紫菜及海带等海生植物，使澳底为重要的海鲜集散地，渔港周遭海产店林立，海产新鲜价格又实惠，摆满整桌的海鲜令人食指大动，迫不及待大快朵颐。在喜爱海鲜的饕客美食笔记中，肥美的九孔料理肯定榜上有名，九孔其实宴客名菜鲍鱼的一种，而早在1960年代，贡寮就发展为九孔养殖产业的大本营，清澈的水质与良好的环境让贡寮九孔鲜甜美味，为贡寮博得「九孔王国」的美名，然而1990年代，养殖池因病菌感染而大受打击，近年来养殖业二代回到贡寮，半开放式的饲养环境，藉由天然的潮汐让与海水相通的潮池不间断的换水，重现的九孔养殖的盛况。位在贡寮美艳里的鲜物本舖是当前九孔养殖的佼佼者，不仅仅产出品质上好的九孔，打响「新北贡寮鲍」的美名，还结合了职人体验，让旅客们能亲自体验站在潮池中喂养九孔、拿炙烧喷枪火烤九孔，在产地大啖海味，特别鲜美！​​​​