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石门区是台湾本岛最北边的一区，本岛地理极北点灯塔－富贵角，是石门区的知名地标，季节限定的老梅绿石槽在每年春季更是吸引了无数旅客造访，石门区位於大屯山火山群的迎风面，长年受到海风吹袭，在风与潮的雕塑下形成了众多特殊的自然风景，石门除了美丽的海岸线外，隐於山林里的绝美茶园与梯田更是这极北之地的绿宝石！就让我们从石门区名称由来的「海石门」，一路向上翻开秘境般的「山石门」吧！好奇「石门」这地名的由来吗？驾车行经滨海公路时，总会被那矗立於海岸边的海蚀拱门所吸引，此一奇特地景即是石门洞，也就是石门区名称的由来呢！百万年前大屯火山群喷发後，大量的火山碎屑与岩浆於海岸边堆积出厚厚的岩层，往後的岁月里受台风与东北季风带起的浪花长年拍打侵蚀下，演变成现今所见的海蚀门，经过板块活动的影响抬升後，今日的石门洞已明显高於海平面。石门洞面海的一侧题有「海天胜景」的墨宝，海蚀拱门如画框一般，将湛蓝的海洋收入相机的观景窗，浅滩的礁石区更是生态观察的好场域，沿着步道通往拱桥，是听涛观海的最佳点位，石门洞上方也建置了步道，可步行至海蚀洞的顶端，眺望石门渔港与五龙宫的海天一色。经历过80-90年代的北部朋友想必对十八王公庙都还记忆犹新，当年的十八王公庙前曾规划出容纳上百家摊商的市集，如今石门代表性美食－肉粽也是发迹於此，一时盛况空前，无数香客与食客造成公路大塞车，尔後因公路拓宽等因素，失去了交通便利性而没落，十八王公庙庙方因此决议在山腰处兴建「新十八王公庙」，与旧十八王公庙两庙共存。新十八王公庙最为知名的地标即为那高达30余米高的青铜黑犬神像，传说是为了纪念清代渡海来台途中不幸罹难的17位商人与1只以身殉主的狗狗。 继续往山上走，进入了「山石门」的领域，石门区的丘陵地是台湾茶树种植的最北端，全盛时期一度拥有七间大型制茶厂，目前石门栽种的茶种主要是当地特有的硬枝红心，茶色呈暗红色，温润甘甜。总长约1公里的茶山步道，缓坡向上沿途穿越了错落有致的大小茶园，入口处，映入眼前的Ｔ型木柱各悬挂着四个菱形「茶」字牌，体现了步道的主题。绿意盎然的茶山步道，宛如梯田的茶园构成一幅生动活泼的画作，置身於茶园广告的场景中，搭上远方的海景更是美不胜收，步道中段还藏有一处充满诗意的绝美竹林，犹如武侠电影般的仙气飘逸。百年石砌梯田是山石门的另一处景致，一块块巨石交叠出具有朴质美感的几何图形，这处位於嵩山社区的梯田景观，是300多年前，先民以阳明山火山岩做为材料，以三角鼎立法依地势开山辟地而成，是北台湾面积最广的梯田。依山蜿蜒的优美曲线、层层叠叠充满立体感的梯田景致，美丽嵩山令人愈看愈入迷，然而嵩山梯田也曾因农业式微而荒废，导致年轻人口外流，2014年嵩山社区提出农村再生计画，成为新北市农村再生社区，引进日本越光米品种，在复育後的百年石梯田种植，成功翻转在地经济，旅人们也能到梯田里体验插秧、搜草、收成等农村生活，寓教於乐。位在嵩山梯田附近的青山瀑布步道，是由石门区公所为了推广生态旅游整建而成，是一条适宜阖家大小共游的登山步道，循着灌溉渠道与溪流向上攀升，沿路上潺潺水声相伴，在林荫下行走，十分舒爽。青山瀑布步道1.3K处即为青山瀑布，旧称为尖山湖瀑布，属於阳明山国家公园的一部分，背倚高耸的竹子山，老梅溪汇聚了山中丰沛的降水，奔流大海的过程中通过溪谷断层时形成了约三层楼高的青山瀑布，水势壮丽秀美，水质清澈甘甜，伫立於瀑布旁的观景台，望着深潭上因瀑布而起的水花，捕捉负离子调和身心灵，感受石门山林带来的沁凉感。

「客家、蓝染、老街」大概是想起三峡，首先跃入脑海的三大印象。三峡旧称「三角涌」，「涌」在台语中有水起浪的意义，横溪、三峡河、大汉溪三条溪河聚集於此，冲积了一片三角平原，在地名上展现了百年来的特质——水源充足、平川开广。丰饶的自然条件作为背景，三峡的客家移民从事染布、茶、樟脑事业，又因河流纵横，能够大量运输布匹，造就染布业风云叱吒。认识三峡，不妨从蓝染体验开始，游逛从前的三角涌街（今称「三峡老街」），参访新北市客家文化园区，感受客家文化的今昔碰撞。▲ 三峡曾是蓝染产业的重镇。（图片来源：甘乐文创授权提供）蓝染产业重镇，客家文化的一环三峡多丘陵，适合种植作为蓝染原料的植物「马蓝」（大菁），又因河川汇聚，兼顾了漂洗、河运等优势，客家移民运用完美的地利条件，发扬了这片土地上的珍宝，曾经度过一段染坊林立的兴盛年代，直至化学染料的引进及普及。时至今日，走访三峡老街仍能看见昔日的染坊匾额高挂，为了维护逐渐式微的文化，一群返乡青年怀抱着地方创生的理念，在三峡老街旁的清水街承租下一间百年古厝，携手成立「甘乐文创」，提供传统工艺体验，还有以在地食材酿酵的食堂。▲ 甘乐文创的庭院里有大树庇荫，绿意盎然，和百年古厝相互依偎。参与甘乐文创的蓝染DIY，讲师从三峡的蓝染历史开始爬梳，再进入蓝染的原理及技术。透过紮绑的各种技巧决定布匹上的图案差异，设计好各自的花纹後，接下来即是浸入传统大染缸、轻巧地按摩布料，最後拆解紮布用具，在通风良好的地方晾晒帮助染液氧化，色泽便会逐渐转蓝。▲ 将紮绑完成的布料浸入染缸，轻柔按压。（图片来源：甘乐文创授权提供）蓝衫耐磨耐脏、又可重复染色，从前广受客家族群欢迎。作为三峡客家文化的一环，透过完整的体验，以崭新的视角认识蓝染在三峡留下的独特内涵，不仅只是表面上的生活工艺，更带有客家民族里坚守的朴质，如今许多在地染坊推出课程体验、举办三峡蓝染节，为的就是让这项美好的工艺在三峡一地安身，好好延续下去。▲ 在通风良好的地方晾晒帮助染液氧化。（图片来源：甘乐文创授权提供）👉 甘乐文创 蓝染体验DIY 报名须知．6人以上开课，须提前三日预约报名．课程时间：上午场 10:00（假日限定）／下午场 14:00（平日、假日）．实际状况依主办单位为准闽洋合璧的特色老街，来场在地美食探店蓝染体验後，不妨转去一旁的三峡老街游古蹟、吃美食。彷佛时空旅行，走在三峡老街好似能看见车道上运输煤矿、樟木的景象。这条面河傍山的聚落街市融合了古希腊柱式、古罗马拱门以及巴洛克装饰，绵延的红砖拱廊更是游人必拍的打卡景点。▲ 三峡老街为一条依地势而建的S型街道，红砖拱廊更是游人必拍的景点。至於三峡老街的必吃美食可不只有金牛角，独创的金牛角冰淇淋更是不能错过，用以盛装的改良牛角杯口感较酥脆，还有多种冰淇淋口味可选择，秋老虎袭来的日子，人手一支冰淇淋最解热。遵循古法制作的手工豆花、刷上独门蒜味酱汁的米血、以中药和蔬果熬制的卤味也是经典美食之一，只需铜板价，便能一嚐所有美味！▲ 三峡金牛角最为知名，也因此发展出许多延伸商品，如：金牛角冰淇淋。👉 阅读更多：三峡老街游逛说明书（三峡老街商圈官方网站）客家历史、文化、艺术集大成，寓教於乐的场域带着饱餐一顿的满足，何不前往距离三峡老街仅十多分钟车程的「新北市客家文化园区」走走？映入眼帘的土楼式圆形建筑，融合了禾埕（客语「晒谷场」之意）、通廊等客家建筑元素打造，外墙的枪眼、位於制高点的望楼，都有防范并抵御外来侵略的意义，具有丰富的景观特色。▲ 土楼式建筑不仅外观吸睛，还融合了客家建筑元素打造。步入新北市客家文化园区，以台湾客家族群历史、文化为主轴，常设展的文物展示从服饰、器皿、艺术多元角度切入，含括将客家意象融入艺术作品的陶瓷精品区、传统服饰展示，甚至将蓝染、花布结合芭比娃娃，运用斜襟、盘扣、大裆裤等特点，创造独一无二的客家芭比。此外，还有不定期客籍艺术家特展，展示新北客家族群在流变之下创造出的艺术风貌。👉 阅读更多：新北市客家文化园区当期展览▲ 若欲了解当期展览，可至新北市客家文化园区官方网站查询。园区的美食餐厅，无论是「咸、香、肥」令人垂涎三尺的经典客家菜，还是蒸糕、麻糬等下午茶小点，都能在此获得满足。若想通盘体验新北三峡客家文化，走访一趟新北市客家文化园区，绝对是身心灵富足的首选！