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随东北季风而来的水气与云层覆盖了北海岸、东北角与兰阳平原，刺骨的寒风令人直打哆唆，好在有大自然的温暖的馈赠－温泉。让世居於此的人们、来此观光的旅人，都能在氤氲雾气中暖暖身子，再享用一桌鲜美肥嫩的万里蟹海鲜宴，彻底驱散寒意！金山万里温泉，是台湾本岛最北端的温泉区，也是北台湾唯一临海的温泉。使得「泡温泉，赏海景」成爲北海岸独特的景观。金山万里的温泉资源主要来自於大屯山的地热带，再加上位於沿海地带，故同时拥有海洋砂温泉、硫磺泉、碳酸泉以及铁温泉等四种温泉，多样泉质一次满足！位於磺港渔港旁的金山海湾温泉，是金山着名的温泉饭店，原先以硫磺泉为主，後扩建时挖到海底温泉，让温泉选择更加多元。海湾温泉的户外露天扇型泡汤区设有五福汤，包含了檀香浴、芙蓉池、活力池、美容池及舒筋池，享受温泉疗养之余，还能欣赏金山中角湾的蔚蓝海景与法鼓山的宁静山色。 距离磺港渔港仅5分钟车程的金山老街，素有「北海岸第一街」之称，这里聚集了金山的农渔特产，如红心甘薯、筊白笋等，充满浓厚的在地风味。今日的金山老街也开设了多家人气餐厅，是金山万里温泉区最棒的美食街。位於阳金公路中段的阳明山天籁渡假村，是金山山区规模最大的温泉区，源於阳明山东北侧的四横坪，泉质是富含矿物质的弱酸性白硫磺泉，能有效缓解关节疼痛、五十肩及改善肤质。天籁渡假村拥有近2000坪的涌泉乐园，设有露天风吕、室内三温暖、独立汤屋、SPA水世界等丰富的设施，冬季的露天风吕区还会启用人工造雪机，增添泡汤的风情。群山环抱的天籁渡假酒店，主打亲子旅游，独具创意的海上船屋与童话森林主题房型，让孩子尽情探索玩乐。饭店特别选用硅藻土墙面，有效吸湿，打造乾爽宜人的室内环境。享用饭店主厨特制的盐焗万里蟹、在宽敞的浴池中，一边享受清新的山林气息，一边聆听潺潺水声与鸟语虫鸣，身心得以彻底舒展。第二日来到万里区国圣埔的山海芳园，这家坐落於山海间的咖啡厅，过去曾是座海边岗哨，控制着野柳渔港的航道。2024年5月摇身一变成为山海芳园，老板曾在日本学习和菓子多年，凭着深厚的厨艺底子，提供丰富的甜点选择。店内摆设以漂流木打造，结合在地、再生的理念，成爲北海岸的新兴景点。山海芳园2楼户外区可眺望优美的野柳岬，此区域也是猛禽时常出没的地方，抬头仰望，经常可见到十多只老鹰在天空盘旋，是赏鸟爱好者不可错过的好地点。傍晚来到野柳东南方的龟吼渔夫市集，市集内有当季各式的新鲜鱼货。秋冬季节，肥美的万里蟹吸引了大批饕客前来选购，选择有代客料理服务的摊商，热腾腾蒸好的万里蟹端上桌，肉质鲜嫩，蟹香四溢，是品味北海岸的最佳方式。

淡水与八里分属淡水河的右岸及左岸，两地都有丰富的历史文化及怀旧老街，值得放慢脚步，花两日细细游逛。DAY1 第一站淡水金色水岸：享受河岸风光「金色水岸」是位於淡水老街後方1.5公里的河岸景观，包括林荫步道、亲水河岸、渔作空间、水上舞台、咖啡座椅及观潮湾等。沿着淡水河畔散步，可以看见岸边商店街道整理得焕然一新，各式有趣的商店林立。坐在河畔的欧式咖啡店喝杯咖啡，远眺对岸的观音山、出海口，宽广的视野令人心旷神怡。【淡水金色水岸】 地址：新北市淡水区环河道路 电话：新北市政府 02-29603456 开放时间：全年开放（依各店家营业时间为主） 交通方式：自捷运淡水站，出站後左转至中正路(淡水老街)步行即可抵达。DAY1 第二站淡水艺术工坊：欣赏主题艺术展览，享受午後时光「淡水艺术工坊」位於淡水中正路老街尾段处，是新北市第一座公共绿建筑。原本是清朝时期的班兵会馆、日治时期的警眷宿舍，重建後成为淡水各类艺文展览的中心。建筑上强调「透明视野」，正面是大面观景窗，不仅日照充足，还能一览淡水河美景；而屋顶上还特别设计产生空气对流，即使夏天不开冷气也不会闷热难耐，还有太阳能光电提供夜间照明功能。在室内设有行政、展示、画廊、餐厅等机能，很值得来淡水一游的人前往一探究竟。【淡水艺术工坊】 地址：新北市淡水区中正路298号 电话：02-86317298 开放时间：平日 11:00-19:00、假日 10:00-21:00 展览活动及最新资讯可关注官方FB 淡水艺术工坊 交通方式：自捷运淡水站转搭857公车、红26或836游园公车至「小白宫站」，步行约100公尺即可抵达。DAY1 第三站淡水海关码头园区：山海与落日交织的景观园区「淡水海关码头园区」园区内有着洋楼与两座日据时代建造的「港务仓库」可供参观，目前开放自行车牵引进入园区巡览，同时园区内也打造「铁马元气驿站」提供休憩、简易维修与谘询导览等服务。在景观方面视野良好，不仅可於园区河畔远眺关渡大桥，还可以一览淡水河口夕阳美景，附近还有陈列许多淡水风景明信片的「淡水渔业生活文化影像馆」及可观赏山海景观、落日美景的景观咖啡厅可参观与休息。【淡水海关码头园区】 地址：新北市淡水区中正路259号 电话：新北市淡水古蹟博物馆 02-26231001 开放时间：户外 - 全天开放、室内 09:30-19:30（每月第一个星期一休馆） 展览活动及最新资讯可关注官方FB 淡水古蹟博物馆 交通方式：自邻近公车站牌(邮局)搭乘593至红毛城(真理大学)站下车，步行约150公尺即可抵达。DAY1 第四站淡水红毛城：国家一级古蹟圣多明哥城红毛城以亮眼的朱红色外墙为特色，厚达1.9公尺的墙面可抵抗炮火的攻击，楼顶的巨型旗杆高约12公尺，在东北、西南处的角楼则担任了望、射击的防御功能，角楼墙上外窄内宽的射口，是易守难攻的防卫设计；屋顶的雉堞藉由砖砌高低矮墙可掩护射击，是英式古堡常有的设计。另一个防御设施─壕沟，是为避免敌方由地势平坦的北侧与东侧攻城所作的安排。在前往领事馆前的草坪上陈列有清军遗留下来的古炮，炮管上铸有「嘉庆十八年奉宪铸造北路淡水营大炮」等字样，这些古炮曾被安置在红毛城露台前以壮声势。红毛城东侧的领事馆建於1891年，提供英国领事居住之用，系红砖拱廊式洋楼，是维多利亚时期的建筑风格，正门外砖墙上有12幅精致砖雕，以象徵英国的蔷薇花为主，值得细细考究。沿着拱圈回廊走着，拱廊内的光影变化也别具风情，遥望观音山更有框景之美的意象。【红毛城园区】 地址：新北市淡水区中正路28巷1号 电话：新北市淡水古蹟博物馆 02-26231001 开放时间：周一至周五 09:30-17:00、周六至周日 09:30-18:00（每月第一个星期一休馆） 售票资讯：全票80元（闭馆前30分钟不再售票） 交通方式：自淡水海关码头园区步行约150公尺即可抵达。DAY1 第五站淡水渔人码头：夕阳下绝美的淡水景致渔人码头位於淡水河出海口右岸，旧名淡水第二渔港，以夕阳余晖着称。有别於传统固定码头，这座码头可随海水涨退潮而上下浮动，可同时容纳150艘渔船停泊，相当壮观。来到渔人码头，除了赏夕阳之外，必走招牌地标情人桥、搭渡轮走蓝色公路或沿着原木栈道赏渔港风景，亦可登上情人塔将淡水景致一览无遗。【淡水渔人码头】 地址：新北市淡水区观海路199号 电话：新北市政府渔业及渔港事业管理处 02-26212830 开放时间：港区24小时开放，商家营业时间 11:00-20:00 交通方式：自红毛城(真理大学)站搭乘红26至淡水渔市站下车。DAY1 第六站淡水渔人舞台：日落与美食的音乐飨宴全台第一个海港livehouse「渔人舞台」，作为原创音乐的摇篮，透过固定的展演与长期经营，发表创作、交流分享，激荡孕育出更多优秀的音乐作品。淡水拥有夕阳余晖等得天独厚的美景，在海景、海风的簇拥下多组原创乐团轮番上阵竞演，带给许多国内外游客全新的音乐体验。音乐、日落、啤酒、鱼，就是淡水「渔人舞台」的一切，来此可以吹着凉凉海风，体验音乐、日落与美食交织的愉快氛围。【淡水渔人舞台】 地址：新北市淡水区观海路83号 电话：淡水区公所 02-26221020 活动及最新资讯可关注官方FB 淡水渔人舞台 交通方式：自渔人码头步行约400公尺即可抵达。DAY2 第一站挖子尾自然保留区：丰富的树林自然生态、天然地理教室「挖子尾自然生态保留区」是一个广达30公顷的生态保护区，因为入海口地形弯曲，所以称为「挖子」，主要保育对象是「水笔仔」和伴之而生的动植物。在园区里最美的画面就是整片绿油油的水笔仔，以及停留在沙滩上的蓝色小船。除了水笔仔外，还能观赏到珍贵的湿地生态，包括有红树林以及马鞍藤，芦苇等多种类的河口植物，每日涨退潮时可以看到各种生物，如弹涂鱼、招潮蟹等；这里也是北部秋冬赏鸟的重要据点，众多种类的候鸟及留鸟栖息於此。挖子尾自然生态保留区是极佳的天然地理教室，行走其间可看到许多解说自然生态的告示牌，富有教育意义，也经常可见亲子家庭来此蒐集写作业的素材。【挖子尾自然保留区】 地址：新北市八里区挖子尾街 电话：八里区公所 02-26102621 开放时间：全年开放 交通方式：自捷运关渡站下车，转乘公车红13至挖子尾自然保留区站下车步行即可抵达。DAY2 第二站新北市立十三行博物馆：台湾第一个考古博物馆位在八里的「十三行博物馆」不但是北台湾唯一的考古博物馆，也是新北市第一所荣获环境教育场域认证的博物馆。特色是以轻松有趣的互动形式，让游客知道十三行人在千年以前过的是什麽的生活，很适合来参观学习小知识；十三行文化属於北台湾地区的铁器时代，是目前台湾唯一确定拥有炼铁技术的史前居民。博物馆设有遗址出土各项重要文物常设展、特展厅、考古学习体验室，详细介绍了有关十三行文化、圆山文化等台湾过往的遗迹与背景。参观完馆内，别忘了到博物馆顶的「鲸背沙丘」，可以观海、远眺淡水渔人码头；还有2017年重新开放，位於顶楼的「时光空桥」，能让游客一边移动一边从透明的玻璃往下观看距今1800至500年前的「十三行遗址考古探坑」和6500至4500年前的「国定大坌坑遗址」，呈现时间的流动与深邃，值得一看。【新北市立十三行博物馆】 地址：新北市八里区博物馆路200号 电话：02-26191313 开放时间：09:30-17:00（请依官方公告为主） 展览活动及最新资讯可关注官方网站 新北市立十三行博物馆 交通方式：自挖子尾自然保留区站搭乘红13至十三行博物馆站下车步行即可抵达。DAY2 第三站八里老街：魅力小吃让人大快朵颐八里比淡水还早开港，是台北早前与大陆通商的港口，商业繁盛时期甚至有13个行郊，用以应付各式贸易需求，十三行象徵八里灿烂美好的时期，也被考古学家用来称呼近年发现的新石器文化遗迹。交通便捷的八里，可以从淡水搭渡船，也可以沿淡水河岸骑脚踏车抵达，大片的绿地、露天咖啡座和造形独特的博物馆，让八里脱胎换骨，摇身成为新北市的休闲新左岸。在近年重新整顿下，「八里老街」不仅有了大片绿地、露天咖啡座，还有了造型独特的博物馆，蜕变成有法国文艺气息和台湾原味的景点。这里最有名的特产是「孔雀蛤(又称淡菜)」，在料理师傅的巧手下变化出一道道料理，香气逼人味道鲜美。其他像是宋记油心咸蛋、姐妹双胞胎、胡椒饼、虾卷、枝仔冰、吻仔鱼、鱼丸、炸花枝丸、黑糖麻糬等，也都是在地老字号值得一试的好滋味。【八里(渡船头)老街】 地址：新北市八里区渡船头街 电话：八里区公所 02-26012621 开放时间：全年开放（依各店家营业时间为主） 交通方式：自十三行博物馆站搭乘红13至渡船头站下车步行即可抵达。