新北市观光旅游网

深坑古称簪缨，是古代官员的冠饰，後因四面环山的地形改作深坑，深坑曾经是大文山地区(今日新北市深坑区、石碇区、坪林区、新店区、乌来区与台北市文山区)的政治经济中心，自古以来便是台北与宜兰之间的重镇，不仅仅是淡兰古道南路的必经之路，更因为景美溪便利的水路运输发展成大台北南方最重要的水路转运中心，文山包种茶从深坑一路顺着水路经景美溪、新店溪直达淡水河畔的大稻埕，销往全世界，清末到日治初期，是深坑最辉煌的茶金岁月。深坑有多条往返台北市区的客运与公车路线，交通十分便利，每逢假日即吸引众多观光客来此地漫游，老街入口处的大茄冬树是深坑的迎宾树，後方即是有百年历史的亭仔脚街屋。深坑因为清澈的水质以及特殊盐卤制法所制作的豆腐，其炭味口感吸引了许多饕客，成为一般人熟知的「豆腐故乡」，也因此再造了老街的繁荣，老街上有着各式以豆腐为基底的料理如：酥炸臭豆腐、串烧臭豆腐、麻辣臭豆腐、清蒸豆腐、炸板豆腐、炭烧豆腐冰淇淋、芝麻豆腐冰淇淋、豆腐蛋糕、鲜奶豆腐脑...等，豆腐全席，一次满足。 除了远近驰名的豆腐外，深坑特产还有文山包种茶、绿竹笋与黑猪肉，与豆腐合称「深坑四宝」，是不容错过的美食。深坑的建筑也非常有看头，有巴洛克式豪华红砖洋楼-德兴居、泉州安溪式的三合大厝-永安居，皆是台湾建筑的瑰宝。在细细品尝深坑四宝的美味後，走入炮子仑步道享受山林的清新，一探制作出美味豆腐的好水质，炮子仑步道是新北微笑山线的步道的一环，是深坑高人气登山步道，连接了深坑炮子仑地区与台北市木栅草湳，步道上错落了数间古朴的土埆厝及石头厝，水田与茶园的景致让人忘却都市的喧嚣，站在高处可欣赏木栅、猫缆、台北101等风景。深坑山林蓊郁，大小溪流蜿蜒遍布，处处皆有天成美景，其中最着名的莫过於炮子仑瀑布，溪水丰沛时四道水柱由瀑齐奔直下，又名四龙瀑布，一旁观瀑亭摆设了桌椅供民众泡茶赏瀑，饮下一碗茶汤，遥想百年前深坑的商贾辐辏。

你知道「台版天空之城」吗？「水湳洞选炼厂遗址」原身为日治时期挖矿留下的建筑，在2019年9月由台电推出「点亮十三层」公共艺术重新回到大众面前，层叠遗址辉映出的澄黄光芒，让此处成为摄影圈的新兴摄影景点。除了抓拍十三层遗址点灯外，周边也有许多拍摄点不可错过，像是位於十三层遗址前的阴阳海，不管是从水湳洞停车场近看海水晕染，或者是上山登高远望都是绝美风景。想欣赏阴阳海，相当推荐前往金瓜石的无耳茶壶山登山步道，路程短来回大概一小时，登上观景台可俯视阴阳海、基隆山及整个金瓜石喔。爬完山可以前往邻近的深澳渔港品嚐新鲜海产，若是参加深澳小旅行的民众，可在此搭船出海赏景，或可搭上Railbike铁道自行车欣赏最美山海连线。太阳下山後迎来十三层点灯，爱好摄影的民众可千万要多停留些时间，抓拍出不同角度的美照！ 最後弯进九份老街寻觅山城美食、好茶，稍事休息结束充实而璀璨的点灯摄旅。