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深坑古称簪缨，是古代官员的冠饰，後因四面环山的地形改作深坑，深坑曾经是大文山地区(今日新北市深坑区、石碇区、坪林区、新店区、乌来区与台北市文山区)的政治经济中心，自古以来便是台北与宜兰之间的重镇，不仅仅是淡兰古道南路的必经之路，更因为景美溪便利的水路运输发展成大台北南方最重要的水路转运中心，文山包种茶从深坑一路顺着水路经景美溪、新店溪直达淡水河畔的大稻埕，销往全世界，清末到日治初期，是深坑最辉煌的茶金岁月。深坑有多条往返台北市区的客运与公车路线，交通十分便利，每逢假日即吸引众多观光客来此地漫游，老街入口处的大茄冬树是深坑的迎宾树，後方即是有百年历史的亭仔脚街屋。深坑因为清澈的水质以及特殊盐卤制法所制作的豆腐，其炭味口感吸引了许多饕客，成为一般人熟知的「豆腐故乡」，也因此再造了老街的繁荣，老街上有着各式以豆腐为基底的料理如：酥炸臭豆腐、串烧臭豆腐、麻辣臭豆腐、清蒸豆腐、炸板豆腐、炭烧豆腐冰淇淋、芝麻豆腐冰淇淋、豆腐蛋糕、鲜奶豆腐脑...等，豆腐全席，一次满足。 除了远近驰名的豆腐外，深坑特产还有文山包种茶、绿竹笋与黑猪肉，与豆腐合称「深坑四宝」，是不容错过的美食。深坑的建筑也非常有看头，有巴洛克式豪华红砖洋楼-德兴居、泉州安溪式的三合大厝-永安居，皆是台湾建筑的瑰宝。在细细品尝深坑四宝的美味後，走入炮子仑步道享受山林的清新，一探制作出美味豆腐的好水质，炮子仑步道是新北微笑山线的步道的一环，是深坑高人气登山步道，连接了深坑炮子仑地区与台北市木栅草湳，步道上错落了数间古朴的土埆厝及石头厝，水田与茶园的景致让人忘却都市的喧嚣，站在高处可欣赏木栅、猫缆、台北101等风景。深坑山林蓊郁，大小溪流蜿蜒遍布，处处皆有天成美景，其中最着名的莫过於炮子仑瀑布，溪水丰沛时四道水柱由瀑齐奔直下，又名四龙瀑布，一旁观瀑亭摆设了桌椅供民众泡茶赏瀑，饮下一碗茶汤，遥想百年前深坑的商贾辐辏。

乌来山林清凉二日游，深入乌来原乡，向着溪流的源头溯源来到南势溪的上游-桶後溪。走入桶後越岭步道，这里是早期泰雅族人北上打猎走出来的路径，可一路走到宜兰礁溪，此地森林资源丰富，是台湾着名的赏鸟景点，更被电影《赛德克．巴莱》选为拍摄场景。在一日的健行後回到乌来老街品嚐到原住民风味的山产美食，如碳烤山猪肉、温泉蛋、月桃饭、竹筒饭、马告料理、山苏、珠葱等等。第二日前往大罗兰溪，可以在水中发现好多闪闪发光的银色流星！是苦花鱼在水中翻滚嬉戏时，鱼肚翻起闪亮银白的光芒，在阳光照射下宛如一闪而过的流星，非常漂亮。除了苦花鱼，河里还有石斑与白鳗，水质纯净可见一班。最後回到乌来瀑布，欣赏瀑布的壮观与磅礡，感受水花洒落的清凉舒适。