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三面环海的贡寮，位於黑潮主流与中国沿岸流的交汇处，丰富的渔业资源让贡寮海鲜远近驰名，这里也是台湾最重要的九孔养殖地，被称为「九孔王国」，贡寮区是台湾本岛最东端的行政区，境内的三貂岭即是台湾本岛地理极东点，深入太平洋的岬角，曾是国际势力竞逐的要地，这次让我们从福隆车站出发，踩动双轮往北北西前进，寻找台湾历史重要事件的现场、与职人在养殖场一同喂养九孔，大啖海鲜吧！由福隆车站出发，沿着盐寮自行车道一路追风，紧邻海岸线的盐寮自行车道全长共5公里，沿途最醒目的地标即是横跨於双溪的龙门吊桥，雄伟的红色桥身，在一片绿树与蓝海之间显得特别醒目，串联福隆海水浴场与龙门露营区两地，吊桥下方是独木舟基地，在站桥面上，可欣赏福隆海水浴场的黄金沙滩与远处的荖兰山，不时还能见到五彩缤纷的独木舟与SUP在内河上航行呢！由木麻黄、黄瑾、林头等海岸植物筑起了防风林，使黄色沙丘多了些绿意，穿梭於树影间，还能见到龙门发电厂的主建筑与各式附属设施，骑乘至自行车道终点，进入盐寮海滨公园的范围。盐寮海滨公园坐拥绵延3公里的金黄海岸，是贡寮最开阔的游憩区，适宜从事水上运动、沙滩排球、滩钓等多样化的海滩活动，目前由蓝湾海滨休憩园区经营，建有数个海滩发呆亭，让旅客惬意的在海滩游玩 ，盐寮海岸的金黄色石英砂，是沙雕创作的理想质地，过去也曾多次举办沙雕大赛，而生态丰富的潮间带，非常适合带领小朋友认识海洋生态，怕晒的朋友亦能在仿闽南式建筑内，优雅的来杯气泡饮或冰沙，一边享用松饼一边欣赏沙滩海景。 海滩边的盐寮抗日纪念碑，源於一起台湾历史的重大事件，大清帝国与大日本帝国在甲午战争後签订《马关条约》，将台湾割让予日本，台湾军民组织台湾民主国力抗日本军队，1895年5月，日本北白川宫能久亲王率领近卫师团大军由澳底登陆，6月台北开城投降，开始了台湾长达50年的日治时期，日本在盐寮登陆地立下登陆纪念碑，台湾光复後改建为抗日纪念碑，纪念碑高约8.8公尺，设计采八边形的底座、正方形的碑身，屹立於在这处历史现场，缅怀抗日先烈英勇精神。来贡寮说到海鲜，怎麽能错过澳底渔港呢？澳底渔港位处天然澳湾，优越的港口位置与齐全的港口设施使澳底成为东北角最重要的渔港之一，丰富的渔获包括旗鱼、红甘、小卷、软丝、龙虾、石斑等，又有石花菜、紫菜及海带等海生植物，使澳底为重要的海鲜集散地，渔港周遭海产店林立，海产新鲜价格又实惠，摆满整桌的海鲜令人食指大动，迫不及待大快朵颐。在喜爱海鲜的饕客美食笔记中，肥美的九孔料理肯定榜上有名，九孔其实宴客名菜鲍鱼的一种，而早在1960年代，贡寮就发展为九孔养殖产业的大本营，清澈的水质与良好的环境让贡寮九孔鲜甜美味，为贡寮博得「九孔王国」的美名，然而1990年代，养殖池因病菌感染而大受打击，近年来养殖业二代回到贡寮，半开放式的饲养环境，藉由天然的潮汐让与海水相通的潮池不间断的换水，重现的九孔养殖的盛况。位在贡寮美艳里的鲜物本舖是当前九孔养殖的佼佼者，不仅仅产出品质上好的九孔，打响「新北贡寮鲍」的美名，还结合了职人体验，让旅客们能亲自体验站在潮池中喂养九孔、拿炙烧喷枪火烤九孔，在产地大啖海味，特别鲜美！​​​​

陶瓷之都－莺歌，位处新北市西南角，制陶产业已在此耕耘200余年，优质的黏土、煤矿资源、便利的水陆交通、紧邻台北市等均是莺歌早年发展陶瓷工业的优势，全盛时期大大小小的陶瓷工厂几达千家，林立的烟囱曾是莺歌重要的城市景观。如今莺歌以其深厚的陶艺底蕴与美学闻名，结合新北市美术馆引领北台湾的艺术文化。由尖山埔街、育英街、重庆街所构成街廓是莺歌老街的主体，在街景塑造、路口意象与交通指示系统的设计都紧扣陶艺元素，凸显出莺歌老街商圈的人文气息。受台湾人力与土地成本上升、全球化等因素，莺歌的陶瓷产业已不复当年盛况，然而许多新世代陶业经营者以创新的异业合作、新的设计思维，带动莺歌陶艺复兴，打响Made In Yingge的名号。走访莺歌老街，街道两旁老旧的陶瓷厂房多改建为具特色风的陶艺精品店、陶艺家工作室、展售中心，更有不少店家提供手作DIY空间，邀您亲自体验手拉坏，创作别具意义且独一无二的陶艺品。距老街步行仅10分钟的莺歌美食广场，位於重新改建後的莺歌公有市场二楼，集结了18间在地美食、异国料理，有面疙瘩、卤味、羊肉面、咖啡店、泰式料理等令人食指大动，美食广场内部空间明亮整洁，更是莺歌唯一有冷气的美食街！是炎炎夏日用餐的最佳选择。(新北市场处 提供)文化路旁的莺歌陶瓷博物馆，是全国首座陶瓷专业博物馆，以清水模、钢骨架、透明玻璃打造通透与延伸的空间感，是莺歌绝美的地标建筑。陶瓷博物馆展示台湾两百年来的陶瓷产业发展，从传统制陶技术到当代精密的陶瓷工业，让您对陶瓷产业有更全面的视野。馆内有专业陶艺研习课程、儿童体验室；馆舍後方还辟有一片绿地与夏季限定的戏水广场，适合亲子同乐。高低错落的管状线条，宛若河滨的芦苇随风摇曳，坐落於莺歌溪与大汉溪汇流处高滩地的新北市美术馆，取用河边常见的芦苇做为设计元素，打破封闭式建筑设计，以通透开放的空间融入河岸地景，使美术馆园区成为兼具开放性、互动性的美学聚落。设有美术馆本馆、儿童美术馆、圆顶艺术空间、艺术街坊、活力草地、三莺之心等区域，体验趣味横生的废家电动力小火车、玩「翻翻墙」用墙面拼出自己内心的呼喊。美术馆户外园区设置了数个结合莺歌陶瓷文化的公共艺术，高达15公尺的橘红色立坏，以拉坯型态致敬莺歌的制陶产业，步入坯中，耀眼的阳光从坯顶照下，使场域瞬间带点神性，循着旋转楼梯登顶，即能眺望莺歌与三峡两地的风景，里里外外皆是户外园区里最热门的打卡景点。紧邻美术馆园区，红白色桥身、有如祥龙飞舞般的三莺龙窑桥是大汉溪左岸自行车道的景观桥梁，85公尺的桥身横跨了莺歌溪，采用钢构桁架表现方式，配合桥身内木雕历史之人文背景，骑单车将过时，阳光透过桥身产生美丽的光影流动。由莺歌国民运动中心租借Youbike公共脚踏车，沿着自行车道向西南骑乘，前往新北的尽头大汉溪自行车道平缓好骑，途经南靖艺术河滨公园更是枝繁叶茂，此处特别设计了S型车道增添骑乘乐趣，以长焦镜头拍摄更显优美。在骑乘约莫20-25分钟後，眼前的大汉溪越显开阔，进入了莺歌山水步道。莺歌山水步道位於新北与桃园的交界地带，眼前平静无波的湖面是鸢山堰，供应数百万新北市民的民生用水，并与後方的三峡地标－鸢山，合筑出一派田园风光，在黄昏时分登山小丘陵上的观景平台，等待夕阳将湖光山色渲染成金，享用这份远离喧嚣的美丽景致。