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炎炎夏日、万里无云的天气，总会激起人们向海岸线奔去的渴望，位於淡水河口左岸的八里，受挖仔尾长堤的保护，享有宁静且宽阔水域，是新北市最适合从事水上运动的场地之一。来到八里水上运动中心，扬帆启航，航行於观音山与大屯山之间的水道，尽览风光明媚的淡海景色，前往环境教育中心与挖仔尾自然保留区，寻找红树林间的招潮蟹与弹涂鱼，最後至观音山腰的秘境，度过美好的午後时光。四面环海的台湾，滨海地区一向是夏日休闲的首选，在海边游玩时，是否曾萌生过离开陆地、驾船远航的想法呢？将想法化为行动，来到新北市青春山海线左端的八里区，体验驾驶帆船的乐趣！八里水上运动中心前身为八里风帆码头，是国内第一座专为帆船运动打造的河岸码头，位处河海交界处，却幸运的拥有挖仔尾作为天然屏障，使此处水域相当平静，十分适合初学者体验航行的趣味。在专业教练的带领下，从八里码头出发，开始第一次的帆船操纵，於淡水河面航行。除了帆船之外，水上运动中心也有SUP、独木舟、风浪板等多项水上运动可供体验，有志於七海扬帆的旅客，水上运动中心也有进阶的ASA国际帆船认证课可报名，从八里出发，航向世界。 驾驶白色的龙骨帆船航行於淡水河口，依风向调整船帆的角度，破浪前行时，同时欣赏八里观音山、淡水大屯山的风光，一览沪尾艺文中心、红毛城等知名地标。在烈日下运动，体力消耗特别迅速，酸辣的泰式料理，是这个季节最开胃的菜肴，水上运动中心附近有许多适合聚餐的餐厅，来到八里左岸公园旁的小岛泰式料理，品嚐打抛猪、月亮虾饼、绿咖哩、虾酱高丽菜等热门泰菜，配上一杯冰凉的泰式奶茶，暑气全消。全球暖化日益严重的当前，追求净零碳排已是当前全球共同关注的议题，2008年成立的「新北市永续环境教育中心」是新北市推展永续环境教育、保育与研究的中枢。从环境教育中心出发，在导览老师的带领下，骑车前往挖仔尾自然保留区，进入红树林的生态世界。挖子尾名称来自於其地形，此地是淡水河入海前中最後一处弯道，在河海交界处形成类泻湖的地形，是在地船只的避风处，更是水笔仔等红树林的天堂，挖仔尾自然生态保留区广达30公顷，主要保育对象即是水笔仔和伴之而生的动植物。在挖仔尾一片绿油油的水笔仔下方，是充满生机的潮间带，这片珍贵的湿地是许多鸟类的家园，退潮时可观察湿地上的各种生物，除了有一大一小蟹螯的可爱招潮蟹之外，仔细看！弹涂鱼正在其中跳耀呢。 夏日的午後，是这个季节中最美好的时段，来到观音山半山腰上的美好时光，推开门扉，充满怀旧氛围的空间於眼前开展，木质中药柜、打字机、老式相机、转盘式电话机、刨冰机与各种老店舖的招牌等器物，勾起人们对於昔日的美好记忆。以各型精致的玻璃瓶与陶瓷器，盛装着充满夏日气息的饮品、搭配铜锣烧、凤梨酥等甜点，在这满是古物的空间里一同享用，户外的斜阳映照於池塘上，看那透过水的光，折射出波光粼粼的盛夏，是最令人惦记的美好时光。

街道上的台湾栾树开出黄花、半山腰的枫香转为火红，夜里的地表不再透出热气，逐渐降温的北台湾，正是品嚐秋蟹的最佳时节。秋天的青春山海线，褪去了夏季的激情与热血，取而代之的是饕客们的赞声。秋日来万里，到野柳地质公园与海洋世界，近距离观赏奇岩美石、认识海洋生物，再到一旁的野柳渔港，「花点石间」，大啖肥美的万里蟹！万里国际级的景点－野柳地质公园，是大屯山余脉延伸至海中的岬角，受到风化、海蚀及地壳运动等作用，造就出蕈状岩、海蚀洞、豆腐石、烛状岩及壶穴等奇景。凉爽的秋日，绝对是造访野柳地质公园最舒服的时间点，沿着400公尺长的海岸步道，欣赏自然界的得意之作。 地质公园内必打卡的巨星－「女王头」，这块位於海岬第二区的独特蕈状岩，优雅的曲线彷佛凝视远方的女王，是野柳甚至万里的象徵。海岬第一区的「俏皮公主」，有着如绑着马尾般的造型，近年来人气大增，是野柳的明星打卡点。紧邻地质公园售票处的环形建筑，是台湾最老牌的海洋动物园－野柳海洋世界。2F的海洋精灵教育馆，有着高达10层楼的跳水台，表演者会爬上高台一跃而下潜进水池，精湛的身手引起现场观众不断鼓掌。接着登场的是海狮、海豚等动物明星演出，在饲养员与主持人的引领下，让观众们进一步了解海洋生物的习性、生态体貌特徵与野外搁浅救援等知识。B1则是海底世界探索馆，穿梭在地底洞穴的通道，透过大面积玻璃窗观赏野柳海域的海洋生物，有可爱的小丑鱼、凶狠的炮弹鱼与鲨鱼、还有活化石－鲎，彷佛处在蓝色水晶龙宫内。万里蟹野柳岬西侧的野柳渔港是捕捞万里蟹的重镇，万里渔民拥有先进的捕捞技术与颇具规模的船队，每年秋季至富贵角外海的「西北渔场」捕捞海蟹，占全台湾补蟹量超过八成。渔港边的海鲜一条街，每一间餐厅的门口大水箱里都装有活生生的万里蟹与各类海产，生猛海鲜任君挑选。万里蟹有三种主要品种，分别是三点蟹、花蟹、石蟳，新北市政府於2014年完成万里蟹商标注册，是台湾第一名的海蟹品牌。肥美的秋蟹，或清蒸、或煮汤，以各种料理方式，提出鲜美的蟹肉。野柳岬东面的东澳渔港，坐拥无敌海景一粒沙咖啡馆，是度过慵懒午後时光的好选择，两层楼的大空间、大面的对外窗让人悠哉的欣赏野柳地质公园、骆驼峰。咖啡馆有选项众多的精致饮品与特色甜点，如有着咸甜滋味的棉花糖巧克力披萨，每一口都惊喜连连。品嚐了鲜甜的万里蟹、欣赏完野柳的美丽风景後，在离开万里前，别忘了到龟吼的螃蟹主题公园走走，这座以万里蟹为主题设置的海景公园，立有多只可爱的大型螃蟹公仔，为秋日万里之旅增添活泼的色彩。