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「淡水是兼具历史、人文、美景、美食的古都，每一次来访都能令游客有不一样的新发现，越玩越好玩！」早上先搭捷运至淡水站，租台YouBike自「金色水岸自行车道」开始，一边欣赏河岸美景，一边品味岸边林立的特色小吃摊；一路骑来会经过为纪念马偕牧师当年上岸而建的艺术雕像；有八棵百年榕树可纳凉远眺淡水河景与美丽夕照的「金色水岸」，以及新设用废弃物打造大型装置艺术「铁马金刚」的「海关码头」。接着参访台湾北部第一家西式医院，了解马偕博士生平与当时的医疗环境；还有曾为淡水前五大洋行之一，在淡水航运历史上功绩卓着的「得忌利士洋行」；之後顺道参观全台第一间拥有自来水设备的民宅「多田荣吉故居」，欣赏淡水少见保存完整的红桧木日式建筑。到连艺人也爱朝圣、名闻遐迩的「淡水文化阿给」叫碗阿给与鱼丸汤大饱口福；之後继续走访婚纱族最爱来此取景的西班牙白色建筑「小白宫」，以及淡水区最具历史意义，有300余年历史的「红毛城」及「英国领事馆官邸」，欣赏其文物陈列与特色西洋建筑。之後参访由马偕博士所建，完整结合东西方文化建筑风格的「理学堂大书院」与哥德式设计风格的「大礼拜堂」；最後到「淡水渔人码头」看美丽夕照後，搭船返回淡水捷运站，结束充实又知性的一日古都小旅行。

炎炎夏日、万里无云的天气，总会激起人们向海岸线奔去的渴望，位於淡水河口左岸的八里，受挖仔尾长堤的保护，享有宁静且宽阔水域，是新北市最适合从事水上运动的场地之一。来到八里水上运动中心，扬帆启航，航行於观音山与大屯山之间的水道，尽览风光明媚的淡海景色，前往环境教育中心与挖仔尾自然保留区，寻找红树林间的招潮蟹与弹涂鱼，最後至观音山腰的秘境，度过美好的午後时光。四面环海的台湾，滨海地区一向是夏日休闲的首选，在海边游玩时，是否曾萌生过离开陆地、驾船远航的想法呢？将想法化为行动，来到新北市青春山海线左端的八里区，体验驾驶帆船的乐趣！八里水上运动中心前身为八里风帆码头，是国内第一座专为帆船运动打造的河岸码头，位处河海交界处，却幸运的拥有挖仔尾作为天然屏障，使此处水域相当平静，十分适合初学者体验航行的趣味。在专业教练的带领下，从八里码头出发，开始第一次的帆船操纵，於淡水河面航行。除了帆船之外，水上运动中心也有SUP、独木舟、风浪板等多项水上运动可供体验，有志於七海扬帆的旅客，水上运动中心也有进阶的ASA国际帆船认证课可报名，从八里出发，航向世界。 驾驶白色的龙骨帆船航行於淡水河口，依风向调整船帆的角度，破浪前行时，同时欣赏八里观音山、淡水大屯山的风光，一览沪尾艺文中心、红毛城等知名地标。在烈日下运动，体力消耗特别迅速，酸辣的泰式料理，是这个季节最开胃的菜肴，水上运动中心附近有许多适合聚餐的餐厅，来到八里左岸公园旁的小岛泰式料理，品嚐打抛猪、月亮虾饼、绿咖哩、虾酱高丽菜等热门泰菜，配上一杯冰凉的泰式奶茶，暑气全消。全球暖化日益严重的当前，追求净零碳排已是当前全球共同关注的议题，2008年成立的「新北市永续环境教育中心」是新北市推展永续环境教育、保育与研究的中枢。从环境教育中心出发，在导览老师的带领下，骑车前往挖仔尾自然保留区，进入红树林的生态世界。挖子尾名称来自於其地形，此地是淡水河入海前中最後一处弯道，在河海交界处形成类泻湖的地形，是在地船只的避风处，更是水笔仔等红树林的天堂，挖仔尾自然生态保留区广达30公顷，主要保育对象即是水笔仔和伴之而生的动植物。在挖仔尾一片绿油油的水笔仔下方，是充满生机的潮间带，这片珍贵的湿地是许多鸟类的家园，退潮时可观察湿地上的各种生物，除了有一大一小蟹螯的可爱招潮蟹之外，仔细看！弹涂鱼正在其中跳耀呢。 夏日的午後，是这个季节中最美好的时段，来到观音山半山腰上的美好时光，推开门扉，充满怀旧氛围的空间於眼前开展，木质中药柜、打字机、老式相机、转盘式电话机、刨冰机与各种老店舖的招牌等器物，勾起人们对於昔日的美好记忆。以各型精致的玻璃瓶与陶瓷器，盛装着充满夏日气息的饮品、搭配铜锣烧、凤梨酥等甜点，在这满是古物的空间里一同享用，户外的斜阳映照於池塘上，看那透过水的光，折射出波光粼粼的盛夏，是最令人惦记的美好时光。