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位在大屯山系东北麓的金山，三面被火山地形环绕，由磺溪与金包里等溪流冲积而成的火山平原，肥沃的土质让金山在农业上先天丽质，此地自古就是北海岸最重要的交通孔道，古有金包里大道(鱼路古道)、今有阳金公路，是北海岸来往台北市区最重要的路线，也造就了金山的发展与繁荣！金山老街又名为金包里老街，这条200多公尺长的街道，自清代起即是北海岸最繁华的商业中心，邻近的石门、万里居民都会来此采买、做生意，老街上有许多利用金山特产所料理的美食，如巨无霸地瓜圆与芋圆、传统点心芋头粿、甜蜜蜜的拔丝地瓜、水果冰淇淋以及广安宫的人气鸭肉餐厅，其自助端菜文化已成为金山老街独特的风景，还吃不过瘾？金山的伴手礼手工麻荖、蛋卷、地瓜酥，自用送礼两相宜。中山路旁的金山第一公有市场在日治时期设立，金山特产的跳石芋头、茭白笋、红心地瓜、赤壳箭竹笋等蔬菜都按时令在此地销售，金山独特的面海火山土质，令此地的跳石芋头扎实又Q弹、台农66号地瓜口感绵密细腻，声名远播呢！早年市集与老街的发展都位在庙宇附近，金山老街也是如此，慈护宫是金山地区的信仰中心，在地人称其「大庙」，主祀金面妈祖，清嘉庆年间，当地渔民在退潮时於野柳海蚀洞发现了一尊妈祖神像，便兴建了慈护宫来供奉妈祖，是为开基大妈，後来庙方重塑了一尊妈祖神像并在其背後挖空将大妈封入其中，是为二妈，也成为了全台湾唯一「妈中有妈」的传奇，每一年庙方的绕境活动都会回到最初被渔民发现的野柳海蚀洞，实为金山的一大盛事。距离慈护宫800公尺远的狮头山公园，位於海拔约70公尺的高的金山岬上，适合在逛完老街、饱足一餐後步行过去，狮头山公园曾长年被划定为军事管制区，一般民众不可随意进入，也因此意外的保留了丰富的生态环境，不同的季节能见到台湾百合与金花石蒜在步道旁绽放的景色，站在公园高点，向东望可见到知名的野柳岬、望向西侧是以「蹦火仔」捕鱼技法为名的磺港渔港、前方则是烛台双屿，天气晴朗时，无尽绵延的蓝色，交融了海与天空的界线。 「那一年，海边等不到归来丈夫的女子化成了岩头，历险归来的丈夫见到妻子已化为石头，悲勳欲绝之下最终也化为石柱，永远相伴。」这是烛台双屿背後的凄美故事，高达60公尺的烛台双屿是板块作用与海风侵蚀下造就的海蚀柱，彼此相依的特殊造型吸引了无数恋人、摄影师前来，是金山的人气摄影景点。欣赏无边际的绝美海景後，可至重新整建後的中山温泉公园享受金山最优质的天然资源：温泉，金山是台湾本岛最北端的温泉，此地泉质分为硫磺盐泉、硫磺泉、碳酸泉、铁泉等四大类，免费对大众开放的中山温泉公园，是呈现金褐色的铁泉，有着「黄金之汤」的美誉，在这座荣获台湾景观大奖的公园泡脚，消除疲劳、舒缓身心灵，为一日游画下完美句点。

「Lipahak」在阿美族语中，是「发自内心的欢喜」之意，位於大汉溪中游的三峡与莺歌，有两座充满欢笑的原住民特色农园。分别是位於三莺大桥旁的「Lipahak三莺原生态园区」、紧邻「三峡原住民族生活文化园区」。​1960年代，大量的阿美族人从东部来到双北地区打拼，落脚於与原乡环境相似的大汉溪畔，成为都市原住民。每年新北市原民局会在此举办食农体验活动，在族人的带领下，认识特色农园的原民文化与农作物、一同料理、一同欢笑！走进三莺原生态园区，先喝杯园区清爽消暑的迎宾茶－－芳香万寿菊茶，迷人的香气令人第一口就爱上，令人忍不住一再续杯。导览员带领着大家漫步农园，介绍园区的起源与各种农作物背後的故事。Lipahak三莺原生态园区位於南靖部落旁的高滩地是由原民局向高滩处承租，由於地处高滩地，无稳定的灌溉水可使用，故以旱作爲主。历经数年的努力，阿美族的Ina跟faki齐心翻地、整地、种植，将这片石头地开垦成美丽的农园。导览员细数园区内的农作物，鸡心辣椒、龙葵、百香果、栗子南瓜、芳香扑鼻的万寿菊、富含茄红素的木鳖果。还有广泛种植於原住民族群中的树豆，以及被阿美族视为极品的苦茄。导览员不仅说明它们的种植方式与入菜妙用，也细说它们与原住民文化的连结。「自己做的都很好吃啦！」，结束完农园导览後，来到动手料理的时间了！将导览时亲手摘采的野菜加入泡面中熬煮，为平凡的泡面增添层次与香气，这可是从产地直送餐桌的零距离体验！接着制作地瓜圆，搭配清凉的仙草冻，完成一份简单却充满成就感的夏日甜品。在园区内采集的植物，除了熬制野菜泡面之外，也能用来制作植物染！将叶片放置於布面，拾起农地上鹅卵石敲拓出自然纹理，完成独一无二的作品。拿起自己的植物染作品，与鲜红色的三莺大桥合影！同为Lipahak特色农园的三峡野菜园区，距离三莺原生态园区仅约5分钟的车程，桥墩妆点着原民图腾的三莺线捷运从旁穿越而过。三峡野菜园区与以旱地作物为主的三莺不同，因拥有灌溉水源，能培育出更丰富多样的野菜种类，约一公顷的园地不仅复育原住民传统作物，也打造出推广食农教育的完善场地。三峡野菜园区的食农体验活动，在Ina的带领下，寻找农园中的魔法。草地上生长的野菜，不只是阿美族的日常滋味，更藏着与自然共生的智慧。亲手搓洗出晶莹剔透的爱玉，加上洛神、小米、柠檬汁，化身酸甜爽口的夏日饮品；煎制香气四溢的野菜蛋饼──苦苣、龙葵、昭和草，交织成一口口的惊喜。最後压轴是牧草动物DIY，在笑声中用创意打造出专属的疗癒小兽。（图片来源：原住民族行政局/Lipahak三峡野菜园区）（图片来源：原住民族行政局/Lipahak三峡野菜园区）（图片来源：原住民族行政局/Lipahak三峡野菜园区）（图片来源：原住民族行政局/Lipahak三峡野菜园区）游历完「Lipahak三莺原生态园区」、「Lipahak三峡野菜园区」之後，是否对於原住民文化意犹未尽？那就到新店区的TaTaK新北市原住民族文创聚落平台。TaTaK在泰雅语中意为「工寮、小屋」，是新北首座原民经济产业空间，串联都会与原乡乌来，推动农产、农旅及文创产业发展、选购原住民族特色商品吧！