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慢活乌来 生态小农之旅

定位点
乌来小旅行-亲近生态小农之旅(葛思悠)
行程类型:
银发乐游
旅游天数:
1日游
适合对象:
银发族

推薦路線

Day

      游程介绍

      定位点
      乌来过去就是泰雅族人的生活部落,来到乌来,亦不能错过乌来瀑布、林业生活馆、泰雅博物馆等美景与精彩导览,还有乌来老街商圈的美食与特色纪念品可以选购。

      首先来到群山环绕的山中有机农场里,主人亲切的与您分享退休後山林生活的点滴,随季节栽种的新鲜蔬菜、泰雅编织用的苎麻、有分公母树的山胡椒(马告)、鸟瞰乌来全景的制高点、还可品嚐自己亲手做的香蕉饭,品味农场主人精心准备的道地泰雅风味餐,结合农场里栽种的时令鲜蔬入菜,泰雅式的料理风味,炒珠葱、马告燻鸡、马告蛋等,更别忘了到田里摘把当季的青蔬(如长得特别鲜绿细长的珠葱)带回家。
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      三峡都会原客河滨游程
      台湾在60至80年代进入快速都市化的时期,伴随高速发展的经济,台湾社会也经历了巨大的变化,许多原住民在这个浪潮下,离开原乡到大都市寻求工作机会,如新北市的猴硐、深澳、三峡等地的煤矿场招募了许多来自花东的原住民;大兴土木的双北都会区,密集劳力的建筑业与制造业也急需大量的劳动人力,台北桥等地成了劳工人力交易中心,撑起双北的现代化天际线。 如同许多的移民故事,不少人来到双北工作後,便定居於北部,带着自身原有的文化背景,成为这座城市的新居民。来到台北大学附近的三峡原住民族生活文化园区,探访都会原住民的特色聚落,至新北客家文化园区体验客家文化,骑上单车,沿着大汉溪自行车道骑至树林原住民主题部落公园,逍遥游河滨。位於三莺大桥三峡端的河滩地,是三峡原住民生活文化园区的所在地,以阿美族为主的三莺部落,多数人在数十年前到北部煤矿场担任矿工,後落脚於三峡的河滨地带,基於尊重原住民族人意愿及文化差异性下,以异地安迁、政府出资公共建设、原住民自力造屋的原则,推动「新北市三峡原住民族生活文化园区计画」。园区以集会所为中心,打造聚落艺文广场、运动场所等区域,建筑融入原住民文化图腾,聚落外缘设有大面积的有机农园,是全国首创的都市原住民族特色聚落,於2020年荣获国家卓越建设金质奖。自三峡原住民生活文化园区步行仅约15分钟,即可抵达新北市客家文化园区,入口处标志性的巨型土楼建筑、园区中央的望楼与方楼,体现客家人过往聚落的建筑特点,是新北市的客家文化地标。客家文化园区内展示许多传统客家文物、并设有各项客家主题的展览,以及深受游客喜爱的各类客家DIY体验活动,如蓝染手作、制作花布祈福灯、擂茶体验等活动,亲身体验客家文化的乐趣与魅力。自客家文化园区租YouBike,经三莺二桥进入大汉溪左岸自行车道,在宽阔的河滨地带逍遥骑单车。大汉溪自行车道横跨莺歌、三峡、树林、土城、板桥、新庄、三重等新北市多个行政区,蜿蜒於林口台地与鸢山、天上山系之间。不同於堤防内拥挤的市区,骑乘在没有红绿灯、行人与单车族专属的大汉溪河畔,不时可见到热爱运动的同好,在这开阔的河滩地奔跑,骑单车、溜滑板。行至大汉溪左岸自行车道中的树林原住民主题部落公园,建有原住民图腾彩绘的圆形活动广场,并设有球场、烤肉区、射箭场等多项设施,开阔的场地多次做为新北市原住民联合文化活动的主场地,每逢活动期间,可来此发掘原住民文创、传统美食、农特产品等,更将散居在新北市的原住民族人聚集起来,凝聚都会原住民的情感。
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      微笑山线-山林茶香日
      古称三角涌的三峡,是由三峡河、大汉溪、横溪汇流成的三角平原,三峡自清代起即是新庄与桃园大溪之间的水陆交通枢纽,三峡山区丰富的山林资源如大菁、樟脑、煤矿、茶叶等使三峡持续兴旺,繁盛的商业活动造就了三峡老街的风华。来到三峡旅游,首站拜访清水祖师庙,欣赏经艺术家李梅树整建後的东方艺术殿堂,在巴洛克式的老街品尝美食後,沿着横溪向山区前进,在微笑山线的成福山地区来场山径探索、体验从采茶到品茗的产业之旅。香火鼎盛的三峡清水祖师庙,草创於1769年,主祀起源於泉州安溪的清水祖师,庙宇以「五门三殿式」形制建造,1947年由时任三峡代理街长、艺术家李梅树主持修复工程,邀请台湾美术界、书法界、雕刻界、建筑界的翘楚参与,在无数信徒与匠师们的牺牲奉献,以精湛的工艺,成就了不朽的庙宇艺术,被誉为「东方雕刻艺术殿堂」。紧邻清水祖师庙的三峡老街,自清代以来即是重要的商业中心,如今三峡老街的街屋主要是兴建於日治时期的洋楼建筑,巴洛克式的牌楼与绵延不尽的红砖拱廊是三峡老街标志性的景象,也是三峡过往荣景的证人。三峡老街汇聚了古蹟、美食和文化元素,街道上满是了樟脑、染布、茶庄、中药店和杂货店,皆为清代、日治时期三峡地区的主要产业。走在古朴的老街中,买块远近驰名的三峡金牛角、品尝古早味豆花,感受三峡的旧时氛围与风华。驶入110号公路,由西向东沿着横溪逆流而上,约莫20分钟的车程即可抵达成福山步道,来场生态与产业之旅。成福山属於新北市微笑山线的一环,与长寿山、十八罗汉奇岩、石门内尖山等群峰连成一线,组成土城与三峡的区界棱线。新北市微笑山线携手天芳茶行,邀请大小朋友到三峡成福,在大自然环绕的小径当中,认识茂密森林内植物的故事,并走入茶园,亲自参与采茶、制茶到品茗的过程!三峡成福地区紧邻横溪,是新店安坑与三峡老街间的中继点,邻近的九阄曾是茶菁交易中心,早年甚至比三峡老街还要热闹,「九阄」这个特殊的地名来自为清代拓垦时,以「捻阄」(抽签)的方式进行土地的开垦分配,此地抽到第九股故被称为「九阄」,日治时期此地曾铺设过轻便铁道。跟着导览老师漫步於成福路203巷,老师细数三峡山区的丰富生态,如晚上的烟火-碎花棋盘脚、平地四大神木(樟脑、榕树、茄冬、枫香)、翡翠树蛙等等的趣味知识与生活运用。以生动活泼的解说方式引领大家分辨青枫/枫香、千年芋/姑婆芋、笔筒树/桫椤等森林内常见的植物。沿途经过成福煤矿场,是由三峡在地望族於1916年创办,煤矿曾是三峡十分重要的产业,成福煤矿场的采矿事业於1983年结束,煤矿场办公室、矿坑口土地公庙、煤矿宿舍等建筑仍保留至今。下雨了!拿起姑婆芋当雨伞,成为森林里的小龙猫。自日本时代开始制茶,三峡天芳茶行至今已交棒予第五代,是三峡在地的制茶世家,三峡的茶叶产业萌芽自200多年前,多山的地形与潮湿的气候提供了茶园良好的环境,日治时期三峡茶曾以「日东红茶」品牌在国际上红极一时,1949年三峡被规划为绿茶产区,全盛时期占台湾绿茶总产量超过4成,最为出名的产品即是「龙井」与「香片」。1950-70年代,制茶与采煤矿是三峡山区经济发展的两大火车头,甚至有不少矿工下班後会到茶园兼职采茶补贴家用,1990年代受到进口的低价茶叶挤压,三峡茶产业日趋没落。天芳茶行在这波冲击之下仍持续经营,透过制茶竞赛、优良茶竞赛闯出新天地,至今已荣获16次碧螺春比赛冠军。如今的三峡茶以碧螺春、龙井最为知名,另有蜜香红茶、白茶、包种与东方美人等等。将沸水注入茶碗,让茶叶缓缓在热水中舒展开来,温暖茶汤疗癒身心。「三连拍喔三连拍喔!」,来三峡旅游的标准三连拍姿势:一心(💚)二叶(✌️)三角涌赞(👍),趣味呈现三峡的茶叶采摘文化。戴上斗笠、提起采茶篮,进入茶园寻找「一心二叶」,三峡的茶树为青心柑仔种,色绿味甘,最适宜制作龙井茶,青心柑仔每周可采摘一次嫩芽,比起包种与文山须40天,清心柑仔可谓是最适合采茶体验的树种,寻找茶园内一心二叶状的嫩芽,小心翼翼地将每片茶叶亲手收入篓中,制成最甘甜的茶汤。炒菁、揉捻、烘乾是制作绿茶的关键步骤,每个阶段的温度和时间掌控都对最终的茶叶品质产生深远影响,这些细节是制茶师傅宝贵的知识和经验所在。运用炒菁後的茶叶排列出可爱的图案,在经揉捻过後获得自己手做的好茶,让茶香随着三峡山区的云雾蔓延。
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