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慢游淡水，就从淡水老街开始，淡水老街分成内外两侧，外侧是靠淡水河岸的金色水岸步道，内侧是的传统老街，这里街道两旁林立热闹商店，有浓浓古早味的饼舖、杂货店，也有卖潮流服饰与玩具。傍晚时，在金色水岸步道还可欣赏夕阳落入海面的美景。再到八里骑自行车，畅游八里河岸风情，浓厚的人文气息及丰富的自然资源，又是另一种不同的风貌。赏夕阳余晖，感受海天一色宁静悠闲，途中可欣赏忠孝码头、新北大桥、幸福水漾公园等河滨美丽景点，让人远离尘嚣，享受宁静舒适的时光。

随东北季风而来的水气与云层覆盖了北海岸、东北角与兰阳平原，刺骨的寒风令人直打哆唆，好在有大自然的温暖的馈赠－温泉。让世居於此的人们、来此观光的旅人，都能在氤氲雾气中暖暖身子，再享用一桌鲜美肥嫩的万里蟹海鲜宴，彻底驱散寒意！金山万里温泉，是台湾本岛最北端的温泉区，也是北台湾唯一临海的温泉。使得「泡温泉，赏海景」成爲北海岸独特的景观。金山万里的温泉资源主要来自於大屯山的地热带，再加上位於沿海地带，故同时拥有海洋砂温泉、硫磺泉、碳酸泉以及铁温泉等四种温泉，多样泉质一次满足！位於磺港渔港旁的金山海湾温泉，是金山着名的温泉饭店，原先以硫磺泉为主，後扩建时挖到海底温泉，让温泉选择更加多元。海湾温泉的户外露天扇型泡汤区设有五福汤，包含了檀香浴、芙蓉池、活力池、美容池及舒筋池，享受温泉疗养之余，还能欣赏金山中角湾的蔚蓝海景与法鼓山的宁静山色。 距离磺港渔港仅5分钟车程的金山老街，素有「北海岸第一街」之称，这里聚集了金山的农渔特产，如红心甘薯、筊白笋等，充满浓厚的在地风味。今日的金山老街也开设了多家人气餐厅，是金山万里温泉区最棒的美食街。位於阳金公路中段的阳明山天籁渡假村，是金山山区规模最大的温泉区，源於阳明山东北侧的四横坪，泉质是富含矿物质的弱酸性白硫磺泉，能有效缓解关节疼痛、五十肩及改善肤质。天籁渡假村拥有近2000坪的涌泉乐园，设有露天风吕、室内三温暖、独立汤屋、SPA水世界等丰富的设施，冬季的露天风吕区还会启用人工造雪机，增添泡汤的风情。群山环抱的天籁渡假酒店，主打亲子旅游，独具创意的海上船屋与童话森林主题房型，让孩子尽情探索玩乐。饭店特别选用硅藻土墙面，有效吸湿，打造乾爽宜人的室内环境。享用饭店主厨特制的盐焗万里蟹、在宽敞的浴池中，一边享受清新的山林气息，一边聆听潺潺水声与鸟语虫鸣，身心得以彻底舒展。第二日来到万里区国圣埔的山海芳园，这家坐落於山海间的咖啡厅，过去曾是座海边岗哨，控制着野柳渔港的航道。2024年5月摇身一变成为山海芳园，老板曾在日本学习和菓子多年，凭着深厚的厨艺底子，提供丰富的甜点选择。店内摆设以漂流木打造，结合在地、再生的理念，成爲北海岸的新兴景点。山海芳园2楼户外区可眺望优美的野柳岬，此区域也是猛禽时常出没的地方，抬头仰望，经常可见到十多只老鹰在天空盘旋，是赏鸟爱好者不可错过的好地点。傍晚来到野柳东南方的龟吼渔夫市集，市集内有当季各式的新鲜鱼货。秋冬季节，肥美的万里蟹吸引了大批饕客前来选购，选择有代客料理服务的摊商，热腾腾蒸好的万里蟹端上桌，肉质鲜嫩，蟹香四溢，是品味北海岸的最佳方式。