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蕴藏丰富的资源的大屯火山群，将北海岸的金山与台北盆地分隔开来，今日取道阳金公路，开车仅须1小时的车程即可往返的两地，古代是由鱼路古道串连，来自金山磺港的渔获经由鱼路古道，翻山越岭将货物送至台北士林，可谓是清代时北海岸的产业大动脉。自擎天岗出发，经金包里大路城门进入鱼路古道北段，在满山芒花的古道健行，从上磺溪搭乘客运走阳金公路至金山老街，大啖金山的海鲜与山产，最後抵达鱼路古道的起点－磺港渔港，让公共浴室的黄金之汤慰劳双足。古称鱼仔路或金包里大路的鱼路古道，自金山磺港渔港起至台北士林与大稻埕，全长约30公里，是古代运输北海岸渔货、茶叶与硫磺的主要道路。鱼路古道共分有清代铺设的「河南勇路」与日治时期兴建的「日人路」，北部抗日领袖简大狮曾在此地与日军交战数年。穿过金包里大路城门，眼前就是北海岸辽阔的山海美景，秋冬之际更有芒花满山摇曳。自金包里城门至上磺溪的3.5公里路段，是鱼路古道保存最完整的区域，沿途设置了自导式解说牌，一窥早年曾於古道上活动的渔人、工人、旅人的经历。站在由茶农兴建的许颜桥上，享受山林流水的清新。自上磺溪搭乘1717路公车前往金山老街，金山老街是北海岸仅存的清代老街，也称作金包里街，三百多年来一直是金山地区农业、渔获的集散中心，老街上贩卖如红心甘薯等在地农特产，也保留了不少传统的米店、布庄与杂货店，逛起来特别有古早味。金山老街有众多人气美食，最知名的莫过於广安宫庙口的鸭肉店，自助式端菜为其特色，另有海鲜面、螃蟹粥、巨无霸芋圆、手工水果冰淇淋、拔丝地瓜等，多样选择满足百样人的味蕾。饱餐一顿後，沿着磺港路散步，约莫25分钟即可来到磺港渔港，磺港即是鱼路古道的起点，在0km处的路面，舖设了以烛台双屿为主题的鱼路古道彩绘标志。磺港渔港位在金山岬西侧，17世纪初西班牙占领北台湾时，曾以此港口作为运输大屯山硫磺的基地，因而得名「磺港」。在金山岬的庇荫下，强劲的东北季风受到地形削弱，使磺港渔港成为一个良好的避风港，渔港以延绳钓渔业为大宗，渔获物以石斑、黑喉、嘉腊、赤鯮、马头、火口、白鲳、乌口、透抽、小卷、白口、花市、花枝等为主，是金山最大的港口。磺港渔港仍保有全台最後的火诱网渔业，也就是俗称「蹦火仔」，以「磺港渔火」名列金山八景之一。大屯火山群虽造成地形上的阻隔，却也带来了无价的馈赠－地热，金山温泉是台湾地理位置最北端的温泉，拥有海洋砂温泉、硫磺泉、碳酸泉以及铁温泉等多种泉质，经多年的发展，温泉已是金山最重要的旅游产业之一。位於磺港渔港旁的公共浴室，提供了免费泡汤的服务，设有3大池泡脚池与日式汤屋区，磺港公共浴室的温泉PH值5.8、水温约38-42度，源泉在涌出时为透明无色，当泉中的铁离子经接触空气氧化後会呈金褐色，固有「黄金之汤」的美誉。走完鱼路古道後，到黄金之汤泡脚歇息，洗尽一天的疲惫！

「客家、蓝染、老街」大概是想起三峡，首先跃入脑海的三大印象。三峡旧称「三角涌」，「涌」在台语中有水起浪的意义，横溪、三峡河、大汉溪三条溪河聚集於此，冲积了一片三角平原，在地名上展现了百年来的特质——水源充足、平川开广。丰饶的自然条件作为背景，三峡的客家移民从事染布、茶、樟脑事业，又因河流纵横，能够大量运输布匹，造就染布业风云叱吒。认识三峡，不妨从蓝染体验开始，游逛从前的三角涌街（今称「三峡老街」），参访新北市客家文化园区，感受客家文化的今昔碰撞。▲ 三峡曾是蓝染产业的重镇。（图片来源：甘乐文创授权提供）蓝染产业重镇，客家文化的一环三峡多丘陵，适合种植作为蓝染原料的植物「马蓝」（大菁），又因河川汇聚，兼顾了漂洗、河运等优势，客家移民运用完美的地利条件，发扬了这片土地上的珍宝，曾经度过一段染坊林立的兴盛年代，直至化学染料的引进及普及。时至今日，走访三峡老街仍能看见昔日的染坊匾额高挂，为了维护逐渐式微的文化，一群返乡青年怀抱着地方创生的理念，在三峡老街旁的清水街承租下一间百年古厝，携手成立「甘乐文创」，提供传统工艺体验，还有以在地食材酿酵的食堂。▲ 甘乐文创的庭院里有大树庇荫，绿意盎然，和百年古厝相互依偎。参与甘乐文创的蓝染DIY，讲师从三峡的蓝染历史开始爬梳，再进入蓝染的原理及技术。透过紮绑的各种技巧决定布匹上的图案差异，设计好各自的花纹後，接下来即是浸入传统大染缸、轻巧地按摩布料，最後拆解紮布用具，在通风良好的地方晾晒帮助染液氧化，色泽便会逐渐转蓝。▲ 将紮绑完成的布料浸入染缸，轻柔按压。（图片来源：甘乐文创授权提供）蓝衫耐磨耐脏、又可重复染色，从前广受客家族群欢迎。作为三峡客家文化的一环，透过完整的体验，以崭新的视角认识蓝染在三峡留下的独特内涵，不仅只是表面上的生活工艺，更带有客家民族里坚守的朴质，如今许多在地染坊推出课程体验、举办三峡蓝染节，为的就是让这项美好的工艺在三峡一地安身，好好延续下去。▲ 在通风良好的地方晾晒帮助染液氧化。（图片来源：甘乐文创授权提供）👉 甘乐文创 蓝染体验DIY 报名须知．6人以上开课，须提前三日预约报名．课程时间：上午场 10:00（假日限定）／下午场 14:00（平日、假日）．实际状况依主办单位为准闽洋合璧的特色老街，来场在地美食探店蓝染体验後，不妨转去一旁的三峡老街游古蹟、吃美食。彷佛时空旅行，走在三峡老街好似能看见车道上运输煤矿、樟木的景象。这条面河傍山的聚落街市融合了古希腊柱式、古罗马拱门以及巴洛克装饰，绵延的红砖拱廊更是游人必拍的打卡景点。▲ 三峡老街为一条依地势而建的S型街道，红砖拱廊更是游人必拍的景点。至於三峡老街的必吃美食可不只有金牛角，独创的金牛角冰淇淋更是不能错过，用以盛装的改良牛角杯口感较酥脆，还有多种冰淇淋口味可选择，秋老虎袭来的日子，人手一支冰淇淋最解热。遵循古法制作的手工豆花、刷上独门蒜味酱汁的米血、以中药和蔬果熬制的卤味也是经典美食之一，只需铜板价，便能一嚐所有美味！▲ 三峡金牛角最为知名，也因此发展出许多延伸商品，如：金牛角冰淇淋。👉 阅读更多：三峡老街游逛说明书（三峡老街商圈官方网站）客家历史、文化、艺术集大成，寓教於乐的场域带着饱餐一顿的满足，何不前往距离三峡老街仅十多分钟车程的「新北市客家文化园区」走走？映入眼帘的土楼式圆形建筑，融合了禾埕（客语「晒谷场」之意）、通廊等客家建筑元素打造，外墙的枪眼、位於制高点的望楼，都有防范并抵御外来侵略的意义，具有丰富的景观特色。▲ 土楼式建筑不仅外观吸睛，还融合了客家建筑元素打造。步入新北市客家文化园区，以台湾客家族群历史、文化为主轴，常设展的文物展示从服饰、器皿、艺术多元角度切入，含括将客家意象融入艺术作品的陶瓷精品区、传统服饰展示，甚至将蓝染、花布结合芭比娃娃，运用斜襟、盘扣、大裆裤等特点，创造独一无二的客家芭比。此外，还有不定期客籍艺术家特展，展示新北客家族群在流变之下创造出的艺术风貌。👉 阅读更多：新北市客家文化园区当期展览▲ 若欲了解当期展览，可至新北市客家文化园区官方网站查询。园区的美食餐厅，无论是「咸、香、肥」令人垂涎三尺的经典客家菜，还是蒸糕、麻糬等下午茶小点，都能在此获得满足。若想通盘体验新北三峡客家文化，走访一趟新北市客家文化园区，绝对是身心灵富足的首选！