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趁着艳阳尚未高照的夏日早晨前往双溪荷花园赏花，一朵朵桃粉色的荷花自稠密的荷叶间探出头。与嬉戏的孩童在水塘边的田埂擦肩，一个为了寻找赏花的最佳点位、一个为了凝望晶莹的水珠从叶缘滑落，掬着一把又一把的池水向荷花田泼洒过去，一并浇灭了暑气。将所有理想角度都纳入相机後，还有园子口的农夫市集、荷花季系列手作DIY，人声鼎沸，热闹十分。而後前往软桥段亲水公园戏水、散步，饥肠辘辘时，正好在附近的双溪老街饱餐一顿，漫步老城区，感受岁月凝滞的恬静，饱腹後一览连举人古厝、庄贡生古厝的中式建筑美学，在古朴迷人的题字、雕刻中，一窥当年的文化状态和社会期许。▲ 6 月中花况约三成，许多荷花含苞待放，花季一路持续至 8 月。新北市规模最大荷花田 把握夏日限定美景行驶於双柑公路上两侧花田遍布，新北市规模最大的荷花田即坐落於双溪，双溪荷花园推行友善耕作已有十多年，规模达 7.5 公顷，除了莲花田两大代表：荷花及睡莲，园内还栽植了大贺莲、牡丹莲、香水莲、霸王莲、百叶莲等多样品种。季节限定美景在 6 月拉开序幕，陆续绽放直至 8 月。▲ 零钱包绢印DIY，将颜料涂抹在绢板上方，使用刮版将颜料由上至下刮匀。「双溪荷花季」在六月中旬正式展开，水塘中花苞遍布，让人不禁盼起盛夏满开的景况。园方准备了系列手作DIY配合花季活动，从制作宫廷小点荷花酥、体验孔版印刷零钱包绢印，到创作荷花造型的轻质土盆栽，许多家长陪伴孩子一同参与。带着自己完成的作品走在农夫市集的廊道上，忍不住一手捧着豆花、一手揣着蜂蜜水，想尽办法抵御溽暑的来临，摊位摆放着在地小农自种的有机蔬果、蛋品、渍物，在谈天和兜售错杂的喧闹中，方能体会这样悠闲生活里，双溪人民的温和与善良。▲ 软桥段亲水公园入口隐身在马路边，建议停妥车辆再步行至此。消暑好去处 清可见底的戏水秘境软桥段亲水公园以生态工法建置，入口即在基福公路平林段旁，沿着石阶往下走，眼前豁然开朗，嫩绿的草坪映入眼帘，草坪末端建有便於下水的阶梯。平林溪封溪禁渔有成，如今水质清可见底，还有鱼群优游，以常见的溪鱼苦花、石宾为多数，此处已成为全家戏水、野餐的好去处。戏水之余，仍要留意化学性防晒乳会对水域环境造成影响，可能造成生态累积，甚至影响水中生物内分泌系统。防晒乳不离身的炎夏，在接触自然水域时不如选择海洋友善防晒乳，或单纯享受阳光吧！▲ 草坪尽头有石阶可以入溪，溪流清浅，许多鱼儿优游其中。漫步恬静的双溪老街 探遗址、吃美食戏水後饥肠辘辘，不妨到邻近的双溪老街觅食。有别於深坑老街、平溪老街的嘈杂，双溪老街的氛围替老城区添了一股宁静的生活感。漫步其中，撞见转角处以红砖砌成的百年打铁舖、发现挂上「林益和药房」招牌的双层洋楼中药行，端看建筑外观好似岁月凝滞，探身其中才会察觉一切都还稳健地转动着。▲ 百年打铁舖见证了台湾自农业社会一路走来的历史。双溪公有市场汇集了多数人潮，可见隐藏美食环绕四周，无论是表皮弹牙、带有青草香气，内馅包裹满满萝卜丝的草仔粿，还是备有数十种配料可供挑选的传统雪花冰，少了精致的装潢，仍有着让在地居民及游客齿颊留香、一访再访的踏实魅力。▲ 长安老街末端，便是双溪渡船头，亦是平林溪、牡丹溪汇流处。长安老街末端为双溪渡船头遗址，清朝时为淡兰古道的交通枢纽，为双溪小镇造就一段繁华的时日，全盛时期的长安街商店云集，米店、布庄、旅社、中药行皆毗邻於此。▲ 「连举人古厝」的左右两侧门上刻有「出忠」、「入孝」字样。古厝巡礼 从百年古宅探双溪过去在渡船头附近，还有间百年古宅「连举人古厝」，正厅门上悬挂着大大的「文魁」匾额——从前取得功名後多会前往谢祖，此时地方官会进匾以示嘉勉，透过悬挂匾额也能显示家族的科举地位。清同治五年（西元 1866 年）连元乔的後代连日春赴福州应乡试，高中丙子科举人，为双溪区第一位举人，因此其宅邸被尊称为「举人厝」。这块「文魁」匾额，便是福建巡抚丁日昌於西元 1876 年所立。▲ 「庄贡生古厝」墙面上有许多富含寓意的石雕，可见前人的祝福与期许。明治34年（1901年），庄廷灿赴福建漳州府参加清朝科举中了贡生，返乡後为了作育英才，偕同当地举人连日春一同创立「梅竹园」私塾，当地人将庄廷灿祖居称为「庄贡生古厝」。庄家古厝背山面水，为闽式建筑三合院形式，左右设有圆形石窗并雕饰竹节窗棂，还有蝙蝠环绕，充满福气与高风亮节的意味。▲ 「庄贡生古厝」石窗上雕饰竹节窗棂，还有蝙蝠环绕，充满福气与高风亮节的意味。这些百年古厝完整呈现石砌原貌，大致保存良好，岁月之痕下仍可见雕琢上的细致，透过後代的解说，窥见双溪文风鼎盛的过去，在时光汰选下留存的老街、老宅邸故事，便等待游人透过双脚逐一探寻。

「客家、蓝染、老街」大概是想起三峡，首先跃入脑海的三大印象。三峡旧称「三角涌」，「涌」在台语中有水起浪的意义，横溪、三峡河、大汉溪三条溪河聚集於此，冲积了一片三角平原，在地名上展现了百年来的特质——水源充足、平川开广。丰饶的自然条件作为背景，三峡的客家移民从事染布、茶、樟脑事业，又因河流纵横，能够大量运输布匹，造就染布业风云叱吒。认识三峡，不妨从蓝染体验开始，游逛从前的三角涌街（今称「三峡老街」），参访新北市客家文化园区，感受客家文化的今昔碰撞。▲ 三峡曾是蓝染产业的重镇。（图片来源：甘乐文创授权提供）蓝染产业重镇，客家文化的一环三峡多丘陵，适合种植作为蓝染原料的植物「马蓝」（大菁），又因河川汇聚，兼顾了漂洗、河运等优势，客家移民运用完美的地利条件，发扬了这片土地上的珍宝，曾经度过一段染坊林立的兴盛年代，直至化学染料的引进及普及。时至今日，走访三峡老街仍能看见昔日的染坊匾额高挂，为了维护逐渐式微的文化，一群返乡青年怀抱着地方创生的理念，在三峡老街旁的清水街承租下一间百年古厝，携手成立「甘乐文创」，提供传统工艺体验，还有以在地食材酿酵的食堂。▲ 甘乐文创的庭院里有大树庇荫，绿意盎然，和百年古厝相互依偎。参与甘乐文创的蓝染DIY，讲师从三峡的蓝染历史开始爬梳，再进入蓝染的原理及技术。透过紮绑的各种技巧决定布匹上的图案差异，设计好各自的花纹後，接下来即是浸入传统大染缸、轻巧地按摩布料，最後拆解紮布用具，在通风良好的地方晾晒帮助染液氧化，色泽便会逐渐转蓝。▲ 将紮绑完成的布料浸入染缸，轻柔按压。（图片来源：甘乐文创授权提供）蓝衫耐磨耐脏、又可重复染色，从前广受客家族群欢迎。作为三峡客家文化的一环，透过完整的体验，以崭新的视角认识蓝染在三峡留下的独特内涵，不仅只是表面上的生活工艺，更带有客家民族里坚守的朴质，如今许多在地染坊推出课程体验、举办三峡蓝染节，为的就是让这项美好的工艺在三峡一地安身，好好延续下去。▲ 在通风良好的地方晾晒帮助染液氧化。（图片来源：甘乐文创授权提供）👉 甘乐文创 蓝染体验DIY 报名须知．6人以上开课，须提前三日预约报名．课程时间：上午场 10:00（假日限定）／下午场 14:00（平日、假日）．实际状况依主办单位为准闽洋合璧的特色老街，来场在地美食探店蓝染体验後，不妨转去一旁的三峡老街游古蹟、吃美食。彷佛时空旅行，走在三峡老街好似能看见车道上运输煤矿、樟木的景象。这条面河傍山的聚落街市融合了古希腊柱式、古罗马拱门以及巴洛克装饰，绵延的红砖拱廊更是游人必拍的打卡景点。▲ 三峡老街为一条依地势而建的S型街道，红砖拱廊更是游人必拍的景点。至於三峡老街的必吃美食可不只有金牛角，独创的金牛角冰淇淋更是不能错过，用以盛装的改良牛角杯口感较酥脆，还有多种冰淇淋口味可选择，秋老虎袭来的日子，人手一支冰淇淋最解热。遵循古法制作的手工豆花、刷上独门蒜味酱汁的米血、以中药和蔬果熬制的卤味也是经典美食之一，只需铜板价，便能一嚐所有美味！▲ 三峡金牛角最为知名，也因此发展出许多延伸商品，如：金牛角冰淇淋。👉 阅读更多：三峡老街游逛说明书（三峡老街商圈官方网站）客家历史、文化、艺术集大成，寓教於乐的场域带着饱餐一顿的满足，何不前往距离三峡老街仅十多分钟车程的「新北市客家文化园区」走走？映入眼帘的土楼式圆形建筑，融合了禾埕（客语「晒谷场」之意）、通廊等客家建筑元素打造，外墙的枪眼、位於制高点的望楼，都有防范并抵御外来侵略的意义，具有丰富的景观特色。▲ 土楼式建筑不仅外观吸睛，还融合了客家建筑元素打造。步入新北市客家文化园区，以台湾客家族群历史、文化为主轴，常设展的文物展示从服饰、器皿、艺术多元角度切入，含括将客家意象融入艺术作品的陶瓷精品区、传统服饰展示，甚至将蓝染、花布结合芭比娃娃，运用斜襟、盘扣、大裆裤等特点，创造独一无二的客家芭比。此外，还有不定期客籍艺术家特展，展示新北客家族群在流变之下创造出的艺术风貌。👉 阅读更多：新北市客家文化园区当期展览▲ 若欲了解当期展览，可至新北市客家文化园区官方网站查询。园区的美食餐厅，无论是「咸、香、肥」令人垂涎三尺的经典客家菜，还是蒸糕、麻糬等下午茶小点，都能在此获得满足。若想通盘体验新北三峡客家文化，走访一趟新北市客家文化园区，绝对是身心灵富足的首选！