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趁着艳阳尚未高照的夏日早晨前往双溪荷花园赏花，一朵朵桃粉色的荷花自稠密的荷叶间探出头。与嬉戏的孩童在水塘边的田埂擦肩，一个为了寻找赏花的最佳点位、一个为了凝望晶莹的水珠从叶缘滑落，掬着一把又一把的池水向荷花田泼洒过去，一并浇灭了暑气。将所有理想角度都纳入相机後，还有园子口的农夫市集、荷花季系列手作DIY，人声鼎沸，热闹十分。而後前往软桥段亲水公园戏水、散步，饥肠辘辘时，正好在附近的双溪老街饱餐一顿，漫步老城区，感受岁月凝滞的恬静，饱腹後一览连举人古厝、庄贡生古厝的中式建筑美学，在古朴迷人的题字、雕刻中，一窥当年的文化状态和社会期许。▲ 6 月中花况约三成，许多荷花含苞待放，花季一路持续至 8 月。新北市规模最大荷花田 把握夏日限定美景行驶於双柑公路上两侧花田遍布，新北市规模最大的荷花田即坐落於双溪，双溪荷花园推行友善耕作已有十多年，规模达 7.5 公顷，除了莲花田两大代表：荷花及睡莲，园内还栽植了大贺莲、牡丹莲、香水莲、霸王莲、百叶莲等多样品种。季节限定美景在 6 月拉开序幕，陆续绽放直至 8 月。▲ 零钱包绢印DIY，将颜料涂抹在绢板上方，使用刮版将颜料由上至下刮匀。「双溪荷花季」在六月中旬正式展开，水塘中花苞遍布，让人不禁盼起盛夏满开的景况。园方准备了系列手作DIY配合花季活动，从制作宫廷小点荷花酥、体验孔版印刷零钱包绢印，到创作荷花造型的轻质土盆栽，许多家长陪伴孩子一同参与。带着自己完成的作品走在农夫市集的廊道上，忍不住一手捧着豆花、一手揣着蜂蜜水，想尽办法抵御溽暑的来临，摊位摆放着在地小农自种的有机蔬果、蛋品、渍物，在谈天和兜售错杂的喧闹中，方能体会这样悠闲生活里，双溪人民的温和与善良。▲ 软桥段亲水公园入口隐身在马路边，建议停妥车辆再步行至此。消暑好去处 清可见底的戏水秘境软桥段亲水公园以生态工法建置，入口即在基福公路平林段旁，沿着石阶往下走，眼前豁然开朗，嫩绿的草坪映入眼帘，草坪末端建有便於下水的阶梯。平林溪封溪禁渔有成，如今水质清可见底，还有鱼群优游，以常见的溪鱼苦花、石宾为多数，此处已成为全家戏水、野餐的好去处。戏水之余，仍要留意化学性防晒乳会对水域环境造成影响，可能造成生态累积，甚至影响水中生物内分泌系统。防晒乳不离身的炎夏，在接触自然水域时不如选择海洋友善防晒乳，或单纯享受阳光吧！▲ 草坪尽头有石阶可以入溪，溪流清浅，许多鱼儿优游其中。漫步恬静的双溪老街 探遗址、吃美食戏水後饥肠辘辘，不妨到邻近的双溪老街觅食。有别於深坑老街、平溪老街的嘈杂，双溪老街的氛围替老城区添了一股宁静的生活感。漫步其中，撞见转角处以红砖砌成的百年打铁舖、发现挂上「林益和药房」招牌的双层洋楼中药行，端看建筑外观好似岁月凝滞，探身其中才会察觉一切都还稳健地转动着。▲ 百年打铁舖见证了台湾自农业社会一路走来的历史。双溪公有市场汇集了多数人潮，可见隐藏美食环绕四周，无论是表皮弹牙、带有青草香气，内馅包裹满满萝卜丝的草仔粿，还是备有数十种配料可供挑选的传统雪花冰，少了精致的装潢，仍有着让在地居民及游客齿颊留香、一访再访的踏实魅力。▲ 长安老街末端，便是双溪渡船头，亦是平林溪、牡丹溪汇流处。长安老街末端为双溪渡船头遗址，清朝时为淡兰古道的交通枢纽，为双溪小镇造就一段繁华的时日，全盛时期的长安街商店云集，米店、布庄、旅社、中药行皆毗邻於此。▲ 「连举人古厝」的左右两侧门上刻有「出忠」、「入孝」字样。古厝巡礼 从百年古宅探双溪过去在渡船头附近，还有间百年古宅「连举人古厝」，正厅门上悬挂着大大的「文魁」匾额——从前取得功名後多会前往谢祖，此时地方官会进匾以示嘉勉，透过悬挂匾额也能显示家族的科举地位。清同治五年（西元 1866 年）连元乔的後代连日春赴福州应乡试，高中丙子科举人，为双溪区第一位举人，因此其宅邸被尊称为「举人厝」。这块「文魁」匾额，便是福建巡抚丁日昌於西元 1876 年所立。▲ 「庄贡生古厝」墙面上有许多富含寓意的石雕，可见前人的祝福与期许。明治34年（1901年），庄廷灿赴福建漳州府参加清朝科举中了贡生，返乡後为了作育英才，偕同当地举人连日春一同创立「梅竹园」私塾，当地人将庄廷灿祖居称为「庄贡生古厝」。庄家古厝背山面水，为闽式建筑三合院形式，左右设有圆形石窗并雕饰竹节窗棂，还有蝙蝠环绕，充满福气与高风亮节的意味。▲ 「庄贡生古厝」石窗上雕饰竹节窗棂，还有蝙蝠环绕，充满福气与高风亮节的意味。这些百年古厝完整呈现石砌原貌，大致保存良好，岁月之痕下仍可见雕琢上的细致，透过後代的解说，窥见双溪文风鼎盛的过去，在时光汰选下留存的老街、老宅邸故事，便等待游人透过双脚逐一探寻。

米其林指南是国际首屈一指的餐饮及旅游指南。2018年首度登台，推出台北米其林指南，大幅提升台湾美食的国际能见度，也带动餐饮业升级。2025年新北市首度纳入评比，共有15家餐厅荣获必比登推介(Bib Gournand)，展现新北平民小吃的深厚实力。不少获奖店家就位在热门景点附近，搭捷运串联景点与美味，来场新北美食一日游！（图片来源：米其林指南）一早搭乘捷运到新店站，新店区着名的碧潭风景区就位在捷运站旁。碧潭位於新店溪中游，宽阔的水域犹如盆地边缘的大海，令人心旷神怡。走上碧潭吊桥、脚踩天鹅船，以不同角度欣赏碧潭的湖光山色。超人鲈鱼🚇捷运新店区公所站畅游碧潭後，搭一站捷运至新店区公所。超人鲈鱼就位於车水马龙的北新路旁。现点现做的鲈鱼汤，肉质细嫩、鱼皮Q滑，汤头以蛤蜊、虱目鱼等食材熬制，加入枸杞、九层塔增添汤香气与甜味，鲜甜又暖胃！琳琅满目的小菜、麦芽猪脚、卤肉饭也是店内的人气必点。 享用完鲈鱼汤後，搭乘捷运至顶溪站，自1号出口出来後，步行半分钟即可来到全台湾「韩味」最浓的街道。永和中兴街素有「韩国街」、「小韩国」之称，1950年代，韩国华侨落脚永和，形成全台最早的韩国商品聚集地。街区设有生活韩语看板、韩国童玩体验。两侧商店林立，从泡面、海苔、人蔘到衣物、锅具、电毯等韩货一应俱全。 宋朝🚇捷运顶溪站宋朝温暖低调的招牌就隐身在韩国街旁的市场内，两层楼文青风的用餐空间舒适温馨。2022年开业以来，主打精致四川风味料理：必点美食为口水鸡，肉质嫩滑鲜美，搭配秘制酱汁麻香开胃；麻辣卤肉饭则是另一道招牌，粒粒分明的米饭淋上卤汁与肥肉丁，胶质满溢，软嫩入口即化。华灯初上，乐华夜市逐渐热闹起来。这座位处永和心脏地带的夜市，自1970年代发展至今，已成为涵盖永平路、保福路一段、保平路18巷的大型夜市，与顶溪商圈、比漾广场百货连成一片，热闹非凡。 阿爸の芋圆🚇捷运顶溪站乐华夜市人气王──阿爸の芋圆，深受芋头控喜爱。招牌「芋见泥蔗片冰」以清爽细致的蔗片冰为基底，搭上店家自制的Ｑ弹芋圆、绵密浓郁的芋泥，以及薏仁、白玉汤圆、粉圆等配料，多层次的咀嚼口感与丰富风味，每口都惊喜连连。墙面上满满的便利贴，更添青春活氛围。 逛完乐华夜市後，搭上捷运来到板桥站。以多铁共构的板桥车站为中心，新板特区是新北市最大的都会型商圈。每年耶诞节前夕，灿烂夺目的「新北市欢乐耶诞城」於新板特区、府中商圈登场。在璀璨的灯区拍美照、欣赏精彩光雕秀、逛耶诞市集，沈浸在耶诞节的氛围中。 大碗公当归羊肉🚇捷运新埔站/新埔民生站位於新板特区外围的大碗公当归羊肉，是逛完耶诞城後的宵夜首选。点餐、抽号码牌後，等待热腾腾的羊肉汤与黑金卤肉饭上桌。熬煮一整天的当归汤底，散发清甜药膳香，搭配澳洲羊肉，暖胃又滋补。黑金卤肉饭米粒弹Q，肥肉肉燥胶质满溢，咸香入味，再配上卤蛋，香气十足，美味满分。