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深坑古称簪缨，是古代官员的冠饰，後因四面环山的地形改作深坑，深坑曾经是大文山地区(今日新北市深坑区、石碇区、坪林区、新店区、乌来区与台北市文山区)的政治经济中心，自古以来便是台北与宜兰之间的重镇，不仅仅是淡兰古道南路的必经之路，更因为景美溪便利的水路运输发展成大台北南方最重要的水路转运中心，文山包种茶从深坑一路顺着水路经景美溪、新店溪直达淡水河畔的大稻埕，销往全世界，清末到日治初期，是深坑最辉煌的茶金岁月。深坑有多条往返台北市区的客运与公车路线，交通十分便利，每逢假日即吸引众多观光客来此地漫游，老街入口处的大茄冬树是深坑的迎宾树，後方即是有百年历史的亭仔脚街屋。深坑因为清澈的水质以及特殊盐卤制法所制作的豆腐，其炭味口感吸引了许多饕客，成为一般人熟知的「豆腐故乡」，也因此再造了老街的繁荣，老街上有着各式以豆腐为基底的料理如：酥炸臭豆腐、串烧臭豆腐、麻辣臭豆腐、清蒸豆腐、炸板豆腐、炭烧豆腐冰淇淋、芝麻豆腐冰淇淋、豆腐蛋糕、鲜奶豆腐脑...等，豆腐全席，一次满足。 除了远近驰名的豆腐外，深坑特产还有文山包种茶、绿竹笋与黑猪肉，与豆腐合称「深坑四宝」，是不容错过的美食。深坑的建筑也非常有看头，有巴洛克式豪华红砖洋楼-德兴居、泉州安溪式的三合大厝-永安居，皆是台湾建筑的瑰宝。在细细品尝深坑四宝的美味後，走入炮子仑步道享受山林的清新，一探制作出美味豆腐的好水质，炮子仑步道是新北微笑山线的步道的一环，是深坑高人气登山步道，连接了深坑炮子仑地区与台北市木栅草湳，步道上错落了数间古朴的土埆厝及石头厝，水田与茶园的景致让人忘却都市的喧嚣，站在高处可欣赏木栅、猫缆、台北101等风景。深坑山林蓊郁，大小溪流蜿蜒遍布，处处皆有天成美景，其中最着名的莫过於炮子仑瀑布，溪水丰沛时四道水柱由瀑齐奔直下，又名四龙瀑布，一旁观瀑亭摆设了桌椅供民众泡茶赏瀑，饮下一碗茶汤，遥想百年前深坑的商贾辐辏。

新北市推动低碳旅游，从游程中的交通、餐食、景点着手，致力降低旅游期间的碳排，更透过专业机构计算碳足迹，并购买 VCS 认证碳权，落实永续。三峡低碳旅游从环境教育场所－－鹿角溪人工湿开始、到环保餐厅TINA厨房品嚐当季食材制作的健康餐点；下午前往新北市美术馆来场艺术之旅、在导览员的带领下走读三峡老街，领略在地人文风华。鹿角溪人工湿地广达16公顷，位於大汉溪与其支流鹿角溪的汇合处，湿地前身是垃圾掩埋场，经新北市政府高滩地工程管理处整建後，辟建为人工湿地，成为新北市第一座通过环保署认证的污水现地处理设施。鹿角溪湿地以水生植物及自然净化工法，透过沉淀、过滤与生物吸收等作用，有效改善大汉溪的水质，吸引了许多鸟类及两栖爬虫类，成为生态旅游的绝佳场所。在环保志工的解说下，认识姑婆芋、月桃、构树、狼尾草、开卡芦、甜根子草、芒草等湿地内的各种植物与生态。邻近莺歌陶博馆的TINA厨房，秉持「从农场到餐桌」理念，提供多达16种的主餐选择，并设有种类丰富的自助吧，清爽的蔬食沙拉、甜点面包、各式冷热茶饮与咖啡，让人兼顾美味与健康。其品牌「蕃薯藤」坚持打造『有机农业＋有机食品加工＋有机生活』，将产品延伸至有机面包坊、天然肥皂坊等，实践环保、有机的生活方式。新北市美术馆坐落於陶瓷工艺闻名的莺歌，由建筑师姚仁喜设计，银白色馆体取意河岸芦苇，透过高低错落的线条展现随风律动之美。馆舍导入绿建筑理念，以大面积玻璃引光入室，兼顾通风与隔热，打造舒适的观展体验。广阔的户外园区更是多种台湾特有生物的栖息地，成为新北兼具美学与环境意识的重要地标。跟着甘乐文创走读三峡老街，这条沿三峡河蜿蜒成S型的街道，全长260公尺，早年设有轻便道，运送三峡山区的茶叶与煤矿。三峡老街现存的街屋多是在100年前所建造，绵延的红砖拱廊与巴洛克式牌楼，形成三峡老街独特意象。细看街屋立面精致的装饰风格，每一栋的山墙与匾额设计都藏有不同的建筑语汇，在导览员的解说下更加精彩。建於1769的三峡清水祖师庙，由艺术大师李梅树主持重建，融合各流派匠师与当代艺术家之作，被誉为「东方艺术殿堂」。在导览员的引领下，欣赏庙宇内繁复精美的藻井、多彩的剪黏与雕塑精致的石柱。甘乐文创合习聚落位於三峡老街旁，前身是1947年创立的爱邻医院，2017年起转型为地方创生基地，荣获文化部百大文化基地的肯定。合习聚落名称取自於台语以「共同学习」为核心理念，串连工艺职人、良食商店、社区学校与企业夥伴，建构社区支持系统。合习聚落进驻了禾乃川酿酵坊与豆制所、三艺金工、莳莳刻刻、青草学苑等单位。禾乃川使用嘉南平原契作的非基改国产大豆，制作各种豆制品与味噌，降低食物里程；三艺金工与莳莳刻刻则是传承并发扬传统工艺，也推出各式体验推广金工、木雕与擂金的技艺。在聚落中体会合习精神，来一碗禾乃川结合三峡碧螺春与国产大豆的豆腐冰，让茶香与豆香交织於游程的尾声。「艺境新北 三峡时光慢旅一日游」游程符合环境部「绿色旅游」规范，并上架於「净零绿生活资讯平台」，经核算结果显示本次游程碳足迹为 10.2 kg CO2e/一人。