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Lipahak! 都会原住民食农游

定位点
导览员介绍Lipahak三莺原生态园区内的各类植物
行程类型:
亲子同行
旅游天数:
1日游
适合对象:
大众、亲子

推薦路線

Day

      游程介绍

      定位点

      「Lipahak」在阿美族语中,是「发自内心的欢喜」之意,位於大汉溪中游的三峡与莺歌,有两座充满欢笑的原住民特色农园。分别是位於三莺大桥旁的「Lipahak三莺原生态园区」、紧邻「三峡原住民族生活文化园区」。​1960年代,大量的阿美族人从东部来到双北地区打拼,落脚於与原乡环境相似的大汉溪畔,成为都市原住民。每年新北市原民局会在此举办食农体验活动,在族人的带领下,认识特色农园的原民文化与农作物、一同料理、一同欢笑!

      Lipahak三莺原生态园区的农人

      Lipahak三莺入口地标

      走进三莺原生态园区,先喝杯园区清爽消暑的迎宾茶--芳香万寿菊茶,迷人的香气令人第一口就爱上,令人忍不住一再续杯。
      芳香万寿菊茶

      导览员带领着大家漫步农园,介绍园区的起源与各种农作物背後的故事。Lipahak三莺原生态园区位於南靖部落旁的高滩地是由原民局向高滩处承租,由於地处高滩地,无稳定的灌溉水可使用,故以旱作爲主。历经数年的努力,阿美族的Ina跟faki齐心翻地、整地、种植,将这片石头地开垦成美丽的农园。
      导览员介绍木鳖果
      导览员介绍Lipahak三莺原生态园区内的各类植物

      Lipahak三莺原生态园区内以石头堆叠的农园造景

      导览员细数园区内的农作物,鸡心辣椒、龙葵、百香果、栗子南瓜、芳香扑鼻的万寿菊、富含茄红素的木鳖果。还有广泛种植於原住民族群中的树豆,以及被阿美族视为极品的苦茄。导览员不仅说明它们的种植方式与入菜妙用,也细说它们与原住民文化的连结。
      Lipahak三莺原生态园区内的鸡心辣椒
      Lipahak三莺原生态园区的百香果花
      Lipahak三莺原生态园区内摘采火龙果

      「自己做的都很好吃啦!」,结束完农园导览後,来到动手料理的时间了!将导览时亲手摘采的野菜加入泡面中熬煮,为平凡的泡面增添层次与香气,这可是从产地直送餐桌的零距离体验!接着制作地瓜圆,搭配清凉的仙草冻,完成一份简单却充满成就感的夏日甜品。
      Lipahak三莺原生态园区烹调野菜泡面
      Lipahak三莺原生态园区内制作芋圆
      Lipahak三莺原生态园区品嚐仙草芋圆冰

      在园区内采集的植物,除了熬制野菜泡面之外,也能用来制作植物染!将叶片放置於布面,拾起农地上鹅卵石敲拓出自然纹理,完成独一无二的作品。拿起自己的植物染作品,与鲜红色的三莺大桥合影!
      Lipahak三莺原生态园区内制作植物染手巾
      与植物染作品於三莺大桥前合影

      同为Lipahak特色农园的三峡野菜园区,距离三莺原生态园区仅约5分钟的车程,桥墩妆点着原民图腾的三莺线捷运从旁穿越而过。三峡野菜园区与以旱地作物为主的三莺不同,因拥有灌溉水源,能培育出更丰富多样的野菜种类,约一公顷的园地不仅复育原住民传统作物,也打造出推广食农教育的完善场地。
      Lipahak三峡野菜园区入口招牌
      以原民纹饰彩绘的三莺线捷运铁道桥

      三峡野菜园区的食农体验活动,在Ina的带领下,寻找农园中的魔法。草地上生长的野菜,不只是阿美族的日常滋味,更藏着与自然共生的智慧。亲手搓洗出晶莹剔透的爱玉,加上洛神、小米、柠檬汁,化身酸甜爽口的夏日饮品;煎制香气四溢的野菜蛋饼──苦苣、龙葵、昭和草,交织成一口口的惊喜。最後压轴是牧草动物DIY,在笑声中用创意打造出专属的疗癒小兽。
      Lipahak三峡野菜园区采集蔬菜(原住民族行政局/Lipahak三峡野菜园区提供)

      (图片来源:原住民族行政局/Lipahak三峡野菜园区)

      Lipahak三峡野菜园区食农教育活动(原住民族行政局/Lipahak三峡野菜园区提供)

      (图片来源:原住民族行政局/Lipahak三峡野菜园区)

      Lipahak三峡野菜园区导览活动(原住民族行政局/Lipahak三峡野菜园区提供)

      (图片来源:原住民族行政局/Lipahak三峡野菜园区)

      Lipahak三峡野菜园区制作蔬菜蛋饼(原住民族行政局/Lipahak三峡野菜园区提供)

      (图片来源:原住民族行政局/Lipahak三峡野菜园区)


      游历完「Lipahak三莺原生态园区」、「Lipahak三峡野菜园区」之後,是否对於原住民文化意犹未尽?那就到新店区的TaTaK新北市原住民族文创聚落平台。TaTaK在泰雅语中意为「工寮、小屋」,是新北首座原民经济产业空间,串联都会与原乡乌来,推动农产、农旅及文创产业发展、选购原住民族特色商品吧!

      TaTaK新北市原住民族文创聚落平台外观

      连结本市原住民族特色农园,作为农产品产销资讯及产业推广平台
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      中角湾夏日冲浪,与北海潮与火共舞
      炎炎夏日何处去?暑假期间最适合亲子、网美与海滩风热血男儿、甜姊儿朝圣必去点来金山就对了!集结火舞表演、艺术装置作品、DIY体验课程、好吃好玩的市集活动与美景, 2025《北海潮与火》於8月1日一8月24日在中角湾国际冲浪基地、金山老街火热登场!今年透过国际表演视角与在地文化经验结合,与现今永续发展之理念,交织成文化与环境之多元对话。现在就带上冲浪装备,开车来到金山,在美丽的海岸线看海发呆,迎着海风冲浪戏水,夜晚欣赏火舞表演及沙雕光雕创作吧!首站来到金山市区北郊的磺清大桥,大桥笔直且高低起伏道路被当地民众称为「波浪大道」,是金山知名的地标,更是万金石马拉松的重点路段之一。大桥旁的清水湿地,整片的莲花池是此处最美的风景,也是许多鸟类的家园。沿着台2青春山海线,驶往石门方向兜风,绵延数10公里的跳石海岸就在右手边展开,此段海岸线遍布来自大屯山火山喷发後落下的火山岩,在历经数万年的堆积与海风侵蚀後,造就出浑圆的砾石海岸,在跳石海岸的任一停车区驻足,享受悠闲的看海时光。另外,新北市的温泉也是颇富盛名的,尤其北海岸金山万里的温泉属於大屯山地热带,金山、万里不同的泉质,不仅能滋润皮肤,促进血液循环,亦有美白之效。规划前往下一站金山老街逛街与大啖在地美食之余,不妨先前往邻近金山的的大鹏足汤公园,公园内设置有仿日式建筑,让游客彷佛一秒来到了日本,还有取自地下水约70度的天然温泉水规划成足汤免费泡,据说整修後的厕所也是五星级!怎麽能不来体验一下!从现在到8月23日每周六下午至晚上,大鹏足汤公园还会设置市集、音乐表演与在地农产展售,并搭配公园的足汤及煮温泉蛋设施,打造夜间游憩场域—《万金夏夜光》,丰富又好玩的内容非常适合大家前来体验一番。(由新北市政府城乡发展局提供)泡完足汤、吃完金山老街好吃的在地美食与点心後,还可以就近散步至附近的中山温泉公园,园内种植多种植栽,并引入温泉水、建有泡脚池,并结合现有金包里公共浴室,等於整体公园的景观结合了在地特色温泉、人文与环境生态,成了金山市区中重要的一抹绿意存在。接下来,重头戏登场,准备出发中角湾,金山中角湾是一座拥有湾口内凹沙岸地形的海湾,在季风吹拂下,带来一波又一波的浪花,是北台湾绝佳的冲浪点,中角湾设有国际冲浪中心、新北市冲浪运动教育园区等完善硬体设施,亦有数间海景餐厅座落於周遭。不妨先来到中角湾知名的景观餐厅「靠北过日子」,品味美食的同时,环顾四周,墙上挂满了世界各地的海洋海报,清爽的蓝色充满夏日的气息,店内的露营风装潢更令人倍感放松。乘着风浪,拥抱海洋!在冲浪教练的指导下,换上冲浪服,拿起冲浪板,步出餐厅,踏入中角湾的海浪中,尽情体验冲浪的畅快与自由感。2025北海夜金闪闪-北海潮与火夜幕低垂之际,以艺术之火点亮青春山海线。2025北海岸潮与火以「潮夜来袭 Fashion on Fire」为展览核心概念,於中角湾带来耳目一新的火舞表演、光雕创作、装置艺术及多元市集。潮与火一直以来的重头戏-火舞表演於8月2日、9日、16日及23日晚间7点至7点半演出,而本届更是首度集结三大顶尖演出团队—在地马戏团体「马戏之门」及火舞剧场团队「旋舞炎」,以及香港「流空艺术工作室」,分别创作两出独立火舞剧码,串连马戏、火舞、光影、肢体与场域叙事,打造更具深度且层次的表演语境,体现国际接轨与文化互动的策展思维。马戏之门与玄舞炎连袂带来《火屿光》精彩演出(由新北市政府绿美化环境景观处提供)香港流空艺术工作室带来舞码《炽汐》的演出(由新北市政府绿美化环境景观处提供)本届潮与火特别同时向「美食」与「永续」致意,中角湾现场除了有结合在地精选美食及创意餐食的美食胖卡,每周也会邀请农再社区与青农提供在地美味商品进驻展售,让游客享受视觉飨宴的同时也能吃出热情,吃出潮流。另外,本次活动开幕与最後一日联合台湾冲浪永续品牌 VAST共同举办净滩行动,每周六更有回收再生材质制作的永续手作课程以及海洋生活市集,选择绿色生活,实践永续理念。结合时尚、大胆及创新风格,美国纽约艺术家Amber Vittoria首度授权作品来台,透过装置艺术强调「潮身x曦步」,兼具风格性与互动性,是网美打卡的重要景点。美国艺术家Amber Vittoria的作品《潮身. 曦步》(由新北市政府绿美化环境景观处提供)另外,光雕团队「天衍互动」每周六火舞表演结束後7:30-8:00PM,於中角湾沙滩区展出沙滩光雕创作,以高精度光雕投影技术,开启潮火意象视觉诗篇。天衍团队上演沙滩光雕秀(由新北市政府绿美化环境景观处提供)今年夏日很不一样,推荐大家来一趟金山,感受潮夜来袭—Fashion on Fire,就是要让大家三「新」二「意」的的旅程!即便夏天过了,这样的游程推荐还是非常适合亲子家庭与三五好友出门散心与放风~
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