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「老梅绿了！」，在北海岸，这是一句充满生机且温暖的道贺，每年3月中旬到5月上旬，台湾本岛最北端石门区的海岸线上，附满绿海藻的礁岩化为绝美的抹茶地毯，代表春神正式来到这片多雨之地，是北海岸最适合旅游的季节，走一趟石门的海岸线，探访绿意盎然的海槽、在老梅迷宫里玩捉迷藏、迎向海岸放风筝，享受温暖和煦的石门风光吧！2022年甫落成的幸福双心公园，结合石门在地传统的牵罟渔法打造「牵罟织梦网」装置艺术，透过巨型不锈钢骨架搭配炫彩玻璃的设计，在春阳的照耀下随着视角与时间推移产生不同的光影变化，另有特别设计的海螺音控扬升装置、灯塔人意象广场、舢舨造型座具等互动式体验设施，被誉为北海岸最美丽的公园，大朋友小朋友都能在此找到乐趣。大屯火山爆发後遗留於海岸边的火山礁岩，在每年春季时因大片的海藻附着在石槽上，让原先土灰色的礁石，摇身一变为绿意盎然的天然奇景，搭配上湛蓝的海水，这犹如抹茶麻糬般的特殊景致吸引了无数摄影爱好者前来取景，在退潮之际，於岩石间形成的小池塘，可观赏有趣的海洋生物，出发前可以浏览中央气象局石门潮汐预报，抓准退潮时间拍摄成片的绿海槽！老梅石槽同时拥有细致沙滩与造型奇趣的岩岸，犹如一只只瘦骨嶙峋的绿色海豚成排躺於沙滩上。海槽为适合海藻类附着生长的火成岩，海藻死去後，残骸硬化成一层薄薄的石灰质，新的藻类就在这层石灰质上，继续附着生长，如此一生一死不停地循环，终於堆叠出这美丽的藻礁，因此前来观赏绿石槽时，切记别踩上石槽拍照，为当地的生态永续尽一份心力。老梅海滩後方的防风林中，一面面红色砖墙交替连结成弯曲又繁复的走道，构成了犹如外星人遗迹的老梅石槽，是造访北海岸必拍的热门打卡点，除了独自於迷宫内挑战方向感和记忆力，更可以和家人朋友一同童玩耍、躲猫猫。矗立於山峰与海洋间的黑白塔身，富贵角灯塔是台湾本岛最北端的灯塔，1897年完工至今，百年来忠心的守护航经北海岸的船只，黄昏时刻，由灯塔西边向东望，映照在灯塔上的火红色的余晖，成为摄影爱好者追逐的魔幻美景。「昂藏意气入云烟，喜放风筝到九天。要识扶摇能直上，全凭一线手中牵。」这首出自於开台进士郑用锡的汉诗，描述了放风筝这个千年活动的风景。地处东北季风迎风面的石门，强劲的海风造就了绝佳的放风筝环境，素有「风筝故乡」的美誉，多次做为石门区的年度盛会—石门风筝节的举办场地，吸引了无数国内外的风筝好手来共襄盛举，拿起自己的风筝迎风奔跑，与五花八门、多彩多样的风筝为伍，一同翱翔於石门海天一色的美景中。

从「坪林老街」开始，先来品嚐以知名「包种茶」做出的各式创意茶餐，如茶馒头、茶油面线及甘甜的豆腐料理；再到老街附近租一台自行车往有「台湾北部最美自行车道」美名的「北势溪自行车道」欣赏沿岸优美的溪流风光及茶园景色。之後前往「新北市坪林茶业博物馆」学习「茶知识」，譬如茶叶完整生产过程、喝茶器具及包装文化、在「体验区」近距离闻看多种茶叶；造访全台最大的桂花生态农园「茶乡桂花农园」品嚐以各式以桂花入菜的创意料理。最後依时间规划可前往石碇区参观有特殊吊脚楼建筑、悬空在河床上仅靠柱子支撑的「不见天街」及拥有百年豆腐店的「石碇老街」。走访此趟游程，必能带给你对「台湾茶文化」的崭新印象及感官体验！