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台湾在60至80年代进入快速都市化的时期，伴随高速发展的经济，台湾社会也经历了巨大的变化，许多原住民在这个浪潮下，离开原乡到大都市寻求工作机会，如新北市的猴硐、深澳、三峡等地的煤矿场招募了许多来自花东的原住民；大兴土木的双北都会区，密集劳力的建筑业与制造业也急需大量的劳动人力，台北桥等地成了劳工人力交易中心，撑起双北的现代化天际线。 如同许多的移民故事，不少人来到双北工作後，便定居於北部，带着自身原有的文化背景，成为这座城市的新居民。来到台北大学附近的三峡原住民族生活文化园区，探访都会原住民的特色聚落，至新北客家文化园区体验客家文化，骑上单车，沿着大汉溪自行车道骑至树林原住民主题部落公园，逍遥游河滨。位於三莺大桥三峡端的河滩地，是三峡原住民生活文化园区的所在地，以阿美族为主的三莺部落，多数人在数十年前到北部煤矿场担任矿工，後落脚於三峡的河滨地带，基於尊重原住民族人意愿及文化差异性下，以异地安迁、政府出资公共建设、原住民自力造屋的原则，推动「新北市三峡原住民族生活文化园区计画」。园区以集会所为中心，打造聚落艺文广场、运动场所等区域，建筑融入原住民文化图腾，聚落外缘设有大面积的有机农园，是全国首创的都市原住民族特色聚落，於2020年荣获国家卓越建设金质奖。自三峡原住民生活文化园区步行仅约15分钟，即可抵达新北市客家文化园区，入口处标志性的巨型土楼建筑、园区中央的望楼与方楼，体现客家人过往聚落的建筑特点，是新北市的客家文化地标。客家文化园区内展示许多传统客家文物、并设有各项客家主题的展览，以及深受游客喜爱的各类客家DIY体验活动，如蓝染手作、制作花布祈福灯、擂茶体验等活动，亲身体验客家文化的乐趣与魅力。自客家文化园区租YouBike，经三莺二桥进入大汉溪左岸自行车道，在宽阔的河滨地带逍遥骑单车。大汉溪自行车道横跨莺歌、三峡、树林、土城、板桥、新庄、三重等新北市多个行政区，蜿蜒於林口台地与鸢山、天上山系之间。不同於堤防内拥挤的市区，骑乘在没有红绿灯、行人与单车族专属的大汉溪河畔，不时可见到热爱运动的同好，在这开阔的河滩地奔跑，骑单车、溜滑板。行至大汉溪左岸自行车道中的树林原住民主题部落公园，建有原住民图腾彩绘的圆形活动广场，并设有球场、烤肉区、射箭场等多项设施，开阔的场地多次做为新北市原住民联合文化活动的主场地，每逢活动期间，可来此发掘原住民文创、传统美食、农特产品等，更将散居在新北市的原住民族人聚集起来，凝聚都会原住民的情感。

米其林指南是国际首屈一指的餐饮及旅游指南。2018年首度登台，推出台北米其林指南，大幅提升台湾美食的国际能见度，也带动餐饮业升级。2025年新北市首度纳入评比，共有15家餐厅荣获必比登推介(Bib Gournand)，展现新北平民小吃的深厚实力。不少获奖店家就位在热门景点附近，搭捷运串联景点与美味，来场新北美食一日游！（图片来源：米其林指南）一早搭乘捷运到新店站，新店区着名的碧潭风景区就位在捷运站旁。碧潭位於新店溪中游，宽阔的水域犹如盆地边缘的大海，令人心旷神怡。走上碧潭吊桥、脚踩天鹅船，以不同角度欣赏碧潭的湖光山色。超人鲈鱼🚇捷运新店区公所站畅游碧潭後，搭一站捷运至新店区公所。超人鲈鱼就位於车水马龙的北新路旁。现点现做的鲈鱼汤，肉质细嫩、鱼皮Q滑，汤头以蛤蜊、虱目鱼等食材熬制，加入枸杞、九层塔增添汤香气与甜味，鲜甜又暖胃！琳琅满目的小菜、麦芽猪脚、卤肉饭也是店内的人气必点。 享用完鲈鱼汤後，搭乘捷运至顶溪站，自1号出口出来後，步行半分钟即可来到全台湾「韩味」最浓的街道。永和中兴街素有「韩国街」、「小韩国」之称，1950年代，韩国华侨落脚永和，形成全台最早的韩国商品聚集地。街区设有生活韩语看板、韩国童玩体验。两侧商店林立，从泡面、海苔、人蔘到衣物、锅具、电毯等韩货一应俱全。 宋朝🚇捷运顶溪站宋朝温暖低调的招牌就隐身在韩国街旁的市场内，两层楼文青风的用餐空间舒适温馨。2022年开业以来，主打精致四川风味料理：必点美食为口水鸡，肉质嫩滑鲜美，搭配秘制酱汁麻香开胃；麻辣卤肉饭则是另一道招牌，粒粒分明的米饭淋上卤汁与肥肉丁，胶质满溢，软嫩入口即化。华灯初上，乐华夜市逐渐热闹起来。这座位处永和心脏地带的夜市，自1970年代发展至今，已成为涵盖永平路、保福路一段、保平路18巷的大型夜市，与顶溪商圈、比漾广场百货连成一片，热闹非凡。 阿爸の芋圆🚇捷运顶溪站乐华夜市人气王──阿爸の芋圆，深受芋头控喜爱。招牌「芋见泥蔗片冰」以清爽细致的蔗片冰为基底，搭上店家自制的Ｑ弹芋圆、绵密浓郁的芋泥，以及薏仁、白玉汤圆、粉圆等配料，多层次的咀嚼口感与丰富风味，每口都惊喜连连。墙面上满满的便利贴，更添青春活氛围。 逛完乐华夜市後，搭上捷运来到板桥站。以多铁共构的板桥车站为中心，新板特区是新北市最大的都会型商圈。每年耶诞节前夕，灿烂夺目的「新北市欢乐耶诞城」於新板特区、府中商圈登场。在璀璨的灯区拍美照、欣赏精彩光雕秀、逛耶诞市集，沈浸在耶诞节的氛围中。 大碗公当归羊肉🚇捷运新埔站/新埔民生站位於新板特区外围的大碗公当归羊肉，是逛完耶诞城後的宵夜首选。点餐、抽号码牌後，等待热腾腾的羊肉汤与黑金卤肉饭上桌。熬煮一整天的当归汤底，散发清甜药膳香，搭配澳洲羊肉，暖胃又滋补。黑金卤肉饭米粒弹Q，肥肉肉燥胶质满溢，咸香入味，再配上卤蛋，香气十足，美味满分。