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藻堂

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更新日期:2024-04-17
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(此頁店家資訊由業者提供,詳情請洽業者。)

介紹

台灣四面環海。「福爾摩沙」美麗之島這個我們所熟悉稱號,是葡萄牙人當初沿著 海面遠望台灣所起的名字。
然而,身為海島的子民,我們有多久沒有與海連結?

關於海,台灣人既熟悉又陌生。
多數的時候人們在城裡生活,只有少數空閒的時刻才會前往海邊。
對海的連結不夠緊密,以至於懼怕海、無法珍惜海、也難以理解海岸在地文化延續的意義。

對藻堂來說,海不應該是遙遠的。
除了孕育豐富的生命,海洋調節氣候、供給養分與水氣,為我們帶來舒適的生存環境,少了海洋,我們生活中熟悉的一切都將失衡。

當每個人心中都有海,才能共同攜手守護這片海。
成立以來,我們堅持選擇能與海洋共生循環的藻類與貝類為本,並在維繫高度海洋 生態連結的同時,持續與貢寮在地文化單位合作,為重要的產業傳統帶來新的生命力。

藻堂的每一步、每個產品都蘊含著對海的初心,期望不只振興東北角海洋產業,更 能將這片海洋直送進每個台灣人的生活裡,加深海島子民與海的連結,讓子民們打 從心裡擁抱海洋,有朝一日,島上的每個成員都能像種子般,在獲得海洋資源的同 時,也能永續的回饋她。

藻堂 SEA 三大核心理念

Safe 食品安全層層把關
藻堂以高規格的品質與食品安全認證,讓海味以最安全的方式送上您的餐桌。
藻堂食品透過 ISO22000 、HACCP 認證的生產線,製造、高溫殺菌封存,再交付食 品科學研究所、 SGS 檢驗合格,達到安心美味、能與孩子們共享的海洋產品。

Eco 與海洋共創共生
不單取之於海洋,更願意用之於海洋。
藻堂相信萬物皆有循環,如同海洋的潮汐一般。為了守護海洋的永續循環,藻堂養 殖全程拒絕化學藥物、抗生素、生長激素,也持續與在地漁民、國立台灣海洋大學 等在地單位合作,並以維持海洋環境之美為期許,進行產品再造。

Abundance 豐富多元的品項
海洋的資源極為豐富,為了讓海島子民與海的連結更加深刻,藻堂也不將產品線縮 限於食品。每年藻堂研發團隊投入大量資源,力圖開發出以海為本的多元品項。

營業時間

09:00-17:00 ,國定例假日公休。
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