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雙溪區裡多山，因牡丹與平林兩條主要溪流交會成雙溪而名為「雙溪」，雙溪區顧名思義，有山有水。平林農場民宿」由葉朝漠夫婦經營，葉家氏夫婦大約40年前從嘉義到臺北從事輪胎業有成之後，於20年前慧眼獨具，在雙溪平林村買下如今的「平林休閒農場」，買地本來只是為了自己平時休假用，但隨著新北市政府開闢、修建的產業道路開通後，夫妻倆遂開始經營休閒農場，民國96年申請民宿合法後，「平林休閒農場」走向多角經營。進入農場後稍加注意，便可看見幾頭雕塑逼真的水牛，害羞的躲在籬笆後，興奮的與小孩在戲水池同玩，純樸之情油然而生。葉先生最驕傲的「雙溪三寶」：野薑花、山藥與毛蟹，「平林休閒農場」到處可見，這都可以在投宿者所點的菜單裡見到，看似麵線的「山藥卷」，則是每位食客的最愛。尤其是被列入保護的稀少飛禽「臺灣藍鵲」，更可以不時的在「平林休閒農場」見到。在自然資源部分，農場生態相當豐富，主要分十大生態主題區，有蕨類植物區、蘭花培育區、變色葉林道等，可以輕鬆的跟大自然對話；陪伴你的是臺灣藍鵲、昆蟲及蝴蝶。值得一說的是農村體驗區，此區打造成早期農村的樣子； 有龍骨水車、烤窯及很多其它的農村器具，可以讓來客體會到咱們祖父母時代的生活。農場裡設有生態專業解說員，為遊客們介紹農場內的花草樹木、蟲魚鳥獸，兼呼籲大家一起珍惜大自然。每個遊程都設有休憩處，讓遊客在青山綠水間享受悠閒的下午茶、品嚐香醇咖啡，滌濾塵俗。除此外農場也提供了許多自助的活動，包括竹編、山藥湯圓、製作愛玉等，遊客除了可到此烤肉、住宿外，也可以在農場內的多條健康步道尋幽訪密。

偶爾停下腳步...沉浸於大自然的絕對美景。隱身在蟲鳴鳥叫聲的山城堡，山嵐雲霧，給身處在這個忙碌現代的您，有一個放空、減壓的空間。在閒適的空間中，坐擁山櫻花樹下，欣賞詩意般的星星，盡享悠閒與自在的氛圍，卸下所有疲憊，歡迎來到亞城來趟輕旅行。