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金山甘藷萬里地瓜季

定位點
金山甘藷季
活動日期: 2022-07-01 ~ 2022-09-30
主辦單位:金山區公所
連絡電話:+886-2-24985965
各活動時間以主辦單位最新公告為主
地瓜為「新北健康三寶」之一,新北市的甘藷盛產期為8至9月,主要產區為北海岸金山、三芝及萬里,其中金山種植甘藷面積超過90公頃,為本市最大甘藷產區。新北甘藷種植環境優良,北海岸緊鄰大屯火山群,除了有富含礦物質的火山黑壤土,更有陽明山清泉灌溉,以及帶有鹽度的海風吹襲,種植出的甘藷口感綿密細緻、甜度高,加上本市甘藷產季較其他地區晚,甘藷有足夠時間可以生長、成熟,生產出的甘藷品質特別好。

關於金山甘藷季🍠
地瓜為「新北健康三寶」之一,也是為金山在地最主要之農特產品,每年產量約160萬公斤。盛產期為每年8月中至9月底,主要品種有:台農57號黃金地瓜、台農66號紅心地瓜。所生長的土壤因為是北海岸的火山地質,屬半砂質黏土的農田土壤,土質鬆軟且排水良好。因靠海的金山風多、雨多,受陽明山系清泉灌溉,所以所以種出的地瓜質地特別細膩,口感也非常好,特別的香甜好吃。

關於萬里地瓜節🍠
萬里三面環山,海拔高350-450公尺,是山嵐集散地水氣足,擁有黏性較高的紅土土壤,天然山坡地型整體排水系統良好等等優渥的地理條件,才能種出特有的高山地瓜。黃金般等級的台農57號地瓜,金黃飽滿的內在、口感Q鬆,台農66號紅心地瓜,口感細軟、香甜,地瓜界的二大天王,美味、多纖、營養、健康,蒸煮炸烤都很適合,深受大眾喜愛。

 

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