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偷得半日的悠閒，步入舊時光，動手做童玩，在百年石頭屋上撫摸雙溪的紋理半日遊雙溪平林休閒農場︰懷舊體驗與童玩DIY(2.5小時)→車程5分→雙溪老街︰林益和堂、渡船頭、東和戲院遺址(走讀約1.5小時)雙溪源於牡丹溪、平林溪，主流於渡船頭匯流而成雙溪河，早期人們稱之「頂雙溪」。昔日為淡蘭古道物產集散的重要中繼點。優美的百年貂山詩詞，輕輕點綴出雙溪的四季流轉與風光明媚，歷經採礦盛期與時代更迭，目前仍保有舊時農村純樸文化與豐富的自然生態。平林休閒農場順應自然，在得天獨厚的雙溪山腳下，源於對家鄉的眷戀，為地球保留一片淨土的理念下孕育而生，保存天然資源與傳統文化的倫理精神，展現自然與人類和諧共存的成果。農場鄰近雙溪火車站，海拔高度約50~80公尺，適合親子旅遊、露營、登山，邀請你以文化與自然為師，認識環境守護的價值。從恬靜的雙溪火車站出站，站前叫賣的農人、當天現採的蔬菜水果，彷如回到數十年前的農業社會。距離車站5分鐘的車程，雙溪平林休閒農場保留了50年代農村的純樸樣貌，重現早期農人生活的點滴。隨處可見的臺灣水牛塑像，象徵著先民刻苦勤勞、樸實敦厚的水牛精神；俯拾即是的古早童玩，讓人拋開束縛忘卻煩憂，重回小時候的感動；龍骨水車重現，認識早期農民引水灌溉的智慧與辛苦；野薑花開，食在當令，品嘗就地取材烹調的農村古早味。景觀、人文、生態重現臺灣農村風貌，在環境中學習與探索，透過保存下來的珍貴農具，理解當時在地與環境共生的生活方式，土角厝的泥磚與石塊，記錄著生活的脈絡，真切感受土地的溫度，學習尊重自然，並在人與土地的交流間，找到生命的價值。眷戀古味，水牛精神走入農場處處可見水牛的雕塑，水牛在台灣的經濟開拓史上扮演重要角色，奠定台灣經濟起飛的基礎，農場內姿態各異的臺灣水牛，或坐或站，顏色各異，每隻水牛的型態都不同，「我喜歡牛的刻苦與任勞任怨，他最能代表農村精神」農場主人說，早期生活不易，牛隻是農家春耕、夏耘不可或缺的夥伴，農人以一條牛繩和口令，驅使牛隻，在水田裡一步一腳印的前進犁田，或拉動石磨、搬運貨物，腳踏實地，農人與水牛共同在土地上相互依存，水牛精神體現了先民重視環境倫理，順應而行的生活智慧，學習尊重自然萬物，才能生生不息。你可以細心觀察農場的臺灣水牛有什麼特徵，原來臺灣水牛胸前有二條白色山形條紋，其蹄大而平整，行走於水田或沼澤時較不易下陷，因此適合在水田中工作。胼手胝足，源流不息雙溪農人因應山勢種植水稻，櫛比鱗次的水梯田因應而生，但臺灣降雨集中，農業灌溉用水極不穩定，確保水源成為最重要的農事之一。早期農人使用龍骨水車，「憑藉人力與默契，利用雙腳踩踏木製轉軸，帶動一串木製鏈帶葉片，將溝渠或溪流的水源引入高處的農田中，木片之間節節相扣，形狀如人的脊椎骨，故稱為龍骨車」。隨著時代更迭，水車已不復見，因此，農場主人請來專業老師傅重現，讓人瞭解早期水資源取得不易，珍惜水源的重要性。童玩達人 非你莫屬來到古早童玩設施區，早期的生活是就地取材、物盡其用，任何資源都需要好好珍惜，連玩具都是自己動手做，利用竹子、稻草、芒草、鐵罐，就能變化出各式各樣的童玩。農場精心重現復古童玩，遊客可現場直接體驗，重溫臺灣早期的童年趣味。古早童玩除了提供娛樂外，也蘊含著訓練肢體協調、專注力、惜物愛物、珍惜有限資源的寓意。受歡迎的勾鐵環遊戲，手持長柄鐵鉤勾住鐵環，在地上滾著前進，需要有高度注意力，一不小心鐵環與鐵鉤就分離。「你注意到導覽老師手上栩栩如生的蚱蜢了嗎？」現場報名農場草編課程，在老師的帶領下，認識農場種植的芒草，順應植物的紋理，觀察蚱蜢的特徵，在老師一步步教學下，左穿右押，活靈活現的蚱蜢就在指尖中完成；或者跟著老師拿一片葉子，與農場的蟬叫聲和鳴，吹出獨一無二的自然交響樂，原來，農場處處都是寶。美好食光 食當季 食在地多雨的雙溪氣候環境適合山藥生長，通常選在年初時播種，9月開始收成，栽種期約7~8個月，每年9月~12月，農場與當地小農職人合作，設計農事體驗的行程，預約拔山藥與地瓜活動，親手下田挖土拔山藥喔！自然耕種的山藥，味道清爽，營養價值極高。農場的野薑花與山藥料理一年四季皆有提供，不容錯過的在地美味，等你嘗鮮。 隱身在雙溪三忠廟後的長安老街有座見證歷史興衰的中藥老舖-林益和堂，顯眼的屋身有紅磚面與白色橫帶作為裝飾，保留閩南街屋的亭仔腳空間，二樓有外凸的小窗台，牆面有花鳥圖案裝飾，為日據時代台灣所流行的西洋建築樣式，兼顧實用與美觀，仔細觀察，樓面有鑲嵌候鳥南遷及象徵富貴的牡丹花瓦磚是少數保存完整的古蹟。早期雙溪礦業發達時，街區有許多礦工居住，林益和堂擔負起礦工與居民健康的重任，提供服務與高品質的藥品，深受肯定。時代變遷下，林益和堂傳承了在地經驗與常民文化的智慧，喚起雙溪遊子對鄉土的認同感，以友善和永續環境的互動，展現在地文化自信，秉持環境倫理的原則，營造人與人、人與社會的和諧環境。【達人帶路】紅磚面的白色橫帶，是否似曾相識？此建築風個又別稱為「辰野式」，在日本建築現代化的歷程中，辰野金吾運用磚石混構手法的作品最為著名，並因其廣泛的影響力及其後輩的繼承，對臺灣近代建築風貌產生深遠影響。如森山松之助設計的臺南郵便局、總督府專賣局作品，皆可見到紅白相間帶飾被大量運用。【服務資訊】1. 聯絡電話︰02- 2493-13332. 地址︰新北市雙溪區長安街3號3. 服務時間︰週三~週六 09:00-21:00 / 週日 09:00-20:00 / (週一、二公休) 沿著雙溪老街，斑剝的砂岩古牆與老屋紀錄著曾經的興盛，如今人口外移，盛況不再，但戲院遺址、日本紅磚仍在，刻著雙溪的文化紋理，等待遊客細心探訪。信步來到街尾的渡船頭，左側的平林溪與右側的牡丹溪在此匯合，自清代起就是淡蘭古道【清代時期淡水廳到噶瑪蘭廳(現今臺北到宜蘭)的主要交通道路】的重要關口，人來人往，大宗貨物與客船全部順雙溪運到出海口舊社，換乘帆船轉運各地，回程再用小型船隻逆行上溯到雙溪。物換星移，「土地是定著的，而人類是遷移的」環境與文化變遷在世代交替下不停上演，站在渡船頭遺址上，記得用相機紀錄下雙溪山城曾經的繁華榮景。【達人帶路】1873年馬偕多次利用淡蘭古道前往噶瑪蘭幫平地居民及山區原住民治病、拔牙，而「頂雙溪」〈今之雙溪〉是當年馬偕的必經之處。雖然經歷各個時代經濟社會發展紋理的相互堆疊覆蓋，140多年前馬偕的行跡多半已不復見，你知道哪裡還留有當年的蛛絲馬跡嗎？來一趟雙溪，感受馬偕博士那「寧願燒盡，不願鏽壞」的信念與勇氣。【服務資訊】1. 地址︰新北市雙溪區泰昌街2. 服務時間︰全年開放如何到雙溪搭乘公車前，建議上大臺北公車資訊系統https://ebus.gov.taipei/ 確認公車班次與時間等資訊。1. 前往到柑腳、泰平地區︰雙溪火車站搭乘780與781公車2. 前往虎豹潭、壽山宮︰雙溪火車站搭乘F815公車

河川所提供的灌溉、水運資源，孕育了無數的文明，亦造就了許多大城市的興起，臺灣北部最重要的河川－淡水河，供養了流域內超過800萬的居民，時光倒流回18世紀，當年大臺北地區的市中心是河岸旁的新莊，「千帆林立新莊港，市肆聚千家燈火」是當年人們對於新莊繁榮景象的美譽。19世紀中葉，淡水更成為了重要的國際商港，然而隨著河道淤積、快速工業化帶來的汙染問題，淡水河也曾一度被居民們遺忘，再經過多年的整治後，如今新北的河濱地帶已再次成為了市民休閒娛樂的好去處。新北市坐擁廣達1382公頃的河濱公園，在淡水河與其三大支流-大漢溪、新店溪、基隆河皆規劃了完備的自行車道，總長達210公里，相當於新北板橋至雲林斗六的距離呢！新北市共規劃了八里左岸、金色水岸、汐止、二重環狀、大漢溪、新店溪等六大自行車路線，就讓我們跨上單車，以15公里的時速由水岸探索新北吧！（新北市水利局 製圖） 八里左岸自行車道觀音坑溪口～八仙海岸：14公里【路線】觀音坑溪囗--關渡大橋--八里渡船頭--老榕碉堡--永續環境教育中心--八里左岸公園--挖子尾自然保留區--八里文化公園--十三行博物館--下罟子漁港淡水河左岸的八里，隔著寬闊的淡水河以渡輪與關渡大橋和淡水相連，是新北歷史悠久的港口，國內考古重鎮十三行博物館也坐落於此區，從觀音坑起點往出海口方向騎乘，左望觀音山、右賞淡水河，沿途經過關渡大橋、八里渡船頭老街、十三行博物館等重要景點。八里也是人均綠地面積名列前茅的區，沿線會經過多座共融式公園，如商港公園、渡船頭公園、片仔溝公園、水興公公園、十三行文化公園、八里左岸公園，在八里左岸公園更設有「BALI地標」的地標，是熱門的打卡景點呢！八里的休閒氛圍也吸引了許多特色咖啡店進駐，選擇一間咖啡店悠哉地渡過午後時光，或是到渡船頭老街品嘗著名的雙胞胎與各式炸海鮮，滿足那份熱愛美食的心！推薦遊程：童心未泯 八里浪漫騎景金色水岸自行車道觀海公園~北海岸：16.7公里【路線】觀海公園(雙北市交界處)--關渡大橋--竹圍碼頭--紅樹林自然保留區--金色水岸河濱公園--淡水老街--淡水渡船頭--榕堤--淡水海關碼頭園區--漁人碼頭--淡海新市鎮--北海岸日本時代即名列臺灣八景的淡水暮色，在黃昏時刻騎著單車往海與天空的交會線前進，夕陽將波光粼粼的河面化為柔和的金色，啟發了無數藝術家的創作靈感，也是淡水最負盛名的景致。淡水作為臺灣最早西化的區域之一，單車道沿線有眾多珍貴的文化資產、如紅毛城園區、滬尾礮臺，同時也是紅樹林水筆仔的重要家園，淡水漁人碼頭更是觀賞夕照的熱門景區。淡水老街上小吃店林立，最具代表性的美食－阿給，是將油豆腐的中間挖空、填入拌炒過的冬粉，之後浸泡滷汁、以魚漿封口，最後淋上甜辣醬或其他店家特調的醬汁，看似簡單，卻有著令人難忘的美味。推薦遊程：淡水八里 金色水岸樂活遊汐止自行車道雙北市境~五堵(往基隆)：9.8公里【路線】雙北市境--北山大橋--南陽大橋--新社后橋--江北二橋 --城中抽水站--五堵火車站--五堵(往基隆)基隆河中游的汐止，古稱水返腳，地處臺北市與基隆市之間，是新北市東側人口最稠密的地區，早年的發展是因基隆河的河運事業興起，是茶葉與鄰近山區貨物的重要集散地，基隆河是淡水河三大支流中最曲折的河流，沿著河岸騎乘單車時最能感受到此河道的獨特地貌，汐止段自行車道最顯眼的地標莫過於麥克風造型的星光橋，這座單斜塔斜張橋專供行人與單車使用，沿線重要景點另有汐止老街、汐止濟德宮、五堵隧道自行車道。汐止觀光夜市則是汐止的美食寶庫，諸如臭豆腐、當歸鴨、刨冰、肉圓、鹹酥雞等美食等您來發掘。推薦遊程：汐止懷古楓之旅二重環狀自行車道環線一圈：20公里【路線】疏洪運動公園--幸福水漾公園--疏洪荷花公園--疏洪親水公園--疏洪中央公園--疏洪追風公園--疏洪沼澤公園--疏洪圳邊公園--疏洪藘堤公園--微風運河--疏洪生態公園--淡水河畔公園--鴨鴨公園--疏洪運動公園在大臺北地區防洪計畫之下開闢的二重疏洪道，與東側的淡水河連成圓，將蘆洲、三重與部分五股地區框為一座島，並以十多座橋樑與新莊、五股、臺北市做連結，二重環狀自行車道沿線繞行一週約20公里，新北市政府在二重疏洪道規劃了多處運動、遊樂場地，如新北大都會公園、幸福水樣公園、微風運河與專門供行人與單車族使用的辰光橋，淡水河一側則有空軍三重一村，是新北重要的文化資產，保留了防空炮陣地與地下甬道，更是多齣電影戲劇的取景地點呢！捷運臺北橋站旁的三和夜市有著許多營業超過30年的老字號小吃，如麻油雞、餛飩湯圓、肉圓、青草茶、木瓜牛奶等等美食，非常適合運動完來此解饞呢。推薦遊程：三重綠景風光遊 大漢溪自行車道左岸－桃園市界~三重：24.7公里【路線】桃園市界--鶯歌陶瓷博物館--三鶯陶瓷公園--柑園河濱公園--樹林環保河濱公園--鹿角溪人工濕地--西盛環保河濱公園--三重環保河河濱公園--疏洪運動公園右岸－長福橋～華江橋：19.5公里【路線】長福橋--三峽大橋--三角湧大橋--溪北河濱公園--土城環保公園--土城媽祖田河濱公園--浮洲運動公園--板橋環保公園--浮洲藝術河濱公園--華江橋大漢溪舊稱大嵙崁溪，是淡水河最長的支流，上游為石門水庫集水區，供應了桃園市與新北市西側的用水，進入新北市後沿途經鶯歌、三峽、樹林、土城、新莊、三重、最後於板橋江子翠與新店溪一同匯流進淡水河，大漢溪單車道前段是新北市的藝術創意之心，設有新北市立鶯歌陶瓷博物館、即將落成的新北市立美術館；中段會經過多個生態豐富的濕地公園如鹿角溪人工溼地、浮州人工溼地、新海人工溼地；末端則有適合親子同樂的板橋435藝文特區與大漢溪上造型最優美的地標－全台雙跨距最長的鋼拱橋新月橋。大漢溪的人文歷史也相當悠久，清代中葉大臺北最繁華的新莊廟街至今仍香火鼎盛，更有廟會特色點心－鹹光餅，這種形狀神似貝果或甜甜圈的廟街糕點吃起來鹹中帶甜，吃完永保安康；三峽老街以其巴洛克式立面建築與紅磚拱廊聞名，發展於清代晚期與日治時期，全國知名的點心－金牛角也是發跡於三峽的市場中，至今已變化出多種口味與吃法，是三峽的超人氣伴手禮。推薦遊程：板橋新莊樂活河濱 大漢溪騎景新店溪自行車道華江橋~碧潭風景區：16公里【路線】華江橋--蝴蝶公園--永和綠寶石河濱公園--綠光河岸公園--秀朗橋--秀朗清溪公園--陽光運動公園--親情河濱公園--新店碧潭新店溪擁有良好的水質，是臺灣香魚的故鄉，上游的支流北勢溪更構成了供應臺北都會區最重要的水庫－翡翠水庫，新店溪自行車道起自板橋江子翠終於新店碧潭，沿途經過板橋、中和、永和、新店等四大行政區，沿途設立多座主題公園，如熱門打卡景點蝴蝶公園、恐龍園區，亦可造訪楊三郎美術館，一探臺灣近代美術發展，進入新店區更有專屬行人與單車族的新店溪陽光橋與碧潭風景區，日景夜景皆精采！發跡於永和中正橋一帶的永和豆漿，現已開枝散葉名揚海內外，在參觀完楊三郎美術館後，至創始店品嘗那帶有焦香的濃郁豆漿是在合適不過的選擇了。推薦行程：新店溪自行車道 幸福水岸線是這座全臺灣人口最多的城市中最顯開闊的地區，沿著河岸以15公里的時速迎風騎行，在跳脫出吵雜的水泥叢林之後，沒有汽機車的水岸線就是一條寧靜走廊，靜耳更靜心，同時也會欣喜地發現原來除了人類外，這座城市還有著許許多多的生物與我們一同生活著。踏上單車，用有別於其它運輸工具的視野與心境，向水岸線出發吧！