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在荷花綻開的季節到來，正是此時，和斑蝶家族打招呼，尋找在光蠟樹上的獨角仙，嚐一口季節限定的美味。半日遊：平林休閒農場︰蝶影尋蹤、昆蟲編織(2小時)→享用田園好食(1小時)→農場森林導覽→遇見台灣原生種與甲蟲王者(1.5小時)農場內的蜜源或食草植物農場得天獨厚的自然環境與生態棲地，吸引近70種的蝴蝶棲息，其中在臺灣棲息的13種斑蝶，都可以在農場內一見芳蹤。每年6月~10月適合全家大小與蝶共舞，陽光下飛舞的紫斑蝶，蝶翼閃閃發紫；琉球青斑蝶，細細觀察斑紋像流動的星斑十分夢幻。但隨著氣候變遷與環境改變，蝴蝶也面臨到生存的難題，快來農場認識蝴蝶生長的棲地同時學習如何保護我們珍貴的蝴蝶家族。獨一無二的甲蟲王者「歷經多年的等待，你終於養成壯碩的身形與強而有力的大顎，一身黝黑的盔甲，韜光養晦，像極準備出征的王者，隨時進入備戰狀態。」臺灣昔日有著昆蟲王國的美譽，農場保留當初原始林環境，吸引許多甲蟲以此維生，如︰鬼豔鍬形蟲、獨角仙等，每年5～6月是獨角仙的季節，造訪昆蟲生態解說區，抬頭觀察光臘樹上可以發現牠們的蹤跡喔！農場內矗立著大型的獨角仙模型與看板，讓遊客了解獨角仙的身體構造與生活棲地，還可以透過觀察箱認識獨角仙的幼蟲，適合親子共同學習。如何到雙溪大臺北公車資訊系統 https://ebus.gov.taipei/1. 前往到柑腳、泰平地區︰雙溪火車站搭乘780與781公車2. 前往虎豹潭、壽山宮︰雙溪火車站搭乘F815公車

庶民美食齊聚廟口！美食作家王浩一曾說「每到陌生的小鎮，我第一個問當地人的就是中山路上的大廟是哪家，接著就是附近的菜市場在哪，只要找到這兩個地方，你就認識這個小鎮的一半了。」為什麼大廟這麼重要？在早期人民會在信仰中心的廟舉辦迎神賽會，小吃生意也隨之聚集到廟旁，時代發展這些小吃攤逐漸形成具有規模的夜市，因此要尋找古早味小吃，往廟旁鑽就對了！新北市觀光旅遊網從新北各廟口夜市挑選出5家兼具歷史與人氣的古早味小吃，想吃好料就往下看下去吧。蘆洲廟口夜市位於蘆洲湧蓮寺旁的「周烏豬切仔麵」，開業至今已有數十年，號稱是蘆洲切仔麵的開山鼻祖，現已交棒由第四代經營。到底什麼是「切仔麵」呢？「切仔麵」原意是指煮麵上下搖動瀝乾水的動作，在閩南話中的同音就是「切」。除了切仔麵外，店內的小吃種類豐富價格也相當經濟實惠，肝連、嘴邊肉、粉腸、白菜滷等清一色銅板價，想吃什麼儘管點不怕傷荷包，叫上一碗切仔麵，配上各式小菜就是澎湃的一頓晚餐囉。 氣溫漸涼來碗熱騰騰的藥燉湯吧！同樣位於蘆洲廟口夜市內的這家盧記藥燉排骨，也是有30多年歷史的老店囉。店家下午才開始營業，提供藥燉排骨、土虱等。藥燉排骨老闆大方給上滿滿的排骨，肉嫩又帶有藥燉甜味，沾上沾醬吃超滿足。土虱提供魚身、魚頭供選擇，大到滿出碗的土虱頭雖然長得醜醜的，卻是饕客才懂的美味。好味道即使是夏天也有不少饕客甘願一邊流汗一邊啃排骨呢。 新莊廟街夜市同樣位於慈祐宮前這家古早味鹹湯圓有著60年歷史，賣的是傳統的鹹湯圓、小吃等，能夠屹立不搖一甲子自然是有其原因，鹹湯圓皮Q不黏牙，一口咬下可以吃到帶有微微胡椒香的肉餡，調味簡單卻很涮嘴。另外每桌必點的虎皮蝦捲可以吃到一整隻蝦，腐皮炸過後酥酥脆脆趁熱吃剛剛好。還有現炸紅燒肉，肥瘦均勻不乾不柴也是桌桌必點的小菜呢。 位於新莊慈祐宮前的潤餅捲可是當地有名的排隊小吃，不用看地址、不用找導航，只要看到慈祐宮前的排隊人龍就知道了。店家有近三十年的歷史，賣的是傳統口味的潤餅，一卷50元，薄薄餅皮內包上豆芽菜、高麗菜、豆干、菜脯、紅燒肉、花生糖粉和蛋酥，刷上甜甜醬汁捲起超級美味。有趣的是店家過去曾賣過刈包，但光是包潤餅都快忙不過來了，不得已忍痛停賣刈包，現在雖然只賣潤餅捲生意依然好得嚇嚇叫。 中和廟口夜市真的假的？！個頭大、餡料飽滿的鍋貼一個才5元！！！這家位於中和廣濟宮對面的巨鼎鍋貼，從早上六點就開始營業，是中和當地人的早餐口袋名單。鍋貼一個5元、酸辣湯一碗20元，CP值可說是高到不行，也難怪非用餐時段也常見排隊人潮，現煎鍋貼一口咬下，韭黃與肉汁香氣在口中噴發，再配上一口帶著微微胡椒香的酸辣湯，早餐來上一份開啟元氣滿滿的一天。