新北市觀光旅遊網

在全球減碳趨勢下，觀光旅遊產業也將永續理念融入旅程之中，包含交通、餐食、景點、體驗等各個面向。新北市於2026年推出三條綠色旅遊遊程，串聯綠色景點、綠色餐廳與環境教育。其中，「眺望淡江大橋‧淡水水岸漫遊人文之旅」以嶄新的新北地標——淡江大橋為主題，從觀音山的山林生態出發，在河海交會之地一路探索歷史、建築與環境故事。旅程不從市中心搭乘遊覽車出發，而是將集合地點設於關渡捷運站，降低旅程前段的交通碳排。從關渡出發，跨越關渡大橋後來到觀音山。屬於大屯火山群的觀音山，從淡水一側遠眺，山形宛如仰躺的觀音而得名。觀音山的安山岩屬於高級石材，曾為眾多臺灣廟宇建築的重要建材。抵達觀音山遊客中心，紅瓦白牆的建築掩映在綠意之中，位於二樓的觀音山猛禽展示館，是北臺灣首座以猛禽教育為主題的展示館，透過圖文、生態仿真模型、標本與影音多媒體等方式，介紹臺灣猛禽生態及觀音山常見的猛禽。走進牛港稜登山步道，全長約753公尺，沿途林蔭相伴，攀登半小時內即可抵達觀景平臺，比起攻頂的硬漢嶺步道，屬休閒級步道。步道途中有多處史蹟，可見到1895年臺北城之役的信號臺「出火號」，以及1972年空軍運輸機失事紀念碑。（出火號）（空難紀念碑） 史蹟之外，沿途還能觀察蝴蝶等山林生態，站上步道末端的觀景臺，遼闊視野隨即展開。向遠方望去，可眺望淡水河口的地標－淡江大橋、北臺灣最大貨櫃港－臺北港等景色。山林、河海與城市景觀在此交會。高處飽覽美景後，搭乘遊覽車經淡江大橋，前往淡水享用午餐。將捷鬱金香酒店的河畔餐廳，是淡水的唯一的三星溯源餐廳，堅持選用新鮮、來源透明的溯源食材入菜，從產銷履歷到有機食材，層層把關食材品質，實踐從產地到餐桌的安心飲食。將捷鬱金香酒店將綠建築理念融入旅宿空間，從建築、採光到綠地規劃，都將自然環境納入設計思考。建築高度不超過淡水原有天際線，並透過開窗引入自然光，減少室內照明需求；屋頂與周邊則以大面積綠地串聯，打造兼具休憩與景觀功能的空間。站上望高樓，還能遠眺淡江大橋、八里左岸與觀音山，與淡江大橋來張趣味合照！淡江大橋橫跨淡水河口，串聯淡水與八里兩地，是世界最長的單塔不對稱斜張橋。淡江大橋的設計採國際競圖，2015年由建築師札哈・哈蒂（Zaha Hadid）團隊的方案獲選，從雲門舞者的肢體律動汲取靈感，將工程結構與流線造型結合，讓淡江大橋不單單只是交通建設，也成為淡水河口的重要地標。沿著淡水河岸來到紅毛城，這座淡水最古老的歷史建築群，由城堡式主堡、洋樓式前英國領事官邸等建築組成，見證淡水在不同時期的軍事、外交與貿易發展。厚重的歷史感也讓紅毛城成為多部戲劇如《茶金》、《斯卡羅》的取景地，是重要的新北市影視景點。「有人說臺灣很小，我說，那你都有看過嗎？」走進齊柏林空間，透過空影像重新認識我們熟悉的土地。齊柏林導演一生以空拍影像記錄臺灣，不只捕捉臺灣之美，也將污染與環境變遷留下的痕跡帶到眾人眼前。齊柏林空間以「山、城、河、海」串起臺灣的地景故事，透過影像展區與視聽內容，帶領大家從空中俯瞰臺灣，透過更高的視野，讓人們重新思考人與土地之間的關係。旅程尾聲，於淡水老街區漫步。淡水禮拜堂以仿哥德式建築風格為特色，高聳的尖塔與清水磚砌造的外牆，呈現淡水早期西洋建築的歷史風貌。移步淡水河畔，靜候夕陽緩緩落入河口，在金色暮光中，於淡水捷運站踏上歸途。

歷經時光洗禮的歲月之美，讓老屋子多了一番質樸而深厚的美，不讓這樣的美好隨著時光消逝，近年咖啡廳吹起老屋風，改造老宅而成的咖啡廳開始受到愛好美食、美拍的年輕人喜愛，新北市觀光旅遊網這次就選出5家在網路上頗有好評的老宅咖啡廳，一起走進老宅感受歲月、品味咖啡香吧！merci crème位於板橋的merci 咖啡廳系列以融合老宅、老物件聞名，第四家品牌店「merci creme」同樣以此為主軸，結合咖啡老宅、法式甜點、家常料理、歐風骨董等元素，為40年老宅開展新生。merci crème藏身板橋站附近巷弄，從打開綠蔭籠罩的復古拉門，迎面看到的是復古桌椅與甜點櫃，不像一般咖啡廳成套的裝潢，在merci crème裡的桌椅雖然不成套，卻都是極有味道的老物件，牆面裝飾、桌邊水杯也都感受得到時光的痕跡，餐點也不因裝潢而馬虎，從食材、料理手法到擺盤，細細品味值得在此耗上一下午。(照片提供：merci crème) 旺茶福位於三重先嗇宮站附近也有了一間老宅改建的咖啡廳囉！這間早午餐店「旺茶福」有點特別，他與甜點店「吃甜。時」共同營業，店內提供的早午餐、甜品都超澎湃、好拍。店家招牌的手工漢堡、三明治、帕尼尼等餡料紮實，特別的是店內飲品竟然有各種台灣茶呢，中西混合別富創意。而老宅改建更是店家的一大特色，走進店內可以看到復古鐵窗、花窗造型高腳桌、復古檯燈等，往二樓的「吃甜。時」走還會看到一面由老窗戶拼成的牆面，濃濃老台式風情在一票網美、韓系咖啡廳中顯得格外特別。(照片提供：旺茶福) 淡水九崁28說到淡水你會想到什麼？可能是漁人碼頭、淡水老街…但真正的淡水老街「重建街」你去過嗎？沿著階梯走進重建街，沿途可見戀愛巷、四連棟街屋、彩繪階梯等，其中有一棟特色老屋「淡水九崁28」，由熱愛古物的老闆藝術家九哥修繕打造而成。在修繕時老闆妥善保留了老宅的細節，油漆斑駁的牆面、老木門及木頭階梯等，從這些保留的細節中可以深深感受到老闆對古物的熱愛與珍惜。店名來自閩南語中稱「一間店」叫「一崁店」，早期福建人在此開了九家店稱之「九崁」，而這棟地址是28號所以取名為九崁28。作為複合式空間，九崁28一樓是書店、文創商品展售區，走上二樓才是咖啡廳，提供手沖咖啡、簡食等。一樓開放遊客自由參觀，為了讓喝咖啡的遊客可以享有安靜的空間，二樓需消費方可入內，不過寧靜的時光是多少錢都換不來的不是嗎？(照片提供：淡水九崁28)甘樂食堂位於三峽老街下的巷弄裡，有一處相當特別的文創空間，位於老宅內的除了食堂外，還包括體驗空間、豆製品商店等。店址前身曾是荒廢已久的中式二合院，經改造後蛻變成複合式空間，老窗戶變身餐桌、三峽傳統「藍染」化身天花板裝飾，一進門還能看到繪有三峽景點的「來碗三峽」彩繪碗...在甘樂食堂裡處處都能看到小驚喜。值得一提的是食堂提供的餐點，使用自家手工豆腐搭配各式天然釀酵食品的「大地料理」，家常風味雖樸實卻能嚐到滿滿的店家心意。甘樂食堂還提供藍染體驗DIY，可以親手做一件獨一無二的藍染帶回家喔。(照片提供：甘樂食堂)滿初•烘焙工作室什麼咖啡廳一個禮拜只開四天？位於永安市場站附近的滿初烘焙工作室一週只開週四到日，環境小小的卻十足溫馨，由老宅改造而成的工作室不多做改造保留許多老宅痕跡，崁在紅磚牆的蛋糕櫃、紅色扶手樓梯、藍色木門…好像回到爺爺奶奶家一樣溫暖愜意。前身為工作室型態的滿初，最自豪的當然是自家的咖啡與甜品。一杯杯年輕老闆親手沖出的咖啡，搭配每日限量供應的手作蛋糕就是幸福的下午茶時光。每天店家會在粉絲團上公佈當日手作蛋糕，由於每款皆是限量製作，想吃到建議先電話預約以免向隅。(照片提供：滿初•烘焙工作室)