新北市觀光旅遊網

今年秋天，要玩耍、更要玩味！新北市青春山海線，要帶您走訪淡水的漁人碼頭、滬尾藝文休閒園區、紅毛城，還能一路玩到三芝淺水灣和白沙灣。觀光旅遊局還整理出青春山海線「食」尚地圖，嚴選6家在地特色店家，要讓您不僅玩耍，更要玩味。跟著人情味去旅行 玩出「食」髦新品味三芝擁有大自然的原始風貌，旅客來到三芝可以享受寧靜的鄉村之美，可以安排屬於自己的旅遊方式。無論是沿著雙灣自行車道騎單車，或是在淺水灣追風踏浪欣賞夕陽美景，都是休閒假日最好的紓壓方式。跟著新北市政府推出的青春山海線旅遊，裏頭還暗藏「食」髦新品味，papa在三芝的老闆把他對父親及家鄉的思念，運用空間配色美學做裝潢設計，打造別具特色的建築，食物香融合濃濃人情味，讓咖啡館不只是咖啡館，多了溫暖在其中。嚴選在地食材 創造在地新「食」尚 淡水除了大家熟悉的紅毛城、漁人碼頭、滬尾藝文休閒園區，淡海輕軌藍海線也即將通車，遊客可以開發更多周邊景點。淡水不只有老街小吃，其實沿線有很多特色餐廳可以挖寶。Dave&Jess大衛潔希市集x餐廳、小川鍋物、和正農作…等餐廳透過與小農合作，推出有機作物料理、在地特色餐點，強調吃的健康、安心，要把吃原味、當季食物的觀念帶給消費者。Papa在三芝 一個月營業不到十天，沒有開放的時間或沒預約都不能進入，老闆當初買下這塊地是想給父親養老用，但後來父親生病離世，老闆就將對父親的愛和思念都寄託於此，它不但是一間咖啡館，也是一間包棟民宿，所以想來住一晚也沒問題，而老闆曾是髮型設計師，還會幫人剪頭髮呢！二號倉庫咖啡館為農會米倉改建而成的特色咖啡館，主人江家兄弟過去在外工作，為找回兒時記憶決定回到家鄉重新開始，以發展三芝地方特色為目標。館內裝潢採用象徵海洋資源的咕咾石藝術牆、象徵山林資源的箭竹竹廉。就連餐點也大量運用三芝特產，如山藥、筊白筍等，讓遊客在二號倉庫可以徹底感受三芝。之間 茶食器用茶、料理和器物講故事，以土地創生為思維。成員有著共同美好的願景、方向和對土地的熱愛。除了提供結合在地食材的特色餐點，亦盡力於在地創生的工藝、課程和文化活動。除此之外老闆翁俊杰也連結淡水七家各有精采故事的店，推出「南瓜食驗生活節」，讓每家店用南瓜製作創意料理，串起淡水的一日體驗旅程。Dave_Jess大衛潔希市集x餐廳大衛和潔希畢業後雙雙到海外工作，直到決定共組家庭才結束外派回到淡水紅樹林定居。然而因為有了小朋友，每週必須製作嬰兒副食品，進而開始認識食材並講求其新鮮度以及安全性。大衛和潔希與頂田寮有機農場農場合作。一腳踏入大衛潔希，印入眼簾滿是小巧的木框裝載著各式新鮮蔬果，貨架上陳列包括成份天然的洗沐用品、嬰幼兒食用品、天然釀造的調味料、冷凍肉品漁獲以及進口油品醬料等。市集區的蔬果、農、漁、牧、油品皆與大衛潔希廚房所採用的食料一致，食材看得見，所以更安心。因為新鮮，所以美味，更能兼顧營養、健康、環境友善的理念！小川鍋物老闆娘Demi因本身工作與設計相關，加上長期與日本人、廚界職人及台灣小農接觸，打造了以日式、精緻、健康、小農為特色的小川鍋物。這裡的蔬菜都來自全省各地，無農藥、無毒轉型期與有機的小農作物。小農產量不多也不穩，常常這個農田採收完了就得去找下個農田，採回來的青菜再經過清洗、挑選以及處理蟲咬的不完美菜葉，所花費的人力成本極高，但為了新鮮、健康的食材，所以小川堅持這樣做，另一方面，則是希望幫助台灣用心做事的小農。和正農作和正農作創立於2016年，發跡於淡水小鎮，堅守樸實肯做，秉持著【更好的台灣味】企業理念以及發揚職人精神，吃一口就知道好壞，致力於推廣台灣在地好食材結合到麵包裏頭，發掘烘焙食品多樣的可能性。從在地栽種的小麥台中選二號硬紅春麥，到使用其他具台灣代表性的食材，如嘉義布袋的春鹽，紅心地瓜，大甲芋頭，台灣香腸，台灣啤酒，甚至是珍珠奶茶，台式麻辣鍋等。希望藉由台灣好食材讓更多人認識台灣在地好麵包。

堅持環境友善的旅遊，感受藝術人文的薰陶，綠色旅遊也能知性又環保。行程一：親子小旅行鶯歌火車站(啟程)→步行3分鐘→公車站→步行10分鐘→鶯歌陶瓷老街→步行8分鐘→鶯歌陶瓷博物館：陶瓷體驗活動(2小時)→步行10分鐘→永吉公園→步行10分鐘→公車站→步行3分鐘→鶯歌火車站路線二：文化單車行鶯歌火車站(啟程)→步行3分鐘→單車租借站→自行車5分鐘→鶯歌陶瓷博物館：陶瓷體驗活動(2小時)→自行車4分鐘→三鶯藝術村→自行車7分鐘→鶯歌陶瓷老街→自行車6分鐘→單車租借站→步行3分鐘→鶯歌火車站鶯歌陶瓷博物館 技藝的傳承x陶瓷背後的秘密鶯歌陶瓷博物館於2020年取得環境教育場域的認證在鶯歌地區累積了200多年的製陶歷史，產業與觀光是鶯歌發展的雙主軸。陶博館裡的作品展現陶藝作為社會新動能的歷程、力量與時代性。特別設計實體展品在線上與觀眾趣味互動，讓觀眾隨選展品，從多角度欣賞精選的陶藝創作。每年還有許多陶藝研習室DIY體驗課程、園區假日示範體驗課程、陶藝行動列車等活動等著你去體驗。其周邊的三鶯藝術村、永吉公園、宏洲磁磚觀光工廠以及即將開放的新北市立美術館，也是值得去探索的好地方!「追本溯源—土的秘密+小池塘」由鶯歌石的傳說故事起頭，串起鶯歌陶土資源的脈絡，透過遊戲認識練土的意義，並認識陶博館鄰近的大漢溪。想體驗建一座水池是什麼感覺嗎？快來鶯歌陶博館，運用大漢溪源頭的水庫泥，建造一座屬於自己的小池塘吧！「每一座小池塘，都是作者心中的理想桃源」「追本溯源—日用陶瓷的歷史+飲水思源杯」鶯歌以陶瓷產業聞名全臺，陶瓷博物館為永續保存此一優良傳統工藝文化，歷年致力於陶藝文物史料的調查、保存、研究、典藏、展示及教育推廣等，以此激發社會大眾對陶瓷文化的興趣與關懷，並提升鶯歌在地陶瓷產業形象。透過介紹1930年代後期漸漸繁榮的鶯歌小鎮，讓民眾了解日用陶瓷的發展與製程技術，並於未來實踐選用環保材質的器皿珍惜環境。「每個瓷瓶背後，是你不知道的事；每個陶瓷盤上，是經過多少細膩的工程。」【陶瓷博物館服務資訊】1. 客服電話︰02-8677-27272. 地址︰新北市鶯歌區文化路200號3. 服務時間︰週一~週五 09:30-17:00 / 週六~週日 09:30-18:00 / 休館時間：每月第一個星期一(若逢假日照常開放，隔日休館)4. 交通資訊：【大眾運輸+步行】(1)由臺鐵「鶯歌站」下車，從文化路出口出站右轉，即進入文化路老街商圈，沿文化路步行約10分鐘可達。(2)搭乘702、851、917、981、939副、5001、5005、F652號公車，於「陶瓷博物館」站下車。鶯歌陶瓷老街老街為鶯歌陶業最早聚集地，早期窯廠林立，陶瓷工藝到目前已有200年的歷史。但隨著時代之變遷已逐漸消失殆盡，目前鶯歌陶瓷老街所賦予人之第一印象，是傳統及現代建物的相互交錯。透過文化老街老窯場的文化環境教育，了解到人文產業的專業內涵。【服務資訊】1. 鶯歌區公所洽詢電話︰02-2678-02022. 地址︰新北市鶯歌區尖山埔路3.交通資訊：【大眾運輸+步行】火車：搭乘火車至鶯歌火車站沿南下鐵道步行約1公里即可抵達。永吉公園108年鶯歌永吉公園獲得「工程環境與美化獎」優等，公園用地原是未開闢的原始山坡地。完整保留原生植物林與天然地下湧泉，利用豐富地形特色塑造出優美的環境景觀。以生態工程施作植生護坡、排水與鋪面系統，秉持環境友善、永續發展的目標與自然共存。【服務資訊】1. 地址︰新北市鶯歌區鶯桃路294號2. 鶯歌區公所洽詢電話︰02-2678-0202 轉 經建課3. 服務時間︰週二~週六09:30-17:00 / 休館時間：每週日、週一 (春節開放時間，請參考網站公告為主)4. 交通資訊：【大眾運輸+步行】(1)由鶯歌火車站下車，轉乘轉乘公車5005號到「永吉公園站」。三鶯藝術村為推廣藝術文化，新北市政府於鶯歌區大漢溪旁三鶯陶花源上建立三鶯藝術村，成為一座兼具文化、藝術、教育、生態的休閒場所；藉由展覽的觀賞及工作坊裡與藝術家的互動，使民眾在實作互動中學習及培養美學的基礎，並保留其未受汙染的本質，成為都市之肺，提供都市人喘息的空間。建築採用輕量的結構、低汙染工法及回收再利用的建材，以通透開放的空間架構，保留土地的原貌並隱藏於地景中，將生活與藝術結合，發展出屬於鶯歌獨特繽紛的特色及歷史，為此地注入活力，成為人與自然及互動的新起點。【服務資訊】1. 地址︰新北市鶯歌區館前路300號2. 鶯歌區公所洽詢電話︰02-2678-0202 轉 經建課3. 服務時間︰週一~週五09:30-17:00；週六、週日：09:30~18:00 / 休館時間：每月第一個星期一(若逢假日照常開放，隔日休館) / 室外：全天開放4. 交通資訊：【大眾運輸+步行】(1)搭乘702、851、917、981、5001、5005、F631、F652 號公車，於「陶瓷博物館」站下車，在新北市立鶯歌陶瓷博物館前再步行300 公尺，約4分鐘即可抵達「三鶯之心空間藝術特區」。(2)鶯歌火車站下車，建議有交通工具較為輕鬆(可租YouBike)，面對前站往左手邊走，沿著文化路一直走，左轉館前路，過了南靖橋後，目的地「三鶯之心空間藝術特區」就在右手邊。【自行開車】 三鶯桃花源停車場 (全時段免費)，距離藝術村121公尺。