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老屋新生!老宅文青咖啡廳5選

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老屋新生!老宅文青咖啡廳5選
歷經時光洗禮的歲月之美,讓老屋子多了一番質樸而深厚的美,不讓這樣的美好隨著時光消逝,近年咖啡廳吹起老屋風,改造老宅而成的咖啡廳開始受到愛好美食、美拍的年輕人喜愛,新北市觀光旅遊網這次就選出5家在網路上頗有好評的老宅咖啡廳,一起走進老宅感受歲月、品味咖啡香吧!

merci crème
位於板橋的merci 咖啡廳系列以融合老宅、老物件聞名,第四家品牌店「merci creme」同樣以此為主軸,結合咖啡老宅、法式甜點、家常料理、歐風骨董等元素,為40年老宅開展新生。merci crème藏身板橋站附近巷弄,從打開綠蔭籠罩的復古拉門,迎面看到的是復古桌椅與甜點櫃,不像一般咖啡廳成套的裝潢,在merci crème裡的桌椅雖然不成套,卻都是極有味道的老物件,牆面裝飾、桌邊水杯也都感受得到時光的痕跡,餐點也不因裝潢而馬虎,從食材、料理手法到擺盤,細細品味值得在此耗上一下午。
(照片提供:merci crème)
旺茶福
位於三重先嗇宮站附近也有了一間老宅改建的咖啡廳囉!這間早午餐店「旺茶福」有點特別,他與甜點店「吃甜。時」共同營業,店內提供的早午餐、甜品都超澎湃、好拍。店家招牌的手工漢堡、三明治、帕尼尼等餡料紮實,特別的是店內飲品竟然有各種台灣茶呢,中西混合別富創意。而老宅改建更是店家的一大特色,走進店內可以看到復古鐵窗、花窗造型高腳桌、復古檯燈等,往二樓的「吃甜。時」走還會看到一面由老窗戶拼成的牆面,濃濃老台式風情在一票網美、韓系咖啡廳中顯得格外特別。
(照片提供:旺茶福)
淡水九崁28
說到淡水你會想到什麼?可能是漁人碼頭、淡水老街…但真正的淡水老街「重建街」你去過嗎?沿著階梯走進重建街,沿途可見戀愛巷、四連棟街屋、彩繪階梯等,其中有一棟特色老屋「淡水九崁28」,由熱愛古物的老闆藝術家九哥修繕打造而成。在修繕時老闆妥善保留了老宅的細節,油漆斑駁的牆面、老木門及木頭階梯等,從這些保留的細節中可以深深感受到老闆對古物的熱愛與珍惜。
店名來自閩南語中稱「一間店」叫「一崁店」,早期福建人在此開了九家店稱之「九崁」,而這棟地址是28號所以取名為九崁28。作為複合式空間,九崁28一樓是書店、文創商品展售區,走上二樓才是咖啡廳,提供手沖咖啡、簡食等。一樓開放遊客自由參觀,為了讓喝咖啡的遊客可以享有安靜的空間,二樓需消費方可入內,不過寧靜的時光是多少錢都換不來的不是嗎?
(照片提供:淡水九崁28)


甘樂食堂
位於三峽老街下的巷弄裡,有一處相當特別的文創空間,位於老宅內的除了食堂外,還包括體驗空間、豆製品商店等。店址前身曾是荒廢已久的中式二合院,經改造後蛻變成複合式空間,老窗戶變身餐桌、三峽傳統「藍染」化身天花板裝飾,一進門還能看到繪有三峽景點的「來碗三峽」彩繪碗...在甘樂食堂裡處處都能看到小驚喜。值得一提的是食堂提供的餐點,使用自家手工豆腐搭配各式天然釀酵食品的「大地料理」,家常風味雖樸實卻能嚐到滿滿的店家心意。甘樂食堂還提供藍染體驗DIY,可以親手做一件獨一無二的藍染帶回家喔。
(照片提供:甘樂食堂)

滿初•烘焙工作室
什麼咖啡廳一個禮拜只開四天?位於永安市場站附近的滿初烘焙工作室一週只開週四到日,環境小小的卻十足溫馨,由老宅改造而成的工作室不多做改造保留許多老宅痕跡,崁在紅磚牆的蛋糕櫃、紅色扶手樓梯、藍色木門…好像回到爺爺奶奶家一樣溫暖愜意。前身為工作室型態的滿初,最自豪的當然是自家的咖啡與甜品。一杯杯年輕老闆親手沖出的咖啡,搭配每日限量供應的手作蛋糕就是幸福的下午茶時光。每天店家會在粉絲團上公佈當日手作蛋糕,由於每款皆是限量製作,想吃到建議先電話預約以免向隅。
(照片提供:滿初•烘焙工作室)

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中秋團圓齊賞月 新北夜景特輯
「但願人長久,千里共嬋娟」,每年農曆八月十五,不管身在何處,總會下意識在夜裡抬起頭望向天空中的滿月,中秋節是東亞文化圈的重要傳統節日,各國習俗略有不同,如華人地區糕餅店會推出的各式特色月餅,日本人享用月見團子,韓國人製作半月型的松片,越南與琉球則會熱鬧的舞獅,臺灣則熱衷於與親朋好友聚在一起烤肉歡慶。縱然各地陸續發展出不同的中秋習俗,但亙古不變的主角仍是那象徵團圓的滿月,中秋賞月的習俗始於唐代,至宋代已成為全民運動,千年來無數的文人都吟詠過這個屬於月亮的節日,新北觀旅局精選了多處中秋賞月的好去處,邀您在享用月餅、歡聚烤肉,戴柚子帽之餘,一同浪漫賞月!新北市政府景觀瞭望臺景點易達性🌕🌕🌕🌕🌕增肌減脂力💪中秋節去量販店掃貨採買食材,準備開心吃烤肉兼賞月囉!疑?怎麼抬頭看月亮卻遍尋不著呢?被高樓大廈環繞的都會地帶難免會受建築物阻擋而影響賞月的興致,這時可選擇來新北市政府景觀瞭望臺,新北市政府大樓利用其「身高優勢」,特地於32樓設置景觀臺,只需要搭乘捷運就能輕鬆抵達,從市府大廳搭乘18、19號專屬電梯直達32樓景觀臺,不收門票,居高臨下免費欣賞雙北夜景,360度全幅玻璃窗景,可遠眺臺地上的天空之城-林口、淡水河兩岸的觀音山與陽明山、新板特區的車水馬龍,就連新光三越摩天樓也清晰可見!讓這般璀燦夜景,浪漫您的中秋夜。​​​​​推薦遊程:世紀末的夏天 板橋鐵道的更迭新月橋景點易達性🌕🌕🌕🌕增肌減脂力💪💪高熱量的中秋夜,想要散步走走兼賞月,橫跨大漢溪的新月橋將是您最好的選擇,新月橋是全臺雙跨距最長的鋼拱橋,連接了板橋435藝文特區與新莊老街,以月亮為名的新月橋無疑是最有中秋節味的景點,走在河濱欣賞以「光之律動」為主題的光雕秀,點點霓虹照亮拱橋優美的弧形,倒映在河面上的景觀與夜空中的月光相互輝映,將月的陰晴圓缺一次滿足。推薦遊程:板橋打卡聖地 漫夜新月橋烘爐地南山福德宮景點易達性🌕🌕🌕增肌減脂力💪💪💪中秋節最初源於古代宮廷的祭月儀式,含有祈福的意涵,新北中秋賞月、參拜的首選無疑是烘爐地南山福德宮,有別於多數廟宇在晚上9點後就關閉廟門,烘爐地南山福德宮可說是越夜越美麗,絡繹不絕的香客與遊客在夜晚上山參拜祈福,這裡是北臺灣求財最旺的土地公廟,其所在的南勢角山標高302公尺,開闊的視野讓烘爐地成為觀賞大臺北夜景的著名旅遊勝地,中秋節來此,欣賞臺北城裡的月光之餘,也不忘進到福德宮內祈求平安與財運!推薦遊程:穿梭中和古蹟廊道 登高祈福好運到水碓觀景公園景點易達性🌕🌕🌕🌕增肌減脂力💪💪💪五股水碓觀景公園是臺北盆地西側欣賞夜景的好去處,有著分為10層的森林步道,各森林步道間依據地形設置階梯做垂直連結,水碓觀景公園設有休閒遊憩空間和觀景平臺,是城市裡生機盎然的綠色基地,適合喜歡安靜場域的朋友前往賞月,靜靜的凝視雙北的夜景,眼前高架道路的車流彷彿地上的銀河一般,與遠方的天際線構成了綺麗的城市光景。淡水漁人碼頭景點易達性🌕🌕🌕🌕🌕增肌減脂力💪喜歡熱鬧的您歡迎在中秋節至淡水漁人碼頭遊玩,位處淡水河出海口右岸的漁人碼頭,與左岸的八里觀音山遙遙相望,可搭乘輕軌藍海線或渡輪由經藍色公路來訪,淡水漁人碼頭最吸睛的地標「情人橋」,全長165公尺,以流線的單面斜張橋橫跨港區,白色風帆造型體現了此地的海洋氣息,夜間還有光彩奪目的光雕秀,走在往海延伸的木棧道上,迎著海風賞月好不浪漫!今年中秋節前後,淡水漁人碼頭將舉辦仲夏繽紛樂活動,除了每天晚上的水舞展演外,9月份的中秋節煙火大會更是攝影師們必追的慶典呢!推薦遊程:淡水八里 金色水岸樂活遊淡水漁人碼頭即時影像景點易達性🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕居家派的您,不想在中秋節出門人擠人,今年起也能在家中吹著冷氣,輕鬆賞月賞夜景,新北市政府觀光旅遊局於今年(111年)7月推出的淡水漁人碼頭即時影像,於新北旅客 New Taipei Tour直播平台24小時不間斷放送淡水觀光即時影像,僅需透過掌上的行動裝置或電腦,即能超脫時空的限制,與全球網友一同在線上欣賞淡水風光,身歷其境的觀賞中秋煙火秀!基隆山景點易達性🌕🌕🌕增肌減脂力💪💪💪💪💪山勢高聳獨立的基隆山為一座錐型死火山,標高達588公尺,是九份地區的重要地標,有著「大肚美人山」、「基隆富士山」之美稱,是喜歡登山的網美與攝影師們在中秋節的好選擇,基隆山登山口近九份老街,攀登至頂約40-50分鐘,步道中段設有兩處涼亭供旅客休憩,選在黃昏時刻攀登,享受360度的視野,欣賞九份與金瓜石由華燈初上幻化為黃金山城的百萬景致,搭上八月十五的明月,攝下絕美中秋夜!👉溫馨提醒:基隆山步道雖鋪設有完善的階梯步道,但沿途並無設立街燈,欣賞完夜景後,下山時請注意腳步,建議佩戴頭燈更安全!下山後可至九份老街品茗休憩,拍攝大紅燈籠高高掛的夜九份。「海上升明月,天涯共此時」,農曆八月十五這一天,在這個延續千餘年的傳統節日裡,與家人好友們聚首於皎潔的滿光下,一起開心烤肉、吃月餅與柚子,結伴賞月慶中秋!
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「峭壁精靈」再現新北平溪 朝聖年度花季
有著「峭壁上的精靈」美稱的豔紅鹿子百合為臺灣北部地區的特有植物,更是新北市平溪區的珍寶,走訪珍稀花朵的原鄉,講師口中舊時舉目皆是的景況雖已不復存在,但與在地居民們的情感連結卻不曾消失——在談及豔紅鹿子百合時發亮的眼神、生態導覽時的鉅細靡遺,投入復育的心力顯而易見。每年盛暑 7 月至 9 月花期期間,可見豔紅鹿子百合的碩大花朵向下垂長,紅色的斑紋在烈陽下格外鮮明,每年平溪的賞花盛會總是吸引不少花友前來朝聖。今年紫東社區與市府合作舉辦「豔百蠟藝活動」,除了充實的生態導覽,還有受大小朋友歡迎的蠟染活動,觀察植物特色後,把心中的豔紅鹿子百合蠟染在方巾上。▲ 紫東社區偕同市府舉辦「豔百蠟藝活動」,以蠟染方式留下與豔紅鹿子百合的回憶。紫東社區,豔紅鹿子百合的復育基地隨著產業道路蜿蜒起伏,行車路上可見樹影婆娑,為暑日帶來十足涼意,享受番仔坑農路風光的同時,歡迎光臨告示牌、波浪狀的女兒牆、成排的單層校舍輪番出現,紫東社區發展協會映入眼簾。▲ 紫東社區由校區改建,閒置的教室搖身一變為推動在地產業、生態走讀教育的基地。新北市平溪區的「紫東社區發展協會」從前為平溪國小東勢分校,後因當地人口外移,學生大幅減少而廢校,後來成功轉型為青銀共創的園地,集中推動在地產業、生態走讀教育。閒置的教室重新規劃為咖啡館,販售在地無毒農產、紅淡蜜,如今還是復育臺灣原生種植物「豔紅鹿子百合」的基地。👉閱讀更多:紫東社區(平溪區農會東勢生態教育會館)「峭壁上的精靈」豔紅鹿子百合的復育之路鮮豔的紅色斑點從花朵中心擴散,細長的花瓣邊緣呈現波浪狀並向外捲曲,花形十分雅致,也因其斑點特色似梅花鹿,故被稱為「豔紅鹿子百合」。豔紅鹿子百合從前分布於新北市平溪、石碇、深坑等地,喜愛潮濕且略帶霧氣的區域,尤其生長在向陽、岩石裸露的坡地上,在地人便稱呼它為「峭壁上的精靈」。▲ 「豔紅鹿子百合」的花期為盛夏7月至9月,鮮豔的色彩在烈陽下更佳鮮明。或許你曾經見過臺灣百合或鐵炮百合,但卻對豔紅鹿子百合的模樣格外陌生。「它的數量為何會越來越少呢?這一帶因農務大量開路,在開路過程中破壞了棲地,同時人為過度採集,加上山豬、山羌還會把它們吃掉。」王碧嬌講師在生態導覽中向學員們解釋,豔紅鹿子百合深具觀賞價值的亮麗外觀,在土地開發、人為濫採、野生動物覓食下,數量銳減且不易復育,仍於 2017 年被臺灣維管束植物紅皮書,列為「國家極危類別」。近年推廣有成,投入復育的人手越來越多,一路經過「嶺腳豔百之路」、「平溪種豔紅,百合處處開」、「花現豔百王」等活動與復育成果展的推行,終於達成了超過了一萬棵植株的目標。豔紅鹿子百合蠟藝活動,留下與花朵的珍貴回憶接在生態導覽後的即是重頭戲——「豔百蠟藝活動」。蠟染為一種古老的手工防染工藝,主要是利用蜂蠟隔絕染料的性質,先在布料上以蜂蠟繪製圖樣,而蠟染處即能保持布料原色。▲ 社區蜂農提供的蜂蠟熔化時,散發花香混和蜂蜜的清甜氣息。社區蜂農提供的自產蜂蠟在酒精燈的加熱下逐漸熔化,伴隨而來的是天然花香混和蜂蜜的甜味,微風吹送著香甜的氣息,吸引了兩三隻蜜蜂前來探察。拿起沾了蜂蠟的畫筆,指導員讓眾人將豔紅鹿子百合的圖案墊在薄布下,交給學員各自描繪、發揮創意。▲ 學員將畫筆沾上熔化後的蜂蠟,以輕點的方式繪製豔紅鹿子百合。繪製完成的素布將進入染色階段,首先,用水噴濕以利染劑接觸,再來浸入染桶中停留數分鐘、取出與空氣進行氧化作用。在浸染及氧化的這兩個步驟中,會發現染布由淡黃色轉淺藍,並隨著重複動作而逐漸加深,直到布料達到滿意的深淺,即可晾曬。▲ 取出染桶中的方巾,靜置空氣中氧化,透過反覆浸染與晾曬來達成滿意的深淺。在烈陽的照耀下,學員們親手繪製豔紅鹿子百合更加鮮明。歷經詳盡的生態導覽,也讓參與活動的大小朋友對峭壁精靈的復育有進一步的認知,近年來,新北市農業局和平溪當地居民全心投入推廣及復育,自嶺腳火車站經蔡家洋樓、天寧寺都能看見豔紅鹿子百合的蹤跡,繼續上山至靈巖寺還能一睹峭壁上綻放的野生植株。復育這條長路,仰賴眾人投入大量時間與熱情,從保育人員到百姓,人人都是生態的一環,藉由豔紅鹿子百合的活動推廣,讓保育的意識在孩子的心頭生根,我們就能夠持續期待峭壁精靈迎來滿山遍布的一天。
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