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庶民美食齊聚廟口！美食作家王浩一曾說「每到陌生的小鎮，我第一個問當地人的就是中山路上的大廟是哪家，接著就是附近的菜市場在哪，只要找到這兩個地方，你就認識這個小鎮的一半了。」為什麼大廟這麼重要？在早期人民會在信仰中心的廟舉辦迎神賽會，小吃生意也隨之聚集到廟旁，時代發展這些小吃攤逐漸形成具有規模的夜市，因此要尋找古早味小吃，往廟旁鑽就對了！新北市觀光旅遊網從新北各廟口夜市挑選出5家兼具歷史與人氣的古早味小吃，想吃好料就往下看下去吧。蘆洲廟口夜市位於蘆洲湧蓮寺旁的「周烏豬切仔麵」，開業至今已有數十年，號稱是蘆洲切仔麵的開山鼻祖，現已交棒由第四代經營。到底什麼是「切仔麵」呢？「切仔麵」原意是指煮麵上下搖動瀝乾水的動作，在閩南話中的同音就是「切」。除了切仔麵外，店內的小吃種類豐富價格也相當經濟實惠，肝連、嘴邊肉、粉腸、白菜滷等清一色銅板價，想吃什麼儘管點不怕傷荷包，叫上一碗切仔麵，配上各式小菜就是澎湃的一頓晚餐囉。 氣溫漸涼來碗熱騰騰的藥燉湯吧！同樣位於蘆洲廟口夜市內的這家盧記藥燉排骨，也是有30多年歷史的老店囉。店家下午才開始營業，提供藥燉排骨、土虱等。藥燉排骨老闆大方給上滿滿的排骨，肉嫩又帶有藥燉甜味，沾上沾醬吃超滿足。土虱提供魚身、魚頭供選擇，大到滿出碗的土虱頭雖然長得醜醜的，卻是饕客才懂的美味。好味道即使是夏天也有不少饕客甘願一邊流汗一邊啃排骨呢。 新莊廟街夜市同樣位於慈祐宮前這家古早味鹹湯圓有著60年歷史，賣的是傳統的鹹湯圓、小吃等，能夠屹立不搖一甲子自然是有其原因，鹹湯圓皮Q不黏牙，一口咬下可以吃到帶有微微胡椒香的肉餡，調味簡單卻很涮嘴。另外每桌必點的虎皮蝦捲可以吃到一整隻蝦，腐皮炸過後酥酥脆脆趁熱吃剛剛好。還有現炸紅燒肉，肥瘦均勻不乾不柴也是桌桌必點的小菜呢。 位於新莊慈祐宮前的潤餅捲可是當地有名的排隊小吃，不用看地址、不用找導航，只要看到慈祐宮前的排隊人龍就知道了。店家有近三十年的歷史，賣的是傳統口味的潤餅，一卷50元，薄薄餅皮內包上豆芽菜、高麗菜、豆干、菜脯、紅燒肉、花生糖粉和蛋酥，刷上甜甜醬汁捲起超級美味。有趣的是店家過去曾賣過刈包，但光是包潤餅都快忙不過來了，不得已忍痛停賣刈包，現在雖然只賣潤餅捲生意依然好得嚇嚇叫。 中和廟口夜市真的假的？！個頭大、餡料飽滿的鍋貼一個才5元！！！這家位於中和廣濟宮對面的巨鼎鍋貼，從早上六點就開始營業，是中和當地人的早餐口袋名單。鍋貼一個5元、酸辣湯一碗20元，CP值可說是高到不行，也難怪非用餐時段也常見排隊人潮，現煎鍋貼一口咬下，韭黃與肉汁香氣在口中噴發，再配上一口帶著微微胡椒香的酸辣湯，早餐來上一份開啟元氣滿滿的一天。

每座城市都有與眾不同的特色，新北市擁有全台最美的海岸線「青春山海線」、最友善的河濱公園及最大的高灘地，近年來新北市政府致力於推廣兼具放鬆玩樂又能運動的健康旅遊型態，在疫情期間，最好的旅遊方式就是騎自行車到戶外走走，不但可以大口呼吸新鮮空氣，還能避開擁擠的人潮，離塵而不遠城的新北市自行車道，正是您出遊的最佳選擇。無論你想欣賞山海同框的美景，或是探索城市新體驗，還是寓教於樂親子遊，都能在新北市找到最適合你的騎行路線，藉由自行車的速度和騎乘的便利性，可以在小鎮、聚落或社區內，輕鬆愜意的漫遊，好好的放風一回。 山海騎跡跟著青春山海線騎進北海岸，享受海風與遼闊美景遊騎山海之間。雙灣自行車道及萬金自行車道都是沿著海岸，一路上與大海並肩而行，有沙灘、海景，還有迷人的小漁村風光，其中一條「田園支線」就位在金山田園間，迥異於城市風光的秘境美景令人流連忘返。騎累了可以就近泡溫泉，享受金山萬里的美湯、美景、美食。若想來趟鐵道懷舊之旅，可以搭乘火車抵達舊草嶺自行車道或三貂嶺隧道自行車道(111年通車)，騎乘自行車感受隧道百年風貌，沿途歷史軌跡及自然景觀值得細細品味。城市騎緣騎著自行車可以輕易在巷弄內穿梭，恣意探索不同的城市風貌。新北市政府將台鐵五堵舊隧道修繕後重現風華，保留復古紅磚牆等遺跡，讓大家可在城市中探訪充滿歷史感且媲美神隱少女場景的神秘舊隧道！場景換到充滿異國情調的淡水、八里，推薦順著河岸而行的淡水金色水岸及八里左岸自行車道，或是搭乘淡海輕軌可達的公司田溪自行車道，有河岸風光、小鎮人文，還有超人氣老街小吃及咖啡廳，夕陽餘暉下，金黄色的河面上波光粼粼，令人駐足欣賞。旅行真正的美好是慢下來感受沿途的每一道風景，換個速度、換個角度，就會有新的體驗。 騎樂無比推薦新北市最適合親子同遊的自行車道，兼具運動休閒又享受自然生態。新北市擁有最美的水岸，帶著孩子們騎乘新北市河濱自行車道，累了就在附近的綠地空間野餐，像是景美溪自行車道串聯碧潭風景區及台北市立動物園，暢遊雙北歡樂無限。也推薦大人帶著小孩騎著自行車探訪最棒的戶外自然生態教室，像是鄰近大漢溪左岸自行車道的鹿角溪生態濕地，或是大漢溪自行車道附近的新海人工濕地，可享受微風徐徐、鳥語花香，還能帶孩子一起觀察濕地水塘及候鳥昆蟲等豐富生態，讓全家大小一起自在悠遊。