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巷弄裡的驚奇食堂,廟口前的庶民美食

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新莊廟口夜市
庶民美食齊聚廟口!美食作家王浩一曾說「每到陌生的小鎮,我第一個問當地人的就是中山路上的大廟是哪家,接著就是附近的菜市場在哪,只要找到這兩個地方,你就認識這個小鎮的一半了。」為什麼大廟這麼重要?在早期人民會在信仰中心的廟舉辦迎神賽會,小吃生意也隨之聚集到廟旁,時代發展這些小吃攤逐漸形成具有規模的夜市,因此要尋找古早味小吃,往廟旁鑽就對了!新北市觀光旅遊網從新北各廟口夜市挑選出5家兼具歷史與人氣的古早味小吃,想吃好料就往下看下去吧。

蘆洲廟口夜市
位於蘆洲湧蓮寺旁的「周烏豬切仔麵」,開業至今已有數十年,號稱是蘆洲切仔麵的開山鼻祖,現已交棒由第四代經營。到底什麼是「切仔麵」呢?「切仔麵」原意是指煮麵上下搖動瀝乾水的動作,在閩南話中的同音就是「切」。除了切仔麵外,店內的小吃種類豐富價格也相當經濟實惠,肝連、嘴邊肉、粉腸、白菜滷等清一色銅板價,想吃什麼儘管點不怕傷荷包,叫上一碗切仔麵,配上各式小菜就是澎湃的一頓晚餐囉。

 
周烏豬切仔麵
周烏豬切仔麵
周烏豬切仔麵
周烏豬切仔麵
周烏豬切仔麵


氣溫漸涼來碗熱騰騰的藥燉湯吧!同樣位於蘆洲廟口夜市內的這家盧記藥燉排骨,也是有30多年歷史的老店囉。店家下午才開始營業,提供藥燉排骨、土虱等。藥燉排骨老闆大方給上滿滿的排骨,肉嫩又帶有藥燉甜味,沾上沾醬吃超滿足。土虱提供魚身、魚頭供選擇,大到滿出碗的土虱頭雖然長得醜醜的,卻是饕客才懂的美味。好味道即使是夏天也有不少饕客甘願一邊流汗一邊啃排骨呢。
盧記藥燉排骨
盧記藥燉排骨
盧記藥燉排骨
盧記藥燉排骨


新莊廟街夜市
同樣位於慈祐宮前這家古早味鹹湯圓有著60年歷史,賣的是傳統的鹹湯圓、小吃等,能夠屹立不搖一甲子自然是有其原因,鹹湯圓皮Q不黏牙,一口咬下可以吃到帶有微微胡椒香的肉餡,調味簡單卻很涮嘴。另外每桌必點的虎皮蝦捲可以吃到一整隻蝦,腐皮炸過後酥酥脆脆趁熱吃剛剛好。還有現炸紅燒肉,肥瘦均勻不乾不柴也是桌桌必點的小菜呢。
 
古早味鹹湯圓
古早味鹹湯圓
古早味鹹湯圓
古早味鹹湯圓
古早味鹹湯圓


位於新莊慈祐宮前的潤餅捲可是當地有名的排隊小吃,不用看地址、不用找導航,只要看到慈祐宮前的排隊人龍就知道了。店家有近三十年的歷史,賣的是傳統口味的潤餅,一卷50元,薄薄餅皮內包上豆芽菜、高麗菜、豆干、菜脯、紅燒肉、花生糖粉和蛋酥,刷上甜甜醬汁捲起超級美味。有趣的是店家過去曾賣過刈包,但光是包潤餅都快忙不過來了,不得已忍痛停賣刈包,現在雖然只賣潤餅捲生意依然好得嚇嚇叫。
 
廟前潤餅捲
廟前潤餅捲
廟前潤餅捲


中和廟口夜市
真的假的?!個頭大、餡料飽滿的鍋貼一個才5元!!!這家位於中和廣濟宮對面的巨鼎鍋貼,從早上六點就開始營業,是中和當地人的早餐口袋名單。鍋貼一個5元、酸辣湯一碗20元,CP值可說是高到不行,也難怪非用餐時段也常見排隊人潮,現煎鍋貼一口咬下,韭黃與肉汁香氣在口中噴發,再配上一口帶著微微胡椒香的酸辣湯,早餐來上一份開啟元氣滿滿的一天。
巨鼎鍋貼
巨鼎鍋貼
巨鼎鍋貼

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新北8處觀光工廠推薦 一起自造回憶
新北擁有發達的工業,如清代鶯歌的製陶業與瑞芳的採礦業,在1960年代出口導向政策時期,食品、紡織、電子等輕工業崛起,工廠群聚於台1線與台3線沿線的三重、五股、新莊、板橋、土城等地區,創造臺灣經濟奇蹟,隨著產業升級,民生工業因人力成本、環保意識等因素逐漸外移,部分工廠在政府輔導下轉型觀光工廠,以活潑有趣的方式,為民眾揭開傳統產業工廠的面紗,成為今日熱門的親子休閒好去處,增廣見聞之外還能DIY動手製作專屬紀念品,本篇將介紹8間不同領域的觀光工廠,滿足各種興趣的旅客。【三重】​​啤酒頭釀造觀光酒廠啤酒頭釀造於2015春天創立於三重,是雙北首座精釀啤酒觀光工廠,佔地近1000坪,鄰近捷運先嗇宮站、環狀線幸福站。啤酒頭盡可能使用在地原料釀造啤酒,以「24節氣啤酒」系列揚名海內外,融入臺灣特有的冬瓜茶糖、彰化茉莉花、屏東可可豆、東方美人茶等,呈現寶島的獨有風情。啤酒頭釀造由經驗豐富的釀酒師組成專業的導覽團隊,帶領遊客深度觀摩啤酒釀造的各個階段,更能在釀酒師親手指導下打一杯完美生啤,親自裝罐帶回家!啤酒頭觀光工廠資訊開放時間:平日16:00-20:00、週末休館地址:新北市三重區中興北街50號👉預約與票價請詳見官方網站:啤酒頭釀造【三重】印地安皮革創意文化館臺灣曾是豬皮製革業的重鎮,在環保意識抬頭與產業鏈外移後逐漸式微,印地安皮革創業文化館在這波產業轉型的時刻成立,致力推廣綠色無毒、環保自然的植鞣皮革手工藝,供應皮革、材料包、五金配件、染料、仕上劑等。由專業導覽人員帶領遊客了解皮革的歷史與製作課程,並親自手作體驗,以這項人類最古老的製革法創作專屬於自己的時尚皮革配件!印地安皮革創意文化館資訊開放時間:週一至週六10:00-19:00、週日休館地址:新北市三重區中興北街136巷28號👉預約與票價請詳見官方FB:印地安皮革創意工場 INDIAN DIY【五股】豐得好食觀光工廠位於新北產業園區內的豐得好食,由臺灣首家合法民營屠宰廠起家,今日已發展為涵蓋豬肉、雞肉、水產、蔬菜的食品公司,並打造了以「食農教育」為主題的觀光工廠,致力於推廣國產農產品、飲食健康,愛物惜物的理念。工廠內設有透明的蔬果廊道與製程參觀區,讓遊客親身了解食材的加工、分裝以及配送過程,透過AR、VR互動導覽教學,將各樣食材生動地呈現在遊客面前,並親自DIY彩色麻糬、搖搖飯糰和紅龜糕,享受料理的樂趣。豐得好食觀光工廠資訊開放時間:週二至週五10:00-16:00、週六至週一休館地址:新北市五股區五權路48號1樓👉預約與票價請詳見官方網站:豐得好食【八里】卡滋爆米花觀光工廠樂園卡滋爆米花是臺灣多口味爆米花的領導品牌之一。2020年在八里左岸開設了亞洲第一座爆米花觀光工廠。以繽紛色調打造活潑氛圍,美國小鎮風的造景讓人一踏入工廠就忍不住拿起手機不停拍攝。在專業導覽的帶領下,遊客可以進一步認識爆米花的歷史演進和相關生活知識,也能一探先進的AI全自動產線技術,並體驗趣味互動遊戲與DIY手作,是爆米花愛好者不可錯過的聖地。卡滋爆米花觀光工廠樂園資訊開放時間:平日10:30-17:30、例假日及國定假日10:30-18:30、週二休館地址:新北市八里區觀海大道171號👉預約與票價請詳見官方FB:卡滋爆米花(觀光工廠樂園)【林口】王子創意文具國王子文具長期致力於橡皮擦產業、催生出臺灣第一枝黃桿原子筆,打造臺灣精品文具並打入國際市場。王子文具將部分廠區轉型為觀光工廠,是林口觀光的新亮點。跟著吉祥物-杜克,進入橡皮擦時光隧道、名人的文具寶盒,一起了解文具產業的歷史文化、一睹橡皮擦的製作過程。使用完全無毒的環保材料,製作可愛又富創意的繽紛文具,大人小孩都開心。王子創意文具國資訊開放時間:週二至週五09:30-17:30、週六至週日09:30-18:00、週一休館地址:新北市林口區粉寮路一段86號👉預約與票價請詳見官方FB:王子創意文具國【鶯歌】許新旺陶瓷紀念博物館鶯歌是臺灣的陶瓷首都,全盛時期曾有上千家陶瓷工廠群聚於鶯歌。許新旺陶瓷創立於1926年,見證了鶯歌陶瓷的起起落落,2010年設立了許新旺陶瓷紀念博物館,成為鶯歌首家經濟部評鑑通過的觀光工廠。館內保存豐富的歷史文物,包括古董級的瓦斯窯、腳踢轆轤等製陶設備,體驗區分為手拉坯、手捏陶、釉上彩繪、拼貼馬賽克等四大區,親自體驗製陶的樂趣。許新旺陶瓷紀念博物館資訊開放時間:週三13:00-18:00、週四至週日10:00-18:00、週一至週二休館地址:新北市鶯歌區尖山埔路81號👉預約與票價請詳見官方FB:新旺.集瓷The Shu's Pottery/集瓷 Cocera【土城】王鼎時間科藝體驗館每次出國時,是否曾好奇過,為甚麼各個地方的時間都不太一樣呢?創立於1984年的王鼎,投入鉅資與工研院合作、遠赴瑞士取經,設計研發出ATOP世界時區鐘錶。2012年成立以時間為主題的科藝體驗館,透過五感來體驗時間、探究全球時區是如何劃定、石英錶的製造組裝過程。DIY區域可深度體驗組裝石英鐘機芯,設計專屬個人風格的商品,學習鐘錶師傅的技藝,寓教於樂!王鼎時間科藝體驗館資訊開放時間:週一至週日09:00-17:00、清明/端午/中秋節休館地址:新北市土城區大暖路136號👉預約與票價請詳見官方FB:王鼎時間科藝體驗館【板橋】玉美人孕婦裝觀光工廠玉美人由成衣加工廠起家,後轉型專營孕婦裝與孕婦周邊產品,這座成立超過半世紀的老牌服裝工廠,歷經傳統產業式微與臺灣社會少子化的衝擊,仍堅持為準媽咪們保留了孕婦裝生產線。從設計發想、製造到成品都出自於自家工廠,也是率先取得MIT認證的孕婦裝公司。來到孕婦裝觀光工廠,了解成衣製作的過程、DIY寶寶衣服與創作潮T,一家大小穿上全臺獨有的實重孕婦衣,體會媽媽身懷六甲、懷胎十月的那份重量。玉美人孕婦裝觀光工廠資訊開放時間:週二至週六10:00-17:30、週日至週一休館地址:新北市板橋區四川路2段16巷10號5樓👉預約與票價請詳見官方FB:玉美人孕婦裝觀光工廠新北觀光工廠輕旅行|青春自造所套票看完這麼多不同類型的觀光工廠,是否等不及要來去預約參觀了呢?新北市府今年號召了多達22家觀光工廠與產業文化館,推出了多種優惠套票,趕緊瀏覽並選擇有興趣的遊程,來去新北觀光工廠,自造回憶!👉票種與票價請詳見 新北市觀光工廠臉書
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新北跨年夜不眠,追光倒數迎新年
漫漫冬夜裡,在冷冽的的寒風中搓著手,盯著錶上的分秒屏息以待,「啪!」,絢爛的煙火照亮城市夜空,迎向新的一年。在晝短夜長的歲末年終,冷氣團一波接著一波襲來,各地的街道布置了五光十色的燈飾,點亮長夜歡慶耶誕與新年,2022年即將走入尾聲,隨著疫情緩解、國門開放,生活逐漸回歸正常,各地也恢復並擴大跨年活動,新北市身為全國唯二橫跨臺灣海峽與太平洋的縣市,擁有多采多姿的跨年活動,從落日、煙火到日出,一次滿足!送別2022最後的夕陽🌇在2022年最後一天,於傍晚時分來到海岸邊漫步,目送夕陽落海,金色的斜陽隨著潮汐的節奏飛舞,天空因日落角度的變化從暖色調踏進冷色系,直到2022年最後一道光束消失於海平面。富貴角 (日落時間17:14)臺灣本島最北端的富貴角燈塔,在極北之處等待太陽漸漸西沉,映照在燈塔上的餘暉,是2022年最美麗的橘色,送走夕陽後,富貴角燈塔的燈火接力上陣,全年無休指引海上航行的船隻,欣賞完燈塔日落後,前往一旁的富基漁港大啖鮮甜海鮮,實在滿足!淡水 (日落時間17:15)北臺灣最有名氣的賞夕陽景點非淡水漁人碼頭莫屬,看著漁船在日落時分駛過曲線優美的情人橋,似乎也象徵的2022的結束,在夕陽沒入海中後,與身邊的同伴回憶2022的各種精彩,一起道別2022年。淡水八里跨河煙火🎆 (煙火釋放20:23)新北跨年活動重頭戲-「璀璨新北-1314就愛你跨河煙火」,將於2022年12月31日20時23分開始,今年首度於在淡水河兩岸的淡江大橋、淡水漁人碼頭、八里水上運動中心三處同步施放,在淡水、八里兩岸都能觀賞精彩美奐的煙火秀,選在20時23分施放,蘊含著迎接充滿希望的2023年,也是將是全臺跨年夜首發煙火秀,煙火數量高達到1萬4168發,以「花火寫故事」為主軸,表現新北市躍動的生命力,讓新北市跨年的夜空,更加閃耀璀璨。下午開始,淡水週邊也有精彩活動與市集,主會場邀請了天馬戲創作劇團、MOMO家族、臺灣特技團、Eye Catching Circus帶來一波又一波的精彩節目,一同慶祝與欣賞河海煙火!觀賞跨河煙火10大最佳觀賞位置:漁人碼頭(情人橋、觀景平台、觀海廣場)、淡水金色水岸河濱公園、淡水海關碼頭、八里北堤沙灘、十三行文化公園、油車口木棧道、觀海長堤賞鳥區、水筆仔公園、八里風帆碼頭、左岸河濱公園淡水漁人碼頭觀光即時影像怕冷怕擠得你,也能在家開著暖氣輕鬆觀賞煙火!,繼9月仲夏繽紛煙火直播後,新北漁人碼頭觀光觀光即時影像也將同步直播「璀璨新北-1314就愛你跨河煙火」,邀請大家一起上線慶祝新年!新北歡樂耶誕城不願人擠人聽演唱會看煙火?來個反向操作,再跨年夜來逛新北耶誕城吧!2022新北歡樂耶誕城的展期至1月2日,把握最後的燈區展出與最可愛的迪士尼角色合影,已經造訪過的朋友也能二訪板橋,欣賞12月初換上的第二部 3D雷射燈光秀「Imaginary 無限篇」!喜迎2023第一道曙光🌅新北面向太平洋的東北角是遇見曙光乍現的絕佳地點,跨年夜可安排在金山或貢寮的溫泉飯店舒服的洗溫泉讓全身暖呼呼,凌晨出發前往迎接新年的第一道曙光,沐浴在晨光與海景之中。鼻頭角 (曙光06:11/日出06:37)位於瑞芳區的鼻頭角,沿著山稜線建置的木棧步道,宛若山海版的萬里長城般壯闊,元旦追追光時,夜黑風高的環境請戴上頭燈並小心自己的腳步,從鼻頭國小出發,朝著閃爍的鼻頭角燈塔方向前進,引頸期盼日出時分,居高臨下觀賞天空與海岸連成一線的美景,將東北角海岸風光盡收眼底。桃源谷 (曙光06:11/日出06:37)曙光照耀綿延數公里的草原,碧草連天的桃源谷,是地狹人稠的臺灣少有的遼闊景致,宛若一片與世無爭的世外桃源,遺世而獨立,位於新北與宜蘭的交界處上的桃源谷,山海交錯,如詩如畫,宜蘭一側是無邊無際的太平洋與龜山島,往新北方向望去,綠草如茵、疊嶺層巒,前往桃源谷有數條路線,元旦迎曙光可走路程最短的內寮線,欣賞完日出,行有餘力可續行至草嶺古道,一訪清代臺灣總兵劉明燈留下的虎字碑,讓新年第一天就活力滿滿,虎氣十足!
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