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巷弄裡的驚奇食堂,廟口前的庶民美食

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新莊廟口夜市
庶民美食齊聚廟口!美食作家王浩一曾說「每到陌生的小鎮,我第一個問當地人的就是中山路上的大廟是哪家,接著就是附近的菜市場在哪,只要找到這兩個地方,你就認識這個小鎮的一半了。」為什麼大廟這麼重要?在早期人民會在信仰中心的廟舉辦迎神賽會,小吃生意也隨之聚集到廟旁,時代發展這些小吃攤逐漸形成具有規模的夜市,因此要尋找古早味小吃,往廟旁鑽就對了!新北市觀光旅遊網從新北各廟口夜市挑選出5家兼具歷史與人氣的古早味小吃,想吃好料就往下看下去吧。

蘆洲廟口夜市
位於蘆洲湧蓮寺旁的「周烏豬切仔麵」,開業至今已有數十年,號稱是蘆洲切仔麵的開山鼻祖,現已交棒由第四代經營。到底什麼是「切仔麵」呢?「切仔麵」原意是指煮麵上下搖動瀝乾水的動作,在閩南話中的同音就是「切」。除了切仔麵外,店內的小吃種類豐富價格也相當經濟實惠,肝連、嘴邊肉、粉腸、白菜滷等清一色銅板價,想吃什麼儘管點不怕傷荷包,叫上一碗切仔麵,配上各式小菜就是澎湃的一頓晚餐囉。

 
周烏豬切仔麵
周烏豬切仔麵
周烏豬切仔麵
周烏豬切仔麵
周烏豬切仔麵


氣溫漸涼來碗熱騰騰的藥燉湯吧!同樣位於蘆洲廟口夜市內的這家盧記藥燉排骨,也是有30多年歷史的老店囉。店家下午才開始營業,提供藥燉排骨、土虱等。藥燉排骨老闆大方給上滿滿的排骨,肉嫩又帶有藥燉甜味,沾上沾醬吃超滿足。土虱提供魚身、魚頭供選擇,大到滿出碗的土虱頭雖然長得醜醜的,卻是饕客才懂的美味。好味道即使是夏天也有不少饕客甘願一邊流汗一邊啃排骨呢。
盧記藥燉排骨
盧記藥燉排骨
盧記藥燉排骨
盧記藥燉排骨


新莊廟街夜市
同樣位於慈祐宮前這家古早味鹹湯圓有著60年歷史,賣的是傳統的鹹湯圓、小吃等,能夠屹立不搖一甲子自然是有其原因,鹹湯圓皮Q不黏牙,一口咬下可以吃到帶有微微胡椒香的肉餡,調味簡單卻很涮嘴。另外每桌必點的虎皮蝦捲可以吃到一整隻蝦,腐皮炸過後酥酥脆脆趁熱吃剛剛好。還有現炸紅燒肉,肥瘦均勻不乾不柴也是桌桌必點的小菜呢。
 
古早味鹹湯圓
古早味鹹湯圓
古早味鹹湯圓
古早味鹹湯圓
古早味鹹湯圓


位於新莊慈祐宮前的潤餅捲可是當地有名的排隊小吃,不用看地址、不用找導航,只要看到慈祐宮前的排隊人龍就知道了。店家有近三十年的歷史,賣的是傳統口味的潤餅,一卷50元,薄薄餅皮內包上豆芽菜、高麗菜、豆干、菜脯、紅燒肉、花生糖粉和蛋酥,刷上甜甜醬汁捲起超級美味。有趣的是店家過去曾賣過刈包,但光是包潤餅都快忙不過來了,不得已忍痛停賣刈包,現在雖然只賣潤餅捲生意依然好得嚇嚇叫。
 
廟前潤餅捲
廟前潤餅捲
廟前潤餅捲


中和廟口夜市
真的假的?!個頭大、餡料飽滿的鍋貼一個才5元!!!這家位於中和廣濟宮對面的巨鼎鍋貼,從早上六點就開始營業,是中和當地人的早餐口袋名單。鍋貼一個5元、酸辣湯一碗20元,CP值可說是高到不行,也難怪非用餐時段也常見排隊人潮,現煎鍋貼一口咬下,韭黃與肉汁香氣在口中噴發,再配上一口帶著微微胡椒香的酸辣湯,早餐來上一份開啟元氣滿滿的一天。
巨鼎鍋貼
巨鼎鍋貼
巨鼎鍋貼

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舊日時光 樹林武器公園
平常想看造型雄偉的武器,大概只能在特殊節日或從電視上看吧?沒想到在新北市樹林區的「武器公園」,卻展示著海、陸、空的裝備,如坦克車、戰機、飛彈等,讓民眾能近距離觀賞,而且完全免費!新北市政府和國防部合作,打造全台最大的武器公園,附近的環境舒適好走,又能一睹保家衛國的的武器,軍事迷可不能錯過!乘著陸海空退役武器,重返舊日時光!武器公園位於新北市軍人忠靈祠旁,依山而建的忠靈祠紀念著亡故軍人及榮民英烈,而公園內則展示十六件陸海空退役武器,充滿歷史與文化意義。往另一個方向走則能繼續前往大同山登山步道,這裡可是樹林的後花園,登頂可鳥瞰大台北美景,沿途平順,步道也有扶把,十分適合銀髮族運動健行喔!武器公園是目前全臺展示國防部武器規模最大的公園,如世界第一架擁有兩倍音速的戰機(TF-104G星式戰鬥機)、中肇軍艦海錨、廬山艦海錨、K30單管五吋炮、M166型山炮、高射炮及飛彈等。這些裝備都曾參與保衛國家數十年,且大多保存完好,就算不是武器迷,也能快速在實體展示與立牌解說下進入情境,了解每個武器的功用與故事。跟著公園的路線走,首先映入眼簾的是兩架「F-5E老虎二世戰鬥機」,曾經擔任保衛台灣領空的主力戰機,它可是公園的主角!除了多架雄偉的戰機,隨著公園路線,還可看到第二次世界大戰美國海軍小型艦上的艦砲,及對敵人偵蒐或是干擾來襲飛機的「干擾火箭發射架」。原來這些退役武器都裝載著滿滿故事呀!目前仍服役中的「M1 40公厘高射炮」及平常只會在戰爭電影中出現的戰車,帥氣又靜靜的佇立著,讓人充滿敬佩之心「博物館式」主題公園,絕對充實半日遊!武器公園有二層樓,往下俯瞰剛才經過的戰鬥機英姿實在驚嘆!武器公園完全沒有圍欄,拉近國軍與民眾之間的距離,不過也提醒大家不攀爬、不隨意觸摸。園區武器不但保衛台海安全長達數十年之久,整個園區雖不算大,但實屬難得一見的「博物館式」主題公園,非常適合週末帶著長輩來場半日遊!順道一提,位於旁邊的大同山登山步道也是樂齡族喜愛的健行步道,步道滿滿樹蔭,就算炎熱夏天也不用擔心唷!
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北臺8縣市:旅遊散策路線1-青春山海行
北臺灣有許多文化及資源,像是北海岸擁有美麗的海岸線、多樣化的地質樣貌、蔚藍的天空、清澈的海水、客家文化...等,基隆、新北、臺北、桃園、新竹、苗栗沿線玩不完,快跟著小編安排旅行吧!路線一:青春山海線 基北桃三日遊Day1:九份老街、望幽谷濱海步道、正濱漁港色彩屋、阿根納造船廠遺構、基隆長榮桂冠酒店check in🌟 九份老街地址:新北市瑞芳區基山街第一站先來到國際旅客的最愛-九份老街,這裡的復古建築與獨特坡地景觀,吸引各地旅人拜訪這座山城,尋訪傳說中宮崎駿動畫裡的夢幻山城。在此可以品嚐到Q彈有嚼勁的芋圓、味道獨特的排隊美食草仔粿(有宅配服務),也可以買到各式各樣富有台灣在地風味的伴手禮呢!🌟忘憂谷濱海步道地址:基隆市中正區八斗街接著往基隆方向探索吧!望幽谷是一個V字型的山谷,可在綠油油的草地放鬆也可看到八斗子漁港來往的漁船,以及可眺望到遠處的基隆嶼,遊客至此,在環狀的稜線及山谷步道,漫步於山谷草地,走於臨崖的稜線,遠眺海天,俯瞰崖下的海蝕平台豆腐岩,還有雄奇可觀的臨海峭壁,夜晚時分海面上漁火點點與九份山城的燈火,形成一齣唯美的山海之戀。🌟 正濱漁港順遊地址:和平橋頭(原住民文化會館)旁正濱漁港位於和平島南方,是歷史悠久且曾繁榮極盛的漁貨商港,是早期帶動基隆漁港興盛的主要功臣。基隆市政府積極開發成為以假日休閒懷舊為主的漁碼頭,期待榮景將再現於此。中午還可以去附近的「阿里棒棒」採買海味伴手禮,直接幫您宅配到府或是下塌飯店,省去旅行中大包小包的不便唷!🌟 基隆長榮桂冠酒店check in、基隆廟口夜市地址: 基隆市中正區中正路62之1號結束一天的遊程,晚上好好在飯店休息吹冷氣囉~來到基隆當然不能錯過廟口夜市,由於交通地理位置方便距離火車站及客運站只需要十分鐘步程,且美食及文化多元也被觀光遊客所喜愛,基隆廟口更被觀光局評選為「最友善的夜市」及「最美味的夜市」。其擁有的美食種類之多,從飽餐一頓的鼎邊銼、三明治、雞捲、豆簽羹、滷肉飯、原汁豬腳、紅燒鰻魚羹,到吃巧嘗鮮的天婦羅、香腸、泡泡冰等美食,種類繁多因此獲得「全台之冠」的美譽,下一次來基隆旅遊的時候不妨停下腳步,在夕陽西沉之際走入廟口夜市讓感官享受一場味覺的嚮宴。這裡有間遠近馳名且有宅配服務的「連珍糕餅店」不妨買些伴手禮享用吧!Day2:野柳女王頭、箴品茶研茶席體驗、石門梯田、淡水福容飯店check in🌟 野柳地質公園地址:新北市萬里區野柳村港東路167-1號觀賞最天然的地質教室、看看大自然的鬼斧神工! 擁有奇岩美石的野柳地質公園,是大屯山餘脈延伸至海中的岬角,受到風化、海蝕及地殼運動等作用,造就了蕈狀岩、海蝕洞、豆腐石、燭狀岩及壺穴等奇景,是揚名國際的天然風景名勝地。其中,「女王頭」更是野柳具代表性的地標與熱門打卡點;「俏皮公主」則有著如綁著馬尾般的造型,被譽為女王頭的接班人。🌟箴品茶研地址: 新北市金山區大水堀4-1號石門土生土長的李宗烈老師,回到家鄉熱忠於培育石門舊有的茶樹種,硬枝紅心,讓使用硬枝紅心生產的鐵觀音與阿里磅紅茶的好味道繼續流傳下來。他說種茶除了是世代茶農子弟的宿命,更是復育石門特有茶種-硬枝紅心的使命。 對箴品茶研的李宗烈老師來說,為了與山林共生、共存、共榮,李宗烈選擇自然農法,用三年的時間不斷看著茶苗被病蟲害啃食仍補植新茶株。他更薈萃台灣各地特色茶種進行復育、栽種包括硬枝紅心、迎香、水仙烏龍、佛手及台湾山茶等,透過有機栽種的方式。並且宣揚箴品茶研的人生三道茶的理念,讓茗香者品嚐人生如茶:一苦、二甜、三回甘的百轉蘊味。🌟 嵩山百年梯田地址: 新北市石門區北19鄉道位於新北市石門區尖山湖附近的嵩山梯田,是全臺唯一用陽明山火山岩砌成的百年石砌梯田,三百年多年前,先民以三角鼎立法來堆砌田埂的邊坡石墻,一塊塊石頭層層交錯出美麗的幾何圖案,搭著附近的田間小徑別具美感。石門嵩山社區將環境復育與觀光導覽結合,與企業團體學校合作,運用工作假期實行梯田的田梗與石砌坡坎修復,並帶領參訪民眾下田育苗、插秧、搜草及收割等農事體驗,藉由土地復耕與耕作傳承,倡導寓教於樂的觀念,社區更推廣無毒有機耕作、產業輔導及農村體驗,力求找回過往農村風情。🌟 淡水福容大飯店 check in地址: 新北市淡水區觀海路83號福容大飯店坐落於淡水漁人碼頭內,緊鄰淡水出海口,遠可眺望觀音山及八里渡輪,坐擁絕美景致,飯店外型仿若一艘巨型郵輪,共有198間客房,隨處可見海洋休閒渡假風,飯店內有SPA、游泳池、健身房等娛樂設施。還有可容納80桌的無柱豪華宴會廳。飯店外圍並有商店街與藝術大街,提供旅人休憩、購物,一次滿足。🌟 淡水老街地址: 新北市淡水區中正路、重建街、清水街一帶從淡水捷運站走出來右轉,中正路及延伸的重建街、清水街一帶,就是鼎鼎大名的淡水老街。「淡水老街」不僅早已是全台知名熱門景點,同時也吸引不少外國人慕名而來。這裡街道兩旁林立熱鬧商店,有濃濃古早味的餅舖、雜貨店,也有賣潮流服飾、玩具。Day3:白沙岬燈塔、永安海螺文化體驗園區、永安漁港(午餐)、新屋綠色走廊、太平洋自行車博物館或新屋石滬故事館🌟 白沙岬燈塔地址: 桃園市觀音區新坡下16號白沙岬燈塔位於觀音海岸,在台南國聖燈塔未興建前,曾是台灣本島最西邊的燈塔,週邊設有環形步道,還可順遊觀音濱海遊憩區。白沙岬雪白的塔身在蔚藍海天之間顯得更為耀眼,西元1901年點燈啟用後,在日治時期就已是台灣著名勝景,歷經百年以上的歲月洗禮,在2001年獲選入列文建會「台灣歷史建築百景」,燈塔建築本體、圍牆與日治時期的日晷儀隔年公告成為桃園第一座縣定古蹟,2021年5月公告為桃園第二座國定古蹟,是目前保存最完整的日治初期燈塔。🌟 永安海螺文化體驗園區地址: 桃園市新屋區新港路85號海螺文化體驗園區即位處永安觀光魚市場,是全台唯一的客家漁港,牽罟、吹海螺及石塭捕魚都是當地傳統客家捕魚方法,因此海螺園區的主體建築海螺館係擷取海螺曲線意象,整合各面向環境、機能與結構行為的海螺造型,做為建築物設計外觀的靈感來源;而在中庭的地景藝術,則是以客家吹海螺的聲音為發想,另外主建物旁的附屬建物則是融入補漁的客家石塭,讓整體建築物更具海客風情,園區結合周邊商圈合作推廣農漁產業,發揚推廣海洋客家文化。🌟 永安漁港地址: 桃園市新屋區永安里中山西路3段1165號永安漁港位於社子溪出海口,原名崁頭屋港,是親子們一起騎車啖海鮮美食的好去處,離綠色隧道不遠的路程就可以輕鬆騎到,是全家人休閒娛樂的好去處。永安漁港內建有一棟觀光漁市,外觀以龍蝦為設計風格,並有兩道透明螺旋梯。另外,永安觀海橋是永安漁港的一座跨港大橋,每逢傍晚五點後燈光點亮整條橋,照映在海面上非常浪漫,更是攝影人眼中的一大美景。🌟 新屋綠色走廊地址: 桃園市新屋區觀海路位於永安漁港南方約三公里的「新屋綠色走廊」,在市政府用心規劃下,已成為北臺灣最具規模的自行車專用道。車道穿梭於涼爽樹林中,同時旁邊又有濱海道路的海風吹拂,親子同遊、溫情協力,最讓人心曠神怡。🌟 新屋石滬故事館地址: 桃園市新屋區觀海路一段2180巷70號原為警察哨所及宿舍的蚵一哨所,經重新改造轉型後,以寓教於樂的方式,傳承新屋百年石滬文化,並提供旅客石滬修築體驗。一日石滬匠師遊程(可上KKday訂購或洽新屋石滬故事館)
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