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巷弄裡的驚奇食堂,廟口前的庶民美食

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新莊廟口夜市
庶民美食齊聚廟口!美食作家王浩一曾說「每到陌生的小鎮,我第一個問當地人的就是中山路上的大廟是哪家,接著就是附近的菜市場在哪,只要找到這兩個地方,你就認識這個小鎮的一半了。」為什麼大廟這麼重要?在早期人民會在信仰中心的廟舉辦迎神賽會,小吃生意也隨之聚集到廟旁,時代發展這些小吃攤逐漸形成具有規模的夜市,因此要尋找古早味小吃,往廟旁鑽就對了!新北市觀光旅遊網從新北各廟口夜市挑選出5家兼具歷史與人氣的古早味小吃,想吃好料就往下看下去吧。

蘆洲廟口夜市
位於蘆洲湧蓮寺旁的「周烏豬切仔麵」,開業至今已有數十年,號稱是蘆洲切仔麵的開山鼻祖,現已交棒由第四代經營。到底什麼是「切仔麵」呢?「切仔麵」原意是指煮麵上下搖動瀝乾水的動作,在閩南話中的同音就是「切」。除了切仔麵外,店內的小吃種類豐富價格也相當經濟實惠,肝連、嘴邊肉、粉腸、白菜滷等清一色銅板價,想吃什麼儘管點不怕傷荷包,叫上一碗切仔麵,配上各式小菜就是澎湃的一頓晚餐囉。

 
周烏豬切仔麵
周烏豬切仔麵
周烏豬切仔麵
周烏豬切仔麵
周烏豬切仔麵


氣溫漸涼來碗熱騰騰的藥燉湯吧!同樣位於蘆洲廟口夜市內的這家盧記藥燉排骨,也是有30多年歷史的老店囉。店家下午才開始營業,提供藥燉排骨、土虱等。藥燉排骨老闆大方給上滿滿的排骨,肉嫩又帶有藥燉甜味,沾上沾醬吃超滿足。土虱提供魚身、魚頭供選擇,大到滿出碗的土虱頭雖然長得醜醜的,卻是饕客才懂的美味。好味道即使是夏天也有不少饕客甘願一邊流汗一邊啃排骨呢。
盧記藥燉排骨
盧記藥燉排骨
盧記藥燉排骨
盧記藥燉排骨


新莊廟街夜市
同樣位於慈祐宮前這家古早味鹹湯圓有著60年歷史,賣的是傳統的鹹湯圓、小吃等,能夠屹立不搖一甲子自然是有其原因,鹹湯圓皮Q不黏牙,一口咬下可以吃到帶有微微胡椒香的肉餡,調味簡單卻很涮嘴。另外每桌必點的虎皮蝦捲可以吃到一整隻蝦,腐皮炸過後酥酥脆脆趁熱吃剛剛好。還有現炸紅燒肉,肥瘦均勻不乾不柴也是桌桌必點的小菜呢。
 
古早味鹹湯圓
古早味鹹湯圓
古早味鹹湯圓
古早味鹹湯圓
古早味鹹湯圓


位於新莊慈祐宮前的潤餅捲可是當地有名的排隊小吃,不用看地址、不用找導航,只要看到慈祐宮前的排隊人龍就知道了。店家有近三十年的歷史,賣的是傳統口味的潤餅,一卷50元,薄薄餅皮內包上豆芽菜、高麗菜、豆干、菜脯、紅燒肉、花生糖粉和蛋酥,刷上甜甜醬汁捲起超級美味。有趣的是店家過去曾賣過刈包,但光是包潤餅都快忙不過來了,不得已忍痛停賣刈包,現在雖然只賣潤餅捲生意依然好得嚇嚇叫。
 
廟前潤餅捲
廟前潤餅捲
廟前潤餅捲


中和廟口夜市
真的假的?!個頭大、餡料飽滿的鍋貼一個才5元!!!這家位於中和廣濟宮對面的巨鼎鍋貼,從早上六點就開始營業,是中和當地人的早餐口袋名單。鍋貼一個5元、酸辣湯一碗20元,CP值可說是高到不行,也難怪非用餐時段也常見排隊人潮,現煎鍋貼一口咬下,韭黃與肉汁香氣在口中噴發,再配上一口帶著微微胡椒香的酸辣湯,早餐來上一份開啟元氣滿滿的一天。
巨鼎鍋貼
巨鼎鍋貼
巨鼎鍋貼

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新北中秋賞月
每年農曆八月十五,皎潔明月高懸夜空,無論身在何處,人們總會情不自禁抬頭凝望。中秋佳節,與家人親友團聚、賞月,是東亞文化圈傳承千年的習俗。一起吃月餅、戴好柚子帽、品嚐完烤肉後,找一處能欣賞夜景的好地方,一同夜遊賞月。新北市擁有多樣的賞月景點,不論想在水岸悠閒散步、從高處欣賞都會燈火、或是進廟祈福,都能找到適合的地點!新月橋以月亮入名的新月橋,橋上設置了月球、玉兔等裝置藝術,在中秋夜裡更添詩意。這座橫跨大漢溪的地標橋樑,其優美的曲線,在夜晚「光之律動」光雕秀演出時,宛如一條閃耀的光帶,連結板橋435藝文特區與新莊老街。中秋夜沿著河濱散步,滿月與新月橋相互輝映,交織出浪漫的河濱夜色。2025年,更有萌度滿分的「兔兔Q」現身,陪伴大家共度難忘的中秋夜。(兔兔Q,2025年9月至10月,中秋期間限定氣偶裝置藝術)新北市政府景觀瞭望臺中秋節烤肉聚會少不了,但在高樓林立的都會區,想抬頭賞月卻常被建築物遮擋而敗興。不如,就上高樓賞月吧!來到新北市政府大廳,搭乘18、19號專屬電梯直達32樓景觀瞭望臺,全程免費,輕鬆享受居高臨下的中秋夜景。透過大面積的全幅玻璃窗,盡覽林口臺地上的天空之城、觀音山與陽明山的連綿山色,還能俯瞰新板特區的車水馬龍,皎潔明月與繁華夜景相映成趣,為中秋夜添上一份都會的浪漫。大同山觀景臺大同山海拔237公尺,素有「樹林後花園」之稱,是中秋夜登高賞月的好去處。從樹林市區開車或騎車僅需15分鐘即可抵達大同山觀景臺,觀景臺面東,視野遼闊無比,雙北都會區的璀璨夜景盡收眼底。大同山觀景臺位於高鐵軌道的上方,不時可看見高鐵列車於山腳下穿梭,載著歸鄉的人們奔向團圓。烘爐地南山福德宮中秋節起源於古代宮廷的祭月儀式,在新北要體驗祈福的中秋氛圍,烘爐地南山福德宮絕對是首選。不同於多數廟宇在夜晚閉門,烘爐地可是越夜越熱鬧,廟宇坐落於海拔302公尺的南勢角山上,登高可俯瞰整個臺北盆地。中秋夜前來,不僅能在月光下欣賞都市夜景,更能入廟祈求平安與財運!淡水漁人碼頭中秋夜想欣賞海上明月,不妨來到淡水漁人碼頭,位於淡水河出海口右岸,與八里觀音山隔水相望,可搭乘淡海輕軌藍海線前來,碼頭中白色風帆造型的情人橋在夜晚光雕映照下絢彩奪目,剛完成合龍的淡江大橋,更是淡水河口的新亮點。走在漁人碼頭延伸入海的木棧道上,迎著海風、仰望明月,浪漫氛圍滿分。九份老街月光灑落於大紅燈籠高掛的山城,中秋節走訪九份老街,沉浸於山城巷弄間的古樸風情,遠眺北海岸的深澳岬與海面上的點點漁火,走入茶樓品茗嚐月餅,窗外山海交織的夜色宛若畫卷,搭上一輪明月,更顯溫暖動人。
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2023九份紅燈籠祭
十九世紀世界各地都出現了淘金熱潮,從北美的舊金山到南美洲的火地島,澳大利亞的墨爾本與北歐拉普蘭,一群又一群渴望一夕致富的年輕人,湧入了這些藏寶地。世紀末的北臺灣,也在修築鐵路的過程中發現了砂金,1892年九份發現金礦,自此進入大淘金時代,無數富冒險精神的人們來到九份, 24小時晝夜不停歇地開採金礦,每到晚上,山城裡的家家戶戶都會點亮燈籠指引這些夜歸的淘金人。2023年首屆「九份紅燈籠祭」傳遞了紅燈籠象徵的「光明」、「指引」、「團圓」,於2月24日(五)至3月26日(日)在九份設置了多處燈籠藝術裝置,照亮九份的往昔與人情。 繁華的九份也曾有過落寞時光,在採礦產業結束後,人去樓空的九份,在北海岸的霧氣壟罩下更顯鬱悶。1986年,九份當地為了舉行大型的祭拜儀式,從九份國小由上而下,沿著豎崎路將一顆顆紅燈籠高掛延伸至汽車路,猶如一條巨龍一般,守護並撫慰了九份山城。3年後,以九份為主舞台的電影《悲情城市》上映,在國際影展獲得至高殊榮,將九份推進世界的舞台。2023年第一屆九份紅燈籠祭,期間限定的「珍愛結好緣分」愛心互動裝置,結合手機燈光調色盤軟體,讓情侶們可以自行設計出獨一無二的燈籠色彩,在金山岩月老廟前甜蜜互動。換上旗袍、提起復刻版紙燈籠,走在入夜的懷舊街道當中,彷彿回到舊時歲月,最古典也最新潮。👉復刻版的「九份古仔燈」可在九份老街店家「百花香」、「九份木屐店」、「林源發商行」及「一尾清商行」購買。五番坑則設置了「圓滿長長久九」藝術裝置,除了象徵「平安、光明、團圓」的九份紅燈籠之外,更有瑞芳區的姊妹區-來自日本香川縣琴平町的金字燈籠相互輝映,琴平町以金刀比羅宮與其1368階參道聞名,同為旅遊勝地的兩地,在2018年簽屬了友好交流協定書,在教育、文化觀光等多面向展開全面合作,深化了臺日兩地的交流與情誼。經歷了近3年的疫情後,世界逐漸回到人們熟悉的模樣,為防範疫情擴散而關閉的國門再度敞開,九份老街與茶樓內再次充滿遠道而來的面孔,也歡迎各國旅客利用九份沉浸式體驗服務,透過高解析度的空拍環景、多種媒體呈現九份的旅遊路線與風光,實際來到九份現地後,穿上旗袍提起燈籠,在茶樓品茗欣賞絕美海景,感受黃金山城的獨特魅力!
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