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庶民美食齊聚廟口！美食作家王浩一曾說「每到陌生的小鎮，我第一個問當地人的就是中山路上的大廟是哪家，接著就是附近的菜市場在哪，只要找到這兩個地方，你就認識這個小鎮的一半了。」為什麼大廟這麼重要？在早期人民會在信仰中心的廟舉辦迎神賽會，小吃生意也隨之聚集到廟旁，時代發展這些小吃攤逐漸形成具有規模的夜市，因此要尋找古早味小吃，往廟旁鑽就對了！新北市觀光旅遊網從新北各廟口夜市挑選出5家兼具歷史與人氣的古早味小吃，想吃好料就往下看下去吧。蘆洲廟口夜市位於蘆洲湧蓮寺旁的「周烏豬切仔麵」，開業至今已有數十年，號稱是蘆洲切仔麵的開山鼻祖，現已交棒由第四代經營。到底什麼是「切仔麵」呢？「切仔麵」原意是指煮麵上下搖動瀝乾水的動作，在閩南話中的同音就是「切」。除了切仔麵外，店內的小吃種類豐富價格也相當經濟實惠，肝連、嘴邊肉、粉腸、白菜滷等清一色銅板價，想吃什麼儘管點不怕傷荷包，叫上一碗切仔麵，配上各式小菜就是澎湃的一頓晚餐囉。 氣溫漸涼來碗熱騰騰的藥燉湯吧！同樣位於蘆洲廟口夜市內的這家盧記藥燉排骨，也是有30多年歷史的老店囉。店家下午才開始營業，提供藥燉排骨、土虱等。藥燉排骨老闆大方給上滿滿的排骨，肉嫩又帶有藥燉甜味，沾上沾醬吃超滿足。土虱提供魚身、魚頭供選擇，大到滿出碗的土虱頭雖然長得醜醜的，卻是饕客才懂的美味。好味道即使是夏天也有不少饕客甘願一邊流汗一邊啃排骨呢。 新莊廟街夜市同樣位於慈祐宮前這家古早味鹹湯圓有著60年歷史，賣的是傳統的鹹湯圓、小吃等，能夠屹立不搖一甲子自然是有其原因，鹹湯圓皮Q不黏牙，一口咬下可以吃到帶有微微胡椒香的肉餡，調味簡單卻很涮嘴。另外每桌必點的虎皮蝦捲可以吃到一整隻蝦，腐皮炸過後酥酥脆脆趁熱吃剛剛好。還有現炸紅燒肉，肥瘦均勻不乾不柴也是桌桌必點的小菜呢。 位於新莊慈祐宮前的潤餅捲可是當地有名的排隊小吃，不用看地址、不用找導航，只要看到慈祐宮前的排隊人龍就知道了。店家有近三十年的歷史，賣的是傳統口味的潤餅，一卷50元，薄薄餅皮內包上豆芽菜、高麗菜、豆干、菜脯、紅燒肉、花生糖粉和蛋酥，刷上甜甜醬汁捲起超級美味。有趣的是店家過去曾賣過刈包，但光是包潤餅都快忙不過來了，不得已忍痛停賣刈包，現在雖然只賣潤餅捲生意依然好得嚇嚇叫。 中和廟口夜市真的假的？！個頭大、餡料飽滿的鍋貼一個才5元！！！這家位於中和廣濟宮對面的巨鼎鍋貼，從早上六點就開始營業，是中和當地人的早餐口袋名單。鍋貼一個5元、酸辣湯一碗20元，CP值可說是高到不行，也難怪非用餐時段也常見排隊人潮，現煎鍋貼一口咬下，韭黃與肉汁香氣在口中噴發，再配上一口帶著微微胡椒香的酸辣湯，早餐來上一份開啟元氣滿滿的一天。

週末有時候想接近大自然，但又沒有交通工具⋯⋯不用苦惱了！新北環狀線開通後，出遊變更方便，想看風景、想拍美照？那跟著這條遊程走就對了！從捷運大坪林站出發，前往秘境「銀河洞」，漫步綠草林蔭中，走起來十分舒服，突然聽到瀑布聲，水流從沿崖洞而建的廟宇旁飛瀑而下，仙氣逼人！再到景觀優美的「碧潭」，走走吊橋俯瞰河岸、踩天鵝船遊湖。中午則到位在四號公園旁的網美名店「花漾朋派」稍作休息，鹹派是一定要的，配上果昔、千層蛋糕等甜點，享受美好的午餐；若是還有點餓也沒關係，來一趟中和「華新街」保證讓你大開眼界，濃濃東南亞異國風，每間店都有不同特色，品嚐讓你驚奇的南洋料理；最後到北台灣最旺的土地公廟「烘爐地」參拜，欣賞廣闊的大台北夜景，結束這美好的一天。銀河洞登山步道待老坑山是二格山系西伸主稜上的最高峰，又名德高嶺，此地的登山健行路線一路平坦，沿線景色蒼翠引人，大片尾稜止於新店、清潭兩溪，是條輕鬆的登山路線，而附近的銀河洞、大春山莊等，蒼綠映簾，風景幽靜宜人，是熱門的旅遊景點。銀河洞位於北宜路旁，為一個內凹的山壁所形成的山洞，洞內建有一座供奉觀世音菩薩的小廟，壁上題有「別有洞天」字樣，楣子寮溪流至此處，遇斷壁而呈現九十度急墜，形成銀河洞瀑布。銀河洞於大正元年(西元1912年)被發現，後於洞旁建有呂洞賓廟。廟旁有一縷飛瀑如絹，凌空而下，銀河洞的瀑水清洌甘甜，因此常有遊客至此掬水暢飲。銀河洞的石洞之下設有一個小小花園，園內設有石桌椅，遊客可在這裡欣賞瀑布，休息納涼的同時，享受水花四濺的透涼之感。景點資訊地址位置：新北市新店區銀河路連絡電話：886-2-29112281 (新店區公所)開放時間：全年開放捷運大坪林站 到 銀河洞登山步道 的公車資訊從捷運環狀線起站「大坪林站」出站後，轉乘公車「647」、「650」至「中生橋頭」站下車。碧潭風景區「碧潭風景區」就位在捷運新店站旁，從渡船頭至碧潭吊橋，面積約27公頃，是歷史悠久的遊覽勝地。碧潭景觀優美，有起伏低緩的和美山以及綿延的河濱自行車道，適合情侶、親子家庭一同出遊。碧潭由於河面水色澄碧得名；而和美山則位於碧潭左岸，因其有陡峭崖壁與大陸長江的赤壁形似，而有了「小赤壁」的美稱。除了可以欣賞虎嘴石與豬母石等奇岩景觀，站上位於高處的「碧亭」，還可將這裡的山水美景盡收眼底。情侶與親子家庭很適合一起走上「碧潭吊橋」俯瞰河岸景觀、踩天鵝船遊湖、租單車沿河岸自行車道遊逛河岸周邊、或到有歐洲河岸景觀的「水岸街坊」商店街與愛神邱比特裝置藝術、逗趣3D小彩繪合影，再選擇一家湖畔餐廳享用簡餐，如果待到晚上還有現場音樂演奏。景點資訊地址位置：新北市新店區新店路連絡電話：886-2-29132579開放時間：全年開放銀河洞登山步道 到 碧潭風景區 的公車資訊於銀河洞站搭乘「綠12」於捷運新店站下車即達。花漾朋派位在四號公園旁的花漾朋派，最開始從澳洲回來的老闆希望讓大家吃到正統鹹派，而開了花漾朋派的前身朋派Pompie，後來加入了鮮花果昔、千層蛋糕等以花漾朋派的身份重出江湖。主打的花漾果昔加入食用花及燕麥，以新鮮水果打製而成，不但健康拍起來也超級上鏡。當然來份鹹派早午餐是一定要的，在招牌鹹派上疊上半熟太陽蛋、炒野菇、沙拉等，果真是超「朋派」啊！除了這兩樣之外現在花漾朋派還有包括千層蛋糕、生乳霜淇淋、布丁等也是夏天搶手的人氣甜點呢。景點資訊地址位置：新北市永和區安樂路164號連絡電話：886-2-89418148開放時間：平日:1200~20:00 假日10:00~20:00 週二公休 過年期間初一到初五休碧潭風景區 到 花漾朋派 的捷運資訊搭乘捷運新店線至大坪林站轉乘環狀線景安站，轉中和新蘆線於永安市場站下車，穿過八二三紀念公園（四號公園），步行時間約8分鐘即達。華新街(緬甸街)位在新北中和區南勢角捷運站附近，有一條全台最多元的南洋料理美食街「緬甸街(華新街)」，這裡聚集了許多從雲南退駐到緬、泰的軍隊或居民後裔，也因此在飲食上便傳承了雲南及緬甸的烹調手法，口味也特別道地；華新街上的餐廳幾乎都是緬甸、雲南、泰國口味的小吃，就連招牌也多寫著少見的緬甸文字，這些看來並不起眼小吃店，卻是擁有最正統道地的緬甸小吃，如巴巴絲 (粉條)、椰汁雞、魚湯麵、咖哩雞、香辣河粉、雞絲拌麵、豌豆炸餅等，可是在臺灣其他地方都難吃到的。另外還有南洋進口食品專賣店，各種調味食品一應俱全。景點資訊地址位置：新北市中和區華新街連絡電話：886-2-22482688 ( 中和區公所 )開放時間：08:00-18:00(以各店家營業時間)花漾朋派 到 華新街(緬甸街) 的捷運資訊搭乘中和新蘆線至捷運南勢角站下車，步行約10分鐘即達。烘爐地南山福德宮「烘爐地」位於海拔三百公尺的南勢角山上，視野開闊，除了是觀賞大台北夜景的著名旅遊勝地，同時也是北台灣求財最旺的土地公廟。佔地約十公頃，供奉福德正神、註生娘娘及山神星君，財神殿奉祀五路財神、文昌帝君及月老星君等。來此參拜一定不能錯過觀賞全台最大的福德正神像，以及殿中2公尺高土地公像手裡被信徒摸得閃閃發亮的「大元寶」，摸了保庇自己一整年財運大開！而除了開運外，烘爐地周遭還很適合登山健行，爬上高處可以俯視臺北盆地，遠眺觀音、淡水出海口等，尤其夜景更是美得令人屏息。景點資訊地址位置：新北市中和區興南路二段399巷160之1號連絡電話：886-2-29425277開放時間：全年開放華新街(緬甸街) 到 烘爐地南山福德宮 的公車資訊於華新街口站搭乘公車249至烘爐地站下車，步行約500公尺即可抵達。回程公車資訊於烘爐地站搭乘公車249、670至景新街下車，步行約450公尺即可抵達捷運南勢角站。環狀線搭乘站點地圖