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庶民美食齊聚廟口！美食作家王浩一曾說「每到陌生的小鎮，我第一個問當地人的就是中山路上的大廟是哪家，接著就是附近的菜市場在哪，只要找到這兩個地方，你就認識這個小鎮的一半了。」為什麼大廟這麼重要？在早期人民會在信仰中心的廟舉辦迎神賽會，小吃生意也隨之聚集到廟旁，時代發展這些小吃攤逐漸形成具有規模的夜市，因此要尋找古早味小吃，往廟旁鑽就對了！新北市觀光旅遊網從新北各廟口夜市挑選出5家兼具歷史與人氣的古早味小吃，想吃好料就往下看下去吧。蘆洲廟口夜市位於蘆洲湧蓮寺旁的「周烏豬切仔麵」，開業至今已有數十年，號稱是蘆洲切仔麵的開山鼻祖，現已交棒由第四代經營。到底什麼是「切仔麵」呢？「切仔麵」原意是指煮麵上下搖動瀝乾水的動作，在閩南話中的同音就是「切」。除了切仔麵外，店內的小吃種類豐富價格也相當經濟實惠，肝連、嘴邊肉、粉腸、白菜滷等清一色銅板價，想吃什麼儘管點不怕傷荷包，叫上一碗切仔麵，配上各式小菜就是澎湃的一頓晚餐囉。 氣溫漸涼來碗熱騰騰的藥燉湯吧！同樣位於蘆洲廟口夜市內的這家盧記藥燉排骨，也是有30多年歷史的老店囉。店家下午才開始營業，提供藥燉排骨、土虱等。藥燉排骨老闆大方給上滿滿的排骨，肉嫩又帶有藥燉甜味，沾上沾醬吃超滿足。土虱提供魚身、魚頭供選擇，大到滿出碗的土虱頭雖然長得醜醜的，卻是饕客才懂的美味。好味道即使是夏天也有不少饕客甘願一邊流汗一邊啃排骨呢。 新莊廟街夜市同樣位於慈祐宮前這家古早味鹹湯圓有著60年歷史，賣的是傳統的鹹湯圓、小吃等，能夠屹立不搖一甲子自然是有其原因，鹹湯圓皮Q不黏牙，一口咬下可以吃到帶有微微胡椒香的肉餡，調味簡單卻很涮嘴。另外每桌必點的虎皮蝦捲可以吃到一整隻蝦，腐皮炸過後酥酥脆脆趁熱吃剛剛好。還有現炸紅燒肉，肥瘦均勻不乾不柴也是桌桌必點的小菜呢。 位於新莊慈祐宮前的潤餅捲可是當地有名的排隊小吃，不用看地址、不用找導航，只要看到慈祐宮前的排隊人龍就知道了。店家有近三十年的歷史，賣的是傳統口味的潤餅，一卷50元，薄薄餅皮內包上豆芽菜、高麗菜、豆干、菜脯、紅燒肉、花生糖粉和蛋酥，刷上甜甜醬汁捲起超級美味。有趣的是店家過去曾賣過刈包，但光是包潤餅都快忙不過來了，不得已忍痛停賣刈包，現在雖然只賣潤餅捲生意依然好得嚇嚇叫。 中和廟口夜市真的假的？！個頭大、餡料飽滿的鍋貼一個才5元！！！這家位於中和廣濟宮對面的巨鼎鍋貼，從早上六點就開始營業，是中和當地人的早餐口袋名單。鍋貼一個5元、酸辣湯一碗20元，CP值可說是高到不行，也難怪非用餐時段也常見排隊人潮，現煎鍋貼一口咬下，韭黃與肉汁香氣在口中噴發，再配上一口帶著微微胡椒香的酸辣湯，早餐來上一份開啟元氣滿滿的一天。

漫漫冬夜裡，在冷冽的的寒風中搓著手，盯著錶上的分秒屏息以待，「啪！」，絢爛的煙火照亮城市夜空，迎向新的一年。在晝短夜長的歲末年終，冷氣團一波接著一波襲來，各地的街道布置了五光十色的燈飾，點亮長夜歡慶耶誕與新年，2022年即將走入尾聲，隨著疫情緩解、國門開放，生活逐漸回歸正常，各地也恢復並擴大跨年活動，新北市身為全國唯二橫跨臺灣海峽與太平洋的縣市，擁有多采多姿的跨年活動，從落日、煙火到日出，一次滿足！送別2022最後的夕陽🌇在2022年最後一天，於傍晚時分來到海岸邊漫步，目送夕陽落海，金色的斜陽隨著潮汐的節奏飛舞，天空因日落角度的變化從暖色調踏進冷色系，直到2022年最後一道光束消失於海平面。富貴角 (日落時間17:14)臺灣本島最北端的富貴角燈塔，在極北之處等待太陽漸漸西沉，映照在燈塔上的餘暉，是2022年最美麗的橘色，送走夕陽後，富貴角燈塔的燈火接力上陣，全年無休指引海上航行的船隻，欣賞完燈塔日落後，前往一旁的富基漁港大啖鮮甜海鮮，實在滿足！淡水 (日落時間17:15)北臺灣最有名氣的賞夕陽景點非淡水漁人碼頭莫屬，看著漁船在日落時分駛過曲線優美的情人橋，似乎也象徵的2022的結束，在夕陽沒入海中後，與身邊的同伴回憶2022的各種精彩，一起道別2022年。淡水八里跨河煙火🎆 (煙火釋放20:23)新北跨年活動重頭戲－「璀璨新北-1314就愛你跨河煙火」，將於2022年12月31日20時23分開始，今年首度於在淡水河兩岸的淡江大橋、淡水漁人碼頭、八里水上運動中心三處同步施放，在淡水、八里兩岸都能觀賞精彩美奐的煙火秀，選在20時23分施放，蘊含著迎接充滿希望的2023年，也是將是全臺跨年夜首發煙火秀，煙火數量高達到1萬4168發，以「花火寫故事」為主軸，表現新北市躍動的生命力，讓新北市跨年的夜空，更加閃耀璀璨。下午開始，淡水週邊也有精彩活動與市集，主會場邀請了天馬戲創作劇團、MOMO家族、臺灣特技團、Eye Catching Circus帶來一波又一波的精彩節目，一同慶祝與欣賞河海煙火！觀賞跨河煙火10大最佳觀賞位置：漁人碼頭（情人橋、觀景平台、觀海廣場）、淡水金色水岸河濱公園、淡水海關碼頭、八里北堤沙灘、十三行文化公園、油車口木棧道、觀海長堤賞鳥區、水筆仔公園、八里風帆碼頭、左岸河濱公園淡水漁人碼頭觀光即時影像怕冷怕擠得你，也能在家開著暖氣輕鬆觀賞煙火！，繼9月仲夏繽紛煙火直播後，新北漁人碼頭觀光觀光即時影像也將同步直播「璀璨新北-1314就愛你跨河煙火」，邀請大家一起上線慶祝新年！新北歡樂耶誕城不願人擠人聽演唱會看煙火？來個反向操作，再跨年夜來逛新北耶誕城吧！2022新北歡樂耶誕城的展期至1月2日，把握最後的燈區展出與最可愛的迪士尼角色合影，已經造訪過的朋友也能二訪板橋，欣賞12月初換上的第二部 3D雷射燈光秀「Imaginary 無限篇」！喜迎2023第一道曙光🌅新北面向太平洋的東北角是遇見曙光乍現的絕佳地點，跨年夜可安排在金山或貢寮的溫泉飯店舒服的洗溫泉讓全身暖呼呼，凌晨出發前往迎接新年的第一道曙光，沐浴在晨光與海景之中。鼻頭角 (曙光06:11/日出06:37)位於瑞芳區的鼻頭角，沿著山稜線建置的木棧步道，宛若山海版的萬里長城般壯闊，元旦追追光時，夜黑風高的環境請戴上頭燈並小心自己的腳步，從鼻頭國小出發，朝著閃爍的鼻頭角燈塔方向前進，引頸期盼日出時分，居高臨下觀賞天空與海岸連成一線的美景，將東北角海岸風光盡收眼底。桃源谷 (曙光06:11/日出06:37)曙光照耀綿延數公里的草原，碧草連天的桃源谷，是地狹人稠的臺灣少有的遼闊景致，宛若一片與世無爭的世外桃源，遺世而獨立，位於新北與宜蘭的交界處上的桃源谷，山海交錯，如詩如畫，宜蘭一側是無邊無際的太平洋與龜山島，往新北方向望去，綠草如茵、疊嶺層巒，前往桃源谷有數條路線，元旦迎曙光可走路程最短的內寮線，欣賞完日出，行有餘力可續行至草嶺古道，一訪清代臺灣總兵劉明燈留下的虎字碑，讓新年第一天就活力滿滿，虎氣十足！