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「小客私房說」坪林茶鄉自然行旅

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小客品嘗百年製茶
總是嚮往著遠離都市塵囂、回歸大自然的純樸懷抱嗎?其實不用千里迢迢、跋山涉水,也能享受自然田園風光和山城景色喔!坪林就是這麼樣一個讓人放鬆身心的美麗好所在。來到這裡,啜一口好茶、漫步在靜謐街道、品嚐最原味道地的特色料理,坪林的驚喜俯拾皆是。
想要來趟坪林一日小旅行,同時體驗茶鄉特色、自然景觀、美食小吃,跟著小客的介紹走準沒錯!

★私房推薦景點:
【坪林】白青長茶作坊
【坪林】金瓜三號
【坪林】親水吊橋

◭【坪林】白青長茶作坊
地址:新北市坪林區坪雙路二段18號
  來到坪林,怎能不品嘗最出名的包種茶?白青長茶作坊是由白氏百年製茶家族的第五代傳人所創立,七年級的年輕兄弟檔為製茶產業注入了全新的經營方式和品牌活力,導入ISO製程控管,讓包種茶的產出品質保持穩定水準,並多次獲得國際獎項肯定。
在這裡,你可以瞭解繁複的茶葉製程和箇中巧妙,主人更會替你精心擺設茶席,仔細介紹茶葉的不同品種和風味,聽著茶師講茶經,喝起來的茶彷彿味道更甘甜有味了呢!

白青長茶作坊來到茶作坊,就該放慢腳步
仔細地小口啜飲好茶,無論是純正包種茶、蜜香紅茶,都有獨特的誘人之處,敬請用心品味不同茶種帶來的味蕾衝擊,度過一段茶香漫漫的美好時光吧!

小客私房說▲:
「白青長」這個名字可是大有來頭喔!不但是品牌創始人的第四代茶農父親本名,更分別代表稀少姓氏的「白」氏百年製茶家族、摘種「青」心烏龍茶樹、揉做歷代傳承「長」條鎖狀的文山包種茶。是不是很有意義呢!

◭【坪林】金瓜三號
地址:新北市坪林區金瓜寮路3號
  由一對年輕情侶創辦的「金瓜三號」,呈現了對坪林的熱愛。由於對坪林的人文、環境、自然、產業都有高度的興趣和認同,兩人開始用坪林的食材和特色做起小旅行餐食,並提供茶山體驗行程安排、旅遊諮詢服務等。
來到「金瓜三號」,你可以自己採茶、拔菜,享用最新鮮的當地食材做成的美味料理,如「茶香飯」、「茶香滷肉」、「茶香番茄馬鈴薯烘蛋」都是運用坪林好茶做出的創意料理,除了享用美食外,店家內外的裝潢佈置,也結合了創辦人的設計專業,打造出一個溫馨質樸且雅致的空間。

享用手作美食之餘
店家內外的裝潢佈置,也結合了創辦人的設計專業,打造出一個溫馨質樸且雅致的空間可以參觀。
「金瓜三號」的創始概念為「從土地出發的體驗」,結合坪林的特色並整合成三大主題:老街、茶、料理,讓旅人們從中實際感受坪林的美好與療癒。

小客私房說▲:
經常喝到的珍珠奶茶,裡面的粉圓是怎麼製作的呢?小客這次來到「金瓜三號」,就實際體驗了製作粉圓的過程,歡迎大家也來一起體驗DIY粉圓課程,一定會非常有成就感喔!

◭【坪林】親水吊橋
地址:坪林旅遊服務中心斜對面
  親水吊橋是橫跨北勢溪的一座美景吊橋,它位於坪林形象商圈末段,自加油站旁牌樓下階梯即可步行進入。
當初親水吊橋的原始構想為「雙龍合抱,共佑坪林」,長度約60公尺的吊橋,將北勢溪二岸觀魚步道連接起來,也將周邊的重要景點如坪林茶業博物館、坪林吊橋、形象商圈等串聯在一起,形成豐富完整的景點遊憩圈。
走上吊橋,可以發現這裡是觀賞水底魚群戲水的最佳位置,美麗的魚兒在水底悠游、來去自如的景象,往往令遊客們看得流連忘返,也讓人驚嘆坪林的封溪護育果然成績斐然。
觀賞魚群戲水的遊客們,經常會隨手拋丟食物餵食魚兒,小客特別提醒大家,餵食魚兒沒問題,但請千萬不要將垃圾一併丟入河水,不但污染水源,也有可能讓魚兒們吃到肚子裡,造成生態破壞喔!

小客私房說▲:
欣賞魚群時,會發現這裡的魚兒游動起來特別閃閃發光,原來是因為溪水中的魚包括坪林有名的苦花魚,而苦花魚翻轉時身上會產生亮閃閃的反光,耀眼奪目的光芒甚是好看!

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奔跑吧毛小孩 新店親情寵物公園
生活在都市叢林中,很容易被鱗次櫛比的建築物壓迫而感到焦慮,更何況毛孩經常待在家,就算出門也是踩踏在硬邦邦的柏油路上,狗狗每天都在等主人下班,能陪伴他們的時光也有限,十分建議在週休二日時帶他們去戶外走走!其實現在新北有不少寵物公園,今天要介紹的是在新店的「親情寵物公園」,這裡有一大片綠油油的草皮,狗兒們不再需要繫繩,能夠自由自在的奔跑,終於能讓他們好好放風了!「新店親情寵物公園」是新北市第一座設在高灘地的寵物公園,園區占地寬廣,達300公頃的綠地位於碧潭東岸與陽光運動園區之間,原先河濱公園就是提供多功能的運動場所,你可以和家人朋友在綠草如茵的河岸遊戲、漫步、運動、放風箏,或是閒坐吹風,欣賞河川之美。現在更是可以帶著毛孩到寵物公園裡玩耍放電,是不是超棒的!河濱公園最棒的就是有好大片綠油油的草皮,寬廣的空間光是用看的心情就很好!入口處就有清楚的指標,這裡分為兩個區塊—小型犬區和大型犬區,依照不同體型選擇進入,這樣狗兒就能在比較安全的環境自由活動。並設有狗便清潔袋,若是狗狗玩得太開心便便了,也不用擔心把排泄物留在公園,使用塑膠袋撿起後,丟到一旁的垃圾桶,維持公德心,留給其他使用者一個清潔的環境。注意事項別漏讀,毛小孩遊樂園靠大家維護!準備進去玩耍囉~門口上有寫著使用注意事項,記得進來前先詳閱上方的文字,當個負責的好主人,大家務必要遵守,一同維護這個狗公園!後方出入口的圍欄共有兩層裝置,就是怕狗兒太興奮,以防他們失控暴衝,因此進出時要記得幫毛孩繫上牽繩,並注意是否有其他漏網之犬跑出來!入口處有狗便清潔袋和垃圾桶,當你的狗寶貝便溺時,請務必隨手拾起,好好維持環境的清潔,以免狗兒在奔跑時還要擔心誤踩黃金。小狗區的空間相較之下稍小一些,裡面設有椅子供主人能好好休息;大狗區則設置了器材供大型狗放電,像是輪胎障礙訓練設施、木棧板上下斜坡、障礙跳台等,初次接觸時狗寶可能會有點緊張害怕,主人只要有點耐心,引導和鼓勵狗狗,多練習幾次就會如魚得水了!狗狗平時幾乎都待在家裡,很難有見到同類的機會,帶到寵物公園玩是一個不錯的選擇,除了有足夠的空間能在草皮上奔跑能鍛練體格外,還可以接觸不同的人和狗狗,讓他們互相嗅聞、邀玩互動,這是很好的社交機會,主人也要記得在旁邊觀察毛孩的肢體語言,適時的介入。找個好天氣的日子,帶家中狗寶貝到「新店親情寵物公園」玩玩吧!讓他們恣意跑跳,不再被牽繩給羈絆住,踩在草皮上的感覺好舒服,能夠自由自在地放鬆奔跑,看到他們的微笑,就是心中最美的畫面。
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三峽北大特區
三峽位處三溪匯聚之地,自古即為重要的水路轉運中心,自清代中期以降形成繁榮的街市,擁有巴洛克風的老街,以及有「東方藝術殿堂」美譽的清水祖師廟,是三峽文化厚度的具體展現。1990年代,中興法商學院獨立設校,選址於三峽,「臺北大學特定區」隨之成型。北大特區以棋盤式街道與綠意軸帶做規劃,打造寬闊的藝術人行步道,結合臺北大學優美的校園環境,形塑出與雙北舊市區截然不同的宜居氛圍,成為三峽旅遊的嶄新亮點。隨著三鶯線捷運通車在即,來到北大特區觀光將更加便利!國立臺北大學前身為中興大學法商學院的臺北大學,2000年時於三峽正式啟用新校址,廣達60公頃的優美校園,特意保留了許多原有的景觀綠地。「見湖如見心」,由聖嚴法師命名的「心湖」,就位於校園的中心,2公頃的湖面匯集了劉厝埔圳的水源,吸引許多水鳥、水生植物棲息其中,環繞心湖漫步,洗去城市的喧囂,靜心欣賞天鵝的舞姿。(校園地圖圖片來源:國立臺北大學)由各學院建築與圖書館圍繞的中央草坪,是臺北大學的迎賓大道,綠意盎然、氣氛開闊,是親子同遊、野餐玩耍的好去處。校園西南角毗鄰三峽地標鳶山,校方在此設立「飛鳶廣場」做為學校精神的象徵。橫跨飛鳶上方的三鶯線捷運橋,特別融入仿磚砌拱型設計,命名為「思古迴廊」,三峽的過去與未來在此交織出美麗景致。喜愛欣賞建築的旅客,臺北大學中軸線上圖書資訊大樓是校園內不可錯過的地標,有著如貓頭鷹一般睿智的外觀,以多條空中廊道連接南北兩棟RC建築,設計現代而通透,東臨中央草坪,西可眺望心湖與鳶山。 北大校內特色店家阿默蛋糕北大實習商店,不僅是臺北大學唯一擁有彩繪牆面的創意空間,更是一處由學生全權經營、實踐商業精神的場域。「北大峽午茶」是北大商店上山走訪三峽茶農,嚴選手採的碧螺春綠茶與蜜香紅茶,搭配上經典的阿默蛋糕的禮盒,包裝融合在地文化資產-清水祖師廟設計,展現青年創意與地方連結,是北大最具代表性的伴手禮。坐落於心湖會館2樓的Papershoot Café 紙相機咖啡館,店內提供品項豐富的飲品與輕食,亦可向店家租借輕薄的紙相機,體驗四種復古濾鏡的拍攝樂趣。午後與好友們在咖啡店內享用美味餐點,拿起紙相機拍攝彼此的笑容,既愜意又充滿趣味。 北大特區的金氏世界紀錄臺北大學校門口前方的學勤路,豎立著一座閃耀的金氏世界紀錄碑,見證了2010年一場創意大爆發!由北大特區與鶯歌陶瓷博物館聯手舉辦的馬賽克拼貼創作,成功締造「最多人同時創作馬賽克」的世界紀錄,令人津津樂道。北大特區為橫跨三峽與樹林的宜居生活圈,走在綠樹成蔭的學勤路,沿途映入眼簾的是由孩童創作的馬賽克拼貼,長達1.2公里的人行藝術大道,沿路欣賞海洋公園、樹林萬坪公園裡的公共藝術,感受特區內的生活美學!北大特區特色店家北大特區吸引了許多年輕的新居民,也帶來了飲食文化上的改變,位於國際一街的享聚餐酒館,提供燉飯、義大利麵、披薩、排餐等精緻餐點與多種調酒,舒適的空間內有歌手駐唱、投影幕播放運動賽事,是深受臺北大學學生、特區居民喜愛的聚餐好地點。上水樸石火鍋是北大特區的知名火鍋店,大面積的落地窗與庭院造景,打造出寬敞通透的用餐環境,以日系、臺系的湯頭為主打,將高品質的肉品放入沸騰的鍋內,5秒鐘入口即化。北大特區年度活動2018年起,臺北大學於心湖四周廣植數百株吉野櫻,每年三月櫻花盛開時,總是吸引眾多人潮前來賞櫻,儼然成為三峽區著名的賞櫻景點。臺北大學校方也在2024年起舉辦櫻花季,甚至將熱氣球找入校內,賞櫻之餘還可以欣賞熱氣球,成功帶起三峽的旅遊話題。(圖片來源:國立臺北大學)(圖片來源:國立臺北大學) 三峽的茶葉以碧螺春最為知名,臺北大學與新北市農業局年年合作辦理三峽綠茶季活動,以野餐派對的形式,結合三峽高品質碧螺春及食農教育體驗,一起在校園內野餐、逛市集,品嚐在地特色好茶。(圖片來源:國立臺北大學)(圖片來源:國立臺北大學)每年12月,北大特區會舉行耶誕點燈儀式,隨著耶誕燈飾亮起,整條學勤路與北大校園瞬間被浪漫氛圍包圍,成為冬季限定的夢幻場景。漫步其中,感受北大特區濃濃的聖誕氣息。(圖片來源:國立臺北大學)
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