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「小客私房說」坪林茶鄉自然行旅

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小客品嘗百年製茶
總是嚮往著遠離都市塵囂、回歸大自然的純樸懷抱嗎?其實不用千里迢迢、跋山涉水,也能享受自然田園風光和山城景色喔!坪林就是這麼樣一個讓人放鬆身心的美麗好所在。來到這裡,啜一口好茶、漫步在靜謐街道、品嚐最原味道地的特色料理,坪林的驚喜俯拾皆是。
想要來趟坪林一日小旅行,同時體驗茶鄉特色、自然景觀、美食小吃,跟著小客的介紹走準沒錯!

★私房推薦景點:
【坪林】白青長茶作坊
【坪林】金瓜三號
【坪林】親水吊橋

◭【坪林】白青長茶作坊
地址:新北市坪林區坪雙路二段18號
  來到坪林,怎能不品嘗最出名的包種茶?白青長茶作坊是由白氏百年製茶家族的第五代傳人所創立,七年級的年輕兄弟檔為製茶產業注入了全新的經營方式和品牌活力,導入ISO製程控管,讓包種茶的產出品質保持穩定水準,並多次獲得國際獎項肯定。
在這裡,你可以瞭解繁複的茶葉製程和箇中巧妙,主人更會替你精心擺設茶席,仔細介紹茶葉的不同品種和風味,聽著茶師講茶經,喝起來的茶彷彿味道更甘甜有味了呢!

白青長茶作坊來到茶作坊,就該放慢腳步
仔細地小口啜飲好茶,無論是純正包種茶、蜜香紅茶,都有獨特的誘人之處,敬請用心品味不同茶種帶來的味蕾衝擊,度過一段茶香漫漫的美好時光吧!

小客私房說▲:
「白青長」這個名字可是大有來頭喔!不但是品牌創始人的第四代茶農父親本名,更分別代表稀少姓氏的「白」氏百年製茶家族、摘種「青」心烏龍茶樹、揉做歷代傳承「長」條鎖狀的文山包種茶。是不是很有意義呢!

◭【坪林】金瓜三號
地址:新北市坪林區金瓜寮路3號
  由一對年輕情侶創辦的「金瓜三號」,呈現了對坪林的熱愛。由於對坪林的人文、環境、自然、產業都有高度的興趣和認同,兩人開始用坪林的食材和特色做起小旅行餐食,並提供茶山體驗行程安排、旅遊諮詢服務等。
來到「金瓜三號」,你可以自己採茶、拔菜,享用最新鮮的當地食材做成的美味料理,如「茶香飯」、「茶香滷肉」、「茶香番茄馬鈴薯烘蛋」都是運用坪林好茶做出的創意料理,除了享用美食外,店家內外的裝潢佈置,也結合了創辦人的設計專業,打造出一個溫馨質樸且雅致的空間。

享用手作美食之餘
店家內外的裝潢佈置,也結合了創辦人的設計專業,打造出一個溫馨質樸且雅致的空間可以參觀。
「金瓜三號」的創始概念為「從土地出發的體驗」,結合坪林的特色並整合成三大主題:老街、茶、料理,讓旅人們從中實際感受坪林的美好與療癒。

小客私房說▲:
經常喝到的珍珠奶茶,裡面的粉圓是怎麼製作的呢?小客這次來到「金瓜三號」,就實際體驗了製作粉圓的過程,歡迎大家也來一起體驗DIY粉圓課程,一定會非常有成就感喔!

◭【坪林】親水吊橋
地址:坪林旅遊服務中心斜對面
  親水吊橋是橫跨北勢溪的一座美景吊橋,它位於坪林形象商圈末段,自加油站旁牌樓下階梯即可步行進入。
當初親水吊橋的原始構想為「雙龍合抱,共佑坪林」,長度約60公尺的吊橋,將北勢溪二岸觀魚步道連接起來,也將周邊的重要景點如坪林茶業博物館、坪林吊橋、形象商圈等串聯在一起,形成豐富完整的景點遊憩圈。
走上吊橋,可以發現這裡是觀賞水底魚群戲水的最佳位置,美麗的魚兒在水底悠游、來去自如的景象,往往令遊客們看得流連忘返,也讓人驚嘆坪林的封溪護育果然成績斐然。
觀賞魚群戲水的遊客們,經常會隨手拋丟食物餵食魚兒,小客特別提醒大家,餵食魚兒沒問題,但請千萬不要將垃圾一併丟入河水,不但污染水源,也有可能讓魚兒們吃到肚子裡,造成生態破壞喔!

小客私房說▲:
欣賞魚群時,會發現這裡的魚兒游動起來特別閃閃發光,原來是因為溪水中的魚包括坪林有名的苦花魚,而苦花魚翻轉時身上會產生亮閃閃的反光,耀眼奪目的光芒甚是好看!

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元宵最美夜空 新北市平溪天燈節
元宵節的夜晚,冉冉升空的天燈,承載眾人的祈願飛入夜空,絕美的畫面是新北最具代表性的節慶風景。自1999年起,每年正月十五元宵節,新北市政府皆於平溪舉辦天燈節,是平溪山城年度最盛大的慶典,二十多年來吸引海內外無數旅客前來參與,點亮天燈,將夢想與願望上傳夜空。天燈的多重起源「請求支援!」,三國時代,蜀漢丞相諸葛孔明在被敵軍圍困時,利用熱流上升的原理,將大型紙燈籠送上天空傳遞軍事訊息,最終脫困。這是天燈最廣為人知的起源,也因此被稱為孔明燈,另有一說是天燈的造型宛若孔明的綸巾,因而得名。天燈一如網際網路等發明,起初都來自於軍事科技,天燈被認為是熱氣球的鼻祖,是人類飛行夢的起點,天燈於蒙古西征時首度出現於歐洲戰場,500多年後,史上第一顆載人熱氣球於巴黎升空。元宵節祈福 天燈流傳至民間後,發展為具有祈福意義的民俗活動,自古民眾就有在元宵節放天燈的習俗,做為天官大帝誕辰的元宵節,天燈成為民眾向天官祈福的媒介。新北市平溪區地處基隆河上游,19世紀初,福建移民在開墾平溪時不時遭到盜賊的騷擾,天燈被先民運用為報平安的工具。1990年代平溪開始天燈文化復興運動,吸引旅客前往山城放天燈,現已是平溪最著名的旅遊活動,在熱門電影的推波助瀾下,平溪天燈進一步打開國際知名度。平溪獨特的氣候與地形今日提到天燈,必定想到平溪,為何唯獨平溪與天燈如此緊密關聯呢?依現行法規,平溪是全國唯一一處可在戶外放天燈的地區。平溪是全國降雨日最多的地區之一,相對溼度常年保持在75%以上,潮濕的環境使天燈降落後不至於釀災,且平溪四面環山、周遭無機場,可確保天燈只在平溪山區飛行且不干擾飛機航線,讓平溪成為放天燈的最佳地區。平溪區是新北人口最少的一區,原是凱達格蘭族的活動地,19世紀初漢人進入平溪開墾,20世紀初因煤礦開採進入繁榮期,在礦業枯竭後復歸平靜,1921年通車的平溪線鐵道也一度面臨拆除的命運,在地方積極爭取下得以轉型為觀光鐵道。在百年鐵道平溪線沿線,有迷人的鐵道小鎮如十分、平溪、菁桐等,有壯觀的十分瀑布與鮮為人知的秘境車站。每年天燈節推出的平溪小旅行,由在地導覽員帶領,探訪平溪的礦業文化與鐵道風景,細品山城之美。新北市平溪天燈節新北市政府於1999年舉辦首屆平溪天燈節,至今已邁入第26屆,是北臺灣最知名的元宵節盛典,與臺南的鹽水蜂炮合稱「北天燈、南蜂炮」,屢次被各大旅遊網站評選為一生必去的慶典。平溪天燈節每年舉辦兩個場次,於元宵節當日、前一週週末舉辦,每個場次皆有多波天燈施放,每一波皆有上百顆天燈同時升空,夢幻般的景象,點亮平溪山城的夜空。👉2024平溪天燈節官網每年天燈節會打造以該年生肖為主題的特色主燈,高達20呎的造型主燈,體現了優秀的天燈製作技藝,提起毛筆在以宣紙製作的天燈書寫,並以金紙作為燃料提供熱能,將天燈托上天空。天燈節是平溪地區最重要的活動,平溪的民眾、公務員、學校、商家皆投入此盛會,參與活動演出、組成市集,一起共襄盛舉。應對天燈節大量的觀光人潮,新北市政府也投入警力與消防人力守護活動安全,讓旅客安心享受施放天燈的樂趣。淨山活動守護環境承載祝福與心意的天燈,在消失於視野後,最終仍將於遠方落地,為了維護平溪的山林環境,新北市政府在每年天燈節結束後舉辦淨山文化走讀活動,在回收天燈的同時,聆聽講師娓娓道來平溪的故事。
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穿越百年三貂嶺生態隧道 漫遊山林秘境美景
三貂嶺是新北一處與世隔絕的聚落,早期以採媒與挖金礦為主,但停產後因交通不便,讓三貂嶺成為一處祕境。而與一山之隔的牡丹,過往以鐵道相通,百年風華的三貂嶺隧道如今重現光明,以「時光暗線」之名呈現在大眾面前。以簡單的自然工法,保護隧道內的生態環境。牡丹與三貂嶺各自有精彩的故事等著大家挖掘。牡丹老街走讀昔日的淘金小鎮,因產業轉移而沒落,新北市雙溪的牡丹車站,猶如山中的一顆珍珠,不與他人相爭,卻擁有樸實無華的原始魅力,在山林健行之後可以到「牡丹老街駐地工作站」來杯山藥奶昔、咖啡,聽聽當地人說故事。三貂嶺生態友善隧道舊三貂嶺隧道橫跨雙溪區與瑞芳區,原用途為宜蘭線鐵路隧道,啟用於西元1922年(日治大正11年)。經新北市政府工務局整修為生態友善隧道,利用自然工法,大大保護了隧道內的生態,行進於隧道中,偶會有蝙蝠在頭上飛過,設計師利用水池設計讓洞口從黑到亮,與三貂嶺翠綠山色相映成讓人驚艷的鏡面反射倒影,有機會還能與火車相遇,如同打開潘朵拉的寶盒呈現在你的眼前。三貂嶺小鎮漫遊位於瑞芳山區的三貂嶺曾是煤礦重鎮,擔任四個礦坑的運輸站,自礦業沒落後因交通不便而杳無人煙,三貂嶺因此保有豐富的自然景觀,車站宿舍、碩仁國小、民房等斷垣殘壁供人懷想。這幾年陸續有幾間有個性的店入駐,再加上三貂嶺自行車道的開放,串連了牡丹與三貂嶺,讓景點與人文產生了化學變化。猴硐遊客中心猴硐遊客中心經過整修之後,以大紅色的屋頂重新展現在世人的面前。紅頂設計是希望有聚落紅磚造老房的意象,與自然環境的綠相契合。設計師在外觀設計上以山屋、帳棚為概念,提供山友和自行車騎士更多休憩以及遮蔭空間為出發,強調自然光及風的通透性,中庭採用滲透鋪面,設計低垂之屋頂,除在中庭上方提供遮蔭外,也作為館內外空間區隔的界定;屋頂弧線設計導引雨水集中流洩,呼應自然環境及強調生態循環。
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