「小客私房說」坪林茶鄉自然行旅

定位點
小客品嘗百年製茶
總是嚮往著遠離都市塵囂、回歸大自然的純樸懷抱嗎?其實不用千里迢迢、跋山涉水,也能享受自然田園風光和山城景色喔!坪林就是這麼樣一個讓人放鬆身心的美麗好所在。來到這裡,啜一口好茶、漫步在靜謐街道、品嚐最原味道地的特色料理,坪林的驚喜俯拾皆是。
想要來趟坪林一日小旅行,同時體驗茶鄉特色、自然景觀、美食小吃,跟著小客的介紹走準沒錯!

★私房推薦景點:
【坪林】白青長茶作坊
【坪林】金瓜三號
【坪林】親水吊橋

◭【坪林】白青長茶作坊
地址:新北市坪林區坪雙路二段18號
  來到坪林,怎能不品嘗最出名的包種茶?白青長茶作坊是由白氏百年製茶家族的第五代傳人所創立,七年級的年輕兄弟檔為製茶產業注入了全新的經營方式和品牌活力,導入ISO製程控管,讓包種茶的產出品質保持穩定水準,並多次獲得國際獎項肯定。
在這裡,你可以瞭解繁複的茶葉製程和箇中巧妙,主人更會替你精心擺設茶席,仔細介紹茶葉的不同品種和風味,聽著茶師講茶經,喝起來的茶彷彿味道更甘甜有味了呢!

白青長茶作坊來到茶作坊,就該放慢腳步
仔細地小口啜飲好茶,無論是純正包種茶、蜜香紅茶,都有獨特的誘人之處,敬請用心品味不同茶種帶來的味蕾衝擊,度過一段茶香漫漫的美好時光吧!

小客私房說▲:
「白青長」這個名字可是大有來頭喔!不但是品牌創始人的第四代茶農父親本名,更分別代表稀少姓氏的「白」氏百年製茶家族、摘種「青」心烏龍茶樹、揉做歷代傳承「長」條鎖狀的文山包種茶。是不是很有意義呢!

◭【坪林】金瓜三號
地址:新北市坪林區金瓜寮路3號
  由一對年輕情侶創辦的「金瓜三號」,呈現了對坪林的熱愛。由於對坪林的人文、環境、自然、產業都有高度的興趣和認同,兩人開始用坪林的食材和特色做起小旅行餐食,並提供茶山體驗行程安排、旅遊諮詢服務等。
來到「金瓜三號」,你可以自己採茶、拔菜,享用最新鮮的當地食材做成的美味料理,如「茶香飯」、「茶香滷肉」、「茶香番茄馬鈴薯烘蛋」都是運用坪林好茶做出的創意料理,除了享用美食外,店家內外的裝潢佈置,也結合了創辦人的設計專業,打造出一個溫馨質樸且雅致的空間。

享用手作美食之餘
店家內外的裝潢佈置,也結合了創辦人的設計專業,打造出一個溫馨質樸且雅致的空間可以參觀。
「金瓜三號」的創始概念為「從土地出發的體驗」,結合坪林的特色並整合成三大主題:老街、茶、料理,讓旅人們從中實際感受坪林的美好與療癒。

小客私房說▲:
經常喝到的珍珠奶茶,裡面的粉圓是怎麼製作的呢?小客這次來到「金瓜三號」,就實際體驗了製作粉圓的過程,歡迎大家也來一起體驗DIY粉圓課程,一定會非常有成就感喔!

◭【坪林】親水吊橋
地址:坪林旅遊服務中心斜對面
  親水吊橋是橫跨北勢溪的一座美景吊橋,它位於坪林形象商圈末段,自加油站旁牌樓下階梯即可步行進入。
當初親水吊橋的原始構想為「雙龍合抱,共佑坪林」,長度約60公尺的吊橋,將北勢溪二岸觀魚步道連接起來,也將周邊的重要景點如坪林茶業博物館、坪林吊橋、形象商圈等串聯在一起,形成豐富完整的景點遊憩圈。
走上吊橋,可以發現這裡是觀賞水底魚群戲水的最佳位置,美麗的魚兒在水底悠游、來去自如的景象,往往令遊客們看得流連忘返,也讓人驚嘆坪林的封溪護育果然成績斐然。
觀賞魚群戲水的遊客們,經常會隨手拋丟食物餵食魚兒,小客特別提醒大家,餵食魚兒沒問題,但請千萬不要將垃圾一併丟入河水,不但污染水源,也有可能讓魚兒們吃到肚子裡,造成生態破壞喔!

小客私房說▲:
欣賞魚群時,會發現這裡的魚兒游動起來特別閃閃發光,原來是因為溪水中的魚包括坪林有名的苦花魚,而苦花魚翻轉時身上會產生亮閃閃的反光,耀眼奪目的光芒甚是好看!

瞭解更多
Fun慢茶山 洄遊坪碇趣 坪林/石碇小旅行FB

相關照片

上一則
三峽鶯歌文化綠色旅遊
新北市持續推動綠色旅遊,讓旅行成為實踐永續生活的行動。繼去年推出3條綠色旅遊遊程之後,2026年新北市政府觀光旅遊局持續攜手原森旅行社,精進綠色旅遊的細節,增加捷運、步行與在地體驗的比重,進一步降低旅程中的碳排放。結合淡江大橋、三鶯線捷運等新建設,推出三條新的綠色旅遊遊程,目前已上架至環境部淨零綠生活資訊平台。綠色旅遊的遊程設計,包含了旅途中的每個環節,如縮短遊覽車的移動時間、評估環保餐廳選用的食物里程以及烹調方式、把關體驗活動使用的材料、安排森林步道等綠色景點等。並依據ISO 14067及環境部「碳足跡產品類別規則-團體旅遊第2.0版」,進行產品碳足跡數據蒐集與碳排放量計算,委託財團法人塑膠工業技術發展中心進行核算;針對無法避免的排放購買VCS認證碳權抵換,讓「先減量、再計算、後抵換」真正落實於每一趟旅程,2026年推出的三條綠色旅遊遊程,由今年6月底通車的三鶯線捷運擔綱首發。從交通方面實踐低碳旅遊,遊程不從板橋站或臺北站搭乘遊覽車出發,而是於頂埔站集合,減少遊覽車的使用。頂埔站是三鶯線與板南線的轉乘站,從頂埔站出發,搭乘嶄新的三鶯線捷運,前往鶯歌車站,開啟三峽鶯歌文化綠色旅遊。搭乘水藍色的車廂穿梭大漢溪溪谷,抵達鶯歌車站後換乘遊覽車,短短5分鐘就來到宏德宮。這座廟宇主祀戰國時代的著名軍事家-孫臏,是微笑山線-孫龍步道的起點,沿著以往台車行走的路徑,接上鶯歌石步道。循著階梯拾級而上,沿途欣賞石壁上的岩洞與山林生態,來到巨大的鶯歌石,站在觀景臺眺望三鶯線捷運。鶯歌為臺灣陶瓷產業的重鎮,臺華窯自1983年創立以來,持續鑽研窯燒、釉色、彩瓷與造型設計,從傳統陶瓷產業一路升級至美學與藝術設計。1995年成立畫家研創室,開放窯燒技術與設備,與藝術家交流創作,亦曾製作國賓禮品,吸引國內外政商名流造訪。來到館內欣賞館內各式精緻陶瓷藝術,感受鶯歌陶瓷的文化魅力。走進三峽百年老厝改建的甘樂食堂,在古樸建築與「屋中屋」的巧思間,品嚐結合在地風土的良食料理。甘樂食堂採用同屬甘樂文創旗下的禾乃川國產豆製所之產品,選用100%臺灣非基改大豆製作的豆製品,搭配味噌、鹽麴等天然釀酵物,串聯臺灣各地友善食材,從產地到餐桌縮短食物里程,降低飲食碳足跡。穿梭三峽老街區,前往合習聚落。秀川街有多面描繪三峽過往的精彩牆面;三峽老街更是自清朝以來即為繁榮的大街,日治時期市區改正,形塑出如今三峽老街綿延的紅磚拱廊與巴洛克式牌樓。午後來到合習聚落,進行藍染DIY體驗。合習聚落是甘樂文創在三峽打造的工藝與產業實踐基地,由三峽第一間外科醫院「愛鄰醫院」改造而成。透過老屋活化,串聯在地工藝職人、良食店舖、社區學校與企業夥伴,打造共享共學的社區支持平臺。快時尚崛起後,提供消費者更快、更多的服飾選擇,卻也增添無謂的浪費。面對消費文化,合習聚落以傳統藍染帶旅人慢下腳步。從認識大菁染料、運用各式綁紮法到反覆浸染與晾曬,讓素布展現獨一無二的圖案,成為旅途中最有溫度的手作紀念。旅程的最後來到三峽清水祖師廟,這座三峽、鶯歌、土城、樹林、大溪等五地的信仰中心創建於1769年,歷經地震、戰火與歲月更迭,數度重建。1947年重建時,由藝術家李梅樹主持美術設計與工程指導,打造華麗而細膩的廟宇風貌。在導覽員的解說下,探索殿內精雕的龍柱與繁複藻井,讀懂三峽深厚的歷史文化與信仰記憶。
下一則
淡水里山|女力帶路
美麗的河岸風光與漁人碼頭的夕陽景色,是大多數人對於淡水的第一印象。然而,淡水的精彩遠遠不僅限於河濱地帶,淡水區面積廣達70平方公里,由淡水河岸、丘陵地帶、大屯火山群構成,淡水因此有著許多帶有崎、崁、坪、湖、泉、谷等字的地名,反映出淡水多丘陵的地形。生態棲地、人類聚落、農業耕地交織的淡水里山,經歷數代人的農墾,目前以發展休閒農業為主。跟著新北捷運、淡水旅學堂,一起搭乘淡海輕軌,以悠閒的腳步走入淡水里山,在農村女力的帶領下,探索靜謐優雅的山之淡水。自淡海輕軌綠山線-淡金鄧公站下車,取櫻花大道右側的小徑前行,步入淡水里山地帶,沿途有灌溉水圳、土地公廟、榕樹公相伴,田園風光令人忘卻都市塵囂。小徑的底端是淡水三空泉,顧名思義就是泉水湧出之地,返鄉青年Kevin經營的阿三哥農莊,就位於這得天獨厚的水源地。阿三哥農莊與洛神花季阿三哥農莊順應節氣,四季推出不同的農業體驗、包括養蜂、採茶、DIY茶籽油肥皂、親子烘焙課等。秋季的阿三哥農莊,是洛神花的採收時節,滿樹紅豔的果實,散發迷人的光澤,正適合走進田園盡享採摘樂趣。 提著茄仔袋、戴上斗笠,走進農家的無毒農園,將如紅寶石般的洛神花萼俐落採下,湊滿30朵後將果實分離,汆燙後加入糖,DIY製作酸甜可口的洛神花果醬。搓揉在來米糰後,以傳統的擦板從洞眼中搓出粉條,古法手作米苔目,以滾水煮熟後冷卻,加進洛神花果膠內,成爲一道美味的甜品。「吃是種享受、好好吃飯!」,農家宴席上桌,淡水農家的得意之作-大灶油飯、洛神排骨、茶籽油生米、茶油麵線煎等佳餚一一上桌,每一道都健康且美味,以感謝的心情享用這桌低調的奢華。淡水女路-阿三嫂「農莊的名稱是阿三哥農莊,那阿三嫂在哪呢?」,話音剛落,阿三嫂微笑著從廚房走出,來到餐桌旁與大家見面。向大家細心介紹午宴的菜色,並分享迎賓茶—龍眼花茶背後的故事。吟詠了自己創作於日曆上的臺語詩《龍眼花》,詩句中充滿對父親的回憶,以及從前農村生活的智慧。就在眾人仍沉浸於阿三嫂的故事時,眼前的「阿三嫂」揭開謎底,原來,這是一場精心規劃的行動劇!這場演出由「淡水女力 4.0」學員們實地口訪阿三嫂後,根據在地故事創作而成。淡水女力 4.0 致力於挖掘淡水婦女在家庭、社區及職場中的豐富故事,透過田調與口訪成果,推廣女性價值與力量,連結淡水在地的文化脈絡。 阿三嫂帶路!鄉土詩與木炭窯謎底揭曉後,正牌的阿三嫂以爽朗的笑容正式出場!帶領大家再次走入農園,小徑上每一個植物的解說牌,都是阿三嫂自己創作的鄉土文學,幽默且充滿童趣,令人會心一笑。來到農園中央,巨大的木炭窯佇立其中,以相思木為材料,三空泉一帶在過去曾有高達80座木炭窯,是過往家家戶戶不可或缺的生活用燃料。然而,隨著瓦斯普及,木炭窯逐漸被遺忘,阿三嫂特別保留了這座木炭窯,將這份生活中的歷史記憶傳承下去,讓下一代能從此讀懂淡水里山的過去。