新北市觀光旅遊網

今年秋天，要玩耍、更要玩味！新北市青春山海線，要帶您走訪淡水的漁人碼頭、滬尾藝文休閒園區、紅毛城，還能一路玩到三芝淺水灣和白沙灣。觀光旅遊局還整理出青春山海線「食」尚地圖，嚴選6家在地特色店家，要讓您不僅玩耍，更要玩味。跟著人情味去旅行 玩出「食」髦新品味三芝擁有大自然的原始風貌，旅客來到三芝可以享受寧靜的鄉村之美，可以安排屬於自己的旅遊方式。無論是沿著雙灣自行車道騎單車，或是在淺水灣追風踏浪欣賞夕陽美景，都是休閒假日最好的紓壓方式。跟著新北市政府推出的青春山海線旅遊，裏頭還暗藏「食」髦新品味，papa在三芝的老闆把他對父親及家鄉的思念，運用空間配色美學做裝潢設計，打造別具特色的建築，食物香融合濃濃人情味，讓咖啡館不只是咖啡館，多了溫暖在其中。嚴選在地食材 創造在地新「食」尚 淡水除了大家熟悉的紅毛城、漁人碼頭、滬尾藝文休閒園區，淡海輕軌藍海線也即將通車，遊客可以開發更多周邊景點。淡水不只有老街小吃，其實沿線有很多特色餐廳可以挖寶。Dave&Jess大衛潔希市集x餐廳、小川鍋物、和正農作…等餐廳透過與小農合作，推出有機作物料理、在地特色餐點，強調吃的健康、安心，要把吃原味、當季食物的觀念帶給消費者。Papa在三芝 一個月營業不到十天，沒有開放的時間或沒預約都不能進入，老闆當初買下這塊地是想給父親養老用，但後來父親生病離世，老闆就將對父親的愛和思念都寄託於此，它不但是一間咖啡館，也是一間包棟民宿，所以想來住一晚也沒問題，而老闆曾是髮型設計師，還會幫人剪頭髮呢！二號倉庫咖啡館為農會米倉改建而成的特色咖啡館，主人江家兄弟過去在外工作，為找回兒時記憶決定回到家鄉重新開始，以發展三芝地方特色為目標。館內裝潢採用象徵海洋資源的咕咾石藝術牆、象徵山林資源的箭竹竹廉。就連餐點也大量運用三芝特產，如山藥、筊白筍等，讓遊客在二號倉庫可以徹底感受三芝。之間 茶食器用茶、料理和器物講故事，以土地創生為思維。成員有著共同美好的願景、方向和對土地的熱愛。除了提供結合在地食材的特色餐點，亦盡力於在地創生的工藝、課程和文化活動。除此之外老闆翁俊杰也連結淡水七家各有精采故事的店，推出「南瓜食驗生活節」，讓每家店用南瓜製作創意料理，串起淡水的一日體驗旅程。Dave_Jess大衛潔希市集x餐廳大衛和潔希畢業後雙雙到海外工作，直到決定共組家庭才結束外派回到淡水紅樹林定居。然而因為有了小朋友，每週必須製作嬰兒副食品，進而開始認識食材並講求其新鮮度以及安全性。大衛和潔希與頂田寮有機農場農場合作。一腳踏入大衛潔希，印入眼簾滿是小巧的木框裝載著各式新鮮蔬果，貨架上陳列包括成份天然的洗沐用品、嬰幼兒食用品、天然釀造的調味料、冷凍肉品漁獲以及進口油品醬料等。市集區的蔬果、農、漁、牧、油品皆與大衛潔希廚房所採用的食料一致，食材看得見，所以更安心。因為新鮮，所以美味，更能兼顧營養、健康、環境友善的理念！小川鍋物老闆娘Demi因本身工作與設計相關，加上長期與日本人、廚界職人及台灣小農接觸，打造了以日式、精緻、健康、小農為特色的小川鍋物。這裡的蔬菜都來自全省各地，無農藥、無毒轉型期與有機的小農作物。小農產量不多也不穩，常常這個農田採收完了就得去找下個農田，採回來的青菜再經過清洗、挑選以及處理蟲咬的不完美菜葉，所花費的人力成本極高，但為了新鮮、健康的食材，所以小川堅持這樣做，另一方面，則是希望幫助台灣用心做事的小農。和正農作和正農作創立於2016年，發跡於淡水小鎮，堅守樸實肯做，秉持著【更好的台灣味】企業理念以及發揚職人精神，吃一口就知道好壞，致力於推廣台灣在地好食材結合到麵包裏頭，發掘烘焙食品多樣的可能性。從在地栽種的小麥台中選二號硬紅春麥，到使用其他具台灣代表性的食材，如嘉義布袋的春鹽，紅心地瓜，大甲芋頭，台灣香腸，台灣啤酒，甚至是珍珠奶茶，台式麻辣鍋等。希望藉由台灣好食材讓更多人認識台灣在地好麵包。

在一人一機的年代裡，若少了 Google Maps 及時定位的輔助，我們還能握著紙本地圖，順利抵達目的地嗎？「定向越野」即是一項透過閱讀地圖判定路徑，穿越陌生場域以找尋指定目標物的運動，同時考驗著腦力及體力的協調，本屆「 2024 探旅新北——定向越野」系列賽土城場，在雲層蔽日的涼爽天氣下熱鬧展開。▲ 賽前，由FOOTLAND跑班總教練——阿儒教練帶領跑者們進行暖身操。（圖片來源：FOOTLAND授權提供）結合區域觀光 與在地品牌共好定向越野的起源眾說紛紜，有一說是童軍領袖發明的野外訓練，另一說為軍隊的作戰操練， 1930 年代僅在北歐流行，而今引進臺灣已有 20 餘年歷史，地點通常設定在森林、城市公園，甚至也能在校園裡舉行，不僅可以依據年齡層調整難易度，還能練習打破慣性思考邏輯，在競賽中做出綜合環境現狀與體能的最佳判斷。▲ 完賽禮為自上海發跡，土城生根的明星花露水，懷舊的味道讓人念念不忘。（圖片來源：FOOTLAND授權提供）城市中的定向越野多數以結合區域觀光的方式進行，偏重文化與娛樂，透過賽程設計讓跑者實地前往景點，或許初訪、或許探索未曾察覺的景致。本次土城場也與在地品牌共好，替跑者準備三叔公食品旗下「手信坊」的草餅作為開賽前的能量補給，以及自上海發跡，後來在土城生根的「明星花露水」完賽禮，帶著懷舊的清香返家。▲ 無論是老手或新手，大人或孩童，都能在定向越野中獲得快樂和成就感。（圖片來源：FOOTLAND授權提供）定向越野怎麼玩？ 初心者也能輕鬆上手「 2024 探旅新北——定向越野」土城場近 700 人一同共襄盛舉，採順點賽，意即須按圖索驥，照著地圖上的檢查點順序進行打卡，最終排列出總時間由短至長之名次，參賽者皆配戴電子指卡，尋找白橘相間旗標上的感應器打卡，才算通過點位。土城場「競賽組」及「體驗組」兩組別看似僅相差 3 個檢查點，預計路程卻隔了約 2 公里之遙。比起上屆，本年度也多了許多小小選手，與父母一同在步道和公園間體驗尋寶、探險的樂趣。▲ 使用電子指卡在初始點位打卡的同時，才會拿到比賽地圖，也代表計時開始。鳴槍後，參賽者三位一列魚貫從一號檢查點出發，打卡瞬間計時開始，此刻工作人員才遞出地圖，故出發次序並不影響成績。閱讀地圖在競賽中可說是一大要事，除了等高線地形判讀，藍色為水域，黑色為岩石、建築物，黃色至綠色的漸變為草坪至森林，顏色越深則穿越難度越高。許多跑者選擇先快速瀏覽地圖，釐清補水站位置並擬定大致路線。▲ 在路程中會面對多種未知路況，記得配速以因應各種地形。（圖片來源：FOOTLAND授權提供）土城場賽道亮點即行經桐花公園、火焰山步道和天上山步道，雖海拔不高，但坡度大，甚至有「三上三下」的耐力挑戰。石階長年受樹木庇蔭，濕滑的青苔附著於石面，即便穿了越野鞋，跑起來仍須格外留意。穿梭在蓊鬱的林蔭小徑中，春夏交際蝴蝶翩翩飛舞，跑者隨著眼前土徑、柏油路、石階、泥濘地，甚至吊橋等各種路面快速應變，沿途美景各異，同時是挑戰也是享受。▲ 許多家長會帶著孩子參賽，不失為培養方向感、學習辨識地圖的好機會。（圖片來源：FOOTLAND授權提供）兼具觀光、教育、娛樂的全年齡運動賽事「探旅新北」今年共安排了四場定向越野賽事，從「紛紛桐花五月雪」土城場（5月26日）、「山腳下的書香」泰山場（6月30日）、「探索硬漢之路」五股場（7月28日）到「山水茗尋 封茶傳香」坪林場（8月25日），每場賽事都有越野性、可跑性、定向性三項判別標準，讓喜愛挑戰自我的跑者或親子家庭能衡量參與，享受運動的同時，也可以深入探索各地獨特的人文風情與美景。四場統報者，甚至還能領取四款特製「祕寶毛巾」，解開隱藏第五場的「大祕寶」地圖。▲ 知名體育主播兼代言人田鴻魁，勉勵跑者：「過程當中，迷路，是最迷人的！」（圖片來源：FOOTLAND授權提供）原先預期能在桐花五月雪中慢跑，也因花期提前加上前一週的連日豪雨而打落，可惜未見，但也因錯過，才有來年的期盼。人稱「魁哥」的知名體育主播兼代言人田鴻魁，特別在賽前勉勵參賽者：「定向越野充滿了樂趣，而不只有競技。過程當中，迷路，是最迷人的！」享受當下，預期外的風景就會顯得格外珍貴。▲ 賽程到尾聲，撥雲見日，跑者們興奮的迎向最後一個打卡點。（圖片來源：FOOTLAND授權提供）相關連結 「旅跑新北」Facebook粉絲專頁、「探旅新北」定向越野系列賽事報名