新北市觀光旅遊網

今年秋天，要玩耍、更要玩味！新北市青春山海線，要帶您走訪淡水的漁人碼頭、滬尾藝文休閒園區、紅毛城，還能一路玩到三芝淺水灣和白沙灣。觀光旅遊局還整理出青春山海線「食」尚地圖，嚴選6家在地特色店家，要讓您不僅玩耍，更要玩味。跟著人情味去旅行 玩出「食」髦新品味三芝擁有大自然的原始風貌，旅客來到三芝可以享受寧靜的鄉村之美，可以安排屬於自己的旅遊方式。無論是沿著雙灣自行車道騎單車，或是在淺水灣追風踏浪欣賞夕陽美景，都是休閒假日最好的紓壓方式。跟著新北市政府推出的青春山海線旅遊，裏頭還暗藏「食」髦新品味，papa在三芝的老闆把他對父親及家鄉的思念，運用空間配色美學做裝潢設計，打造別具特色的建築，食物香融合濃濃人情味，讓咖啡館不只是咖啡館，多了溫暖在其中。嚴選在地食材 創造在地新「食」尚 淡水除了大家熟悉的紅毛城、漁人碼頭、滬尾藝文休閒園區，淡海輕軌藍海線也即將通車，遊客可以開發更多周邊景點。淡水不只有老街小吃，其實沿線有很多特色餐廳可以挖寶。Dave&Jess大衛潔希市集x餐廳、小川鍋物、和正農作…等餐廳透過與小農合作，推出有機作物料理、在地特色餐點，強調吃的健康、安心，要把吃原味、當季食物的觀念帶給消費者。Papa在三芝 一個月營業不到十天，沒有開放的時間或沒預約都不能進入，老闆當初買下這塊地是想給父親養老用，但後來父親生病離世，老闆就將對父親的愛和思念都寄託於此，它不但是一間咖啡館，也是一間包棟民宿，所以想來住一晚也沒問題，而老闆曾是髮型設計師，還會幫人剪頭髮呢！二號倉庫咖啡館為農會米倉改建而成的特色咖啡館，主人江家兄弟過去在外工作，為找回兒時記憶決定回到家鄉重新開始，以發展三芝地方特色為目標。館內裝潢採用象徵海洋資源的咕咾石藝術牆、象徵山林資源的箭竹竹廉。就連餐點也大量運用三芝特產，如山藥、筊白筍等，讓遊客在二號倉庫可以徹底感受三芝。之間 茶食器用茶、料理和器物講故事，以土地創生為思維。成員有著共同美好的願景、方向和對土地的熱愛。除了提供結合在地食材的特色餐點，亦盡力於在地創生的工藝、課程和文化活動。除此之外老闆翁俊杰也連結淡水七家各有精采故事的店，推出「南瓜食驗生活節」，讓每家店用南瓜製作創意料理，串起淡水的一日體驗旅程。Dave_Jess大衛潔希市集x餐廳大衛和潔希畢業後雙雙到海外工作，直到決定共組家庭才結束外派回到淡水紅樹林定居。然而因為有了小朋友，每週必須製作嬰兒副食品，進而開始認識食材並講求其新鮮度以及安全性。大衛和潔希與頂田寮有機農場農場合作。一腳踏入大衛潔希，印入眼簾滿是小巧的木框裝載著各式新鮮蔬果，貨架上陳列包括成份天然的洗沐用品、嬰幼兒食用品、天然釀造的調味料、冷凍肉品漁獲以及進口油品醬料等。市集區的蔬果、農、漁、牧、油品皆與大衛潔希廚房所採用的食料一致，食材看得見，所以更安心。因為新鮮，所以美味，更能兼顧營養、健康、環境友善的理念！小川鍋物老闆娘Demi因本身工作與設計相關，加上長期與日本人、廚界職人及台灣小農接觸，打造了以日式、精緻、健康、小農為特色的小川鍋物。這裡的蔬菜都來自全省各地，無農藥、無毒轉型期與有機的小農作物。小農產量不多也不穩，常常這個農田採收完了就得去找下個農田，採回來的青菜再經過清洗、挑選以及處理蟲咬的不完美菜葉，所花費的人力成本極高，但為了新鮮、健康的食材，所以小川堅持這樣做，另一方面，則是希望幫助台灣用心做事的小農。和正農作和正農作創立於2016年，發跡於淡水小鎮，堅守樸實肯做，秉持著【更好的台灣味】企業理念以及發揚職人精神，吃一口就知道好壞，致力於推廣台灣在地好食材結合到麵包裏頭，發掘烘焙食品多樣的可能性。從在地栽種的小麥台中選二號硬紅春麥，到使用其他具台灣代表性的食材，如嘉義布袋的春鹽，紅心地瓜，大甲芋頭，台灣香腸，台灣啤酒，甚至是珍珠奶茶，台式麻辣鍋等。希望藉由台灣好食材讓更多人認識台灣在地好麵包。

性別認同，不該是認定彼此的障礙。女同性戀(L)、男同性戀(G)、雙性戀(B)、跨性別(T)，都擁有愛人與被愛的權利。2016年2月，新北市成為全國第五個戶政系統受理同性伴侶身份註記的縣市。2019年5月，立法院表決「同婚專法」，最終以66票贊成、27票反對，使臺灣成為亞洲第一個同婚法制化的國度。同婚法制化，從家庭到國家層級，歷經無數人的努力、無數次的激辯，讓人們在差異中逐漸理解並包容彼此。如今的臺灣、新北，以多元與平等為榮，是亞洲最友善的LGBT+國度。每年十月的最後一個週六，彩虹旗飄揚的「臺灣同志遊行」，更是東亞最大、最繽紛的平權盛典。新北性別友善環境新北市致力於推動多元性別友善環境，打造尊重、平權的城市。新北市政府攜手不會教小孩行動聯盟於市民廣場成立「性平不小室」，是全國首座性教育主題兒童遊戲場，基地內設有複合生理用品博物館、主題特展、繪本與多元課程，讓性別教育從日常開始，從小扎根。此外，新北市也積極設立性別友善廁所，導入專屬的「all」標示設計，營造平等、無歧視的公共空間，讓多元性別族群在新北能自在旅行、安心生活。新北性別友善地標新北市在板橋435藝文特區打造性別友善地標——《彩虹宇宙：打破性別界限的藝術之旅》。作品由駐村荷蘭塗鴉藝術家龍阿水（FLEKSONE）創作，以賽博龐克風格結合六色彩虹及宇宙意象，打破性別界線，展現多元性別的包容、尊重與自由。藝文特區內的沙坑上方亦懸掛著繽紛的六色彩虹漂浮傘，與彩虹地景相互呼應。新北市是一座擁抱多元的城市。旅途中，不妨造訪分布於各地的性別友善餐廳，從板橋到淡水，許多店家都在門口掛上象徵包容的彩虹標誌，歡迎每一位旅人自在用餐、真誠做自己。走進板橋枋寮古城的南門街，婚紗攝影、喜餅店、花藝設計等婚禮產業齊聚於此，無論愛的模樣為何，新北都以溫柔友善的姿態，守護每一段多彩的愛情。