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美麗的河岸風光與漁人碼頭的夕陽景色，是大多數人對於淡水的第一印象。然而，淡水的精彩遠遠不僅限於河濱地帶，淡水區面積廣達70平方公里，由淡水河岸、丘陵地帶、大屯火山群構成，淡水因此有著許多帶有崎、崁、坪、湖、泉、谷等字的地名，反映出淡水多丘陵的地形。生態棲地、人類聚落、農業耕地交織的淡水里山，經歷數代人的農墾，目前以發展休閒農業為主。跟著新北捷運、淡水旅學堂，一起搭乘淡海輕軌，以悠閒的腳步走入淡水里山，在農村女力的帶領下，探索靜謐優雅的山之淡水。自淡海輕軌綠山線－淡金鄧公站下車，取櫻花大道右側的小徑前行，步入淡水里山地帶，沿途有灌溉水圳、土地公廟、榕樹公相伴，田園風光令人忘卻都市塵囂。小徑的底端是淡水三空泉，顧名思義就是泉水湧出之地，返鄉青年Kevin經營的阿三哥農莊，就位於這得天獨厚的水源地。阿三哥農莊與洛神花季阿三哥農莊順應節氣，四季推出不同的農業體驗、包括養蜂、採茶、DIY茶籽油肥皂、親子烘焙課等。秋季的阿三哥農莊，是洛神花的採收時節，滿樹紅豔的果實，散發迷人的光澤，正適合走進田園盡享採摘樂趣。 提著茄仔袋、戴上斗笠，走進農家的無毒農園，將如紅寶石般的洛神花萼俐落採下，湊滿30朵後將果實分離，汆燙後加入糖，DIY製作酸甜可口的洛神花果醬。搓揉在來米糰後，以傳統的擦板從洞眼中搓出粉條，古法手作米苔目，以滾水煮熟後冷卻，加進洛神花果膠內，成爲一道美味的甜品。「吃是種享受、好好吃飯！」，農家宴席上桌，淡水農家的得意之作－大灶油飯、洛神排骨、茶籽油生米、茶油麵線煎等佳餚一一上桌，每一道都健康且美味，以感謝的心情享用這桌低調的奢華。淡水女路－阿三嫂「農莊的名稱是阿三哥農莊，那阿三嫂在哪呢？」，話音剛落，阿三嫂微笑著從廚房走出，來到餐桌旁與大家見面。向大家細心介紹午宴的菜色，並分享迎賓茶—龍眼花茶背後的故事。吟詠了自己創作於日曆上的臺語詩《龍眼花》，詩句中充滿對父親的回憶，以及從前農村生活的智慧。就在眾人仍沉浸於阿三嫂的故事時，眼前的「阿三嫂」揭開謎底，原來，這是一場精心規劃的行動劇！這場演出由「淡水女力 4.0」學員們實地口訪阿三嫂後，根據在地故事創作而成。淡水女力 4.0 致力於挖掘淡水婦女在家庭、社區及職場中的豐富故事，透過田調與口訪成果，推廣女性價值與力量，連結淡水在地的文化脈絡。 阿三嫂帶路！鄉土詩與木炭窯謎底揭曉後，正牌的阿三嫂以爽朗的笑容正式出場！帶領大家再次走入農園，小徑上每一個植物的解說牌，都是阿三嫂自己創作的鄉土文學，幽默且充滿童趣，令人會心一笑。來到農園中央，巨大的木炭窯佇立其中，以相思木為材料，三空泉一帶在過去曾有高達80座木炭窯，是過往家家戶戶不可或缺的生活用燃料。然而，隨著瓦斯普及，木炭窯逐漸被遺忘，阿三嫂特別保留了這座木炭窯，將這份生活中的歷史記憶傳承下去，讓下一代能從此讀懂淡水里山的過去。

Day1: 大平紅橋、三坑小鎮順遊(三坑老街、三坑自然公園)、石門活魚、小粗坑古道、新竹福華飯店check in、城隍廟夜市🌟 大平紅橋地址: 桃園市龍潭區石門路55巷內(龍潭區大平里與三坑里交界處)曾獲選為台灣歷史建築百景，在地人口中的糯米橋，紅磚橋身倒影在打鐵坑溪，融合周邊的農村風景，別有一番優雅古意。🌟 三坑小鎮順遊地址: 桃園市龍潭區三坑子來到龍潭第一街就要大嗑古早味客家小吃﹔菜包、牛汶水、草仔粿，可都別放過，吃飽喝足再去永福宮、青錢第，來個復古三連拍。三坑自然生態公園位於景色優美的石門水庫大漢溪畔，佔地約3.8公頃，以佔地廣大的生態湖與周邊大草坪休憩區為主體，全區採用生態工法建造，並大量種植當地的原生花草樹種，將生態公園融合了自然景觀，並且規劃有休憩公園、涼亭、木拱橋、戲水渠道等設施，還可串連三坑自行車道，創造出休閒的運動健身空間。🌟 小粗坑古道地址: 桃園市龍潭區高平里粗坑2鄰小粗坑古道是日據時期順著小粗坑溪闢建的牛車道，當時山區先民載運貨物往來新竹關西的竹坑十寮及茅武督等地，得經三坑仔(現龍潭)與大嵙崁(現大溪)，而小粗坑古道則成為重要通道，風光一時，然而隨著石門水庫的產業道路開發，人潮遞減而逐漸沒落，卻也因此保留住豐富原始生態，沿途可見水同木、大花曼陀羅、蕨類、樟科植物等植物，以及鳳蝶、盤古蟾蜍、斯文豪氏赤蛙等稀有物種，現今是野外踏青的熱門景點。若想買伴手禮，可以前往交流道附近的「金牌好禮-龍情花生糖」購買，並有提供宅配服務唷。🌟 新竹福華飯店 check in地址: 新竹市北區中正路178號晚上下塌至新竹福華飯店，整理一下白天遊玩時買的伴手禮，若是還想振興臺灣經濟，建議可以前往離飯店不遠的「新福源花生醬」採買(有提供配送服務)，這裡的花生醬又濃又純、真材實料，每一口都可以吃到花生粒!採買完畢後再去城隍廟夜市體驗B級美食吧~🌟 新竹都城隍廟及城隍廟夜市:位於新竹市北區中山路上，列屬市定古蹟，創建於1748年，由淡水同知曾曰瑛倡議興建，1875年，淡新分治，設台北府，但府治仍在新竹，故城隍爺晉升為府城隍－威靈公，香火鼎盛，有「新竹城隍爺，北港媽祖婆」的稱譽。其廟宇規模在當時是全台灣之最，專門掌管陰間與陽間賞罰善惡的神明為城隍，所以城隍廟的佈置猶如古代的衙門；新竹都城隍廟廟埕的巿集小吃攤，成為新竹特色之一。Day2: 關西老街順遊、東山農園、苗栗住宿飯店check in🌟 關西老街地址: 新竹縣關西鎮中正路關西老街充滿了古早韻味，紅磚式建築讓人遙想當年小鎮風采，這裡有百年文青風書店、五孔石砌拱橋，造型兼具結構與美學的東安古橋，還有人了解臺灣茶業界發展的歷程與軌跡的臺紅茶業文化館。用餐可去傳承一甲子的老店「口ㄤ咕麵」；若是想採買伴手禮，可以去關西鎮農會新農民市場晃晃，裡面包括市集、農特產品、美食攤等等，絕對讓您滿載而歸。🌟 東山農園地址: 新竹縣關西鎮竹28鄉道號位於關西鎮的東山農園約有柑橘類果樹植栽500顆，全園使用有機肥料，不使用除草劑、低農藥的安全農業，園區內栽種許多不同種的柑橘類，例如椪柑、酸桔、桶柑、茂谷、砂糖局、豔陽柑、帝王柑等等，每年11月至隔年3月提供採收及鮮果宅配服務，非常適合家庭旅遊唷。🌟 尚順君樂飯店 check in地址: 苗栗縣頭份市育樂街6號位於頭份市中心，鄰近高速公路、竹南火車站，交通便利，並結合購物中心與上順育樂天地，兼顧休息放鬆及娛樂的需求。Day3: 獅潭鳴鳳古道、獅潭新店老街、黃金小鎮/茅香亭🌟 獅潭鳴鳳古道地址: 獅潭新店村與頭屋鄉鳴鳳村交界處橫跨頭屋和獅潭的鳴鳳古道，最早是賽夏族人狩獵行走的的山路，後因黃南求率領粵籍隘丁擴墾苗栗，賽夏族人因而更往山區深處遷移，古道便成為頭屋鄉鳴鳳村和獅潭鄉新店村的居民ㄏ的居民貨物往來要道；曾因苗22縣道的開闢，而變得雜草叢生，而後經居民們的努力修整，今日已是登山健行的熱門景點。🌟 獅潭新店老街地址: 苗栗縣獅潭鄉省道台3線、縣道124線終點旁這裡是充滿客家風情及純樸樣貌的小鎮，值得在此深度漫遊、探索一番，老街裡還有條神秘小徑，畫滿了宮崎駿知名動畫像是龍貓、神影少女等彩繪，還有在地客家小吃滿足味蕾。來這裡也別錯過在地必吃仙草料理「仙山仙草」，除了直接現場享用外，也有伴手禮可以選購，並提供宅配寄送服務。🌟 黃金小鎮-茅鄉亭地址: 苗栗縣公館鄉4鄰115之1號茅鄉亭位在苗栗縣公館鄉的黃金小鎮休閒農業區中，入口處的小亭子擺滿陶藝作品，映襯著周圍鬱鬱蔥蔥，充分讓人感受到悠閒的鄉村風情。在此可以體驗拔芋頭、採紅棗、採集橄欖等農事活動，並且有自行車、高爾夫球車鄧設施，是親子、家庭、銀髮族出遊的好地方。