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偷得半日的悠閒，步入舊時光，動手做童玩，在百年石頭屋上撫摸雙溪的紋理半日遊雙溪平林休閒農場︰懷舊體驗與童玩DIY(2.5小時)→車程5分→雙溪老街︰林益和堂、渡船頭、東和戲院遺址(走讀約1.5小時)雙溪源於牡丹溪、平林溪，主流於渡船頭匯流而成雙溪河，早期人們稱之「頂雙溪」。昔日為淡蘭古道物產集散的重要中繼點。優美的百年貂山詩詞，輕輕點綴出雙溪的四季流轉與風光明媚，歷經採礦盛期與時代更迭，目前仍保有舊時農村純樸文化與豐富的自然生態。平林休閒農場順應自然，在得天獨厚的雙溪山腳下，源於對家鄉的眷戀，為地球保留一片淨土的理念下孕育而生，保存天然資源與傳統文化的倫理精神，展現自然與人類和諧共存的成果。農場鄰近雙溪火車站，海拔高度約50~80公尺，適合親子旅遊、露營、登山，邀請你以文化與自然為師，認識環境守護的價值。從恬靜的雙溪火車站出站，站前叫賣的農人、當天現採的蔬菜水果，彷如回到數十年前的農業社會。距離車站5分鐘的車程，雙溪平林休閒農場保留了50年代農村的純樸樣貌，重現早期農人生活的點滴。隨處可見的臺灣水牛塑像，象徵著先民刻苦勤勞、樸實敦厚的水牛精神；俯拾即是的古早童玩，讓人拋開束縛忘卻煩憂，重回小時候的感動；龍骨水車重現，認識早期農民引水灌溉的智慧與辛苦；野薑花開，食在當令，品嘗就地取材烹調的農村古早味。景觀、人文、生態重現臺灣農村風貌，在環境中學習與探索，透過保存下來的珍貴農具，理解當時在地與環境共生的生活方式，土角厝的泥磚與石塊，記錄著生活的脈絡，真切感受土地的溫度，學習尊重自然，並在人與土地的交流間，找到生命的價值。眷戀古味，水牛精神走入農場處處可見水牛的雕塑，水牛在台灣的經濟開拓史上扮演重要角色，奠定台灣經濟起飛的基礎，農場內姿態各異的臺灣水牛，或坐或站，顏色各異，每隻水牛的型態都不同，「我喜歡牛的刻苦與任勞任怨，他最能代表農村精神」農場主人說，早期生活不易，牛隻是農家春耕、夏耘不可或缺的夥伴，農人以一條牛繩和口令，驅使牛隻，在水田裡一步一腳印的前進犁田，或拉動石磨、搬運貨物，腳踏實地，農人與水牛共同在土地上相互依存，水牛精神體現了先民重視環境倫理，順應而行的生活智慧，學習尊重自然萬物，才能生生不息。你可以細心觀察農場的臺灣水牛有什麼特徵，原來臺灣水牛胸前有二條白色山形條紋，其蹄大而平整，行走於水田或沼澤時較不易下陷，因此適合在水田中工作。胼手胝足，源流不息雙溪農人因應山勢種植水稻，櫛比鱗次的水梯田因應而生，但臺灣降雨集中，農業灌溉用水極不穩定，確保水源成為最重要的農事之一。早期農人使用龍骨水車，「憑藉人力與默契，利用雙腳踩踏木製轉軸，帶動一串木製鏈帶葉片，將溝渠或溪流的水源引入高處的農田中，木片之間節節相扣，形狀如人的脊椎骨，故稱為龍骨車」。隨著時代更迭，水車已不復見，因此，農場主人請來專業老師傅重現，讓人瞭解早期水資源取得不易，珍惜水源的重要性。童玩達人 非你莫屬來到古早童玩設施區，早期的生活是就地取材、物盡其用，任何資源都需要好好珍惜，連玩具都是自己動手做，利用竹子、稻草、芒草、鐵罐，就能變化出各式各樣的童玩。農場精心重現復古童玩，遊客可現場直接體驗，重溫臺灣早期的童年趣味。古早童玩除了提供娛樂外，也蘊含著訓練肢體協調、專注力、惜物愛物、珍惜有限資源的寓意。受歡迎的勾鐵環遊戲，手持長柄鐵鉤勾住鐵環，在地上滾著前進，需要有高度注意力，一不小心鐵環與鐵鉤就分離。「你注意到導覽老師手上栩栩如生的蚱蜢了嗎？」現場報名農場草編課程，在老師的帶領下，認識農場種植的芒草，順應植物的紋理，觀察蚱蜢的特徵，在老師一步步教學下，左穿右押，活靈活現的蚱蜢就在指尖中完成；或者跟著老師拿一片葉子，與農場的蟬叫聲和鳴，吹出獨一無二的自然交響樂，原來，農場處處都是寶。美好食光 食當季 食在地多雨的雙溪氣候環境適合山藥生長，通常選在年初時播種，9月開始收成，栽種期約7~8個月，每年9月~12月，農場與當地小農職人合作，設計農事體驗的行程，預約拔山藥與地瓜活動，親手下田挖土拔山藥喔！自然耕種的山藥，味道清爽，營養價值極高。農場的野薑花與山藥料理一年四季皆有提供，不容錯過的在地美味，等你嘗鮮。 隱身在雙溪三忠廟後的長安老街有座見證歷史興衰的中藥老舖-林益和堂，顯眼的屋身有紅磚面與白色橫帶作為裝飾，保留閩南街屋的亭仔腳空間，二樓有外凸的小窗台，牆面有花鳥圖案裝飾，為日據時代台灣所流行的西洋建築樣式，兼顧實用與美觀，仔細觀察，樓面有鑲嵌候鳥南遷及象徵富貴的牡丹花瓦磚是少數保存完整的古蹟。早期雙溪礦業發達時，街區有許多礦工居住，林益和堂擔負起礦工與居民健康的重任，提供服務與高品質的藥品，深受肯定。時代變遷下，林益和堂傳承了在地經驗與常民文化的智慧，喚起雙溪遊子對鄉土的認同感，以友善和永續環境的互動，展現在地文化自信，秉持環境倫理的原則，營造人與人、人與社會的和諧環境。【達人帶路】紅磚面的白色橫帶，是否似曾相識？此建築風個又別稱為「辰野式」，在日本建築現代化的歷程中，辰野金吾運用磚石混構手法的作品最為著名，並因其廣泛的影響力及其後輩的繼承，對臺灣近代建築風貌產生深遠影響。如森山松之助設計的臺南郵便局、總督府專賣局作品，皆可見到紅白相間帶飾被大量運用。【服務資訊】1. 聯絡電話︰02- 2493-13332. 地址︰新北市雙溪區長安街3號3. 服務時間︰週三~週六 09:00-21:00 / 週日 09:00-20:00 / (週一、二公休) 沿著雙溪老街，斑剝的砂岩古牆與老屋紀錄著曾經的興盛，如今人口外移，盛況不再，但戲院遺址、日本紅磚仍在，刻著雙溪的文化紋理，等待遊客細心探訪。信步來到街尾的渡船頭，左側的平林溪與右側的牡丹溪在此匯合，自清代起就是淡蘭古道【清代時期淡水廳到噶瑪蘭廳(現今臺北到宜蘭)的主要交通道路】的重要關口，人來人往，大宗貨物與客船全部順雙溪運到出海口舊社，換乘帆船轉運各地，回程再用小型船隻逆行上溯到雙溪。物換星移，「土地是定著的，而人類是遷移的」環境與文化變遷在世代交替下不停上演，站在渡船頭遺址上，記得用相機紀錄下雙溪山城曾經的繁華榮景。【達人帶路】1873年馬偕多次利用淡蘭古道前往噶瑪蘭幫平地居民及山區原住民治病、拔牙，而「頂雙溪」〈今之雙溪〉是當年馬偕的必經之處。雖然經歷各個時代經濟社會發展紋理的相互堆疊覆蓋，140多年前馬偕的行跡多半已不復見，你知道哪裡還留有當年的蛛絲馬跡嗎？來一趟雙溪，感受馬偕博士那「寧願燒盡，不願鏽壞」的信念與勇氣。【服務資訊】1. 地址︰新北市雙溪區泰昌街2. 服務時間︰全年開放如何到雙溪搭乘公車前，建議上大臺北公車資訊系統https://ebus.gov.taipei/ 確認公車班次與時間等資訊。1. 前往到柑腳、泰平地區︰雙溪火車站搭乘780與781公車2. 前往虎豹潭、壽山宮︰雙溪火車站搭乘F815公車

Day1: 大平紅橋、三坑小鎮順遊(三坑老街、三坑自然公園)、石門活魚、小粗坑古道、新竹福華飯店check in、城隍廟夜市🌟 大平紅橋地址: 桃園市龍潭區石門路55巷內(龍潭區大平里與三坑里交界處)曾獲選為台灣歷史建築百景，在地人口中的糯米橋，紅磚橋身倒影在打鐵坑溪，融合周邊的農村風景，別有一番優雅古意。🌟 三坑小鎮順遊地址: 桃園市龍潭區三坑子來到龍潭第一街就要大嗑古早味客家小吃﹔菜包、牛汶水、草仔粿，可都別放過，吃飽喝足再去永福宮、青錢第，來個復古三連拍。三坑自然生態公園位於景色優美的石門水庫大漢溪畔，佔地約3.8公頃，以佔地廣大的生態湖與周邊大草坪休憩區為主體，全區採用生態工法建造，並大量種植當地的原生花草樹種，將生態公園融合了自然景觀，並且規劃有休憩公園、涼亭、木拱橋、戲水渠道等設施，還可串連三坑自行車道，創造出休閒的運動健身空間。🌟 小粗坑古道地址: 桃園市龍潭區高平里粗坑2鄰小粗坑古道是日據時期順著小粗坑溪闢建的牛車道，當時山區先民載運貨物往來新竹關西的竹坑十寮及茅武督等地，得經三坑仔(現龍潭)與大嵙崁(現大溪)，而小粗坑古道則成為重要通道，風光一時，然而隨著石門水庫的產業道路開發，人潮遞減而逐漸沒落，卻也因此保留住豐富原始生態，沿途可見水同木、大花曼陀羅、蕨類、樟科植物等植物，以及鳳蝶、盤古蟾蜍、斯文豪氏赤蛙等稀有物種，現今是野外踏青的熱門景點。若想買伴手禮，可以前往交流道附近的「金牌好禮-龍情花生糖」購買，並有提供宅配服務唷。🌟 新竹福華飯店 check in地址: 新竹市北區中正路178號晚上下塌至新竹福華飯店，整理一下白天遊玩時買的伴手禮，若是還想振興臺灣經濟，建議可以前往離飯店不遠的「新福源花生醬」採買(有提供配送服務)，這裡的花生醬又濃又純、真材實料，每一口都可以吃到花生粒!採買完畢後再去城隍廟夜市體驗B級美食吧~🌟 新竹都城隍廟及城隍廟夜市:位於新竹市北區中山路上，列屬市定古蹟，創建於1748年，由淡水同知曾曰瑛倡議興建，1875年，淡新分治，設台北府，但府治仍在新竹，故城隍爺晉升為府城隍－威靈公，香火鼎盛，有「新竹城隍爺，北港媽祖婆」的稱譽。其廟宇規模在當時是全台灣之最，專門掌管陰間與陽間賞罰善惡的神明為城隍，所以城隍廟的佈置猶如古代的衙門；新竹都城隍廟廟埕的巿集小吃攤，成為新竹特色之一。Day2: 關西老街順遊、東山農園、苗栗住宿飯店check in🌟 關西老街地址: 新竹縣關西鎮中正路關西老街充滿了古早韻味，紅磚式建築讓人遙想當年小鎮風采，這裡有百年文青風書店、五孔石砌拱橋，造型兼具結構與美學的東安古橋，還有人了解臺灣茶業界發展的歷程與軌跡的臺紅茶業文化館。用餐可去傳承一甲子的老店「口ㄤ咕麵」；若是想採買伴手禮，可以去關西鎮農會新農民市場晃晃，裡面包括市集、農特產品、美食攤等等，絕對讓您滿載而歸。🌟 東山農園地址: 新竹縣關西鎮竹28鄉道號位於關西鎮的東山農園約有柑橘類果樹植栽500顆，全園使用有機肥料，不使用除草劑、低農藥的安全農業，園區內栽種許多不同種的柑橘類，例如椪柑、酸桔、桶柑、茂谷、砂糖局、豔陽柑、帝王柑等等，每年11月至隔年3月提供採收及鮮果宅配服務，非常適合家庭旅遊唷。🌟 尚順君樂飯店 check in地址: 苗栗縣頭份市育樂街6號位於頭份市中心，鄰近高速公路、竹南火車站，交通便利，並結合購物中心與上順育樂天地，兼顧休息放鬆及娛樂的需求。Day3: 獅潭鳴鳳古道、獅潭新店老街、黃金小鎮/茅香亭🌟 獅潭鳴鳳古道地址: 獅潭新店村與頭屋鄉鳴鳳村交界處橫跨頭屋和獅潭的鳴鳳古道，最早是賽夏族人狩獵行走的的山路，後因黃南求率領粵籍隘丁擴墾苗栗，賽夏族人因而更往山區深處遷移，古道便成為頭屋鄉鳴鳳村和獅潭鄉新店村的居民ㄏ的居民貨物往來要道；曾因苗22縣道的開闢，而變得雜草叢生，而後經居民們的努力修整，今日已是登山健行的熱門景點。🌟 獅潭新店老街地址: 苗栗縣獅潭鄉省道台3線、縣道124線終點旁這裡是充滿客家風情及純樸樣貌的小鎮，值得在此深度漫遊、探索一番，老街裡還有條神秘小徑，畫滿了宮崎駿知名動畫像是龍貓、神影少女等彩繪，還有在地客家小吃滿足味蕾。來這裡也別錯過在地必吃仙草料理「仙山仙草」，除了直接現場享用外，也有伴手禮可以選購，並提供宅配寄送服務。🌟 黃金小鎮-茅鄉亭地址: 苗栗縣公館鄉4鄰115之1號茅鄉亭位在苗栗縣公館鄉的黃金小鎮休閒農業區中，入口處的小亭子擺滿陶藝作品，映襯著周圍鬱鬱蔥蔥，充分讓人感受到悠閒的鄉村風情。在此可以體驗拔芋頭、採紅棗、採集橄欖等農事活動，並且有自行車、高爾夫球車鄧設施，是親子、家庭、銀髮族出遊的好地方。