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女力綻放Her story―淡水女路

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淡水女路

淡水,身為臺灣最早的國際商港之一,坐擁豐富的文化資產與山海景致,是北臺灣知名的觀光勝地,在1860年代開港通商的淡水,是臺灣與國際交流的重鎮,也促成了臺灣社會多項重要的變革,臺灣第一所女子學校「淡水女學堂」便是創立於今日淡水的真理街,由新北市府與淡水旅學堂及新北市社區旅學關懷協會等團體合作的「淡水女路」,發掘在地女力故事,串接淡水別具女性意義的歷史景點,讓我們穿上漢服,到淡水探索那些年的 Her Story。

淡水女路
女字造字由來

姑娘樓與牧師樓

建於1906年的姑娘樓與建於1909年的牧師樓,皆是由吳威廉牧師建造,姑娘樓最初是提供予淡水女學堂校長金仁理姑娘與婦女學堂校長高哈拿姑娘作為寓所,現為真理大學校長室;牧師樓則是吳威廉牧師的寓所,其琴樓作為電影《不能說的秘密》之場景而紅極一時,現為真理大學研發中心。兩座建築外觀近似於不遠處的英國領事官邸,皆是迴廊式的紅磚洋樓建築,差別在於外牆裝飾較官邸而言樸素許多。
姑娘樓
牧師樓

偕牧師娘張聰明與馬偕牧師
在新北五股長大的臺灣女性張聰明原名蔥仔,1878年與馬偕在淡水英國領事館結縭,婚後努力學習,成為了通曉英語的女子學堂老師,當年可是走在時代前端的新女性,張聰明與馬偕牧師幫助了許多被傳統束縛的臺灣女性,是臺灣女性教育史的重要人物,淡水女路在馬偕故居內以行動劇的方式活潑重現當年張聰明一路走來的心路歷程。
張聰明行動劇
馬偕故居

張聰明在1879年底與馬偕一同踏上了返回加拿大之旅,途經廈門、香港、新加坡、印度至中東,在埃及遊覽了金字塔、去了耶路撒冷參觀哭牆,經亞歷山卓到了義大利,參觀龐貝遺跡、羅馬與梵蒂岡,再經由法國、英國最終抵達加拿大,陪同馬偕完成了加拿大的述職與募款之後,再經美國、日本回到臺灣,這段經歷也令張聰明成為首位進行環球旅行臺灣女性。
馬偕故居內部
馬偕故居迴廊

淡水女學堂
馬偕自加拿大返回臺灣後,於1884年成立了淡水女學堂,是臺灣第一間女子學校,為臺灣女性教育的濫觴,女學堂培育出了眾多傑出的女性,臺灣第一位女醫師蔡阿信(電視劇浪淘沙女主角-丘雅信的原型)、文學家汪李如月皆是畢業自淡水女學堂,另外為了照顧已婚、成年女性的教育,另外成立了婦學堂,堪稱臺灣第一所「媽媽教室」。
淡水女學堂

阿給 あぶらあげ

阿給是淡水名聲響亮的小吃,如同永和豆漿一般,阿給已跟淡水畫上等號,而這道著名小吃的發明家是楊鄭錦文女士,與先生楊樹根一同經營小吃店的她,在1965年研發了一種新餐點,她將油豆腐切開後,填入肉燥冬粉,再用新鮮魚漿封口,成了今日淡水美食的代表阿給,阿給來自於日本話「油揚あげ(abura a ge),簡稱あげ(a ge)」,是「油炸豆腐皮」的意思,而令外地人訝異的是,最初阿給外帶時外包裝居然是用報紙包裹,作用是抵禦淡水冬天濕冷的氣候呢!
阿給的包裝

手作線裝書
重建街的老宅--九崁28親手縫製線裝書,重建街的舊名即為九崁街,意旨最初在這裡開設的九間店家,這裡才是正港的淡水老街,早在今天中正路商圈發展起來之前這裡是淡水最繁華的市街,街屋循著山勢蜿蜒而上,至今仍保留了數棟老宅,在網路資訊爆炸時代,回歸最初的紙本書,一針一線,慢工出細活的打造自己的書香世界。
朱麗杏老師教學線裝書
製作線裝書

「入眼觀音山色秀,朝暉相映畫圖開」,出自於淡水女詩人汪李如月的詩句,在步下重建街往捷運站的方向,看著前方的觀音山與淡水河,與詩人跨時間共感,女性視角的淡水,是臺灣女子教育的起點,是無數傑出女性前輩的養分,從淡水跨出的第一步,成為臺灣社會變革的一大步。
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重建街與觀音山
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「峭壁精靈」再現新北平溪 朝聖年度花季
有著「峭壁上的精靈」美稱的豔紅鹿子百合為臺灣北部地區的特有植物,更是新北市平溪區的珍寶,走訪珍稀花朵的原鄉,講師口中舊時舉目皆是的景況雖已不復存在,但與在地居民們的情感連結卻不曾消失——在談及豔紅鹿子百合時發亮的眼神、生態導覽時的鉅細靡遺,投入復育的心力顯而易見。每年盛暑 7 月至 9 月花期期間,可見豔紅鹿子百合的碩大花朵向下垂長,紅色的斑紋在烈陽下格外鮮明,每年平溪的賞花盛會總是吸引不少花友前來朝聖。今年紫東社區與市府合作舉辦「豔百蠟藝活動」,除了充實的生態導覽,還有受大小朋友歡迎的蠟染活動,觀察植物特色後,把心中的豔紅鹿子百合蠟染在方巾上。▲ 紫東社區偕同市府舉辦「豔百蠟藝活動」,以蠟染方式留下與豔紅鹿子百合的回憶。紫東社區,豔紅鹿子百合的復育基地隨著產業道路蜿蜒起伏,行車路上可見樹影婆娑,為暑日帶來十足涼意,享受番仔坑農路風光的同時,歡迎光臨告示牌、波浪狀的女兒牆、成排的單層校舍輪番出現,紫東社區發展協會映入眼簾。▲ 紫東社區由校區改建,閒置的教室搖身一變為推動在地產業、生態走讀教育的基地。新北市平溪區的「紫東社區發展協會」從前為平溪國小東勢分校,後因當地人口外移,學生大幅減少而廢校,後來成功轉型為青銀共創的園地,集中推動在地產業、生態走讀教育。閒置的教室重新規劃為咖啡館,販售在地無毒農產、紅淡蜜,如今還是復育臺灣原生種植物「豔紅鹿子百合」的基地。👉閱讀更多:紫東社區(平溪區農會東勢生態教育會館)「峭壁上的精靈」豔紅鹿子百合的復育之路鮮豔的紅色斑點從花朵中心擴散,細長的花瓣邊緣呈現波浪狀並向外捲曲,花形十分雅致,也因其斑點特色似梅花鹿,故被稱為「豔紅鹿子百合」。豔紅鹿子百合從前分布於新北市平溪、石碇、深坑等地,喜愛潮濕且略帶霧氣的區域,尤其生長在向陽、岩石裸露的坡地上,在地人便稱呼它為「峭壁上的精靈」。▲ 「豔紅鹿子百合」的花期為盛夏7月至9月,鮮豔的色彩在烈陽下更佳鮮明。或許你曾經見過臺灣百合或鐵炮百合,但卻對豔紅鹿子百合的模樣格外陌生。「它的數量為何會越來越少呢?這一帶因農務大量開路,在開路過程中破壞了棲地,同時人為過度採集,加上山豬、山羌還會把它們吃掉。」王碧嬌講師在生態導覽中向學員們解釋,豔紅鹿子百合深具觀賞價值的亮麗外觀,在土地開發、人為濫採、野生動物覓食下,數量銳減且不易復育,仍於 2017 年被臺灣維管束植物紅皮書,列為「國家極危類別」。近年推廣有成,投入復育的人手越來越多,一路經過「嶺腳豔百之路」、「平溪種豔紅,百合處處開」、「花現豔百王」等活動與復育成果展的推行,終於達成了超過了一萬棵植株的目標。豔紅鹿子百合蠟藝活動,留下與花朵的珍貴回憶接在生態導覽後的即是重頭戲——「豔百蠟藝活動」。蠟染為一種古老的手工防染工藝,主要是利用蜂蠟隔絕染料的性質,先在布料上以蜂蠟繪製圖樣,而蠟染處即能保持布料原色。▲ 社區蜂農提供的蜂蠟熔化時,散發花香混和蜂蜜的清甜氣息。社區蜂農提供的自產蜂蠟在酒精燈的加熱下逐漸熔化,伴隨而來的是天然花香混和蜂蜜的甜味,微風吹送著香甜的氣息,吸引了兩三隻蜜蜂前來探察。拿起沾了蜂蠟的畫筆,指導員讓眾人將豔紅鹿子百合的圖案墊在薄布下,交給學員各自描繪、發揮創意。▲ 學員將畫筆沾上熔化後的蜂蠟,以輕點的方式繪製豔紅鹿子百合。繪製完成的素布將進入染色階段,首先,用水噴濕以利染劑接觸,再來浸入染桶中停留數分鐘、取出與空氣進行氧化作用。在浸染及氧化的這兩個步驟中,會發現染布由淡黃色轉淺藍,並隨著重複動作而逐漸加深,直到布料達到滿意的深淺,即可晾曬。▲ 取出染桶中的方巾,靜置空氣中氧化,透過反覆浸染與晾曬來達成滿意的深淺。在烈陽的照耀下,學員們親手繪製豔紅鹿子百合更加鮮明。歷經詳盡的生態導覽,也讓參與活動的大小朋友對峭壁精靈的復育有進一步的認知,近年來,新北市農業局和平溪當地居民全心投入推廣及復育,自嶺腳火車站經蔡家洋樓、天寧寺都能看見豔紅鹿子百合的蹤跡,繼續上山至靈巖寺還能一睹峭壁上綻放的野生植株。復育這條長路,仰賴眾人投入大量時間與熱情,從保育人員到百姓,人人都是生態的一環,藉由豔紅鹿子百合的活動推廣,讓保育的意識在孩子的心頭生根,我們就能夠持續期待峭壁精靈迎來滿山遍布的一天。
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淡水里山|女力帶路
美麗的河岸風光與漁人碼頭的夕陽景色,是大多數人對於淡水的第一印象。然而,淡水的精彩遠遠不僅限於河濱地帶,淡水區面積廣達70平方公里,由淡水河岸、丘陵地帶、大屯火山群構成,淡水因此有著許多帶有崎、崁、坪、湖、泉、谷等字的地名,反映出淡水多丘陵的地形。生態棲地、人類聚落、農業耕地交織的淡水里山,經歷數代人的農墾,目前以發展休閒農業為主。跟著新北捷運、淡水旅學堂,一起搭乘淡海輕軌,以悠閒的腳步走入淡水里山,在農村女力的帶領下,探索靜謐優雅的山之淡水。自淡海輕軌綠山線-淡金鄧公站下車,取櫻花大道右側的小徑前行,步入淡水里山地帶,沿途有灌溉水圳、土地公廟、榕樹公相伴,田園風光令人忘卻都市塵囂。小徑的底端是淡水三空泉,顧名思義就是泉水湧出之地,返鄉青年Kevin經營的阿三哥農莊,就位於這得天獨厚的水源地。阿三哥農莊與洛神花季阿三哥農莊順應節氣,四季推出不同的農業體驗、包括養蜂、採茶、DIY茶籽油肥皂、親子烘焙課等。秋季的阿三哥農莊,是洛神花的採收時節,滿樹紅豔的果實,散發迷人的光澤,正適合走進田園盡享採摘樂趣。 提著茄仔袋、戴上斗笠,走進農家的無毒農園,將如紅寶石般的洛神花萼俐落採下,湊滿30朵後將果實分離,汆燙後加入糖,DIY製作酸甜可口的洛神花果醬。搓揉在來米糰後,以傳統的擦板從洞眼中搓出粉條,古法手作米苔目,以滾水煮熟後冷卻,加進洛神花果膠內,成爲一道美味的甜品。「吃是種享受、好好吃飯!」,農家宴席上桌,淡水農家的得意之作-大灶油飯、洛神排骨、茶籽油生米、茶油麵線煎等佳餚一一上桌,每一道都健康且美味,以感謝的心情享用這桌低調的奢華。淡水女路-阿三嫂「農莊的名稱是阿三哥農莊,那阿三嫂在哪呢?」,話音剛落,阿三嫂微笑著從廚房走出,來到餐桌旁與大家見面。向大家細心介紹午宴的菜色,並分享迎賓茶—龍眼花茶背後的故事。吟詠了自己創作於日曆上的臺語詩《龍眼花》,詩句中充滿對父親的回憶,以及從前農村生活的智慧。就在眾人仍沉浸於阿三嫂的故事時,眼前的「阿三嫂」揭開謎底,原來,這是一場精心規劃的行動劇!這場演出由「淡水女力 4.0」學員們實地口訪阿三嫂後,根據在地故事創作而成。淡水女力 4.0 致力於挖掘淡水婦女在家庭、社區及職場中的豐富故事,透過田調與口訪成果,推廣女性價值與力量,連結淡水在地的文化脈絡。 阿三嫂帶路!鄉土詩與木炭窯謎底揭曉後,正牌的阿三嫂以爽朗的笑容正式出場!帶領大家再次走入農園,小徑上每一個植物的解說牌,都是阿三嫂自己創作的鄉土文學,幽默且充滿童趣,令人會心一笑。來到農園中央,巨大的木炭窯佇立其中,以相思木為材料,三空泉一帶在過去曾有高達80座木炭窯,是過往家家戶戶不可或缺的生活用燃料。然而,隨著瓦斯普及,木炭窯逐漸被遺忘,阿三嫂特別保留了這座木炭窯,將這份生活中的歷史記憶傳承下去,讓下一代能從此讀懂淡水里山的過去。
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