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總是嚮往著遠離都市塵囂、回歸大自然的純樸懷抱嗎？其實不用千里迢迢、跋山涉水，也能享受自然田園風光和山城景色喔！坪林就是這麼樣一個讓人放鬆身心的美麗好所在。來到這裡，啜一口好茶、漫步在靜謐街道、品嚐最原味道地的特色料理，坪林的驚喜俯拾皆是。想要來趟坪林一日小旅行，同時體驗茶鄉特色、自然景觀、美食小吃，跟著小客的介紹走準沒錯！★私房推薦景點：【坪林】白青長茶作坊【坪林】金瓜三號【坪林】親水吊橋◭【坪林】白青長茶作坊地址：新北市坪林區坪雙路二段18號 來到坪林，怎能不品嘗最出名的包種茶？白青長茶作坊是由白氏百年製茶家族的第五代傳人所創立，七年級的年輕兄弟檔為製茶產業注入了全新的經營方式和品牌活力，導入ISO製程控管，讓包種茶的產出品質保持穩定水準，並多次獲得國際獎項肯定。在這裡，你可以瞭解繁複的茶葉製程和箇中巧妙，主人更會替你精心擺設茶席，仔細介紹茶葉的不同品種和風味，聽著茶師講茶經，喝起來的茶彷彿味道更甘甜有味了呢！白青長茶作坊來到茶作坊，就該放慢腳步仔細地小口啜飲好茶，無論是純正包種茶、蜜香紅茶，都有獨特的誘人之處，敬請用心品味不同茶種帶來的味蕾衝擊，度過一段茶香漫漫的美好時光吧！小客私房說▲：「白青長」這個名字可是大有來頭喔！不但是品牌創始人的第四代茶農父親本名，更分別代表稀少姓氏的「白」氏百年製茶家族、摘種「青」心烏龍茶樹、揉做歷代傳承「長」條鎖狀的文山包種茶。是不是很有意義呢！◭【坪林】金瓜三號地址：新北市坪林區金瓜寮路3號 由一對年輕情侶創辦的「金瓜三號」，呈現了對坪林的熱愛。由於對坪林的人文、環境、自然、產業都有高度的興趣和認同，兩人開始用坪林的食材和特色做起小旅行餐食，並提供茶山體驗行程安排、旅遊諮詢服務等。來到「金瓜三號」，你可以自己採茶、拔菜，享用最新鮮的當地食材做成的美味料理，如「茶香飯」、「茶香滷肉」、「茶香番茄馬鈴薯烘蛋」都是運用坪林好茶做出的創意料理，除了享用美食外，店家內外的裝潢佈置，也結合了創辦人的設計專業，打造出一個溫馨質樸且雅致的空間。享用手作美食之餘店家內外的裝潢佈置，也結合了創辦人的設計專業，打造出一個溫馨質樸且雅致的空間可以參觀。「金瓜三號」的創始概念為「從土地出發的體驗」，結合坪林的特色並整合成三大主題：老街、茶、料理，讓旅人們從中實際感受坪林的美好與療癒。小客私房說▲：經常喝到的珍珠奶茶，裡面的粉圓是怎麼製作的呢？小客這次來到「金瓜三號」，就實際體驗了製作粉圓的過程，歡迎大家也來一起體驗DIY粉圓課程，一定會非常有成就感喔！◭【坪林】親水吊橋地址：坪林旅遊服務中心斜對面 親水吊橋是橫跨北勢溪的一座美景吊橋，它位於坪林形象商圈末段，自加油站旁牌樓下階梯即可步行進入。當初親水吊橋的原始構想為「雙龍合抱，共佑坪林」，長度約60公尺的吊橋，將北勢溪二岸觀魚步道連接起來，也將周邊的重要景點如坪林茶業博物館、坪林吊橋、形象商圈等串聯在一起，形成豐富完整的景點遊憩圈。走上吊橋，可以發現這裡是觀賞水底魚群戲水的最佳位置，美麗的魚兒在水底悠游、來去自如的景象，往往令遊客們看得流連忘返，也讓人驚嘆坪林的封溪護育果然成績斐然。觀賞魚群戲水的遊客們，經常會隨手拋丟食物餵食魚兒，小客特別提醒大家，餵食魚兒沒問題，但請千萬不要將垃圾一併丟入河水，不但污染水源，也有可能讓魚兒們吃到肚子裡，造成生態破壞喔！ 小客私房說▲：欣賞魚群時，會發現這裡的魚兒游動起來特別閃閃發光，原來是因為溪水中的魚包括坪林有名的苦花魚，而苦花魚翻轉時身上會產生亮閃閃的反光，耀眼奪目的光芒甚是好看！瞭解更多Fun慢茶山 洄遊坪碇趣 坪林/石碇小旅行FB

有著「峭壁上的精靈」美稱的豔紅鹿子百合為臺灣北部地區的特有植物，更是新北市平溪區的珍寶，走訪珍稀花朵的原鄉，講師口中舊時舉目皆是的景況雖已不復存在，但與在地居民們的情感連結卻不曾消失——在談及豔紅鹿子百合時發亮的眼神、生態導覽時的鉅細靡遺，投入復育的心力顯而易見。每年盛暑 7 月至 9 月花期期間，可見豔紅鹿子百合的碩大花朵向下垂長，紅色的斑紋在烈陽下格外鮮明，每年平溪的賞花盛會總是吸引不少花友前來朝聖。今年紫東社區與市府合作舉辦「豔百蠟藝活動」，除了充實的生態導覽，還有受大小朋友歡迎的蠟染活動，觀察植物特色後，把心中的豔紅鹿子百合蠟染在方巾上。▲ 紫東社區偕同市府舉辦「豔百蠟藝活動」，以蠟染方式留下與豔紅鹿子百合的回憶。紫東社區，豔紅鹿子百合的復育基地隨著產業道路蜿蜒起伏，行車路上可見樹影婆娑，為暑日帶來十足涼意，享受番仔坑農路風光的同時，歡迎光臨告示牌、波浪狀的女兒牆、成排的單層校舍輪番出現，紫東社區發展協會映入眼簾。▲ 紫東社區由校區改建，閒置的教室搖身一變為推動在地產業、生態走讀教育的基地。新北市平溪區的「紫東社區發展協會」從前為平溪國小東勢分校，後因當地人口外移，學生大幅減少而廢校，後來成功轉型為青銀共創的園地，集中推動在地產業、生態走讀教育。閒置的教室重新規劃為咖啡館，販售在地無毒農產、紅淡蜜，如今還是復育臺灣原生種植物「豔紅鹿子百合」的基地。👉閱讀更多：紫東社區（平溪區農會東勢生態教育會館）「峭壁上的精靈」豔紅鹿子百合的復育之路鮮豔的紅色斑點從花朵中心擴散，細長的花瓣邊緣呈現波浪狀並向外捲曲，花形十分雅致，也因其斑點特色似梅花鹿，故被稱為「豔紅鹿子百合」。豔紅鹿子百合從前分布於新北市平溪、石碇、深坑等地，喜愛潮濕且略帶霧氣的區域，尤其生長在向陽、岩石裸露的坡地上，在地人便稱呼它為「峭壁上的精靈」。▲ 「豔紅鹿子百合」的花期為盛夏7月至9月，鮮豔的色彩在烈陽下更佳鮮明。或許你曾經見過臺灣百合或鐵炮百合，但卻對豔紅鹿子百合的模樣格外陌生。「它的數量為何會越來越少呢？這一帶因農務大量開路，在開路過程中破壞了棲地，同時人為過度採集，加上山豬、山羌還會把它們吃掉。」王碧嬌講師在生態導覽中向學員們解釋，豔紅鹿子百合深具觀賞價值的亮麗外觀，在土地開發、人為濫採、野生動物覓食下，數量銳減且不易復育，仍於 2017 年被臺灣維管束植物紅皮書，列為「國家極危類別」。近年推廣有成，投入復育的人手越來越多，一路經過「嶺腳豔百之路」、「平溪種豔紅，百合處處開」、「花現豔百王」等活動與復育成果展的推行，終於達成了超過了一萬棵植株的目標。豔紅鹿子百合蠟藝活動，留下與花朵的珍貴回憶接在生態導覽後的即是重頭戲——「豔百蠟藝活動」。蠟染為一種古老的手工防染工藝，主要是利用蜂蠟隔絕染料的性質，先在布料上以蜂蠟繪製圖樣，而蠟染處即能保持布料原色。▲ 社區蜂農提供的蜂蠟熔化時，散發花香混和蜂蜜的清甜氣息。社區蜂農提供的自產蜂蠟在酒精燈的加熱下逐漸熔化，伴隨而來的是天然花香混和蜂蜜的甜味，微風吹送著香甜的氣息，吸引了兩三隻蜜蜂前來探察。拿起沾了蜂蠟的畫筆，指導員讓眾人將豔紅鹿子百合的圖案墊在薄布下，交給學員各自描繪、發揮創意。▲ 學員將畫筆沾上熔化後的蜂蠟，以輕點的方式繪製豔紅鹿子百合。繪製完成的素布將進入染色階段，首先，用水噴濕以利染劑接觸，再來浸入染桶中停留數分鐘、取出與空氣進行氧化作用。在浸染及氧化的這兩個步驟中，會發現染布由淡黃色轉淺藍，並隨著重複動作而逐漸加深，直到布料達到滿意的深淺，即可晾曬。▲ 取出染桶中的方巾，靜置空氣中氧化，透過反覆浸染與晾曬來達成滿意的深淺。在烈陽的照耀下，學員們親手繪製豔紅鹿子百合更加鮮明。歷經詳盡的生態導覽，也讓參與活動的大小朋友對峭壁精靈的復育有進一步的認知，近年來，新北市農業局和平溪當地居民全心投入推廣及復育，自嶺腳火車站經蔡家洋樓、天寧寺都能看見豔紅鹿子百合的蹤跡，繼續上山至靈巖寺還能一睹峭壁上綻放的野生植株。復育這條長路，仰賴眾人投入大量時間與熱情，從保育人員到百姓，人人都是生態的一環，藉由豔紅鹿子百合的活動推廣，讓保育的意識在孩子的心頭生根，我們就能夠持續期待峭壁精靈迎來滿山遍布的一天。