新北市觀光旅遊網

今年秋天，要玩耍、更要玩味！新北市青春山海線，要帶您走訪淡水的漁人碼頭、滬尾藝文休閒園區、紅毛城，還能一路玩到三芝淺水灣和白沙灣。觀光旅遊局還整理出青春山海線「食」尚地圖，嚴選6家在地特色店家，要讓您不僅玩耍，更要玩味。跟著人情味去旅行 玩出「食」髦新品味三芝擁有大自然的原始風貌，旅客來到三芝可以享受寧靜的鄉村之美，可以安排屬於自己的旅遊方式。無論是沿著雙灣自行車道騎單車，或是在淺水灣追風踏浪欣賞夕陽美景，都是休閒假日最好的紓壓方式。跟著新北市政府推出的青春山海線旅遊，裏頭還暗藏「食」髦新品味，papa在三芝的老闆把他對父親及家鄉的思念，運用空間配色美學做裝潢設計，打造別具特色的建築，食物香融合濃濃人情味，讓咖啡館不只是咖啡館，多了溫暖在其中。嚴選在地食材 創造在地新「食」尚 淡水除了大家熟悉的紅毛城、漁人碼頭、滬尾藝文休閒園區，淡海輕軌藍海線也即將通車，遊客可以開發更多周邊景點。淡水不只有老街小吃，其實沿線有很多特色餐廳可以挖寶。Dave&Jess大衛潔希市集x餐廳、小川鍋物、和正農作…等餐廳透過與小農合作，推出有機作物料理、在地特色餐點，強調吃的健康、安心，要把吃原味、當季食物的觀念帶給消費者。Papa在三芝 一個月營業不到十天，沒有開放的時間或沒預約都不能進入，老闆當初買下這塊地是想給父親養老用，但後來父親生病離世，老闆就將對父親的愛和思念都寄託於此，它不但是一間咖啡館，也是一間包棟民宿，所以想來住一晚也沒問題，而老闆曾是髮型設計師，還會幫人剪頭髮呢！二號倉庫咖啡館為農會米倉改建而成的特色咖啡館，主人江家兄弟過去在外工作，為找回兒時記憶決定回到家鄉重新開始，以發展三芝地方特色為目標。館內裝潢採用象徵海洋資源的咕咾石藝術牆、象徵山林資源的箭竹竹廉。就連餐點也大量運用三芝特產，如山藥、筊白筍等，讓遊客在二號倉庫可以徹底感受三芝。之間 茶食器用茶、料理和器物講故事，以土地創生為思維。成員有著共同美好的願景、方向和對土地的熱愛。除了提供結合在地食材的特色餐點，亦盡力於在地創生的工藝、課程和文化活動。除此之外老闆翁俊杰也連結淡水七家各有精采故事的店，推出「南瓜食驗生活節」，讓每家店用南瓜製作創意料理，串起淡水的一日體驗旅程。Dave_Jess大衛潔希市集x餐廳大衛和潔希畢業後雙雙到海外工作，直到決定共組家庭才結束外派回到淡水紅樹林定居。然而因為有了小朋友，每週必須製作嬰兒副食品，進而開始認識食材並講求其新鮮度以及安全性。大衛和潔希與頂田寮有機農場農場合作。一腳踏入大衛潔希，印入眼簾滿是小巧的木框裝載著各式新鮮蔬果，貨架上陳列包括成份天然的洗沐用品、嬰幼兒食用品、天然釀造的調味料、冷凍肉品漁獲以及進口油品醬料等。市集區的蔬果、農、漁、牧、油品皆與大衛潔希廚房所採用的食料一致，食材看得見，所以更安心。因為新鮮，所以美味，更能兼顧營養、健康、環境友善的理念！小川鍋物老闆娘Demi因本身工作與設計相關，加上長期與日本人、廚界職人及台灣小農接觸，打造了以日式、精緻、健康、小農為特色的小川鍋物。這裡的蔬菜都來自全省各地，無農藥、無毒轉型期與有機的小農作物。小農產量不多也不穩，常常這個農田採收完了就得去找下個農田，採回來的青菜再經過清洗、挑選以及處理蟲咬的不完美菜葉，所花費的人力成本極高，但為了新鮮、健康的食材，所以小川堅持這樣做，另一方面，則是希望幫助台灣用心做事的小農。和正農作和正農作創立於2016年，發跡於淡水小鎮，堅守樸實肯做，秉持著【更好的台灣味】企業理念以及發揚職人精神，吃一口就知道好壞，致力於推廣台灣在地好食材結合到麵包裏頭，發掘烘焙食品多樣的可能性。從在地栽種的小麥台中選二號硬紅春麥，到使用其他具台灣代表性的食材，如嘉義布袋的春鹽，紅心地瓜，大甲芋頭，台灣香腸，台灣啤酒，甚至是珍珠奶茶，台式麻辣鍋等。希望藉由台灣好食材讓更多人認識台灣在地好麵包。

新北擁有發達的工業，如清代鶯歌的製陶業與瑞芳的採礦業，在1960年代出口導向政策時期，食品、紡織、電子等輕工業崛起，工廠群聚於台1線與台3線沿線的三重、五股、新莊、板橋、土城等地區，創造臺灣經濟奇蹟，隨著產業升級，民生工業因人力成本、環保意識等因素逐漸外移，部分工廠在政府輔導下轉型觀光工廠，以活潑有趣的方式，為民眾揭開傳統產業工廠的面紗，成為今日熱門的親子休閒好去處，增廣見聞之外還能DIY動手製作專屬紀念品，本篇將介紹8間不同領域的觀光工廠，滿足各種興趣的旅客。【三重】​​啤酒頭釀造觀光酒廠啤酒頭釀造於2015春天創立於三重，是雙北首座精釀啤酒觀光工廠，佔地近1000坪，鄰近捷運先嗇宮站、環狀線幸福站。啤酒頭盡可能使用在地原料釀造啤酒，以「24節氣啤酒」系列揚名海內外，融入臺灣特有的冬瓜茶糖、彰化茉莉花、屏東可可豆、東方美人茶等，呈現寶島的獨有風情。啤酒頭釀造由經驗豐富的釀酒師組成專業的導覽團隊，帶領遊客深度觀摩啤酒釀造的各個階段，更能在釀酒師親手指導下打一杯完美生啤，親自裝罐帶回家！啤酒頭觀光工廠資訊開放時間：平日16:00-20:00、週末休館地址：新北市三重區中興北街50號👉預約與票價請詳見官方網站：啤酒頭釀造【三重】印地安皮革創意文化館臺灣曾是豬皮製革業的重鎮，在環保意識抬頭與產業鏈外移後逐漸式微，印地安皮革創業文化館在這波產業轉型的時刻成立，致力推廣綠色無毒、環保自然的植鞣皮革手工藝，供應皮革、材料包、五金配件、染料、仕上劑等。由專業導覽人員帶領遊客了解皮革的歷史與製作課程，並親自手作體驗，以這項人類最古老的製革法創作專屬於自己的時尚皮革配件！印地安皮革創意文化館資訊開放時間：週一至週六10:00-19:00、週日休館地址：新北市三重區中興北街136巷28號👉預約與票價請詳見官方FB：印地安皮革創意工場 INDIAN DIY【五股】豐得好食觀光工廠位於新北產業園區內的豐得好食，由臺灣首家合法民營屠宰廠起家，今日已發展為涵蓋豬肉、雞肉、水產、蔬菜的食品公司，並打造了以「食農教育」為主題的觀光工廠，致力於推廣國產農產品、飲食健康，愛物惜物的理念。工廠內設有透明的蔬果廊道與製程參觀區，讓遊客親身了解食材的加工、分裝以及配送過程，透過AR、VR互動導覽教學，將各樣食材生動地呈現在遊客面前，並親自DIY彩色麻糬、搖搖飯糰和紅龜糕，享受料理的樂趣。豐得好食觀光工廠資訊開放時間：週二至週五10:00-16:00、週六至週一休館地址：新北市五股區五權路48號1樓👉預約與票價請詳見官方網站：豐得好食【八里】卡滋爆米花觀光工廠樂園卡滋爆米花是臺灣多口味爆米花的領導品牌之一。2020年在八里左岸開設了亞洲第一座爆米花觀光工廠。以繽紛色調打造活潑氛圍，美國小鎮風的造景讓人一踏入工廠就忍不住拿起手機不停拍攝。在專業導覽的帶領下，遊客可以進一步認識爆米花的歷史演進和相關生活知識，也能一探先進的AI全自動產線技術，並體驗趣味互動遊戲與DIY手作，是爆米花愛好者不可錯過的聖地。卡滋爆米花觀光工廠樂園資訊開放時間：平日10:30-17:30、例假日及國定假日10:30-18:30、週二休館地址：新北市八里區觀海大道171號👉預約與票價請詳見官方FB：卡滋爆米花（觀光工廠樂園）【林口】王子創意文具國王子文具長期致力於橡皮擦產業、催生出臺灣第一枝黃桿原子筆，打造臺灣精品文具並打入國際市場。王子文具將部分廠區轉型為觀光工廠，是林口觀光的新亮點。跟著吉祥物-杜克，進入橡皮擦時光隧道、名人的文具寶盒，一起了解文具產業的歷史文化、一睹橡皮擦的製作過程。使用完全無毒的環保材料，製作可愛又富創意的繽紛文具，大人小孩都開心。王子創意文具國資訊開放時間：週二至週五09:30-17:30、週六至週日09:30-18:00、週一休館地址：新北市林口區粉寮路一段86號👉預約與票價請詳見官方FB：王子創意文具國【鶯歌】許新旺陶瓷紀念博物館鶯歌是臺灣的陶瓷首都，全盛時期曾有上千家陶瓷工廠群聚於鶯歌。許新旺陶瓷創立於1926年，見證了鶯歌陶瓷的起起落落，2010年設立了許新旺陶瓷紀念博物館，成為鶯歌首家經濟部評鑑通過的觀光工廠。館內保存豐富的歷史文物，包括古董級的瓦斯窯、腳踢轆轤等製陶設備，體驗區分為手拉坯、手捏陶、釉上彩繪、拼貼馬賽克等四大區，親自體驗製陶的樂趣。許新旺陶瓷紀念博物館資訊開放時間：週三13:00-18:00、週四至週日10:00-18:00、週一至週二休館地址：新北市鶯歌區尖山埔路81號👉預約與票價請詳見官方FB：新旺.集瓷The Shu's Pottery/集瓷 Cocera【土城】王鼎時間科藝體驗館每次出國時，是否曾好奇過，為甚麼各個地方的時間都不太一樣呢？創立於1984年的王鼎，投入鉅資與工研院合作、遠赴瑞士取經，設計研發出ATOP世界時區鐘錶。2012年成立以時間為主題的科藝體驗館，透過五感來體驗時間、探究全球時區是如何劃定、石英錶的製造組裝過程。DIY區域可深度體驗組裝石英鐘機芯，設計專屬個人風格的商品，學習鐘錶師傅的技藝，寓教於樂！王鼎時間科藝體驗館資訊開放時間：週一至週日09:00-17:00、清明/端午/中秋節休館地址：新北市土城區大暖路136號👉預約與票價請詳見官方FB：王鼎時間科藝體驗館【板橋】玉美人孕婦裝觀光工廠玉美人由成衣加工廠起家，後轉型專營孕婦裝與孕婦周邊產品，這座成立超過半世紀的老牌服裝工廠，歷經傳統產業式微與臺灣社會少子化的衝擊，仍堅持為準媽咪們保留了孕婦裝生產線。從設計發想、製造到成品都出自於自家工廠，也是率先取得MIT認證的孕婦裝公司。來到孕婦裝觀光工廠，了解成衣製作的過程、DIY寶寶衣服與創作潮T，一家大小穿上全臺獨有的實重孕婦衣，體會媽媽身懷六甲、懷胎十月的那份重量。玉美人孕婦裝觀光工廠資訊開放時間：週二至週六10:00-17:30、週日至週一休館地址：新北市板橋區四川路2段16巷10號5樓👉預約與票價請詳見官方FB：玉美人孕婦裝觀光工廠新北觀光工廠輕旅行｜青春自造所套票看完這麼多不同類型的觀光工廠，是否等不及要來去預約參觀了呢？新北市府今年號召了多達22家觀光工廠與產業文化館，推出了多種優惠套票，趕緊瀏覽並選擇有興趣的遊程，來去新北觀光工廠，自造回憶！👉票種與票價請詳見 新北市觀光工廠臉書