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歷經時光洗禮的歲月之美，讓老屋子多了一番質樸而深厚的美，不讓這樣的美好隨著時光消逝，近年咖啡廳吹起老屋風，改造老宅而成的咖啡廳開始受到愛好美食、美拍的年輕人喜愛，新北市觀光旅遊網這次就選出5家在網路上頗有好評的老宅咖啡廳，一起走進老宅感受歲月、品味咖啡香吧！merci crème位於板橋的merci 咖啡廳系列以融合老宅、老物件聞名，第四家品牌店「merci creme」同樣以此為主軸，結合咖啡老宅、法式甜點、家常料理、歐風骨董等元素，為40年老宅開展新生。merci crème藏身板橋站附近巷弄，從打開綠蔭籠罩的復古拉門，迎面看到的是復古桌椅與甜點櫃，不像一般咖啡廳成套的裝潢，在merci crème裡的桌椅雖然不成套，卻都是極有味道的老物件，牆面裝飾、桌邊水杯也都感受得到時光的痕跡，餐點也不因裝潢而馬虎，從食材、料理手法到擺盤，細細品味值得在此耗上一下午。(照片提供：merci crème) 旺茶福位於三重先嗇宮站附近也有了一間老宅改建的咖啡廳囉！這間早午餐店「旺茶福」有點特別，他與甜點店「吃甜。時」共同營業，店內提供的早午餐、甜品都超澎湃、好拍。店家招牌的手工漢堡、三明治、帕尼尼等餡料紮實，特別的是店內飲品竟然有各種台灣茶呢，中西混合別富創意。而老宅改建更是店家的一大特色，走進店內可以看到復古鐵窗、花窗造型高腳桌、復古檯燈等，往二樓的「吃甜。時」走還會看到一面由老窗戶拼成的牆面，濃濃老台式風情在一票網美、韓系咖啡廳中顯得格外特別。(照片提供：旺茶福) 淡水九崁28說到淡水你會想到什麼？可能是漁人碼頭、淡水老街…但真正的淡水老街「重建街」你去過嗎？沿著階梯走進重建街，沿途可見戀愛巷、四連棟街屋、彩繪階梯等，其中有一棟特色老屋「淡水九崁28」，由熱愛古物的老闆藝術家九哥修繕打造而成。在修繕時老闆妥善保留了老宅的細節，油漆斑駁的牆面、老木門及木頭階梯等，從這些保留的細節中可以深深感受到老闆對古物的熱愛與珍惜。店名來自閩南語中稱「一間店」叫「一崁店」，早期福建人在此開了九家店稱之「九崁」，而這棟地址是28號所以取名為九崁28。作為複合式空間，九崁28一樓是書店、文創商品展售區，走上二樓才是咖啡廳，提供手沖咖啡、簡食等。一樓開放遊客自由參觀，為了讓喝咖啡的遊客可以享有安靜的空間，二樓需消費方可入內，不過寧靜的時光是多少錢都換不來的不是嗎？(照片提供：淡水九崁28)甘樂食堂位於三峽老街下的巷弄裡，有一處相當特別的文創空間，位於老宅內的除了食堂外，還包括體驗空間、豆製品商店等。店址前身曾是荒廢已久的中式二合院，經改造後蛻變成複合式空間，老窗戶變身餐桌、三峽傳統「藍染」化身天花板裝飾，一進門還能看到繪有三峽景點的「來碗三峽」彩繪碗...在甘樂食堂裡處處都能看到小驚喜。值得一提的是食堂提供的餐點，使用自家手工豆腐搭配各式天然釀酵食品的「大地料理」，家常風味雖樸實卻能嚐到滿滿的店家心意。甘樂食堂還提供藍染體驗DIY，可以親手做一件獨一無二的藍染帶回家喔。(照片提供：甘樂食堂)滿初•烘焙工作室什麼咖啡廳一個禮拜只開四天？位於永安市場站附近的滿初烘焙工作室一週只開週四到日，環境小小的卻十足溫馨，由老宅改造而成的工作室不多做改造保留許多老宅痕跡，崁在紅磚牆的蛋糕櫃、紅色扶手樓梯、藍色木門…好像回到爺爺奶奶家一樣溫暖愜意。前身為工作室型態的滿初，最自豪的當然是自家的咖啡與甜品。一杯杯年輕老闆親手沖出的咖啡，搭配每日限量供應的手作蛋糕就是幸福的下午茶時光。每天店家會在粉絲團上公佈當日手作蛋糕，由於每款皆是限量製作，想吃到建議先電話預約以免向隅。(照片提供：滿初•烘焙工作室)

談到臺灣的古城池，多數人腦中第一時間浮現的無非是臺南府城、臺北府城與恆春縣城等城池，這些官方修建的城池如今仍保留著城門甚至部分的城牆，有些還成為了捷運站的名稱（臺北捷運北門站、西門站與東門站），是當代臺灣人的共同記憶。但您可曾聽說，在今日新北市的首善之區-板橋區，也有一座古城池嗎? 從捷運府中站前往林家花園的路上，細心的旅人會發現，這一區的路燈特別有古風，上頭還標著「枋橋古城」，低頭一看，地磚上居然有著「古城界址」的字樣，是的，府中一帶曾經存在過一座古城，這座枋橋古城與臺北城一樣有五個城門，其歷史甚至比為人所熟知的臺北城更加悠久，促成這座城池的設立有兩大因素：板橋林家與漳泉械鬥。 時間回到清代，當時的台灣時常發生漳泉械鬥，原籍漳州的板橋林家為了抵禦泉州人襲擾，在1855年私自籌建了枋橋城，約是今日板橋區西門街、北門街、南門街與館前西路內圈的範圍，在日治時期因交通建設遭到拆除，然而我們仍能透過地方上的廟宇找尋古城的蛛絲馬跡。 【慈惠宮】 位於枋橋古城東門位置的慈惠宮，是板橋地區香火鼎盛的媽祖廟，寺廟內外採用剪黏、雕刻、彩繪作為裝飾，雕樑畫棟，華麗精緻。慈惠宮也是板橋地區求財運的廟宇，板橋林家等在地商業鉅子皆是慈惠宮的信徒，仔細探尋，還能找到刻著林家商號的龍柱呢。 【接雲寺與大眾廟】 位在枋橋古城西門位置的接雲寺與大眾廟，其歷史皆與漳泉械鬥有關聯，大眾廟是板橋仕紳為了紀念在械鬥中死去的漳州人所建立，主祀大眾爺；一旁的接雲寺主祀觀音佛祖，前身為中和慈雲巖寺，後因械鬥毀於祝融，由板橋接雲寺承接其香火，接雲寺收藏了不少珍貴的古匾及古聯，正殿屋頂兩側還有許多以金箔包住的飛天仙人木雕，十分耀眼，藻井採特殊的長橢圓形設計，相當有歷史與宗教價值。 【迪毅堂】 四大廟中唯一被指定為市定古蹟的迪毅堂，是板橋林家為了紀念因械鬥戰死的武師與丁勇所建立，又稱元帥廟，2021年修復完畢，採預約的方式開放參觀，內部的門神繪畫與麒麟濕壁畫皆出自於廟宇繪畫大師，新北文化獎得主蔡龍進老師之手。 下一次來到板橋，前往林家花園的路上，放慢腳步，依循地磚上的字樣，一步一腳印的繞出那曾經的古城、進到廟宇裡欣賞精湛的繪畫與工藝，探索城市的前世今生吧！