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談到臺灣的古城池，多數人腦中第一時間浮現的無非是臺南府城、臺北府城與恆春縣城等城池，這些官方修建的城池如今仍保留著城門甚至部分的城牆，有些還成為了捷運站的名稱（臺北捷運北門站、西門站與東門站），是當代臺灣人的共同記憶。但您可曾聽說，在今日新北市的首善之區-板橋區，也有一座古城池嗎? 從捷運府中站前往林家花園的路上，細心的旅人會發現，這一區的路燈特別有古風，上頭還標著「枋橋古城」，低頭一看，地磚上居然有著「古城界址」的字樣，是的，府中一帶曾經存在過一座古城，這座枋橋古城與臺北城一樣有五個城門，其歷史甚至比為人所熟知的臺北城更加悠久，促成這座城池的設立有兩大因素：板橋林家與漳泉械鬥。 時間回到清代，當時的台灣時常發生漳泉械鬥，原籍漳州的板橋林家為了抵禦泉州人襲擾，在1855年私自籌建了枋橋城，約是今日板橋區西門街、北門街、南門街與館前西路內圈的範圍，在日治時期因交通建設遭到拆除，然而我們仍能透過地方上的廟宇找尋古城的蛛絲馬跡。 【慈惠宮】 位於枋橋古城東門位置的慈惠宮，是板橋地區香火鼎盛的媽祖廟，寺廟內外採用剪黏、雕刻、彩繪作為裝飾，雕樑畫棟，華麗精緻。慈惠宮也是板橋地區求財運的廟宇，板橋林家等在地商業鉅子皆是慈惠宮的信徒，仔細探尋，還能找到刻著林家商號的龍柱呢。 【接雲寺與大眾廟】 位在枋橋古城西門位置的接雲寺與大眾廟，其歷史皆與漳泉械鬥有關聯，大眾廟是板橋仕紳為了紀念在械鬥中死去的漳州人所建立，主祀大眾爺；一旁的接雲寺主祀觀音佛祖，前身為中和慈雲巖寺，後因械鬥毀於祝融，由板橋接雲寺承接其香火，接雲寺收藏了不少珍貴的古匾及古聯，正殿屋頂兩側還有許多以金箔包住的飛天仙人木雕，十分耀眼，藻井採特殊的長橢圓形設計，相當有歷史與宗教價值。 【迪毅堂】 四大廟中唯一被指定為市定古蹟的迪毅堂，是板橋林家為了紀念因械鬥戰死的武師與丁勇所建立，又稱元帥廟，2021年修復完畢，採預約的方式開放參觀，內部的門神繪畫與麒麟濕壁畫皆出自於廟宇繪畫大師，新北文化獎得主蔡龍進老師之手。 下一次來到板橋，前往林家花園的路上，放慢腳步，依循地磚上的字樣，一步一腳印的繞出那曾經的古城、進到廟宇裡欣賞精湛的繪畫與工藝，探索城市的前世今生吧！

金山區近海的夜晚，漆黑的海面上，除了遠方小卷船4000瓦的白色集魚燈外，僅剩浪濤聲與臺2線上零星的車流聲。突如其來的一聲「蹦！」，閃耀的火炬照亮寂靜的海面，趨光的小魚們紛紛自海中躍出，這夏季限定的獨特的景色，來自金山磺港漁港獨有的傳統漁法－「金山蹦火仔」，是臺灣最璀璨的傳統漁法。金山蹦火仔在金山本地又俗稱「桸仔船」，漁船在夜晚出航，火長站在船艏以火炬吸引青鱗魚等具趨光性的魚種躍出水面，再以叉手網捕撈，是金山行之百年的傳統漁法，在2015年登錄為新北市文化資產。全盛時期曾經有多達40餘艘磺火船在北海岸海域作業，但2016年德祥臺北貨輪在石門擱淺，外洩的油污造成北海岸生態浩劫；2017年6月的水災使金山海水淡化，二度重創此地的海洋生態，使青鱗魚群離開金山，蹦火仔船一度僅剩下1艘－富吉268號仍在經營。所幸在堅持數年後，近兩年已有部分青鱗魚族群回到金山沿海，蹦火仔船也轉型為觀光體驗活動，在每年五月至九月的蹦火仔季節，結合漁村導覽活動與海釣，將傳統漁法的美麗繼續傳承下去。蹦火仔船使用的是平底平頭船，航速不高但有轉彎快、機動性高的特色，蹦火仔船由船長、火長等4-8位人員操作，以船艏的魚探機搜索魚群，再由火長以探照燈辨識魚種，確認後以火炬吸引趨光性的青鱗魚、苦蚵仔等魚跳出水面。青鱗魚又稱臺南小沙丁魚，加工後作為魚餌或石斑魚的飼料使用，漁況好時，一艘蹦火仔船可捕撈超過800簍的青鱗魚呢。蹦火仔船最早使用的是竹製火炬，在日本時代引入電石後，改用以電石為主的點火系統，將水注入電石桶後產生乙炔氣體，經濾氣筒後點燃火炬，點火瞬間會產生「蹦」聲，成為今日蹦火仔船名稱的由來。自磺港漁港搭乘遊艇出港，品嚐小卷米粉時同步欣賞金山八景之一－「竹峰吐霧」。在海上欣賞金山優美的海岸線，入夜後近距離觀賞炫目的金山蹦火仔。遊艇駛出磺港漁港，映入眼簾的是深入海中的金山岬，以及金山最著名的地標－燭臺雙嶼，還能遠眺野柳風景區，飽覽金山海岸線的風光。等待金山蹦火仔的時間，拿起釣竿體驗海釣的樂趣。蹦火仔船在跳石海岸與野柳之間的海域，在夜裡以魚探機跟探照燈不斷搜索青鱗魚群，為了不影響蹦火仔船找魚群的過程，遊艇開始燈火管制，熄燈後的遊艇緊跟著富吉268號蹦火仔船，屏息以待魚群躍出水面的瞬間。「蹦！」，絢爛的火炬在海面上燃起，照亮金山漆黑的大海，這世界獨有的景色，無疑是一場絕美的​​​​​​視覺饗宴。「有了，有魚了！」受火焰的刺激，青鱗魚群們躍出水面，猶如海上的螢火蟲般不斷閃爍。船員們熟練地以叉手網捕獲青鱗魚，遊艇上的旅客也爆以如雷著掌聲慶賀。火長帥氣地揮手向大眾致意，手上閃耀的火把，不僅僅是捕魚的工具，更乘載著延續傳統的使命感，將這金山獨有的傳統漁法，持續傳承下去。