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偷得半日的悠閒，步入舊時光，動手做童玩，在百年石頭屋上撫摸雙溪的紋理半日遊雙溪平林休閒農場︰懷舊體驗與童玩DIY(2.5小時)→車程5分→雙溪老街︰林益和堂、渡船頭、東和戲院遺址(走讀約1.5小時)雙溪源於牡丹溪、平林溪，主流於渡船頭匯流而成雙溪河，早期人們稱之「頂雙溪」。昔日為淡蘭古道物產集散的重要中繼點。優美的百年貂山詩詞，輕輕點綴出雙溪的四季流轉與風光明媚，歷經採礦盛期與時代更迭，目前仍保有舊時農村純樸文化與豐富的自然生態。平林休閒農場順應自然，在得天獨厚的雙溪山腳下，源於對家鄉的眷戀，為地球保留一片淨土的理念下孕育而生，保存天然資源與傳統文化的倫理精神，展現自然與人類和諧共存的成果。農場鄰近雙溪火車站，海拔高度約50~80公尺，適合親子旅遊、露營、登山，邀請你以文化與自然為師，認識環境守護的價值。從恬靜的雙溪火車站出站，站前叫賣的農人、當天現採的蔬菜水果，彷如回到數十年前的農業社會。距離車站5分鐘的車程，雙溪平林休閒農場保留了50年代農村的純樸樣貌，重現早期農人生活的點滴。隨處可見的臺灣水牛塑像，象徵著先民刻苦勤勞、樸實敦厚的水牛精神；俯拾即是的古早童玩，讓人拋開束縛忘卻煩憂，重回小時候的感動；龍骨水車重現，認識早期農民引水灌溉的智慧與辛苦；野薑花開，食在當令，品嘗就地取材烹調的農村古早味。景觀、人文、生態重現臺灣農村風貌，在環境中學習與探索，透過保存下來的珍貴農具，理解當時在地與環境共生的生活方式，土角厝的泥磚與石塊，記錄著生活的脈絡，真切感受土地的溫度，學習尊重自然，並在人與土地的交流間，找到生命的價值。眷戀古味，水牛精神走入農場處處可見水牛的雕塑，水牛在台灣的經濟開拓史上扮演重要角色，奠定台灣經濟起飛的基礎，農場內姿態各異的臺灣水牛，或坐或站，顏色各異，每隻水牛的型態都不同，「我喜歡牛的刻苦與任勞任怨，他最能代表農村精神」農場主人說，早期生活不易，牛隻是農家春耕、夏耘不可或缺的夥伴，農人以一條牛繩和口令，驅使牛隻，在水田裡一步一腳印的前進犁田，或拉動石磨、搬運貨物，腳踏實地，農人與水牛共同在土地上相互依存，水牛精神體現了先民重視環境倫理，順應而行的生活智慧，學習尊重自然萬物，才能生生不息。你可以細心觀察農場的臺灣水牛有什麼特徵，原來臺灣水牛胸前有二條白色山形條紋，其蹄大而平整，行走於水田或沼澤時較不易下陷，因此適合在水田中工作。胼手胝足，源流不息雙溪農人因應山勢種植水稻，櫛比鱗次的水梯田因應而生，但臺灣降雨集中，農業灌溉用水極不穩定，確保水源成為最重要的農事之一。早期農人使用龍骨水車，「憑藉人力與默契，利用雙腳踩踏木製轉軸，帶動一串木製鏈帶葉片，將溝渠或溪流的水源引入高處的農田中，木片之間節節相扣，形狀如人的脊椎骨，故稱為龍骨車」。隨著時代更迭，水車已不復見，因此，農場主人請來專業老師傅重現，讓人瞭解早期水資源取得不易，珍惜水源的重要性。童玩達人 非你莫屬來到古早童玩設施區，早期的生活是就地取材、物盡其用，任何資源都需要好好珍惜，連玩具都是自己動手做，利用竹子、稻草、芒草、鐵罐，就能變化出各式各樣的童玩。農場精心重現復古童玩，遊客可現場直接體驗，重溫臺灣早期的童年趣味。古早童玩除了提供娛樂外，也蘊含著訓練肢體協調、專注力、惜物愛物、珍惜有限資源的寓意。受歡迎的勾鐵環遊戲，手持長柄鐵鉤勾住鐵環，在地上滾著前進，需要有高度注意力，一不小心鐵環與鐵鉤就分離。「你注意到導覽老師手上栩栩如生的蚱蜢了嗎？」現場報名農場草編課程，在老師的帶領下，認識農場種植的芒草，順應植物的紋理，觀察蚱蜢的特徵，在老師一步步教學下，左穿右押，活靈活現的蚱蜢就在指尖中完成；或者跟著老師拿一片葉子，與農場的蟬叫聲和鳴，吹出獨一無二的自然交響樂，原來，農場處處都是寶。美好食光 食當季 食在地多雨的雙溪氣候環境適合山藥生長，通常選在年初時播種，9月開始收成，栽種期約7~8個月，每年9月~12月，農場與當地小農職人合作，設計農事體驗的行程，預約拔山藥與地瓜活動，親手下田挖土拔山藥喔！自然耕種的山藥，味道清爽，營養價值極高。農場的野薑花與山藥料理一年四季皆有提供，不容錯過的在地美味，等你嘗鮮。 隱身在雙溪三忠廟後的長安老街有座見證歷史興衰的中藥老舖-林益和堂，顯眼的屋身有紅磚面與白色橫帶作為裝飾，保留閩南街屋的亭仔腳空間，二樓有外凸的小窗台，牆面有花鳥圖案裝飾，為日據時代台灣所流行的西洋建築樣式，兼顧實用與美觀，仔細觀察，樓面有鑲嵌候鳥南遷及象徵富貴的牡丹花瓦磚是少數保存完整的古蹟。早期雙溪礦業發達時，街區有許多礦工居住，林益和堂擔負起礦工與居民健康的重任，提供服務與高品質的藥品，深受肯定。時代變遷下，林益和堂傳承了在地經驗與常民文化的智慧，喚起雙溪遊子對鄉土的認同感，以友善和永續環境的互動，展現在地文化自信，秉持環境倫理的原則，營造人與人、人與社會的和諧環境。【達人帶路】紅磚面的白色橫帶，是否似曾相識？此建築風個又別稱為「辰野式」，在日本建築現代化的歷程中，辰野金吾運用磚石混構手法的作品最為著名，並因其廣泛的影響力及其後輩的繼承，對臺灣近代建築風貌產生深遠影響。如森山松之助設計的臺南郵便局、總督府專賣局作品，皆可見到紅白相間帶飾被大量運用。【服務資訊】1. 聯絡電話︰02- 2493-13332. 地址︰新北市雙溪區長安街3號3. 服務時間︰週三~週六 09:00-21:00 / 週日 09:00-20:00 / (週一、二公休) 沿著雙溪老街，斑剝的砂岩古牆與老屋紀錄著曾經的興盛，如今人口外移，盛況不再，但戲院遺址、日本紅磚仍在，刻著雙溪的文化紋理，等待遊客細心探訪。信步來到街尾的渡船頭，左側的平林溪與右側的牡丹溪在此匯合，自清代起就是淡蘭古道【清代時期淡水廳到噶瑪蘭廳(現今臺北到宜蘭)的主要交通道路】的重要關口，人來人往，大宗貨物與客船全部順雙溪運到出海口舊社，換乘帆船轉運各地，回程再用小型船隻逆行上溯到雙溪。物換星移，「土地是定著的，而人類是遷移的」環境與文化變遷在世代交替下不停上演，站在渡船頭遺址上，記得用相機紀錄下雙溪山城曾經的繁華榮景。【達人帶路】1873年馬偕多次利用淡蘭古道前往噶瑪蘭幫平地居民及山區原住民治病、拔牙，而「頂雙溪」〈今之雙溪〉是當年馬偕的必經之處。雖然經歷各個時代經濟社會發展紋理的相互堆疊覆蓋，140多年前馬偕的行跡多半已不復見，你知道哪裡還留有當年的蛛絲馬跡嗎？來一趟雙溪，感受馬偕博士那「寧願燒盡，不願鏽壞」的信念與勇氣。【服務資訊】1. 地址︰新北市雙溪區泰昌街2. 服務時間︰全年開放如何到雙溪搭乘公車前，建議上大臺北公車資訊系統https://ebus.gov.taipei/ 確認公車班次與時間等資訊。1. 前往到柑腳、泰平地區︰雙溪火車站搭乘780與781公車2. 前往虎豹潭、壽山宮︰雙溪火車站搭乘F815公車

備好行囊，認識黑暗中的光魔法師，靜謐的夜色平林，點點閃爍；早上漫步在林間小徑，尋找臺灣藍鵲美麗的身影，走訪秘境，開啟美好旅程。第一日入住雙溪平林休閒農場︰農事體驗與蝶影尋蹤(2.5小時)→DIY田園好食(1.5小時)→車程5分→雙溪老街︰林益和堂、渡船頭、東和戲院遺址(走讀約1.5小時)→車程5分→雙溪平林休閒農場︰DIY小天燈、螢火蟲棲地導覽浪漫螢光(2.5小時)第二日平林休閒農場→農場芬多精︰認識臺灣原生種(1.5小時)→車程30分→走入泰平，探訪百年石頭屋與水梯田(1小時)→車程5分→壽山宮假日農夫市集︰草仔粿、季節時蔬(1.5小時)→步行10分→虎豹潭野餐(1.5小時)→虎豹潭古道︰享受潭光水色(2.5小時)→車程5分→支持里山微經濟︰誠實冰箱、良心菜攤(0.5小時)入住雙溪平林休閒農場︰農事體驗與蝶影尋蹤農場得天獨厚的自然環境與生態棲地，吸引近70種的蝴蝶棲息，其中在臺灣棲息的13種斑蝶，都可以在農場內一見芳蹤。每年6月~10月適合全家大小與蝶共舞，陽光下飛舞的紫斑蝶，蝶翼閃閃發紫；琉球青斑蝶，細細觀察斑紋像流動的星斑十分夢幻。但隨著氣候變遷與環境改變，蝴蝶也面臨到生存的難題，快來農場認識蝴蝶生長的棲地同時學習如何保護我們珍貴的蝴蝶家族。多雨的雙溪氣候環境則適合山藥生長，通常選在年初時播種，9月開始收成，栽種期約7~8個月，每年9月~12月，農場與當地小農職人合作，設計農事體驗的行程，預約拔山藥與地瓜活動，親手下田挖土拔山藥喔！自然耕種的山藥，味道清爽，營養價值極高。農場的野薑花與山藥料理一年四季皆有提供，不容錯過的在地美味，等你來嘗鮮。平林農場︰DIY小天燈、螢火蟲棲地導覽、享受浪漫螢光「你是晝伏夜出的魔法師，春末夏初的時節，你驟然出現，山谷中遍佈你的身影，我像被迷惑般，久久不能動彈，只因你光的魔法令人炫目」早期農村日出而落、日落而息，夜晚的田埂與溪澗常可見螢火蟲閃爍，但隨著環境的開發與變遷，水源遭受污染，棲地被破壞，螢火蟲逐漸消失在生活的周遭。每年4~5月是農場的螢火蟲季節，農場常見的2種螢火蟲：陸生的紅胸黑翅螢，主要生長於山區道路兩旁的叢林中、上層；水生的黃緣螢則棲息於水耕作物周圍緩流水域(水田、灌溉溝渠)。由農場老師帶領從認識棲地開始，造訪螢火蟲生活的家園，夜晚則提著自製小燈籠，跟著老師的腳步尋找光魔法師的蹤影，瞭解與自然和諧共存，保護物種的重要性。 農場芬多精︰認識台灣原生種有趣的植物名稱，常常讓民眾會心一笑，臺灣油點草的花期約在每年9月到11月，有機會歡迎一賞芳澤。漫步在蕨類植物區，和臺灣桫欏打聲招呼，它一襲長裙拖地，優雅地站在步道旁，靜靜地迎接每位來訪的遊客，正中央總伸出一個問號的小拳頭，這個小拳頭還毛茸茸的，玩個剪刀石頭布，你必勝無疑。走入泰平，探訪百年石頭屋與水梯田「小橋、流水、人家，遺世獨立的桃花源，保存在翡翠水庫最上游，它曾是雙溪重要中繼站與交通要道，因水源特定區的嚴格限制，逐漸沒落；如今在眾人的齊心協力下，社區已漸露發展曙光...泰平里居民以務農為主，櫛比鱗次的水梯田沿著地形孕育而生，一棟棟百年的石頭古厝座落其中，是典型的里山生活環境。經歷時代更迭，曾經豐饒富庶的土地，卻因氣候變遷與人口外流，造成當地田地逐漸荒廢，梯田生態與功能逐漸喪失，山坡地保水能力逐漸下降，為了回復生機，當地啟動復育計畫，經過努力與實踐，恢復水梯田原有的生態與樣貌。泰平在自然與社會的環境劇烈變遷下，秉持先民勤奮不懈的精神，挽救人與土地失衡的關係，藉由生態復育保存環境與文化獨特的存在價值，找到可以持續維護生態友善循環的模式，實踐里山精神。當地保留著古樸的土地公廟與石頭屋，石材是就地取材的溪石，歷經百年風霜依然穩固，連撐起屋頂的傳統大木結構，也保存良好。「庄頭庄尾土地公」的文化地景隨處可見，問問當地耆老，小小的泰平里有幾座土地公廟呢？又有什麼精彩故事等你發掘？【達人帶路】泰平里境內有一座已廢校的泰平國小，近年來有共學團進駐，在親子家庭共同努力下修復，使校舍重新恢復了熱鬧的氣氛，來到此處，尋找看看隱藏在學校後面的崩山坑古道，是當地耆老童年時期往返柑腳的上學路，同時也是婚嫁時轎輦必經之路，是淡蘭百年山徑的重要路段之一。【泰平水梯田服務資訊】1. 交通資訊︰雙溪火車站搭乘F815公車約30分鐘，於泰平里3鄰下車即可抵達。2. 團體服務︰團體5人以上(含)欲前往泰平柑腳地區，可事先與雙溪平林休閒農場聯繫，農場提供專車接駁服務及導覽解說，相關費用請洽農場諮詢(02-2493-4016)。壽山宮假日農夫市集︰草仔粿、季節時蔬「這裡的阿公、阿嬤都非常勤儉，年輕人也只有假日才會回來，日常種植的蔬果，來到市集和遊客分享，吃當季食在地又可隨手做環保~」社區發展協會理事長說，為了活絡社區經濟，協會打造一個平台與管道，在社區信仰中心壽山宮前，定期舉辦假日農夫市集。當地屬於散居的聚落形式，藉此也鼓勵阿公阿嬤走出家門，親自將自家作物整理包裝，和當地登山客與遊客互相交流，分享友善耕作與愛護環境的理念。小小的攤位上有各種友善耕種的蔬果，還有阿媽們手工製作的各種點心，例如：黃瓜、草仔粿、仙草茶，歡迎駐足和阿公、阿嬤聊天，品嘗就地取材烹調的料理，歡迎以行動支持在地的里山經濟，讓人與環境形成善的循環。【達人帶路】在雙溪往返泰平的道路上，曾注意到路邊有著無人看管的攤販嗎？當地人稱為「誠實冰箱」或「良心菜攤」，原來是農人年事已高，也要忙農事，不可能整天顧店，因此發展出特有的經濟模式，是雙溪地區特有的人文風景。在地農家自產的有機蔬果或新鮮土雞蛋非常搶手，請勿錯過，以免向隅。【泰平農夫市集服務資訊】1. 地址︰新北市雙溪區泰平里溪尾寮45號 壽山宮牌樓下2. 服務時間︰蔬食販售：每週六日及國定假日上午 9 時至中午 12 時3. 交通資訊︰雙溪火車站搭乘F815公車約30分鐘，於壽山宮站下車即可抵達。4. 團體服務︰團體5人以上(含)欲前往泰平柑腳地區，可事先與雙溪平林休閒農場聯繫，農場提供專車接駁服務與導覽解說，相關費用請洽農場諮詢(02-2493-4016)。虎豹潭古道︰享受潭光水色、野餐「虎豹潭」是北勢溪北支流源頭，由於潭邊兩座山丘形似猛虎與雲豹，故稱虎豹潭，名列雙溪八景之一。此地擁有砂岩和頁岩雕塑的「壺穴」地形，只見溪床上的石頭一一被淘洗出形狀不一的圖案，實是有趣。沿著溪岸步道，可一窺先民墾拓的痕跡，溪邊森林不少瘦長的長枝竹，是農家編織竹籃的材料，途經1904年建造的土地公廟，以及許多古樸的石造拱橋，平靜碧綠的深潭在陽光照射下波光粼粼，透過自然觀察，拼湊出早期生活的鮮明圖像，至北勢溪與泰平溪交會處，有一巨大的溪床石磐，彷彿天然的滑水道，不禁想讓雙腳感受溪水的清涼暢快。【達人帶路】若想要紀錄與捕捉虎豹潭最美的時刻，在午後至四點前，由於周遭林相茂密，大約中午過後陽光灑進樹林，斜照的光線更有呈現立體感與優美的層次！秋天來此還可欣賞滿山遍谷的芒花喔！【虎豹潭與虎豹潭古道服務資訊】1. 地址︰新北市雙溪區雙泰產業道路虎豹潭2. 服務時間︰全年開放3. 交通資訊︰雙溪火車站搭乘F815公車約30分鐘，於虎豹潭站下車即可抵達。4. 團體服務︰團體5人以上(含)欲前往泰平柑腳地區，可事先與雙溪平林休閒農場聯繫，農場提供專車接駁服務與導覽解說，相關費用請洽農場諮詢(02-2493-4016)。5.注意事項：※虎豹潭下雨過後岩石會十分濕滑，所以在行走時務必要特別小心。※戲水時檢視環境周遭狀況，遠離深潭與急流處。※湖泊溪流落差變化大，戲水請格外小心。※不要落單，隨時注意同伴狀況位置。※注意氣象報告，現場氣候不佳不要戲水。