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美麗的山城石碇，有著獨特的悠閒氛圍，過往曾是盛產煤礦之地，如今褪去黑金風華，留下的是純樸親人風貌，十分值得花上一天的時間好好尋訪。除了必遊景點－石碇老街之外，這裡還有許多別具特色的職人店家，無論是手工技藝古法傳承的食品、或獨一無二的手作藝術，都成為石碇小城中迷人的風景，若你有興趣親身體驗，還能安排DIY課程，實際享受製作的樂趣喔！來，跟著小客一起發掘石碇之美吧！★私房推薦景點：【石碇】許家麵線【石碇】石碇老街【石碇】HA SOCK 襪子娃娃專賣店◭【石碇】許家麵線地址：新北市石碇區烏塗里四分子3號 經過蜿蜒山路，來到位於半山腰的獨棟庭院建築，院子內已有好幾架綿長細白的麵線正在場上曬著日光，這裡就是知名的許家麵線。自從1986年許師傅在石碇自家旁拉出第一束麵線開始，至今已超過三十年的手感、經驗，讓麵線從麵團的甩、拉、放，到一條條雪白細絲形成的過程，在在展現出道地的珍貴手作文化價值。而許師傅也嚴選台灣在地的原料製作，為的就是希望能把故鄉的味道傳承下去。來到石碇旅遊一定要參加許家麵線的製作導覽，並親自體驗甩麵條、麵跳繩、甩麵線、曬麵線、包裝麵線的樂趣，離開時帶上幾包有獨到工夫深藏其中的手工麵線，就像是把石碇的暖陽與純樸也打包帶回家一樣。小客私房說：想要參加許家麵線的導覽和手工麵線DIY活動，記得一定要提前預約，這裡的假日體驗場次可是場場爆滿，非常受歡迎喔！◭【石碇】石碇老街地址：新北市石碇區石碇東街 清幽的石碇山城裡，有條旅人必訪的石碇老街，充滿著濃厚的古樸氣息。以石碇溪上的萬壽橋分為東街及西街，遍佈各項道地小吃，包括：一粒粽、阿嬤麻糬、王家豆腐、王金蛋等等，都是風味獨特且頗有名氣的美食。 石碇老街老街飽食一頓之餘也別忘了欣賞特殊的吊腳樓建築，利用柱子支撐於河床上的吊腳樓，是石碇老街的主要特色之一，另外還有因二樓樓層的空間涵蓋一樓走道而得名的「不見天街」，也令人大開眼界。另外，來到老街也可以仔細觀察這兒的溪流，因著護溪護魚運動，溪流水質清澈見底，魚兒悠游身影清晰可辨，生態保育的完善讓人驚嘆。小客私房說：來到老街一定要嚐嚐這味「頂港有名聲，下港尚出名」的阿嬤麻糬，它可是曾經得過獎的手工麻糬喔！除了傳統的黑糖、芝麻等口味外，還有一些創新口味如「桂花」和「紅麴」，吃過的人都讚不絕口，小客這回也是吃得津津有味呢！◭【石碇】HA SOCK 襪子娃娃專賣店地址：新北市石碇區碇坪路一段136-1號 誰說古老純樸的山城石碇沒有新鮮的活潑創造力呢？來「HA SOCK襪子娃娃專賣店」走一遭，你一定會被這裡琳瑯滿目的襪子娃娃大大驚艷。店裡的女主人林淑芳多年前曾是一位國小老師，一開始是為了在學校教導外籍配偶手工藝，因而接觸了襪子娃娃這門藝術，也從此著迷於製作娃娃，因而辭去了原本的工作，專心在襪子娃娃的創作上，也創立了現在的「HA SOCK」品牌。HA SOCK襪子娃娃專賣店特別的娃娃身分證林淑芳每完成一件娃娃作品，都會為娃娃另外附上出生證明和保證書，註明編號、名字、完成日期，這個舉動讓每一件作品都成為獨一無二且有生命力的娃娃，而對林淑芳來說，親手創作出的每一個娃娃，也真的就像是自己的孩子一樣，是傾注了愛與溫暖製作才誕生的。想親眼看看這些特別的襪子娃娃們有多療癒嗎？歡迎電話預約參觀，也可以報名參與DIY教學課程，親手製作出一個屬於你的暖心襪子娃娃喔！小客私房說：「HA SOCK襪子娃娃專賣店」的DIY課程主要是教大家製作襪子魚，因為魚兒代表著石碇的清澈溪流中常見的魚群，所以每隻襪子魚也好比專屬石碇的情感記憶呢！

偷得半日的悠閒，步入舊時光，動手做童玩，在百年石頭屋上撫摸雙溪的紋理半日遊雙溪平林休閒農場︰懷舊體驗與童玩DIY(2.5小時)→車程5分→雙溪老街︰林益和堂、渡船頭、東和戲院遺址(走讀約1.5小時)雙溪源於牡丹溪、平林溪，主流於渡船頭匯流而成雙溪河，早期人們稱之「頂雙溪」。昔日為淡蘭古道物產集散的重要中繼點。優美的百年貂山詩詞，輕輕點綴出雙溪的四季流轉與風光明媚，歷經採礦盛期與時代更迭，目前仍保有舊時農村純樸文化與豐富的自然生態。平林休閒農場順應自然，在得天獨厚的雙溪山腳下，源於對家鄉的眷戀，為地球保留一片淨土的理念下孕育而生，保存天然資源與傳統文化的倫理精神，展現自然與人類和諧共存的成果。農場鄰近雙溪火車站，海拔高度約50~80公尺，適合親子旅遊、露營、登山，邀請你以文化與自然為師，認識環境守護的價值。從恬靜的雙溪火車站出站，站前叫賣的農人、當天現採的蔬菜水果，彷如回到數十年前的農業社會。距離車站5分鐘的車程，雙溪平林休閒農場保留了50年代農村的純樸樣貌，重現早期農人生活的點滴。隨處可見的臺灣水牛塑像，象徵著先民刻苦勤勞、樸實敦厚的水牛精神；俯拾即是的古早童玩，讓人拋開束縛忘卻煩憂，重回小時候的感動；龍骨水車重現，認識早期農民引水灌溉的智慧與辛苦；野薑花開，食在當令，品嘗就地取材烹調的農村古早味。景觀、人文、生態重現臺灣農村風貌，在環境中學習與探索，透過保存下來的珍貴農具，理解當時在地與環境共生的生活方式，土角厝的泥磚與石塊，記錄著生活的脈絡，真切感受土地的溫度，學習尊重自然，並在人與土地的交流間，找到生命的價值。眷戀古味，水牛精神走入農場處處可見水牛的雕塑，水牛在台灣的經濟開拓史上扮演重要角色，奠定台灣經濟起飛的基礎，農場內姿態各異的臺灣水牛，或坐或站，顏色各異，每隻水牛的型態都不同，「我喜歡牛的刻苦與任勞任怨，他最能代表農村精神」農場主人說，早期生活不易，牛隻是農家春耕、夏耘不可或缺的夥伴，農人以一條牛繩和口令，驅使牛隻，在水田裡一步一腳印的前進犁田，或拉動石磨、搬運貨物，腳踏實地，農人與水牛共同在土地上相互依存，水牛精神體現了先民重視環境倫理，順應而行的生活智慧，學習尊重自然萬物，才能生生不息。你可以細心觀察農場的臺灣水牛有什麼特徵，原來臺灣水牛胸前有二條白色山形條紋，其蹄大而平整，行走於水田或沼澤時較不易下陷，因此適合在水田中工作。胼手胝足，源流不息雙溪農人因應山勢種植水稻，櫛比鱗次的水梯田因應而生，但臺灣降雨集中，農業灌溉用水極不穩定，確保水源成為最重要的農事之一。早期農人使用龍骨水車，「憑藉人力與默契，利用雙腳踩踏木製轉軸，帶動一串木製鏈帶葉片，將溝渠或溪流的水源引入高處的農田中，木片之間節節相扣，形狀如人的脊椎骨，故稱為龍骨車」。隨著時代更迭，水車已不復見，因此，農場主人請來專業老師傅重現，讓人瞭解早期水資源取得不易，珍惜水源的重要性。童玩達人 非你莫屬來到古早童玩設施區，早期的生活是就地取材、物盡其用，任何資源都需要好好珍惜，連玩具都是自己動手做，利用竹子、稻草、芒草、鐵罐，就能變化出各式各樣的童玩。農場精心重現復古童玩，遊客可現場直接體驗，重溫臺灣早期的童年趣味。古早童玩除了提供娛樂外，也蘊含著訓練肢體協調、專注力、惜物愛物、珍惜有限資源的寓意。受歡迎的勾鐵環遊戲，手持長柄鐵鉤勾住鐵環，在地上滾著前進，需要有高度注意力，一不小心鐵環與鐵鉤就分離。「你注意到導覽老師手上栩栩如生的蚱蜢了嗎？」現場報名農場草編課程，在老師的帶領下，認識農場種植的芒草，順應植物的紋理，觀察蚱蜢的特徵，在老師一步步教學下，左穿右押，活靈活現的蚱蜢就在指尖中完成；或者跟著老師拿一片葉子，與農場的蟬叫聲和鳴，吹出獨一無二的自然交響樂，原來，農場處處都是寶。美好食光 食當季 食在地多雨的雙溪氣候環境適合山藥生長，通常選在年初時播種，9月開始收成，栽種期約7~8個月，每年9月~12月，農場與當地小農職人合作，設計農事體驗的行程，預約拔山藥與地瓜活動，親手下田挖土拔山藥喔！自然耕種的山藥，味道清爽，營養價值極高。農場的野薑花與山藥料理一年四季皆有提供，不容錯過的在地美味，等你嘗鮮。 隱身在雙溪三忠廟後的長安老街有座見證歷史興衰的中藥老舖-林益和堂，顯眼的屋身有紅磚面與白色橫帶作為裝飾，保留閩南街屋的亭仔腳空間，二樓有外凸的小窗台，牆面有花鳥圖案裝飾，為日據時代台灣所流行的西洋建築樣式，兼顧實用與美觀，仔細觀察，樓面有鑲嵌候鳥南遷及象徵富貴的牡丹花瓦磚是少數保存完整的古蹟。早期雙溪礦業發達時，街區有許多礦工居住，林益和堂擔負起礦工與居民健康的重任，提供服務與高品質的藥品，深受肯定。時代變遷下，林益和堂傳承了在地經驗與常民文化的智慧，喚起雙溪遊子對鄉土的認同感，以友善和永續環境的互動，展現在地文化自信，秉持環境倫理的原則，營造人與人、人與社會的和諧環境。【達人帶路】紅磚面的白色橫帶，是否似曾相識？此建築風個又別稱為「辰野式」，在日本建築現代化的歷程中，辰野金吾運用磚石混構手法的作品最為著名，並因其廣泛的影響力及其後輩的繼承，對臺灣近代建築風貌產生深遠影響。如森山松之助設計的臺南郵便局、總督府專賣局作品，皆可見到紅白相間帶飾被大量運用。【服務資訊】1. 聯絡電話︰02- 2493-13332. 地址︰新北市雙溪區長安街3號3. 服務時間︰週三~週六 09:00-21:00 / 週日 09:00-20:00 / (週一、二公休) 沿著雙溪老街，斑剝的砂岩古牆與老屋紀錄著曾經的興盛，如今人口外移，盛況不再，但戲院遺址、日本紅磚仍在，刻著雙溪的文化紋理，等待遊客細心探訪。信步來到街尾的渡船頭，左側的平林溪與右側的牡丹溪在此匯合，自清代起就是淡蘭古道【清代時期淡水廳到噶瑪蘭廳(現今臺北到宜蘭)的主要交通道路】的重要關口，人來人往，大宗貨物與客船全部順雙溪運到出海口舊社，換乘帆船轉運各地，回程再用小型船隻逆行上溯到雙溪。物換星移，「土地是定著的，而人類是遷移的」環境與文化變遷在世代交替下不停上演，站在渡船頭遺址上，記得用相機紀錄下雙溪山城曾經的繁華榮景。【達人帶路】1873年馬偕多次利用淡蘭古道前往噶瑪蘭幫平地居民及山區原住民治病、拔牙，而「頂雙溪」〈今之雙溪〉是當年馬偕的必經之處。雖然經歷各個時代經濟社會發展紋理的相互堆疊覆蓋，140多年前馬偕的行跡多半已不復見，你知道哪裡還留有當年的蛛絲馬跡嗎？來一趟雙溪，感受馬偕博士那「寧願燒盡，不願鏽壞」的信念與勇氣。【服務資訊】1. 地址︰新北市雙溪區泰昌街2. 服務時間︰全年開放如何到雙溪搭乘公車前，建議上大臺北公車資訊系統https://ebus.gov.taipei/ 確認公車班次與時間等資訊。1. 前往到柑腳、泰平地區︰雙溪火車站搭乘780與781公車2. 前往虎豹潭、壽山宮︰雙溪火車站搭乘F815公車