新北市觀光旅遊網

今年秋天，要玩耍、更要玩味！新北市青春山海線，要帶您走訪淡水的漁人碼頭、滬尾藝文休閒園區、紅毛城，還能一路玩到三芝淺水灣和白沙灣。觀光旅遊局還整理出青春山海線「食」尚地圖，嚴選6家在地特色店家，要讓您不僅玩耍，更要玩味。跟著人情味去旅行 玩出「食」髦新品味三芝擁有大自然的原始風貌，旅客來到三芝可以享受寧靜的鄉村之美，可以安排屬於自己的旅遊方式。無論是沿著雙灣自行車道騎單車，或是在淺水灣追風踏浪欣賞夕陽美景，都是休閒假日最好的紓壓方式。跟著新北市政府推出的青春山海線旅遊，裏頭還暗藏「食」髦新品味，papa在三芝的老闆把他對父親及家鄉的思念，運用空間配色美學做裝潢設計，打造別具特色的建築，食物香融合濃濃人情味，讓咖啡館不只是咖啡館，多了溫暖在其中。嚴選在地食材 創造在地新「食」尚 淡水除了大家熟悉的紅毛城、漁人碼頭、滬尾藝文休閒園區，淡海輕軌藍海線也即將通車，遊客可以開發更多周邊景點。淡水不只有老街小吃，其實沿線有很多特色餐廳可以挖寶。Dave&Jess大衛潔希市集x餐廳、小川鍋物、和正農作…等餐廳透過與小農合作，推出有機作物料理、在地特色餐點，強調吃的健康、安心，要把吃原味、當季食物的觀念帶給消費者。Papa在三芝 一個月營業不到十天，沒有開放的時間或沒預約都不能進入，老闆當初買下這塊地是想給父親養老用，但後來父親生病離世，老闆就將對父親的愛和思念都寄託於此，它不但是一間咖啡館，也是一間包棟民宿，所以想來住一晚也沒問題，而老闆曾是髮型設計師，還會幫人剪頭髮呢！二號倉庫咖啡館為農會米倉改建而成的特色咖啡館，主人江家兄弟過去在外工作，為找回兒時記憶決定回到家鄉重新開始，以發展三芝地方特色為目標。館內裝潢採用象徵海洋資源的咕咾石藝術牆、象徵山林資源的箭竹竹廉。就連餐點也大量運用三芝特產，如山藥、筊白筍等，讓遊客在二號倉庫可以徹底感受三芝。之間 茶食器用茶、料理和器物講故事，以土地創生為思維。成員有著共同美好的願景、方向和對土地的熱愛。除了提供結合在地食材的特色餐點，亦盡力於在地創生的工藝、課程和文化活動。除此之外老闆翁俊杰也連結淡水七家各有精采故事的店，推出「南瓜食驗生活節」，讓每家店用南瓜製作創意料理，串起淡水的一日體驗旅程。Dave_Jess大衛潔希市集x餐廳大衛和潔希畢業後雙雙到海外工作，直到決定共組家庭才結束外派回到淡水紅樹林定居。然而因為有了小朋友，每週必須製作嬰兒副食品，進而開始認識食材並講求其新鮮度以及安全性。大衛和潔希與頂田寮有機農場農場合作。一腳踏入大衛潔希，印入眼簾滿是小巧的木框裝載著各式新鮮蔬果，貨架上陳列包括成份天然的洗沐用品、嬰幼兒食用品、天然釀造的調味料、冷凍肉品漁獲以及進口油品醬料等。市集區的蔬果、農、漁、牧、油品皆與大衛潔希廚房所採用的食料一致，食材看得見，所以更安心。因為新鮮，所以美味，更能兼顧營養、健康、環境友善的理念！小川鍋物老闆娘Demi因本身工作與設計相關，加上長期與日本人、廚界職人及台灣小農接觸，打造了以日式、精緻、健康、小農為特色的小川鍋物。這裡的蔬菜都來自全省各地，無農藥、無毒轉型期與有機的小農作物。小農產量不多也不穩，常常這個農田採收完了就得去找下個農田，採回來的青菜再經過清洗、挑選以及處理蟲咬的不完美菜葉，所花費的人力成本極高，但為了新鮮、健康的食材，所以小川堅持這樣做，另一方面，則是希望幫助台灣用心做事的小農。和正農作和正農作創立於2016年，發跡於淡水小鎮，堅守樸實肯做，秉持著【更好的台灣味】企業理念以及發揚職人精神，吃一口就知道好壞，致力於推廣台灣在地好食材結合到麵包裏頭，發掘烘焙食品多樣的可能性。從在地栽種的小麥台中選二號硬紅春麥，到使用其他具台灣代表性的食材，如嘉義布袋的春鹽，紅心地瓜，大甲芋頭，台灣香腸，台灣啤酒，甚至是珍珠奶茶，台式麻辣鍋等。希望藉由台灣好食材讓更多人認識台灣在地好麵包。

📣好市城雙：基隆市暖暖區、新北市平溪區。✅建議路線:暖暖火車站→暖暖壺穴→暖東峽谷（淡蘭古道）→大菁休閒農場→五分山步道→新平溪煤礦博物館→十分老街→十分瀑布公園基隆不只擁有海濱的風光，這次來體驗豐富的峽谷、壺穴及山林生態之美，從暖暖車站出發，車程只要10分鐘，踏上昔日淡蘭古道暖暖至十分，從城市逆流而上，不僅見證北台灣最大的壺穴景觀，也可以在大菁農場一睹昔日藍染產業的美麗，越上稜線後，擦個汗眺望遼闊的遠景，和嶺頭土地公打招呼，便能到平溪區，沿著昔日礦業小鐵軌，抵達終點的十分瀑布，給自己一個十分的挑戰!淡蘭古道是清代時期淡水廳到宜蘭廳貨物運輸的主要交通道路，迄今已超過200年的歷史，分成北路(軍士官道)、中路(民墾民道)、南路(商旅茶道) ，整個淡蘭山徑全長200公里，可橫跨基隆市、新北市、臺北市及宜蘭縣四個縣市，為行政院核定國際級綠道。而今天要走的路線，就是從中路起點－基隆暖暖開始。✅必看景點：暖暖壺穴搭乘台鐵於暖暖車站下車，出站後就是暖江橋，而壺穴就位於暖江橋下方，這裡的壺穴景觀號稱全台最密集，大大小小的壺穴遍布在河床上，形成一副獨特地質景觀。✅不可錯過：暖東峽谷（入口：基隆市暖暖區東勢街221號）暖暖車站下車，轉乘基隆603公車至「暖東峽谷（童軍運動中心）站」下車即達。暖東峽谷位於基隆市之暖暖區東勢坑，峽谷山區林相完整，沒有污染，溪水終年不斷，清澈見底，是一個休閒的好去處。暖東峽谷步道在小溪的兩側，沿峭壁而行，可欣賞壯觀峭壁景象及其上生長的植物，小橋流水，景緻細膩，沿途亦設有觀景涼亭，是欣賞瀑布及峽谷地形的好地方，園區內步道林木蒼蒼，花草扶疏，頗屬自然步道形態，可在步道兩旁仔細觀察昆蟲或植物之美，清澈的溪谷亦有蜻蜓、豆娘和紫嘯鶇鳥穿梭其間。✅必去體驗：大菁休閒農場(基隆市暖暖區東勢街100-1號)大菁為一種經濟染料作物，在多雨霧罩的暖暖山區，為生長的好場所，早期為基隆暖暖地區主要的經濟產物之一。大菁休閒農場不但與一般休閒農場一樣，位在群山環抱的溪澗山谷中，環境清幽、自然天成的景觀，更是休憩玩樂的好去處。園區裡還特別以大菁的藍染技術為主題，讓遊客由親身體驗中，學習到自然染料的染製過程，讓遊客可了解到農場主人為復興傳統產業所付出的用心，而藍染成品亦媲美新北市的三峽藍染，兩處使用的原料與技術竟都相同，相信值得遊客至此來體驗藍染之美。✅芒花大景：五分山步道從大菁農場通過暖東舊道可以抵達新北的五分山步道，位在平溪區、瑞芳區與基隆暖暖區界稜上的五分山，山頭海拔756.7公尺，稜線途經嶺頭福德宮，為平溪區第二高之中級山，也是視野最遼闊壯觀的登山步道，可將北海岸、東北角美景竟收眼底，沿著新平溪煤礦坑道、五分山階梯步道而上至山頂。由於步道經過修築，並不難走，尤其步道沿著溪流整建，所以登五分山的途中，有流水相伴，涼爽而宜人。✅煤礦風情：平溪煤礦博物館(新北市平溪區新寮里頂寮子5號)館內模擬了開採坑道，依照實際的比例條件建造，真實呈現煤脈與坑道的支撐結構，從煤炭的形成、分布、開採到運送，讓遊客能有身臨其境的感受。除此之外，碩果僅存的新平溪煤礦獨眼小火車是台灣第一部電氣化運煤火車，亦是台灣目前僅有在行進的小火車，它是鐵道迷的最愛，也是最具歷史價值的展品之一。✅終點：十分老街(新北市平溪區十分街81號)新北市平溪區的十分，堪稱開發最早，也是規模最大的聚落，一條因開採煤礦而興建的鐵路支線「平溪線」，沿著基隆河河谷蜿蜒，在採礦落沒的匆匆歲月洗禮後，串起了十分、平溪、菁桐等幾個饒富風味的老街，這裡的主要特色在於老街和火車鐵軌是相連的，可以體驗「火車門前過」的新奇感受，以及走在鐵軌旁逛街的趣味，也是很多電影、偶像劇取景的知名景點。雖然煤礦已經停採，但老街上的飲食店、天燈工藝品店依舊人潮滿滿，也是國際遊客拜訪台灣必訪之景點。✅順遊景點：十分瀑布公園(新北市平溪區乾坑10號)鄰近老街的十分瀑布公園，位在基隆河的主流上，由於河流的侵蝕作用，造就斷層地形與奇岩，讓這裡擁有許多瀑布與地質奇觀，其中以聲勢浩大的十分瀑布最為出名。若是從十分遊客中心出發，沿著四廣潭橋而行，還能將四廣潭的壺穴地質景觀、眼鏡洞瀑布的美景一網打盡！