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淡水里山|女力帶路

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洛神花

美麗的河岸風光與漁人碼頭的夕陽景色,是大多數人對於淡水的第一印象。然而,淡水的精彩遠遠不僅限於河濱地帶,淡水區面積廣達70平方公里,由淡水河岸、丘陵地帶、大屯火山群構成,淡水因此有著許多帶有崎、崁、坪、湖、泉、谷等字的地名,反映出淡水多丘陵的地形。

生態棲地、人類聚落、農業耕地交織的淡水里山,經歷數代人的農墾,目前以發展休閒農業為主。跟著新北捷運、淡水旅學堂,一起搭乘淡海輕軌,以悠閒的腳步走入淡水里山,在農村女力的帶領下,探索靜謐優雅的山之淡水。

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淡海輕軌綠山線-淡金鄧公站下車,取櫻花大道右側的小徑前行,步入淡水里山地帶,沿途有灌溉水圳、土地公廟、榕樹公相伴,田園風光令人忘卻都市塵囂。小徑的底端是淡水三空泉,顧名思義就是泉水湧出之地,返鄉青年Kevin經營的阿三哥農莊,就位於這得天獨厚的水源地。
淡水里山
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阿三哥農莊與洛神花季
阿三哥農莊順應節氣,四季推出不同的農業體驗、包括養蜂、採茶、DIY茶籽油肥皂、親子烘焙課等。秋季的阿三哥農莊,是洛神花的採收時節,滿樹紅豔的果實,散發迷人的光澤,正適合走進田園盡享採摘樂趣。
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提著茄仔袋、戴上斗笠,走進農家的無毒農園,將如紅寶石般的洛神花萼俐落採下,湊滿30朵後將果實分離,汆燙後加入糖,DIY製作酸甜可口的洛神花果醬。
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搓揉在來米糰後,以傳統的擦板從洞眼中搓出粉條,古法手作米苔目,以滾水煮熟後冷卻,加進洛神花果膠內,成爲一道美味的甜品。
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洛神果膠米苔目

「吃是種享受、好好吃飯!」,農家宴席上桌,淡水農家的得意之作-大灶油飯、洛神排骨、茶籽油生米、茶油麵線煎等佳餚一一上桌,每一道都健康且美味,以感謝的心情享用這桌低調的奢華。
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淡水女路-阿三嫂
「農莊的名稱是阿三哥農莊,那阿三嫂在哪呢?」,話音剛落,阿三嫂微笑著從廚房走出,來到餐桌旁與大家見面。向大家細心介紹午宴的菜色,並分享迎賓茶—龍眼花茶背後的故事。吟詠了自己創作於日曆上的臺語詩《龍眼花》,詩句中充滿對父親的回憶,以及從前農村生活的智慧。

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就在眾人仍沉浸於阿三嫂的故事時,眼前的「阿三嫂」揭開謎底,原來,這是一場精心規劃的行動劇!這場演出由「淡水女力 4.0」學員們實地口訪阿三嫂後,根據在地故事創作而成。淡水女力 4.0 致力於挖掘淡水婦女在家庭、社區及職場中的豐富故事,透過田調與口訪成果,推廣女性價值與力量,連結淡水在地的文化脈絡。

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阿三嫂帶路!鄉土詩與木炭窯

謎底揭曉後,正牌的阿三嫂以爽朗的笑容正式出場!帶領大家再次走入農園,小徑上每一個植物的解說牌,都是阿三嫂自己創作的鄉土文學,幽默且充滿童趣,令人會心一笑。
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來到農園中央,巨大的木炭窯佇立其中,以相思木為材料,三空泉一帶在過去曾有高達80座木炭窯,是過往家家戶戶不可或缺的生活用燃料。然而,隨著瓦斯普及,木炭窯逐漸被遺忘,阿三嫂特別保留了這座木炭窯,將這份生活中的歷史記憶傳承下去,讓下一代能從此讀懂淡水里山的過去。
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中秋團圓齊賞月 新北夜景特輯
「但願人長久,千里共嬋娟」,每年農曆八月十五,不管身在何處,總會下意識在夜裡抬起頭望向天空中的滿月,中秋節是東亞文化圈的重要傳統節日,各國習俗略有不同,如華人地區糕餅店會推出的各式特色月餅,日本人享用月見團子,韓國人製作半月型的松片,越南與琉球則會熱鬧的舞獅,臺灣則熱衷於與親朋好友聚在一起烤肉歡慶。縱然各地陸續發展出不同的中秋習俗,但亙古不變的主角仍是那象徵團圓的滿月,中秋賞月的習俗始於唐代,至宋代已成為全民運動,千年來無數的文人都吟詠過這個屬於月亮的節日,新北觀旅局精選了多處中秋賞月的好去處,邀您在享用月餅、歡聚烤肉,戴柚子帽之餘,一同浪漫賞月!新北市政府景觀瞭望臺景點易達性🌕🌕🌕🌕🌕增肌減脂力💪中秋節去量販店掃貨採買食材,準備開心吃烤肉兼賞月囉!疑?怎麼抬頭看月亮卻遍尋不著呢?被高樓大廈環繞的都會地帶難免會受建築物阻擋而影響賞月的興致,這時可選擇來新北市政府景觀瞭望臺,新北市政府大樓利用其「身高優勢」,特地於32樓設置景觀臺,只需要搭乘捷運就能輕鬆抵達,從市府大廳搭乘18、19號專屬電梯直達32樓景觀臺,不收門票,居高臨下免費欣賞雙北夜景,360度全幅玻璃窗景,可遠眺臺地上的天空之城-林口、淡水河兩岸的觀音山與陽明山、新板特區的車水馬龍,就連新光三越摩天樓也清晰可見!讓這般璀燦夜景,浪漫您的中秋夜。​​​​​推薦遊程:世紀末的夏天 板橋鐵道的更迭新月橋景點易達性🌕🌕🌕🌕增肌減脂力💪💪高熱量的中秋夜,想要散步走走兼賞月,橫跨大漢溪的新月橋將是您最好的選擇,新月橋是全臺雙跨距最長的鋼拱橋,連接了板橋435藝文特區與新莊老街,以月亮為名的新月橋無疑是最有中秋節味的景點,走在河濱欣賞以「光之律動」為主題的光雕秀,點點霓虹照亮拱橋優美的弧形,倒映在河面上的景觀與夜空中的月光相互輝映,將月的陰晴圓缺一次滿足。推薦遊程:板橋打卡聖地 漫夜新月橋烘爐地南山福德宮景點易達性🌕🌕🌕增肌減脂力💪💪💪中秋節最初源於古代宮廷的祭月儀式,含有祈福的意涵,新北中秋賞月、參拜的首選無疑是烘爐地南山福德宮,有別於多數廟宇在晚上9點後就關閉廟門,烘爐地南山福德宮可說是越夜越美麗,絡繹不絕的香客與遊客在夜晚上山參拜祈福,這裡是北臺灣求財最旺的土地公廟,其所在的南勢角山標高302公尺,開闊的視野讓烘爐地成為觀賞大臺北夜景的著名旅遊勝地,中秋節來此,欣賞臺北城裡的月光之餘,也不忘進到福德宮內祈求平安與財運!推薦遊程:穿梭中和古蹟廊道 登高祈福好運到水碓觀景公園景點易達性🌕🌕🌕🌕增肌減脂力💪💪💪五股水碓觀景公園是臺北盆地西側欣賞夜景的好去處,有著分為10層的森林步道,各森林步道間依據地形設置階梯做垂直連結,水碓觀景公園設有休閒遊憩空間和觀景平臺,是城市裡生機盎然的綠色基地,適合喜歡安靜場域的朋友前往賞月,靜靜的凝視雙北的夜景,眼前高架道路的車流彷彿地上的銀河一般,與遠方的天際線構成了綺麗的城市光景。淡水漁人碼頭景點易達性🌕🌕🌕🌕🌕增肌減脂力💪喜歡熱鬧的您歡迎在中秋節至淡水漁人碼頭遊玩,位處淡水河出海口右岸的漁人碼頭,與左岸的八里觀音山遙遙相望,可搭乘輕軌藍海線或渡輪由經藍色公路來訪,淡水漁人碼頭最吸睛的地標「情人橋」,全長165公尺,以流線的單面斜張橋橫跨港區,白色風帆造型體現了此地的海洋氣息,夜間還有光彩奪目的光雕秀,走在往海延伸的木棧道上,迎著海風賞月好不浪漫!今年中秋節前後,淡水漁人碼頭將舉辦仲夏繽紛樂活動,除了每天晚上的水舞展演外,9月份的中秋節煙火大會更是攝影師們必追的慶典呢!推薦遊程:淡水八里 金色水岸樂活遊淡水漁人碼頭即時影像景點易達性🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕居家派的您,不想在中秋節出門人擠人,今年起也能在家中吹著冷氣,輕鬆賞月賞夜景,新北市政府觀光旅遊局於今年(111年)7月推出的淡水漁人碼頭即時影像,於新北旅客 New Taipei Tour直播平台24小時不間斷放送淡水觀光即時影像,僅需透過掌上的行動裝置或電腦,即能超脫時空的限制,與全球網友一同在線上欣賞淡水風光,身歷其境的觀賞中秋煙火秀!基隆山景點易達性🌕🌕🌕增肌減脂力💪💪💪💪💪山勢高聳獨立的基隆山為一座錐型死火山,標高達588公尺,是九份地區的重要地標,有著「大肚美人山」、「基隆富士山」之美稱,是喜歡登山的網美與攝影師們在中秋節的好選擇,基隆山登山口近九份老街,攀登至頂約40-50分鐘,步道中段設有兩處涼亭供旅客休憩,選在黃昏時刻攀登,享受360度的視野,欣賞九份與金瓜石由華燈初上幻化為黃金山城的百萬景致,搭上八月十五的明月,攝下絕美中秋夜!👉溫馨提醒:基隆山步道雖鋪設有完善的階梯步道,但沿途並無設立街燈,欣賞完夜景後,下山時請注意腳步,建議佩戴頭燈更安全!下山後可至九份老街品茗休憩,拍攝大紅燈籠高高掛的夜九份。「海上升明月,天涯共此時」,農曆八月十五這一天,在這個延續千餘年的傳統節日裡,與家人好友們聚首於皎潔的滿光下,一起開心烤肉、吃月餅與柚子,結伴賞月慶中秋!
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老屋新生!老宅文青咖啡廳5選
歷經時光洗禮的歲月之美,讓老屋子多了一番質樸而深厚的美,不讓這樣的美好隨著時光消逝,近年咖啡廳吹起老屋風,改造老宅而成的咖啡廳開始受到愛好美食、美拍的年輕人喜愛,新北市觀光旅遊網這次就選出5家在網路上頗有好評的老宅咖啡廳,一起走進老宅感受歲月、品味咖啡香吧!merci crème位於板橋的merci 咖啡廳系列以融合老宅、老物件聞名,第四家品牌店「merci creme」同樣以此為主軸,結合咖啡老宅、法式甜點、家常料理、歐風骨董等元素,為40年老宅開展新生。merci crème藏身板橋站附近巷弄,從打開綠蔭籠罩的復古拉門,迎面看到的是復古桌椅與甜點櫃,不像一般咖啡廳成套的裝潢,在merci crème裡的桌椅雖然不成套,卻都是極有味道的老物件,牆面裝飾、桌邊水杯也都感受得到時光的痕跡,餐點也不因裝潢而馬虎,從食材、料理手法到擺盤,細細品味值得在此耗上一下午。(照片提供:merci crème) 旺茶福位於三重先嗇宮站附近也有了一間老宅改建的咖啡廳囉!這間早午餐店「旺茶福」有點特別,他與甜點店「吃甜。時」共同營業,店內提供的早午餐、甜品都超澎湃、好拍。店家招牌的手工漢堡、三明治、帕尼尼等餡料紮實,特別的是店內飲品竟然有各種台灣茶呢,中西混合別富創意。而老宅改建更是店家的一大特色,走進店內可以看到復古鐵窗、花窗造型高腳桌、復古檯燈等,往二樓的「吃甜。時」走還會看到一面由老窗戶拼成的牆面,濃濃老台式風情在一票網美、韓系咖啡廳中顯得格外特別。(照片提供:旺茶福) 淡水九崁28說到淡水你會想到什麼?可能是漁人碼頭、淡水老街…但真正的淡水老街「重建街」你去過嗎?沿著階梯走進重建街,沿途可見戀愛巷、四連棟街屋、彩繪階梯等,其中有一棟特色老屋「淡水九崁28」,由熱愛古物的老闆藝術家九哥修繕打造而成。在修繕時老闆妥善保留了老宅的細節,油漆斑駁的牆面、老木門及木頭階梯等,從這些保留的細節中可以深深感受到老闆對古物的熱愛與珍惜。店名來自閩南語中稱「一間店」叫「一崁店」,早期福建人在此開了九家店稱之「九崁」,而這棟地址是28號所以取名為九崁28。作為複合式空間,九崁28一樓是書店、文創商品展售區,走上二樓才是咖啡廳,提供手沖咖啡、簡食等。一樓開放遊客自由參觀,為了讓喝咖啡的遊客可以享有安靜的空間,二樓需消費方可入內,不過寧靜的時光是多少錢都換不來的不是嗎?(照片提供:淡水九崁28)甘樂食堂位於三峽老街下的巷弄裡,有一處相當特別的文創空間,位於老宅內的除了食堂外,還包括體驗空間、豆製品商店等。店址前身曾是荒廢已久的中式二合院,經改造後蛻變成複合式空間,老窗戶變身餐桌、三峽傳統「藍染」化身天花板裝飾,一進門還能看到繪有三峽景點的「來碗三峽」彩繪碗...在甘樂食堂裡處處都能看到小驚喜。值得一提的是食堂提供的餐點,使用自家手工豆腐搭配各式天然釀酵食品的「大地料理」,家常風味雖樸實卻能嚐到滿滿的店家心意。甘樂食堂還提供藍染體驗DIY,可以親手做一件獨一無二的藍染帶回家喔。(照片提供:甘樂食堂)滿初•烘焙工作室什麼咖啡廳一個禮拜只開四天?位於永安市場站附近的滿初烘焙工作室一週只開週四到日,環境小小的卻十足溫馨,由老宅改造而成的工作室不多做改造保留許多老宅痕跡,崁在紅磚牆的蛋糕櫃、紅色扶手樓梯、藍色木門…好像回到爺爺奶奶家一樣溫暖愜意。前身為工作室型態的滿初,最自豪的當然是自家的咖啡與甜品。一杯杯年輕老闆親手沖出的咖啡,搭配每日限量供應的手作蛋糕就是幸福的下午茶時光。每天店家會在粉絲團上公佈當日手作蛋糕,由於每款皆是限量製作,想吃到建議先電話預約以免向隅。(照片提供:滿初•烘焙工作室)
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