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淡水里山|女力帶路

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洛神花

美麗的河岸風光與漁人碼頭的夕陽景色,是大多數人對於淡水的第一印象。然而,淡水的精彩遠遠不僅限於河濱地帶,淡水區面積廣達70平方公里,由淡水河岸、丘陵地帶、大屯火山群構成,淡水因此有著許多帶有崎、崁、坪、湖、泉、谷等字的地名,反映出淡水多丘陵的地形。

生態棲地、人類聚落、農業耕地交織的淡水里山,經歷數代人的農墾,目前以發展休閒農業為主。跟著新北捷運、淡水旅學堂,一起搭乘淡海輕軌,以悠閒的腳步走入淡水里山,在農村女力的帶領下,探索靜謐優雅的山之淡水。

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淡海輕軌綠山線-淡金鄧公站下車,取櫻花大道右側的小徑前行,步入淡水里山地帶,沿途有灌溉水圳、土地公廟、榕樹公相伴,田園風光令人忘卻都市塵囂。小徑的底端是淡水三空泉,顧名思義就是泉水湧出之地,返鄉青年Kevin經營的阿三哥農莊,就位於這得天獨厚的水源地。
淡水里山
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阿三哥農莊與洛神花季
阿三哥農莊順應節氣,四季推出不同的農業體驗、包括養蜂、採茶、DIY茶籽油肥皂、親子烘焙課等。秋季的阿三哥農莊,是洛神花的採收時節,滿樹紅豔的果實,散發迷人的光澤,正適合走進田園盡享採摘樂趣。
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提著茄仔袋、戴上斗笠,走進農家的無毒農園,將如紅寶石般的洛神花萼俐落採下,湊滿30朵後將果實分離,汆燙後加入糖,DIY製作酸甜可口的洛神花果醬。
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搓揉在來米糰後,以傳統的擦板從洞眼中搓出粉條,古法手作米苔目,以滾水煮熟後冷卻,加進洛神花果膠內,成爲一道美味的甜品。
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洛神果膠米苔目

「吃是種享受、好好吃飯!」,農家宴席上桌,淡水農家的得意之作-大灶油飯、洛神排骨、茶籽油生米、茶油麵線煎等佳餚一一上桌,每一道都健康且美味,以感謝的心情享用這桌低調的奢華。
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淡水女路-阿三嫂
「農莊的名稱是阿三哥農莊,那阿三嫂在哪呢?」,話音剛落,阿三嫂微笑著從廚房走出,來到餐桌旁與大家見面。向大家細心介紹午宴的菜色,並分享迎賓茶—龍眼花茶背後的故事。吟詠了自己創作於日曆上的臺語詩《龍眼花》,詩句中充滿對父親的回憶,以及從前農村生活的智慧。

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就在眾人仍沉浸於阿三嫂的故事時,眼前的「阿三嫂」揭開謎底,原來,這是一場精心規劃的行動劇!這場演出由「淡水女力 4.0」學員們實地口訪阿三嫂後,根據在地故事創作而成。淡水女力 4.0 致力於挖掘淡水婦女在家庭、社區及職場中的豐富故事,透過田調與口訪成果,推廣女性價值與力量,連結淡水在地的文化脈絡。

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阿三嫂帶路!鄉土詩與木炭窯

謎底揭曉後,正牌的阿三嫂以爽朗的笑容正式出場!帶領大家再次走入農園,小徑上每一個植物的解說牌,都是阿三嫂自己創作的鄉土文學,幽默且充滿童趣,令人會心一笑。
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來到農園中央,巨大的木炭窯佇立其中,以相思木為材料,三空泉一帶在過去曾有高達80座木炭窯,是過往家家戶戶不可或缺的生活用燃料。然而,隨著瓦斯普及,木炭窯逐漸被遺忘,阿三嫂特別保留了這座木炭窯,將這份生活中的歷史記憶傳承下去,讓下一代能從此讀懂淡水里山的過去。
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跨岳計畫 x 好市成雙:雙北小縱走,捷運出發!上淡蘭古道南路找茶
周末從城市邊緣出走跨岳!這次從台北市的麟光站出發,開局先走上「台北大縱走第6段」走進軍事時期富陽生態公園秘境,在繁榮的城市中也有這一畝方塘秘境。一路直上到拇指山脈,眺望台北盆地,遼闊的地景實在令人感到舒心,這條也是昔日淡蘭古道南路(茶道)的必經之路,從忠正嶺安祿宮、茶路碑到糶米公廟,一路上暗藏茶產業的足跡,途中別忘了往東上臺電的博嘉山保線路,至深坑老街犒賞自己,大吃特吃吧。📣好市城雙:台北市大安區、信義區、南港區、文山區、新北市深坑區✅建議路線: :捷運麟光站→富陽生態公園→中埔山→軍功山→糶米古道→妙高台步道→樹梅古道→博嘉山保線路→深坑老街【淡蘭古道南路】淡蘭古道南路與茶葉貿易有深切關係,當初為加快速度將茶葉運送到大稻埕,而被茶商走出來的道路,故又稱為「茶道」。清領時期,民間入山植茶大盛,在茶葉經濟力推動下,促成官方派兵開築山道及設兵駐防,以保護行旅及拓墾安全。✅城市秘境:富陽生態公園(臺北市大安區富陽街底、聯勤彈葯庫舊址)富陽自然生態公園位於臺北市大安區富陽街底,離捷運麟光站僅5分鐘路程,佔地3.8公頃。公園共有8大主題區,包括:入口解說區、生態溪流復育區、人文史蹟展示區、自然演替區、賞蝶區、大赤鼯鼠觀察區、台北樹蛙觀察區、戀戀蟬聲休憩區等。✅必訪步道:糶米古道(臺北市信義區吳興街600巷100弄底)「糶米古道」是指糶(ㄊㄧㄠˋ)米字,發音「ㄊ一ㄠˋ」,意指「賣米」。道光年間,三張犁地區農民為節省時間與體力,開闢了一條山中小徑,共有500個石階。此舉促使南港、木柵、深坑、景美等地的米糧能快速運送,也促進貿易。古道上的糶米公廟成為其代表,有人稱之為「挑米古道」。因路途陡峭,傳說人們在挑米途中常在此休息,並留下一碗米,以感謝土地公的庇佑。經過多次修建,成為現在的「糶米公廟」。✅必經之路:中埔山步道(起點為六張犁捷運站)中埔山位於辛亥隧道上方,距離臺北信義都會區僅約15分鐘車程,是遠離塵世喧囂走進大自然的最佳路徑。19世紀時為石碇、深坑茶販挑茶進入台北城的重要孔道,由於位在十五分(文山景美一帶舊地名)後方,又稱為「十五分後山」,早期曾被畫畫為公墓及軍事管制區而人煙罕見,故得以維持原始自然生態,區內動植物豐富且觀景台視野極佳。✅隧道之上:妙高台步道(新坡嶺糶米公廟)位於信義快速道路「文山隧道」上方的步道,海拔高度286公尺。因民國 75 年由幾位榮民建有「妙高台」而命名,沿途可遠望 101、文山隧道。妙高台步道可結合糶米古道併走,由糶米公廟(相傳先民在挑米的路上常在此休息,為了請土地公保佑路途順利,歇腳時總會留下一碗米,後來便蓋了一座石 砌小廟供奉,逐漸演變為今日的糶米公廟)出發,沿著混合泥土路及石台階的古道而上,抵達視野遼闊的妙高台,是遠眺台北盆地、踏青健走休憩之地。✅登高望遠:樹梅古道(拇指山基點)昔日南港後山交通不便,居民需翻越山嶺至前山販售農產品與採買,因而走出幾條越嶺古道,古道沿途可見樹梅(楊梅)林,每年約5-6月為結果期,故稱為「樹梅古道」。終點為拇指山,因從遠處觀望像拇指而得名,登高可還視台北盆地及山脈交疊的迷人風光。✅終點美食:深坑老街看到入口的大茄冬樹,就知道老街已經抵達!清代的深坑沿著景美溪發展,街道與河岸平行,為確保每戶都能臨,河沿街開設狹窄而深店鋪便於運送貨物,茶葉及樟腦等產業的發達與景美溪交通便利有很大關係,也是淡水和宜蘭間的重要交通幹道。深坑四寶:茶葉、豆腐、竹筍、黑豬肉,現今最聞名的「豆腐」便是因為其清澈的水質以及特殊鹽滷製法,其炭味口感吸引了許多饕客,成為一般人熟知的「豆腐故鄉」,也因此造就了老街的繁榮。
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新北夜未眠:光影之下的浪漫夜旅
夜幕降臨,新北各地的光影活動接力點亮城市。耶誕城的燈飾、平溪的天燈、九份的紅燈籠、北海岸的火舞、碧潭的水舞,將都會、山城、水岸化為光影舞臺,讓新北的夜晚無比璀燦,帶動夜間活力與經濟。新北歡樂耶誕城2011年開始舉辦的新北歡樂耶誕城,是板橋區的冬日盛典。每年11月中,主燈於市民廣場點亮,照耀陰雨的冬夜,宣告為期一個半月的歡樂耶誕城熱鬧啟動。耶誕城的燈區遍及新板特區的七座天橋、四大人行道、板橋車站站前廣場、萬坪公園並延伸至府中廣場。2025新北歡樂耶誕城於11月14日盛大開城,以「馬戲團嘉年華」為主題,攜手LINE FRIENDS打造夢幻光景。除了市府大樓每晚的光雕展演,耶誕城期間每個週末還有德國耶誕市集、耶誕馬拉松接力賽、巨星耶誕演唱會、管樂嘉年華等精彩活動輪番上演。穿上聖誕裝,搭乘大眾運輸來到板橋,與家人朋友共度浪漫燈海下的耶誕時光。平溪天燈節每年正月十五的元宵夜,上百盞承載祈願的天燈,照耀平溪的夜空。平溪天燈從過往報平安的信號,轉為北臺灣最具代表性的元宵盛事,與臺南鹽水蜂炮並列「北天燈、南蜂炮」。平溪四周群山環抱、氣候潮濕,是全臺能唯一合法施放天燈的地區,吸引大量國內外遊客前來。平溪天燈節自1999年開始舉辦以來,屢獲國際設計大獎,成為新北最具知名度的節慶品牌,點亮了無數人的願望與夢想。九份紅燈籠祭昔日因金礦繁盛的九份,如今以獨特的山城地景與懷舊氛圍享譽國際。九份紅燈籠祭自2023年開始舉辦,結合山城歷史與人文,與姐妹町-日本香川縣琴平町一同點亮山城。紅燈籠祭於昇平戲院、阿妹茶樓、五番坑等九份地標設置多組燈光裝置,換裝旗袍、提起燈籠,沿石階拾級而上,在紅燈籠之下漫遊九份山城,沈浸於懷舊浪漫的氛圍。​​​​​​北海岸潮與火/金山蹦火仔盛夏的青春山海線,是愛好水上活動者的天堂。白天盡情揮灑汗水,夜晚來到金山中角灣,感受北海岸潮與火的魅力!活動以衝浪聖地-中角灣海岸為舞臺,結合火舞、藝術裝置創造滿分的視覺饗宴。漫步海洋市集、品嚐胖卡料理、支持青農小物,在海浪聲陪伴下,度過美好的夏夜。「蹦!」黑夜的海面被一瞬點亮,站在船頭的火長點燃火炬,趨光的魚群躍出水面,如同海上螢火蟲翩翩飛舞。金山蹦火仔,又稱桸仔船,是金山百年傳統漁法,如今轉為觀光體驗活動。每年5至9月,遊客可搭乘遊艇自磺港出海,近距離欣賞蹦火仔奇景,沿途遊覽金山岬、燭臺雙嶼,感受夜海獨有的神秘魅力。碧潭水舞季與地景裝置展/和美山螢火蟲碧潭寬闊的水域是水舞表演、水岸地景裝置的最佳舞臺,每年水舞季與地景裝置展吸引大量人潮前來,水舞表演與碧潭吊橋的光影相映成趣、煙火秀照亮新店的夜空。2025年碧潭地景裝置展,自11/1展出至12/28,日本人氣IP「水豚君(KAPIBARASAN)」與好友們齊聚碧潭,圓潤呆萌的身影化作大型地景裝置,為碧潭水岸帶來chill感。每年4、5月,碧潭迎來螢火蟲繁殖季。走過碧潭吊橋,沿著左側山徑進入和美山,點點螢光如繁星般閃爍於地面,是春天限定的自然奇景。
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