新北市觀光旅遊網

今年秋天，要玩耍、更要玩味！新北市青春山海線，要帶您走訪淡水的漁人碼頭、滬尾藝文休閒園區、紅毛城，還能一路玩到三芝淺水灣和白沙灣。觀光旅遊局還整理出青春山海線「食」尚地圖，嚴選6家在地特色店家，要讓您不僅玩耍，更要玩味。跟著人情味去旅行 玩出「食」髦新品味三芝擁有大自然的原始風貌，旅客來到三芝可以享受寧靜的鄉村之美，可以安排屬於自己的旅遊方式。無論是沿著雙灣自行車道騎單車，或是在淺水灣追風踏浪欣賞夕陽美景，都是休閒假日最好的紓壓方式。跟著新北市政府推出的青春山海線旅遊，裏頭還暗藏「食」髦新品味，papa在三芝的老闆把他對父親及家鄉的思念，運用空間配色美學做裝潢設計，打造別具特色的建築，食物香融合濃濃人情味，讓咖啡館不只是咖啡館，多了溫暖在其中。嚴選在地食材 創造在地新「食」尚 淡水除了大家熟悉的紅毛城、漁人碼頭、滬尾藝文休閒園區，淡海輕軌藍海線也即將通車，遊客可以開發更多周邊景點。淡水不只有老街小吃，其實沿線有很多特色餐廳可以挖寶。Dave&Jess大衛潔希市集x餐廳、小川鍋物、和正農作…等餐廳透過與小農合作，推出有機作物料理、在地特色餐點，強調吃的健康、安心，要把吃原味、當季食物的觀念帶給消費者。Papa在三芝 一個月營業不到十天，沒有開放的時間或沒預約都不能進入，老闆當初買下這塊地是想給父親養老用，但後來父親生病離世，老闆就將對父親的愛和思念都寄託於此，它不但是一間咖啡館，也是一間包棟民宿，所以想來住一晚也沒問題，而老闆曾是髮型設計師，還會幫人剪頭髮呢！二號倉庫咖啡館為農會米倉改建而成的特色咖啡館，主人江家兄弟過去在外工作，為找回兒時記憶決定回到家鄉重新開始，以發展三芝地方特色為目標。館內裝潢採用象徵海洋資源的咕咾石藝術牆、象徵山林資源的箭竹竹廉。就連餐點也大量運用三芝特產，如山藥、筊白筍等，讓遊客在二號倉庫可以徹底感受三芝。之間 茶食器用茶、料理和器物講故事，以土地創生為思維。成員有著共同美好的願景、方向和對土地的熱愛。除了提供結合在地食材的特色餐點，亦盡力於在地創生的工藝、課程和文化活動。除此之外老闆翁俊杰也連結淡水七家各有精采故事的店，推出「南瓜食驗生活節」，讓每家店用南瓜製作創意料理，串起淡水的一日體驗旅程。Dave_Jess大衛潔希市集x餐廳大衛和潔希畢業後雙雙到海外工作，直到決定共組家庭才結束外派回到淡水紅樹林定居。然而因為有了小朋友，每週必須製作嬰兒副食品，進而開始認識食材並講求其新鮮度以及安全性。大衛和潔希與頂田寮有機農場農場合作。一腳踏入大衛潔希，印入眼簾滿是小巧的木框裝載著各式新鮮蔬果，貨架上陳列包括成份天然的洗沐用品、嬰幼兒食用品、天然釀造的調味料、冷凍肉品漁獲以及進口油品醬料等。市集區的蔬果、農、漁、牧、油品皆與大衛潔希廚房所採用的食料一致，食材看得見，所以更安心。因為新鮮，所以美味，更能兼顧營養、健康、環境友善的理念！小川鍋物老闆娘Demi因本身工作與設計相關，加上長期與日本人、廚界職人及台灣小農接觸，打造了以日式、精緻、健康、小農為特色的小川鍋物。這裡的蔬菜都來自全省各地，無農藥、無毒轉型期與有機的小農作物。小農產量不多也不穩，常常這個農田採收完了就得去找下個農田，採回來的青菜再經過清洗、挑選以及處理蟲咬的不完美菜葉，所花費的人力成本極高，但為了新鮮、健康的食材，所以小川堅持這樣做，另一方面，則是希望幫助台灣用心做事的小農。和正農作和正農作創立於2016年，發跡於淡水小鎮，堅守樸實肯做，秉持著【更好的台灣味】企業理念以及發揚職人精神，吃一口就知道好壞，致力於推廣台灣在地好食材結合到麵包裏頭，發掘烘焙食品多樣的可能性。從在地栽種的小麥台中選二號硬紅春麥，到使用其他具台灣代表性的食材，如嘉義布袋的春鹽，紅心地瓜，大甲芋頭，台灣香腸，台灣啤酒，甚至是珍珠奶茶，台式麻辣鍋等。希望藉由台灣好食材讓更多人認識台灣在地好麵包。

想跟小客一起走訪新北市各區知名及新興的賞桐景點嗎？這條遊程不僅可賞花，還結合了登高健行、寺廟參拜、文化展覽等多元特性；上班太累想充電嗎？快做好筆記跟小客一起走訪新北各地的「雪白花毯」盡情打滾！★私房推薦景點：【土城】桐花公園、承天禪寺【三峽】鳶山、新北市客家文化園區【鶯歌】鶯歌陶瓷博物館.◭【土城】桐花公園、承天禪寺地址：新北市土城區承天路90-1號(桐花公園)、新北市土城區承天路96號(承天禪寺) 土城桐花公園-小客排桐花想跟大片油桐花舖成的「雪白花毯」合拍季節美照嗎？跟著小客來土城就對了！土城的桐花公園跟承天禪寺目前花況已有七至八成盛開！兩地之間距離僅5分鐘車程，每年可都是遊客爭看「桐花祭」的熱門景點唷！佔地七公頃的「桐花公園」是北部最美、最容易欣賞到的桐花景點，此外還設置可俯瞰土城全景的觀景平台及螢火蟲復育區，每到五月可體驗白天賞近百株桐花樹、晚上看螢火蟲飛舞的自然饗宴；而同樣身為熱門賞桐景點的「承天禪寺」，在全長約3.7公里的步道旁植滿了油桐樹，在桐花綻放時節可看到白雪紛飛與山嵐飄渺的夢幻美景，還有機會拍到開滿山頭的油桐花美照！此外在寺前可居高臨下眺望林口景觀、呼吸新鮮空氣，每逢假日都吸引絡繹不絕的遊客前往健行。小客私房說▲: 土城桐花公園是北部觀賞油桐花的最佳地點之一，花開時樹頭宛如白色雲朵，花落時就能目睹浪漫的五月雪。承天禪寺路口有好拍的布袋和尚石雕，草地上還有幾尊可愛的小沙彌石像，非常討喜。◭【三峽】鳶山、新北市客家文化園區地址：新北市三峽區鳶峰路(鳶山)、新北市三峽區龍恩里隆恩街239號(新北市客家文化園區) 哇～你曾見過油桐花開滿一整片山腰的夢幻美景嗎？快跟小客一起到「鳶山」散步當網美！這座山海拔約321公尺，是三峽最醒目的天然地標，其步道還曾被評比為「臺灣十大桐花祕徑」之一，每年桐花季時山腰便會染上一片銀白，非常浪漫吸睛！賞桐路線可由三峽區仁愛路轉鳶峰路上山，抵達山頂的全台最大銅鐘「光復銅鐘」，盤旋迂迴的山徑旁植滿了油桐樹，很適合一邊健行一邊欣賞沿途紛落的桐花美景，不論你想拾花散灑或發揮創意排佈花瓣合影都非常好玩；登頂後也別急著走，白天可居高臨下俯瞰大漢溪、三峽、鶯歌、國道三號、台北101的壯闊景觀，晚上則能欣賞燈火通明的迷人夜景；另外，如果像小客一樣擔心爬高山會腿軟的人，可以轉向到「新北市客家文化園區」欣賞充滿詩意的桐花！在園內的木棧道上漫步，便能見到如雪片般紛飛散灑的白色花瓣，此外還有約千株的新北市市花「茶花」綻放歡迎遊客到來。賞花完別急著離開，園內展出的完整客家文物如婚俗喜慶、昔日家具、日常生活器具、圓樓等客家建築元素，也是非常值得一看的經典文化展覽唷！小客私房說▲: 登上三峽鳶山步道頂端，可以欣賞到融合壯闊市景、川流不息國道以及滿山遍野的夢幻桐花盛況，這條步道還曾被評比為「臺灣十大桐花祕徑」之一！小客私房說▲: 桐花盛開時，新北市客家文化園區可見到白色花瓣鋪滿的雪白花毯，非常賞心悅目。◭【鶯歌】新北市立鶯歌陶瓷博物館地址：新北市鶯歌區文化路200號 看完桐花，就跟小客一起到鶯歌補充文藝氣息吧！這裡以臺灣200年來的燒窯文化著稱。走進全台第一座以「陶瓷」為主題的專業博物館，除了可以欣賞建築本身，還能參觀館內展出包含早期民用陶瓷、國內外現代陶藝作品、鶯歌本地製作之陶瓷產品等超過3000件的珍貴收藏品；不光看得精彩，現場還能動手做！包括專業陶藝研習課程、陶藝動手做DIY課程，同時享受學陶與玩陶的雙重樂趣！玩完館內，館區後方還有更多好玩設施，包括綠地與裝置藝術、夏天會開放的兒童戲水池等，超適合親子家庭一起去同樂！小客私房說▲: 在鶯歌陶瓷博物館戶外設有陶瓷步道、親水設施、陶瓷公共藝術，以及大型「玩沙區」，周圍可以坐著休息，很適合親子家庭看展完後讓孩子盡情放電。