新北市觀光旅遊網

金山區近海的夜晚，漆黑的海面上，除了遠方小卷船4000瓦的白色集魚燈外，僅剩浪濤聲與臺2線上零星的車流聲。突如其來的一聲「蹦！」，閃耀的火炬照亮寂靜的海面，趨光的小魚們紛紛自海中躍出，這夏季限定的獨特的景色，來自金山磺港漁港獨有的傳統漁法－「金山蹦火仔」，是臺灣最璀璨的傳統漁法。金山蹦火仔在金山本地又俗稱「桸仔船」，漁船在夜晚出航，火長站在船艏以火炬吸引青鱗魚等具趨光性的魚種躍出水面，再以叉手網捕撈，是金山行之百年的傳統漁法，在2015年登錄為新北市文化資產。全盛時期曾經有多達40餘艘磺火船在北海岸海域作業，但2016年德祥臺北貨輪在石門擱淺，外洩的油污造成北海岸生態浩劫；2017年6月的水災使金山海水淡化，二度重創此地的海洋生態，使青鱗魚群離開金山，蹦火仔船一度僅剩下1艘－富吉268號仍在經營。所幸在堅持數年後，近兩年已有部分青鱗魚族群回到金山沿海，蹦火仔船也轉型為觀光體驗活動，在每年五月至九月的蹦火仔季節，結合漁村導覽活動與海釣，將傳統漁法的美麗繼續傳承下去。蹦火仔船使用的是平底平頭船，航速不高但有轉彎快、機動性高的特色，蹦火仔船由船長、火長等4-8位人員操作，以船艏的魚探機搜索魚群，再由火長以探照燈辨識魚種，確認後以火炬吸引趨光性的青鱗魚、苦蚵仔等魚跳出水面。青鱗魚又稱臺南小沙丁魚，加工後作為魚餌或石斑魚的飼料使用，漁況好時，一艘蹦火仔船可捕撈超過800簍的青鱗魚呢。蹦火仔船最早使用的是竹製火炬，在日本時代引入電石後，改用以電石為主的點火系統，將水注入電石桶後產生乙炔氣體，經濾氣筒後點燃火炬，點火瞬間會產生「蹦」聲，成為今日蹦火仔船名稱的由來。自磺港漁港搭乘遊艇出港，品嚐小卷米粉時同步欣賞金山八景之一－「竹峰吐霧」。在海上欣賞金山優美的海岸線，入夜後近距離觀賞炫目的金山蹦火仔。遊艇駛出磺港漁港，映入眼簾的是深入海中的金山岬，以及金山最著名的地標－燭臺雙嶼，還能遠眺野柳風景區，飽覽金山海岸線的風光。等待金山蹦火仔的時間，拿起釣竿體驗海釣的樂趣。蹦火仔船在跳石海岸與野柳之間的海域，在夜裡以魚探機跟探照燈不斷搜索青鱗魚群，為了不影響蹦火仔船找魚群的過程，遊艇開始燈火管制，熄燈後的遊艇緊跟著富吉268號蹦火仔船，屏息以待魚群躍出水面的瞬間。「蹦！」，絢爛的火炬在海面上燃起，照亮金山漆黑的大海，這世界獨有的景色，無疑是一場絕美的​​​​​​視覺饗宴。「有了，有魚了！」受火焰的刺激，青鱗魚群們躍出水面，猶如海上的螢火蟲般不斷閃爍。船員們熟練地以叉手網捕獲青鱗魚，遊艇上的旅客也爆以如雷著掌聲慶賀。火長帥氣地揮手向大眾致意，手上閃耀的火把，不僅僅是捕魚的工具，更乘載著延續傳統的使命感，將這金山獨有的傳統漁法，持續傳承下去。

有著「峭壁上的精靈」美稱的豔紅鹿子百合為臺灣北部地區的特有植物，更是新北市平溪區的珍寶，走訪珍稀花朵的原鄉，講師口中舊時舉目皆是的景況雖已不復存在，但與在地居民們的情感連結卻不曾消失——在談及豔紅鹿子百合時發亮的眼神、生態導覽時的鉅細靡遺，投入復育的心力顯而易見。每年盛暑 7 月至 9 月花期期間，可見豔紅鹿子百合的碩大花朵向下垂長，紅色的斑紋在烈陽下格外鮮明，每年平溪的賞花盛會總是吸引不少花友前來朝聖。今年紫東社區與市府合作舉辦「豔百蠟藝活動」，除了充實的生態導覽，還有受大小朋友歡迎的蠟染活動，觀察植物特色後，把心中的豔紅鹿子百合蠟染在方巾上。▲ 紫東社區偕同市府舉辦「豔百蠟藝活動」，以蠟染方式留下與豔紅鹿子百合的回憶。紫東社區，豔紅鹿子百合的復育基地隨著產業道路蜿蜒起伏，行車路上可見樹影婆娑，為暑日帶來十足涼意，享受番仔坑農路風光的同時，歡迎光臨告示牌、波浪狀的女兒牆、成排的單層校舍輪番出現，紫東社區發展協會映入眼簾。▲ 紫東社區由校區改建，閒置的教室搖身一變為推動在地產業、生態走讀教育的基地。新北市平溪區的「紫東社區發展協會」從前為平溪國小東勢分校，後因當地人口外移，學生大幅減少而廢校，後來成功轉型為青銀共創的園地，集中推動在地產業、生態走讀教育。閒置的教室重新規劃為咖啡館，販售在地無毒農產、紅淡蜜，如今還是復育臺灣原生種植物「豔紅鹿子百合」的基地。👉閱讀更多：紫東社區（平溪區農會東勢生態教育會館）「峭壁上的精靈」豔紅鹿子百合的復育之路鮮豔的紅色斑點從花朵中心擴散，細長的花瓣邊緣呈現波浪狀並向外捲曲，花形十分雅致，也因其斑點特色似梅花鹿，故被稱為「豔紅鹿子百合」。豔紅鹿子百合從前分布於新北市平溪、石碇、深坑等地，喜愛潮濕且略帶霧氣的區域，尤其生長在向陽、岩石裸露的坡地上，在地人便稱呼它為「峭壁上的精靈」。▲ 「豔紅鹿子百合」的花期為盛夏7月至9月，鮮豔的色彩在烈陽下更佳鮮明。或許你曾經見過臺灣百合或鐵炮百合，但卻對豔紅鹿子百合的模樣格外陌生。「它的數量為何會越來越少呢？這一帶因農務大量開路，在開路過程中破壞了棲地，同時人為過度採集，加上山豬、山羌還會把它們吃掉。」王碧嬌講師在生態導覽中向學員們解釋，豔紅鹿子百合深具觀賞價值的亮麗外觀，在土地開發、人為濫採、野生動物覓食下，數量銳減且不易復育，仍於 2017 年被臺灣維管束植物紅皮書，列為「國家極危類別」。近年推廣有成，投入復育的人手越來越多，一路經過「嶺腳豔百之路」、「平溪種豔紅，百合處處開」、「花現豔百王」等活動與復育成果展的推行，終於達成了超過了一萬棵植株的目標。豔紅鹿子百合蠟藝活動，留下與花朵的珍貴回憶接在生態導覽後的即是重頭戲——「豔百蠟藝活動」。蠟染為一種古老的手工防染工藝，主要是利用蜂蠟隔絕染料的性質，先在布料上以蜂蠟繪製圖樣，而蠟染處即能保持布料原色。▲ 社區蜂農提供的蜂蠟熔化時，散發花香混和蜂蜜的清甜氣息。社區蜂農提供的自產蜂蠟在酒精燈的加熱下逐漸熔化，伴隨而來的是天然花香混和蜂蜜的甜味，微風吹送著香甜的氣息，吸引了兩三隻蜜蜂前來探察。拿起沾了蜂蠟的畫筆，指導員讓眾人將豔紅鹿子百合的圖案墊在薄布下，交給學員各自描繪、發揮創意。▲ 學員將畫筆沾上熔化後的蜂蠟，以輕點的方式繪製豔紅鹿子百合。繪製完成的素布將進入染色階段，首先，用水噴濕以利染劑接觸，再來浸入染桶中停留數分鐘、取出與空氣進行氧化作用。在浸染及氧化的這兩個步驟中，會發現染布由淡黃色轉淺藍，並隨著重複動作而逐漸加深，直到布料達到滿意的深淺，即可晾曬。▲ 取出染桶中的方巾，靜置空氣中氧化，透過反覆浸染與晾曬來達成滿意的深淺。在烈陽的照耀下，學員們親手繪製豔紅鹿子百合更加鮮明。歷經詳盡的生態導覽，也讓參與活動的大小朋友對峭壁精靈的復育有進一步的認知，近年來，新北市農業局和平溪當地居民全心投入推廣及復育，自嶺腳火車站經蔡家洋樓、天寧寺都能看見豔紅鹿子百合的蹤跡，繼續上山至靈巖寺還能一睹峭壁上綻放的野生植株。復育這條長路，仰賴眾人投入大量時間與熱情，從保育人員到百姓，人人都是生態的一環，藉由豔紅鹿子百合的活動推廣，讓保育的意識在孩子的心頭生根，我們就能夠持續期待峭壁精靈迎來滿山遍布的一天。