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美麗的河岸風光與漁人碼頭的夕陽景色，是大多數人對於淡水的第一印象。然而，淡水的精彩遠遠不僅限於河濱地帶，淡水區面積廣達70平方公里，由淡水河岸、丘陵地帶、大屯火山群構成，淡水因此有著許多帶有崎、崁、坪、湖、泉、谷等字的地名，反映出淡水多丘陵的地形。生態棲地、人類聚落、農業耕地交織的淡水里山，經歷數代人的農墾，目前以發展休閒農業為主。跟著新北捷運、淡水旅學堂，一起搭乘淡海輕軌，以悠閒的腳步走入淡水里山，在農村女力的帶領下，探索靜謐優雅的山之淡水。自淡海輕軌綠山線－淡金鄧公站下車，取櫻花大道右側的小徑前行，步入淡水里山地帶，沿途有灌溉水圳、土地公廟、榕樹公相伴，田園風光令人忘卻都市塵囂。小徑的底端是淡水三空泉，顧名思義就是泉水湧出之地，返鄉青年Kevin經營的阿三哥農莊，就位於這得天獨厚的水源地。阿三哥農莊與洛神花季阿三哥農莊順應節氣，四季推出不同的農業體驗、包括養蜂、採茶、DIY茶籽油肥皂、親子烘焙課等。秋季的阿三哥農莊，是洛神花的採收時節，滿樹紅豔的果實，散發迷人的光澤，正適合走進田園盡享採摘樂趣。 提著茄仔袋、戴上斗笠，走進農家的無毒農園，將如紅寶石般的洛神花萼俐落採下，湊滿30朵後將果實分離，汆燙後加入糖，DIY製作酸甜可口的洛神花果醬。搓揉在來米糰後，以傳統的擦板從洞眼中搓出粉條，古法手作米苔目，以滾水煮熟後冷卻，加進洛神花果膠內，成爲一道美味的甜品。「吃是種享受、好好吃飯！」，農家宴席上桌，淡水農家的得意之作－大灶油飯、洛神排骨、茶籽油生米、茶油麵線煎等佳餚一一上桌，每一道都健康且美味，以感謝的心情享用這桌低調的奢華。淡水女路－阿三嫂「農莊的名稱是阿三哥農莊，那阿三嫂在哪呢？」，話音剛落，阿三嫂微笑著從廚房走出，來到餐桌旁與大家見面。向大家細心介紹午宴的菜色，並分享迎賓茶—龍眼花茶背後的故事。吟詠了自己創作於日曆上的臺語詩《龍眼花》，詩句中充滿對父親的回憶，以及從前農村生活的智慧。就在眾人仍沉浸於阿三嫂的故事時，眼前的「阿三嫂」揭開謎底，原來，這是一場精心規劃的行動劇！這場演出由「淡水女力 4.0」學員們實地口訪阿三嫂後，根據在地故事創作而成。淡水女力 4.0 致力於挖掘淡水婦女在家庭、社區及職場中的豐富故事，透過田調與口訪成果，推廣女性價值與力量，連結淡水在地的文化脈絡。 阿三嫂帶路！鄉土詩與木炭窯謎底揭曉後，正牌的阿三嫂以爽朗的笑容正式出場！帶領大家再次走入農園，小徑上每一個植物的解說牌，都是阿三嫂自己創作的鄉土文學，幽默且充滿童趣，令人會心一笑。來到農園中央，巨大的木炭窯佇立其中，以相思木為材料，三空泉一帶在過去曾有高達80座木炭窯，是過往家家戶戶不可或缺的生活用燃料。然而，隨著瓦斯普及，木炭窯逐漸被遺忘，阿三嫂特別保留了這座木炭窯，將這份生活中的歷史記憶傳承下去，讓下一代能從此讀懂淡水里山的過去。

總是嚮往著遠離都市塵囂、回歸大自然的純樸懷抱嗎？其實不用千里迢迢、跋山涉水，也能享受自然田園風光和山城景色喔！坪林就是這麼樣一個讓人放鬆身心的美麗好所在。來到這裡，啜一口好茶、漫步在靜謐街道、品嚐最原味道地的特色料理，坪林的驚喜俯拾皆是。想要來趟坪林一日小旅行，同時體驗茶鄉特色、自然景觀、美食小吃，跟著小客的介紹走準沒錯！★私房推薦景點：【坪林】白青長茶作坊【坪林】金瓜三號【坪林】親水吊橋◭【坪林】白青長茶作坊地址：新北市坪林區坪雙路二段18號 來到坪林，怎能不品嘗最出名的包種茶？白青長茶作坊是由白氏百年製茶家族的第五代傳人所創立，七年級的年輕兄弟檔為製茶產業注入了全新的經營方式和品牌活力，導入ISO製程控管，讓包種茶的產出品質保持穩定水準，並多次獲得國際獎項肯定。在這裡，你可以瞭解繁複的茶葉製程和箇中巧妙，主人更會替你精心擺設茶席，仔細介紹茶葉的不同品種和風味，聽著茶師講茶經，喝起來的茶彷彿味道更甘甜有味了呢！白青長茶作坊來到茶作坊，就該放慢腳步仔細地小口啜飲好茶，無論是純正包種茶、蜜香紅茶，都有獨特的誘人之處，敬請用心品味不同茶種帶來的味蕾衝擊，度過一段茶香漫漫的美好時光吧！小客私房說▲：「白青長」這個名字可是大有來頭喔！不但是品牌創始人的第四代茶農父親本名，更分別代表稀少姓氏的「白」氏百年製茶家族、摘種「青」心烏龍茶樹、揉做歷代傳承「長」條鎖狀的文山包種茶。是不是很有意義呢！◭【坪林】金瓜三號地址：新北市坪林區金瓜寮路3號 由一對年輕情侶創辦的「金瓜三號」，呈現了對坪林的熱愛。由於對坪林的人文、環境、自然、產業都有高度的興趣和認同，兩人開始用坪林的食材和特色做起小旅行餐食，並提供茶山體驗行程安排、旅遊諮詢服務等。來到「金瓜三號」，你可以自己採茶、拔菜，享用最新鮮的當地食材做成的美味料理，如「茶香飯」、「茶香滷肉」、「茶香番茄馬鈴薯烘蛋」都是運用坪林好茶做出的創意料理，除了享用美食外，店家內外的裝潢佈置，也結合了創辦人的設計專業，打造出一個溫馨質樸且雅致的空間。享用手作美食之餘店家內外的裝潢佈置，也結合了創辦人的設計專業，打造出一個溫馨質樸且雅致的空間可以參觀。「金瓜三號」的創始概念為「從土地出發的體驗」，結合坪林的特色並整合成三大主題：老街、茶、料理，讓旅人們從中實際感受坪林的美好與療癒。小客私房說▲：經常喝到的珍珠奶茶，裡面的粉圓是怎麼製作的呢？小客這次來到「金瓜三號」，就實際體驗了製作粉圓的過程，歡迎大家也來一起體驗DIY粉圓課程，一定會非常有成就感喔！◭【坪林】親水吊橋地址：坪林旅遊服務中心斜對面 親水吊橋是橫跨北勢溪的一座美景吊橋，它位於坪林形象商圈末段，自加油站旁牌樓下階梯即可步行進入。當初親水吊橋的原始構想為「雙龍合抱，共佑坪林」，長度約60公尺的吊橋，將北勢溪二岸觀魚步道連接起來，也將周邊的重要景點如坪林茶業博物館、坪林吊橋、形象商圈等串聯在一起，形成豐富完整的景點遊憩圈。走上吊橋，可以發現這裡是觀賞水底魚群戲水的最佳位置，美麗的魚兒在水底悠游、來去自如的景象，往往令遊客們看得流連忘返，也讓人驚嘆坪林的封溪護育果然成績斐然。觀賞魚群戲水的遊客們，經常會隨手拋丟食物餵食魚兒，小客特別提醒大家，餵食魚兒沒問題，但請千萬不要將垃圾一併丟入河水，不但污染水源，也有可能讓魚兒們吃到肚子裡，造成生態破壞喔！ 小客私房說▲：欣賞魚群時，會發現這裡的魚兒游動起來特別閃閃發光，原來是因為溪水中的魚包括坪林有名的苦花魚，而苦花魚翻轉時身上會產生亮閃閃的反光，耀眼奪目的光芒甚是好看！瞭解更多Fun慢茶山 洄遊坪碇趣 坪林/石碇小旅行FB