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深坑石碇

小鎮瀰漫豆腐香,山景相佐茶甘甜

深坑石碇
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屋脊、窗臺、圍牆、馬背、精緻雕花、銃樓、銃眼,三合院的閩式建築風情,訴說著先民開墾深坑時的艱辛歲月!老街上傳來陣陣的豆腐香氣,各式美味料理令人食指大動,深坑,激盪著味覺與視覺的驚喜!轉個彎,來到石碇山城,「不見天街」靜靜守候來往旅人,打鐵店的敲打聲百年如一日地堅守崗位。如綠色地毯蔓延山頭的茶園梯田美景有如天上人間,石碇,這美麗的山城如此幽靜!

旅遊攻略

  • 深坑老街各式豆腐冰淇淋、豆腐料理等,令人大飽口福、垂涎三尺
  • 深坑老街有著清代時期、日據時代的特有古厝,彷彿見證深坑過往繁華榮景,令人回味再三
  • 石碇老街特殊的「吊腳樓」景觀,成就石碇著名的「不見天街」
  • 石碇百年老店的遠光打鐵店仍堅守著傳統手工藝崗位,鑄造出各式菜刀及農具
  • 石碇山區擁有美麗的梯田茶園景觀,青山秀水孕育出絕妙香氣東方美人茶
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如何前往

行車資訊
1. 國道3號→深坑端交流道→106乙市道→106市道→深坑
2. 國道5號→石碇交流道→106乙市道→石碇
大眾運輸
【公車】
1. 捷運文湖線木柵站,搭乘679、819、台灣好行木柵平溪線795 可至深坑。
2. 捷運新店線景美站或文湖線木柵站,搭乘660、666 即可達深坑,搭乘666 即可達石碇。
3. 捷運古亭站,搭乘660、949 公車可至深坑。
小鎮瀰漫豆腐香,山景相佐茶甘甜- MAP
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地方美食

  • 深坑/黑豬肉香腸
    深坑/黑豬肉香腸
    以回收的廚餘經過高溫烹煮冷卻後再餵食的黑豬隻,採戶外養殖,肉質Q彈多汁且沒有豬肉特有的腥味,讓深坑黑豬肉成為四寶之一。來到深坑老街,絕對不可錯過這美味的黑豬肉香腸,以彈性十足的黑豬後腿肉灌製,搭配香氣濃郁的金門高粱,令人一吃上癮。(照片提供:亞可米米Flickr)
  • 石碇/豆腐冰淇淋&豆腐冰淇淋蛋糕
    石碇/豆腐冰淇淋&豆腐冰淇淋蛋糕
    以豆腐製成的豆腐冰淇淋,甜度恰到好處,入口時豆腐香氣環繞口齒之間,滋味獨特令人難忘。此外,以豆腐製成的蛋糕口感綿密,濃濃的黃豆香氣芬芳撲鼻,且自然低卡十分健康,是石碇地區不可錯過的甜品美食。
  • 石碇/肉粽
    石碇/肉粽
    悠活漫步在老街上,傳來陣陣炊燒的粽葉米飯香,串串肉粽高高掛起,因店家持續不斷研發米粽口感,使米飯粒粒分明又帶有黏性,讓人一吃成主顧。石碇肉粽橫掃各項美食獎項,在石碇是名副其實的得獎美食,眾多遊客指定必遊嘗鮮的好滋味。
  • 深坑/豆腐料理
    深坑/豆腐料理
    採用當地甘甜水質,並以木炭燃燒加溫製成鹽滷豆腐,風味獨特,不論以煎煮炒炸,或是發揮巧心,使用蝦仁與豆腐製成的豆腐捲,道道豆腐料理皆十分美味。
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伴手禮推薦

  • 石碇/竹柏苑麥芽膏
    石碇/竹柏苑麥芽膏
    為保留小麥最豐富的糖類營養,以暗室冷房栽種金黃色小麥草,經過糯米、山泉水將麥芽糖化後,再進入傳統材燒灶火的收乾成為麥芽膏,許多慕名者與路過的登山客,都對麥芽膏風味及不含砂糖的麥芽餅風味,感到驚艷。(照片來源:竹柏苑麥芽膏 )
  • 石碇/許家手工麵線
    石碇/許家手工麵線
    遵循古法製作,堅持「壓、搓、揉、捏、擠、拉、甩」七個步驟的製作流程,讓許家麵線口感Q彈帶有細緻的麵香,是石碇地區極受歡迎的伴手好禮。除了原味麵線外,老闆還開發出具健康概念的綠茶及紅麴口味的麵線,提供旅人選購。(照片來源:許家麵線)
  • 深坑/文山包種茶
    深坑/文山包種茶
    包種茶是臺灣著名與特有的茶葉之一。深坑自古以文山包種茶聞名,以手工採摘軟嫩茶菁一心二葉焙製而成。外觀緊結為條索狀,葉尖自然捲曲,色澤墨綠鮮麗,茶湯蜜綠呈金黃色澤,入口醇郁濃厚,芳香撲鼻,落喉甘潤圓滑,令人回味無窮。(照片提供:新北市農會文山茶推廣中心)
  • 深坑/豆腐麻糬
    深坑/豆腐麻糬
    以豆腐、豆漿、麥芽,並使用純淨的山泉水製成,咬下的每一口皆充滿豆香,經過冷凍後還有像似冰淇淋般冰涼綿密的口感!
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主題遊程

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